
- •В.Д.Грибов, в.П.Грузинов
- •Оглавление
- •Раздел первый. Предприятие в системе национальной экономики Глава 1. Структура национальной экономики.
- •1.1. Сферы, комплексы и отрасли экономики
- •1.2. Структурная перестройка экономики России
- •Глава 2. Предприятие – основное звено экономики.
- •2.1. Понятие и классификация предприятий
- •2.2. Организационно-правовые формы предприятий
- •Хозяйственные товарищества
- •Полные товарищества
- •Коммандитные товарищества
- •Общество с ограниченной ответственностью
- •Акционерные общества (ао)
- •Кооперативы и малые предприятия
- •2.3. Объединения предприятий
- •2.4. Жизненный цикл предприятия.
- •Глава 3. Производственная и организационная структуры предприятия
- •3.1. Производственная структура предприятия.
- •3.2. Организационная структура предприятия
- •3.3. Инфраструктура предприятия
- •Глава 4. Типы производства и организация производственного процесса
- •4.1. Типы производства и их характеристика
- •4.2. Производственный процесс и его содержание
- •4.3. Производственный цикл
- •4.4. Принципы организации производственного процесса
- •4.5. Методы организации производственного процесса
- •Вопросы для повторения
- •Раздел второй. Ресурсы предприятия и показатели их использования Глава 5. Уставный капитал и имущество предприятия
- •5.1. Уставный капитал
- •5.2. Имущество предприятия
- •Глава 6. Основные фонды предприятия
- •6.1. Сущность и состав основных фондов предприятия
- •6.2. Учет и оценка основных фондов
- •6.3. Амортизация основных фондов
- •6.4. Показатели использования основных производственных фондов
- •Глава 7. Оборотные средства предприятия
- •7.1. Состав и структура оборотных средств
- •7.2. Кругооборот оборотных средств
- •7.3. Нормирование оборотных средств
- •7.4. Управление запасами
- •Глава 8. Трудовые ресурсы предприятия.
- •8.1. Состав и структура кадров предприятия
- •8.2. Управление кадрами (персоналом)
- •8.3. Производительность труда
- •8.4. Организация и нормирование труда
- •8.5. Оплата труда
- •8.6. Мотивация труда
- •8.7. Рынок труда
- •Вопросы для повторения
- •Раздел третий. Экономический механизм деятельности предприятия Глава 9. Стратегия развития предприятия.
- •9.1. Сущность и типы стратегий
- •9.2. Выбор стратегии деятельности
- •9.3. Функциональные стратегии
- •Глава 10. Планирование деятельности предприятия
- •10.1. Сущность и принципы планирования
- •10.2. Виды планирования
- •Глава 11. Производственная программа и производственные мощности предприятия
- •11.1. Определение оптимального объема производства продукции
- •11.2. Разработка и выполнение производственной программы
- •11.3. Производственные мощности предприятия
- •Глава 12. Качество продукции и конкурентоспособность предприятия
- •12.1. Понятие и показатели качества продукции
- •12.2. Государственные и международные стандарты и системы качества
- •12.3. Управление качеством продукции
- •12.4. Сертификация продукции
- •12.5. Конкурентоспособность предприятия и его продукции
- •Глава 13. Ценовая политика предприятия и методы ее реализации
- •13.1. Ценовая политика предприятия
- •13.2. Методы расчета цены
- •13.3. Ценообразование в различных типах рынка
- •Вопросы для повторения
- •Раздел четвертый. Предпринимательская деятельность предприятия
- •Глава 14. Предпринимательство, формы и методы организации предпринимательской деятельности
- •14.1. Сущность и основные черты предпринимательской деятельности
- •14.2 Виды предпринимательства, их взаимосвязь и особенности участия в бизнесе
- •Производственное предпринимательство
- •Коммерческое предпринимательство
- •Финансовое предпринимательство
- •14.3. Малые предприятия – важное условие развития национальной экономики
- •Глава 15. Инновационная деятельность предприятия и подготовка нового производства
- •15.1. Понятие инноваций и их роль в развитии прдеприятия
- •15.2. Инновационная деятельность предприятия
- •15.3. Сущность и содержание подготовки нового производства
- •Глава 16. Инвестиционная деятельность предприятия
- •16.1. Сущность и содержание инвестиционной деятельности
- •16.2. Оценка эффективности инвестиционной деятельности
- •Глава 17. Бизнес-план предприятия
- •Вопросы для повторения
- •Раздел пятый. Экономические показатели результатов деятельности предприятия. Глава 18. Издержки производства и себестоимость продукции.
- •18.1. Сущность и классификация издержек
- •18.2. Постоянные и переменные издержки производства
- •18.3. Определение предельных издержек производства
- •18.4. Смета и калькуляция затрат
- •18.5. Основные направления снижения издержек производства
- •Глава 19. Формирование финансовых результатов деятельности предприятия
- •19.1. Прибыль предприятия, ее сущность и формирование
- •19.2. Максимизация прибыли
- •19.3. Анализ чувствительности прибыли к изменениям цены и структуры затрат
- •19.4. Ассортиментная политика предприятия и ее влияние на формирование пробыли
- •19.5. Рентабельность работы предприятия
- •19.6. Финансовое обеспечение предприятия
- •Глава 20. Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия и состояния его баланса
- •20.1. Сущность и показатели эффективности деятельности предприятия
- •20.2. Анализ финансового положения предприятия
- •20.3. Бухгалтерский баланс предприятия
- •Вопросы для повторения
- •Практикум
- •Тема 1. Структура национальной экономики
- •Тема 2. Предприятие — основное звено экономики
- •Тема 3. Производственная и организационная структуры предприятия
- •Тема 4. Типы производства и организация производственного процесса
- •Тема 5. Уставный капитал и имущество предприятия
- •Тема 6. Основные фонды предприятия
- •Тема 7. Оборотные средства предприятия
- •Тема 8. Трудовые ресурсы предприятия
- •Тема 9. Стратегия развития предприятия
- •Тема 10. Планирование деятельности предприятия
- •Тема 11. Производственная программа и производственные мощности предприятия
- •Тема 12. Качестве продукции и конкурентоспособность предприятия
- •Тема 13. Ценовая политика предприятия и методы ее реализации
- •Тема 14. Предпринимательство, сущность и виды предпринимательства
- •Тема 15. Инновационная деятельность предприятия и подготовка нового производства
- •Тема 16. Инвестиционная деятельность предприятия
- •Тема 17. Бизнес-план предприятия
- •Тема 18. Издержки производства и себестоимость продукции
- •Тема 19. Формирование финансовых результатов деятельности Предприятия
- •Тема 20 Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия и состояния его баланса
- •Литература
Глава 3. Производственная и организационная структуры предприятия
3.1. Производственная структура предприятия.
Необходимым условием успешной деятельности предприятия является рациональное построение его производственной и организационной структуры.
Под структурой понимается упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие как единого целого.
Для успешного ведения производства необходимо рационально построить производственный процесс в пространстве. Это осуществляется путем определения исходя из особенностей предприятия наиболее эффективной производственной структуры.
Под производственной структурой предприятия понимается состав и взаимосвязь образующих его цехов, участков и служб в процессе производства продукции.
Производственная структура характеризует разделение труда между подразделениями предприятия и их кооперацию. Она оказывает существенное влияние на важнейшие экономические показатели предприятия: качество продукции, рост производительности труда, величину издержек производства, эффективность использования ресурсов.
Главными элементами производственной структуры предприятия являются цехи, участки и рабочие места.
Цех является основной структурной единицей крупного предприятия. Он наделяется определенной производственной и хозяйственной самостоятельностью, является обособленной производственной единицей и выполняет закрепленные за ним производственные функции.
Все цехи промышленного предприятия обычно делятся на основные и вспомогательные. В основных цехах выполняются операции по изготовлению продукции для реализации. Основные цехи делятся на заготовительные, обрабатывающие и сборочные. К вспомогательным цехам относят инструментальный, ремонтный, энергетический и др.
В состав цехов входят участки, которые создаются по технологическому или предметному принципу. Так, в обрабатывающем цехе могут быть организованы участки по принципу технологической специализации: токарный, фрезерный, шлифовальный, слесарный и др. По принципу предметной специализации образуются участки по изготовлению части готового продукта.
Первичным звеном организации производства является рабочее место.
Рабочим местом называется неделимое в организационном отношении (в данных конкретных условиях) звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими, предназначенное для выполнения определенной операции, оснащенного соответствующим оборудованием и организационно-техническими средствами.
От уровня организации рабочих мест, обоснованного определения их количества и специализации, согласования их работы во времени, рациональности их расположения в цехах существенно зависят результаты работы предприятия.
Следует отметить, что производственная структура предприятия не является чем-то застывшим, она динамична. По мере совершенствования техники и технологии, организации производства, труда и управления предприятием совершенствуется и производственная структура. Это создает условия для интенсификации производства, эффективного использования ресурсов и достижения высоких результатов работы предприятия.
Построение оптимальной производственной структуры предприятия необходимо осуществлять с учетом следующих принципов:
соблюдение рационального соотношения между основными и вспомогательными цехами и участками;
обеспечение пропорциональности между частями предприятия;
укрупнение цехов и участков;
постоянная работа по рационализации производственной структуры;
создание бесцеховой структуры управления предприятием. Кроме того, на производственную структуру предприятия оказывает влияние ряд факторов:
отраслевая принадлежность предприятия;
характер продукции и методы ее изготовления;
объем выпуска продукции и ее трудоемкость;
уровень специализации и кооперирования производства;
особенности зданий, сооружений, используемого оборудования, сырья и материалов.