Список використаних джерел

1. «Про захист прав споживачів» Закон України від 15.12.93 р. № 3682-ХП із змінами й доповненнями.

2. «Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини» Закон України від 23.12.97 р. № 771/97 ВР із змінами і доповненнями.

3. Апопій В.В., Бабенко С.Г. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг. Підручник - К., 2002. - 457 с.

4. Батутіна А.П., Ємченко І.В. Експертиза товарів. Навч. посіб. - К.: ЦУЛ, 2003. - 278 с.

5. Джинджолия P.P., Ревишвили Т.О. Комплексная переработка чайного листа. - М.: Агропромиздат, 1989. - 118 с: ил.

6. Дубініна А. А., Жук Ю. Т. Товарознавство смакових товарів. - К.: Професіонал. - 2004.

7. Еванс Дж., Берман Б. Маркетинг. - М.: Економика, 1990. - 350 с.

8. Елизарова Л.Г. Экспертиза качества чая. Методическое руководство. - 2-е изд. исправленное. - М.: «Московская высшая школа экспертизы», 2001.- С. 24.

9. Економика предприятия / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. -М.: «Банки и биржи». - 1998.

10. Коломієць Т.М., Притульська Н.В., Романенко О.Л. Експертиза товарів: Підручник. - К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2001. - 274 с.

11. Коробкіна З.В., Романенко О.Л. Товарознавство смакових товарів. Підручник. - К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2003. - 379 с.

12. Лігоненко Л.О., Чумак І.М. Управління товарним забезпеченням обороту торговельного підприємства: Навч. посіб. - К., КНТЕУ,1998.

13. Мазаракі А.А., Лігоненко Л.О., Ушакова Н.М. Економіка торговельного підприємства. Підручник. - К., 1999 - 797 с.

14. Мережко Н.В. Сертифікація товарів і послуг: Підручник - К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2002. - 298 с.

15. Панкратов Ф.Г. Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. - М.: Маркетинг. - 1999.

16. Панкратов Ф.Г., Серїогіна Т.К. Комерційна справа: Навч. посіб. - Рівне: «Вертекс», 2001.

17. Павлюченко Ю.П. Методи визначення фальсифікації товарів - К.: КНТЕУ, 2005. - 303 с.

18. Романенко О.Л. Асортимент та якість чаю. Конспект лекцій. - К.: КНТЕУ. - 2000.

19. Сирохман І.В., Задорожний І.М., Пономарьов П.Х. Товарознавство продовольчих товарів. - К.: Лібра, 1997. - 632 с.

20. Ушакова Н.М. Кукурудза Л.А. Головачук Т.І. Олейник С.І. Економічна стратегія діяльності торгового підприємства в умовах ринкової економіки. - К.: КНТЕУ 1993.

.21. Фесюк В.А., Гончаренко H.I., Кириченко М.Р. Товаропостачання торговельних підприємств. Навч. посіб. - К., КНТЕУ, 2003.

22. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2002.- 460 с.

23. Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. - 404 с.

24. Васнецов Д. Сила в смеси. Рынок чая приобретает английский акцент. //»Продукты питания», 2008, №22, с. 5-7.

25. Кудряшов П, Рощина Е. Байховый чай // Спрос. - 2011. - № 9. - С. 14.

26. Положешникова М.А., Ковров Г.В., Лычников Д.С. О потребительских свойствах чая // Пища, вкус, аромат. - 1998. - № 6. - С. 2 - 3.

27. Порембский А. Чайная церемония по-украински // Агроперспектива. - 2011. -№ 9.-С.54-55.

28. Руденко О. «Хочу чаю» 2002-2003. Годовой торговый обзор // Бизнес. - 2011. - № 50 (517). - С. 53-55.

29. Яновский A.M. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной економики // Стандарты и качество - 2011- № 2.

30. ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приёмки и методы анализа.

31. ГОСТ 1938-90 Чай чёрный байховый фасованный. Технические условия.

32. ГОСТ 28851-90 Чай. Метод определения водорастворимых экстрактивных веществ» Стандарт являється аналогічним стандарту ИСО 1574-80.