- •Міністерство аграрної політики України
- •Розділ 1. Загальні відомості про господарство та аналіз його діяльності.
- •Кліматичні умови господарства
- •1.2 Ґрунтові умови
- •Розділ 3 організаційно - економічна характеристика господарства
- •Розділ 4 аналіз стану агрономічної служби в господарстві відповідно спеціальності та спеціалізації студента – практиканта
- •4.1 Технологія вирощування основних сільськогосподарських культур, застосування інтенсивних та індустріальних технологій у господарстві, кормо виробництво та насінництво.
- •4.2. Сівозміни, система обробітку ґрунту, боротьба з забур'яненістю полів, використання зрошуваних земель у господарстві.
- •4.3 Накопичення та використання органічних та мінеральних добрив.
- •4.4. Шкідники і хвороби рису та засоби боротьби з ними.
- •4.5. Характеристика і оцінка механізації с. – г. Робіт у господарстві.
- •Розділ 5 охорона праці
- •Кількість необхідного спецодягу, спецвзуття та інших засобів індивідуального захисту
- •Розділ 6 охорона навколишнього середовища
- •Висновки
- •Список використаної літератури
Міністерство аграрної політики України
Державний вищий навчальний заклад
«Херсонський державний аграрний університет»
Агрономічний факультет
Кафедра ботаніки та захисту рослин
ЗВІТ
Про проходження виробничої практики 7.9010101 «Спеціаліст» в
«Інституті рису НААНУ»
Скадовського району Херсонської області
Студентки 5 курсу 2 групи
агрономічного факультету:
Позняк А.А.
Керівник практики:
кандидат с.-г. наук, доцент
Мринський І.М.
Херсон – 2014
ЗМІСТ
ВСТУП………………...………………………………………….……3
РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО ГОСПОДАРСТВО……………….
РОЗДІЛ 2. ҐРУНТОВО-КЛІМАТИЧНІ УМОВИ ГОСПОДАРСТВА……….
РОЗДІЛ 3. ОРГАНІЗАЦІЙНО – ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРСТВА…………………………...………………………
РОЗДІЛ 4. АНАЛІЗ СТАНУ АГРОНОМІЧНОЇ СЛУЖБИ В ГОСПОДАРСТВІ ВІДПОВІДНО СПЕЦІАЛЬНОСТІ ТА СПЕЦІАЛІЗАЦІЇ СТУДЕНТА – ПРАКТИКАНТА…………………………………………….…..
4.1. Технологія вирощування основних с. –г. культур, застосування інтенсивних та індустріальних технологій у господарстві,кормовиробництво та насінництво………...
4.2. Сівозміни, система обробітку ґрунту, боротьба з забур’яненістю полів. Використання зрошувальних земель у господарстві…….....
4.3. Накопичення та використання органічних та мінеральних добрив………………………………………………………………….
4.4. Шкідники і хвороби рису та засоби боротьби з ними………....
4.5. Характеристика і оцінка механізації с. – г. робіт у господарстві...............................................................................
РОЗДІЛ 5. ОХОРОНА ПРАЦІ ……………………………
РОЗДІЛ 6. ОХОРОНА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА….
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ……………
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……………………..
Вступ
Виробнича практика студентів є невід’ємною частиною процесу підготовки фахівців з агрономії у Вищому навчальному закладі. Практика передбачає отримання студентами достатнього обсягу практичних знань і навичок роботи в галузі рослинництва.
В завдання практики входить вивчення студентами наступних питань: технологія виробництва різних видів продукції рослинництва; планування, організація і економіка виробництва, оплата праці; структура і методи управління с.-г. виробництвом; найновіша техніка, обладнання та механізація виробничих процесів; організація роботи агрономічної служби та головного агронома, як організатора та технолога виробництва; впровадження досягнень науки і передового досвіду у виробництво: стан охорони праці і дотримання техніки безпеки; стан суспільно-громадської роботи; організація дослідницької роботи в господарстві.
В період проходження практики студент зобов'язаний: після прибуття в господарство пройти інструктаж з техніки безпеки і разом з агрономом господарства скласти календарний план практики; ознайомитись з організаційно-виробничою структурою с.-г. підприємства, кількістю відділків, виробничих дільниць, автотранспорту, допоміжних підприємств; вивчити карту землекористування підприємства, познайомитися з експлікацією земель, картою грунтів і описом до неї, кількістю сівозмін і схемами чергування с.-г. культур; ознайомитись з виробничо-фінансовим планом, річними звітами і перспективним планом підприємства; вивчити структуру управління в підприємстві, ознайомитись з правами і обов'язками спеціалістів і керівних працівників, вивчити облік і звітності в підприємстві; оволодіти методами агрономічного контролю за с.-г. роботами, здійснювати оцінку якості обробітку ґрунту, догляду за посівами; набути навички в розробці системи агротехнічних і агрохімічних заходів, забезпечити одержання високих і сталих врожаїв с.-г. культур; проводити необхідні дослідження, спостереження і збір матеріалів за методикою відповідних кафедр для виконання бакалаврської роботи; з першого дня практики вести щоденник, де щоденно записувати всю роботу, свої зауваження, давати свої обґрунтовані пропозиції.
Рис - є однією з найдавніших злакових культур які вирощуються людиною.
Батьківщиною рису є країни Південно-Східної Азії, де його вирощували давні народи 4-5 тис. років тому.
На сьогоднішній день рис вирощується в 112 країнах світу на площі 147млн. га, і практично в усіх країнах на контроль за розвитком та поширенням шкодо чинних організмів припадає від 30 до 40% витрат пов’язаних із вирощуванням рису.
Рис є основною продовольчою культурою, продукцією якої харчується приблизно половина людей земної кулі.
В якості харчового продукту рис використовується у вигляді крупи, яка містить до 75 % вуглеводів , 88 % крохмалю , до 7,7 % білків, до 0,5 % цукру , 1 % олії, вітаміни В1, В2, РР. Рисова крупа відзначається низьким вмістом клітковини – всього 0,3% тому добре засвоюється організмом людини і є дієтичним продуктом харчування .
Висівки рису мають високий вміст ненасичених «жирних» кислот , у зв’язку з чим рисова олія рекомендується для хворих на сердего – судинні захворювання.
Відходи переробки рису використовується для виготовлення спирту, спеціальних сортів горілки (саке), пива та крохмалю,який використовується в медицині, а також для виготовлення пудри.
Із рисової соломи виробляють цінні сорти паперу, будівельного картону, канати й мішки.