5. Классификация и характеристика ассортимента швейных товаров

5.1. Классификация швейных изделий

Ассортимент швейных изделий отличается многообразием и включает все виды одежды и головных уборов различного поло­возрастного назначения, а также изделия, не относящиеся к одежде. Это постельное, столовое белье, а также изделия турист­ского и спортивного инвентаря и снаряжения. В многообразии швейных изделий помогает разобраться классификация их ас­сортимента. Единой классификации швейных изделий нет. В настоящее время используются следующие виды классифика­ции; отраслевая; стандартная; научная; учебная; торговая.

Отраслевая классификация отражает деление швейных изделий по назначению, видам применяемых материалов, осо­бенностям технологической обработки, а также ряду других признаков, связанных с особенностями технологии изготовле­ния швейных изделий.

Стандартная классификация представлена в Товарной но­менклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) и Общегосударственном классификаторе Республики Беларусь 007—98. Промышленная и сельскохозяйственная продукция. Основным классификационным признаком является назначе­ние. Внутри этого признака швейные изделия классифициру­ются по применяемым материалам, видам, половозрастному назначению.

Торговая классификация в настоящее время используется при формировании ассортимента в предприятиях торговли и учитывает такие признаки, как половозрастное деление, а внут­ри его — назначение, вид, разновидность, размерные признаки.

Учебная и научная классификации учитывают всю сово­купность признаков и позволяют наиболее глубоко представить характеристику швейных изделий. В данных классификациях весь ассортимент швейных изделий подразделяется на типы, классы, группы, подгруппы, виды и разновидности.

В зависимости от ареала распространения, внешнего вида и отделки одежду подразделяют на два типа: европейскую; наци­ональную.

Национальная одежда отражает национальные особенности и традиции народа. Ее применение крайне ограничено, в основ­ном это предметы фольклора. Она используется также в отдель­ных регионах самостоятельно в качестве нарядной одежды.

Европейскую одежду условно подразделяют на четыре клас­са: по общему назначению, особенностям конструктивного и де­коративного решения, форме и потребительским свойствам:

• бытовая одежда;

• спортивная одежда;

« специальная одежда;

• ведомственная одежда.

По условиям эксплуатации каждый класс подразделяют на группы:

• верхняя одежда;

• легкая одежда;

• белье и швейная галантерея;

• головные уборы;

• изделия, не вошедшие в предыдущие группы (инвентарь и снаряжение).

По модельно-конструктивным признакам и использованию группы подразделяют на подгруппы:

• верхняя одежда — пальто и костюмы;

• легкая одежда — платья, блузки, юбки и другие платье­вые изделия;

• белье и швейная галантерея — белье нательное, постель­ное, столовое;

• швейная галантерея — предметы мужского и женского туалета;

• головные уборы — шляпы, шапки, кепи и т.д.;

• инвентарь и снаряжение — изделия индивидуального и об­щественного пользования и изделия технического назначения.

Вид как классификационный признак учитывает:

• видовое наименование изделия (пальто, полупальто, кур­тка и т.д.);

• возраст потребителей.

Взрослое население подразделяют на возрастные группы в соответствии с классификацией Всемирной организации здра­воохранения (ВОЗ):

• молодого возраста (до 29 лет);

• среднего возраста (30—45 лет);

• старшего возраста (45—65 лет);

• пожилого возраста (66—74 лет);

• старческого возраста (свыше 75 лет).

Детское население подразделяют на возрастные группы:

• новорожденных и ясельного возраста (6 мес. — 3 года);

• дошкольного возраста (3,0—6,5 лет);

• младшего школьного возраста (6,5—11,5 лет);

• старшего школьного возраста (11,5—15,5 лет);

• подростки (15,5—18,0 лет).

Сезонность и время использования: летняя, зимняя, демисе­зонная и всесезонная одежда (внесезонная одежда).

Вид материала верха: ткани, трикотажное полотно, искус­ственный мех, нетканые материалы, натуральная и искус­ственная кожа, пленочные материалы и т.д.

Узкое целевое назначение: домашняя, повседневная, одеж­да для торжественных случаев, для активного отдыха и заня­тий спортом.

Каждый вид одежды подразделяется на разновидности, ха­рактеризующиеся следующими признаками: наименованием изделия; фасоном; сложностью фасона.

Фасон характеризуется силуэтом, покроем, формой изделия и обработкой. Силуэт в одежде может быть прилегающим, по- луприлегающим, прямым и свободным.

Покрой в одежде определяется конструктивным решением отдельных элементов и деталей одежды (рукава, воротника, выреза горловины, покроя юбки и т.д.).

По форме изделия одежду в товароведении подразделяют на строгую (классическую), спортивную и фантазй.

По обработке различают жесткую, мягкую и полужесткую одежду, в зависимости от наличия прокладочных материалов в отдельных частях изделия.

Сложность фасона определяется трудоемкостью изготовле­ния и обработки отдельных деталей и узлов одежды, учитыва­ется в ТО (техническом описании), оценивается в баллах, и в со­ответствии с нормативной стоимостью обработки определяется группа сложности изделия.

5.2. Характеристика ассортимента одежды

Основную долю в ассортименте швейных изделий занимает одежда.

Верхняя одежда. Ассортимент верхней одежды объединяет подгруппы пальто и костюмов. В подгруппу пальто входят пальто, полупальто, куртки, плащи и другие модификации ос­новных видов. Описание видов одежды приведено в ГОСТ 17037 и СТБ 947. Изделия швейные и трикотажные. Термины и опре­деления, а деталей — в ГОСТ 22977.

По половозрастному признаку выпускают одежду для взрос­лых и детей. Для ее изготовления используют практически все возможные материалы верха. По сезону одежда бывает зимней, летней, демисезонной. По характеру опорной поверхности и конструкции изделия подгруппы пальто — это плечевые изде­лия. По размерным признакам выпускают одежду в соответ­ствии с типовыми шкалами.

Подгруппа костюмов. В данную подгруппу входят костю­мы, пиджаки, жакеты, брюки и юбки различного конструктив­ного решения, а также другие изделия.

Костюмы для взрослых и детей представляют собой ком­плекты, состоящие из двух-трех предметов (пиджак или жакет, а также брюки, юбка, жилет). Их изготовляют из различных материалов и их сочетаний. По точке опоры изделия этой под­группы бывают плечевые и поясные. По размерным признакам такие изделия выпускают в соответствии с типовыми шкалами, по сезону — летние, демисезонные, зимние, внесезонные.

Легкая одежда. Данная группа отличается наибольшим многообразием видов, фасонов, моделей. Изделия этой группы наиболее часто подвергаются изменениям моды.

Наиболее распространенными видами в этой группе являют­ся платья, платья-пальто, платья-костюмы, платья-халаты, са­рафаны, блузки (по конструкции аналогичны костюмным, но отличаются от последних применяемыми материалами и фасо­ном), юбки-брюки и другие виды изделий. Легкая одежда вы­пускается в основном женская (для различных возрастных групп). По сезону носки она бывает зимняя, летняя и внесезон­ная. Сезонное назначение определяется видом применяемого материала верха и фасоном. По узкому назначению одежда дан­ной группы бывает домашняя, повседневная, нарядная и для летнего отдыха. Изделия этой группы имеют самое большое ко­личество групп сложностей. Выпускается легкая одежда всех размеров, ростов и полнот, предусмотренных шкалами.

Белье и швейная галантерея. Данная группа включает бель­евые изделия, относящиеся к одежде, бельевые изделия, не от­носящиеся к одежде, и швейную галантерею.

В ассортимент белья входит белье нательное: сорочки верх­ние, пижамы и костюмы для отдыха; сорочки нижние, дневные для женщин и девочек, комбинации, трусы, гарнитуры, пижа­мы для сна, ночные сорочки и т.д. Особую подгруппу составля­ет белье для новорожденных: распашонки, кофточки, ползунки, песочницы, нагрудники, конверты для новорожденных, чепчи­ки. Белье для новорожденных и детей ясельного возраста выпу­скают в виде как отдельных предметов, так и комплектов, состо­ящих из набора отдельных изделий (3, 4, 5 и более предметов).

Для изготовления бельевых изделий используют материалы с высокими показателями гигиенических свойств, отвечающие нормам СанПиН (Санитарные правила и нормы).

Бельевые изделия, не относящиеся к одежде, включают пос­тельное и столовое белье. В этот ассортимент входят: простыни, пододеяльники, наволочки, накидки, покрывала, одеяла, а также скатерти, салфетки и другие предметы сервировки сто­ла, полотенечные и платочные изделия (полотенца посудные, личные, банные, простыни купальные, головные и носовые платки).

Швейная галантерея. В ассортимент изделий этой подгруппы входят корсетные изделия (бюстгальтеры, пояса, грации, полугра­ции, корсеты, бандажи и др.), а также косынки и галстуки.

Головные уборы. Ассортимент головных уборов довольно раз­нообразен и включает следующие виды изделий: шляпы, бере­ты, кепи, фуражки, каскетки, панамы, капоры, жокейки и т.д. По назначению бытовые головные уборы могут быть для повсе­дневной носки, нарядные (только женские), для туризма и от­дыха. По половозрастному назначению головные уборы бывают мужские, женские и для детей различных возрастных групп. По сезону — зимние, летние, демисезонные и внесезонные.

Разнообразие ассортимента головных уборов достигается за счет как применяемых материалов, способов изготовления, так и фасонов и моделей.

Инвентарь, снаряжение и другие изделия, не вошедшие в предыдущие группы. К ним относятся изделия индивидуально­го и общественного пользования: сумки, мешки различные, рюкзаки, рукавицы, перчатки, чехлы, шторы, погоны, палат­ки, наличники и другие, изделия технического назначения — ведра брезентовые, мешки, чехлы автомобильные, брезенты для покрытий и т.д.

6. КАЧЕСТВО ШВЕЙНЫХ ТОВАРОВ 6.1. Стандартизация швейных изделий

Стандартизация швейных изделий — это вид деятельности, в процессе которой по нормативно-технической документации (НД) формируется, определяется, оценивается качество этих изделий на различных уровнях проектирования, изготовления и потребления.

Стандартизация как вид практической деятельности уста­навливает в НД термины, правила, нормы, технические требо­вания к швейным изделиям.

На швейные изделия на территории Республики Беларусь действуют:

• межгосударственные стандарты (ГОСТ);

• государственные стандарты Российской Федерации (ГОСТ Р);

• государственные стандарты Республики Беларусь (СТБ, СТБ ГОСТ, СТБ ИСО), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты предприятий (СТП);

• технические условия и технические описания (ТУ и ТО).

Всю нормативно-техническую документацию, действующую

на швейные изделия по содержанию и вытекающим функциям, можно разделить на группы.

1. Общие стандарты (организационно-методические), в ко­торых приводятся термины и определения как швейных изде­лий, так и их частей (деталей), общие технологические требова­ния:

ГОСТ 17037. Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения;

СТБ 947. Изделия швейные и трикотажные. Термины и оп­ределения;

ГОСТ 22977. Детали швейных изделий. Термины и опреде­ления;

ГОСТ 20521. Технология швейного производства. Термины и определения.

2. Стандарты на продукцию:

а) общие технические условия, технические условия:

ГОСТ 25294. Одежда верхняя платьево-блузочного ассорти­мента. Общие технические условия;

ГОСТ 25295. Одежда верхняя детская. Общие технические условия и т.д.

В этих стандартах, действие которых распространяется на группу или отдельные виды изделий, приводятся размерно-рос- товочные показатели, допускаемые отклонения по основным местам измерения, количество стежков, швов, методы техни­ческой обработки отдельных узлов и деталей и др. В основном в этих стандартах приводятся требования к изготовлению изделий;

б) на типовые фигуры, размеры одежды:

ГОСТ 17521. Типовые фигуры мужчин. Размерные призна­ки для проектирования одежды;

ГОСТ 17522. Типовые фигуры женщин. Размерные призна­ки для проектирования одежды;

ГОСТ 17916. Типовые фигуры девочек. Размерные призна­ки для проектирования одежды;

ГОСТ 17917. Типовые фигуры мальчиков. Размерные при­знаки для проектирования одежды.

В данных стандартах приведена унифицированная техно­логия проектирования изделий для взрослого и детского насе­ления.

СТБ ИСО 3635. Одежда. Размеры. Определение и обозначе­ние, требование к измерению;

в) стандарты, используемые при оценке и контроле за каче­ством швейных изделий:

ГОСТ 4.45. Изделия швейные бытового назначения. Номен­клатура показателей;

ГОСТ 23948. Изделия швейные. Правила приемки;

ГОСТ 24103. Изделия швейные. Термины и определение де­фектов;

ГОСТ 4103. Изделия швейные. Методы контроля качества;

ГОСТ 12566. Изделия швейные бытового назначения. Опре­деление сортности;

ГОСТ 15.007. Система разработки и постановки продукция на производство. Продукция легкой промышленности. Основ­ные положения;

ГОСТ 12807. Изделия швейные. Классификация стежков» строчек и швов;

г) стандарты, регулирующие правила упаковки, маркиров­ки, транспортирование и хранение швейных изделий:

ГОСТ 10581, Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение;

СТБ 707. Бытовые услуги населению. Изделия швейные, трикотажные и нетканые. Маркировка, упаковка, хранение, транспортирование и гарантии;

д) стандарты, регулирующие правила эксплуатации и ре­монта швейных изделий:

ГОСТ 16958. Изделия текстильные. Символы по уходу;

СТБ ИСО 3758. Изделия текстильные. Маркировка, симво­лы по уходу;

ГОСТ Р 51121. Товары непродовольственные. Информация для потребителей, общие требования;

СТБ 1400. Товары непродовольственные. Информация для потребителей. Общие требования.

Кроме вышеуказанных стандартов, на швейные изделия разрабатывается ТО, которое используется в процессе про­изводства (при запуске моделей) и контроле качества готовых швейных изделий как у производителя, так и потребителя про­дукции.

В ТО приводится описание внешнего вида и конструкции данной модели, конкретные требования к качеству пошива, таблица измерений, а также технические данные принятого и утвержденного художественно-техническим советом (ХТС) об­разца-эталона.

6.2. Факторы качества

Качество швейных изделий, определяющее их высокий по­требительский эффект, характеризуется:

• соответствием одежды размерам тела человека (отдель­ных органов) в период приобретения и эксплуатации изделия;

• гигиеничностью, которая обеспечивает защиту от небла­гоприятных факторов окружающей среды, а также контролиру­ет дыхание, газообмен, выделение и удаление водяных паров;

• эстетической стороной;

• способностью одежды быстро восстанавливать первона­чальную форму, т.е. формоустойчивостью;

• износостойкостью;

• экономичностью, в которую входит не только цена изде­лия при приобретении, но и затраты на уход за ним в процессе эксплуатации.

Обеспечение этих качественных характеристик зависит от многообразия факторов. Важнейшими факторами качества яв­ляются: модель, конструкция, материалы, качество технологи­ческой обработки (изготовления), технический уровень обору­дования, уровень НД, качество труда исполнителей.

Модель определяет соответствие изделия назначению, направ­лению моды и вкусам потребителей.

Конструкция обеспечивает соответствие изделия размерным характеристикам тела человека, определяет качество посадки изделия по фигуре и его удобство в процессе эксплуатации.

Материалы участвуют в формировании всех групп свойств и выступают важнейшим фактором создаваемого изделия. Они являются также определяющими в совокупных затратах на из­готовление.

Качество технологической обработки позволяет выделить изделия обычного (ОК) и высшего (ВК) качества пошива. Для изделий ВК характерно использование шелковой подкладки, фурнитуры только с антикоррозийным покрытием, меньшего количества надставок в деталях (так, в изделиях ОК в нижнем воротнике допускается 6 надставок, в изделиях ВК — 4). Име­ется и ряд других отличий, которые определяют более высокий уровень качества изделий ВК.

Качество технологической обработки предусматривает так­же точность обработки узлов, деталей изделий, прочность сое­динений, высокий уровень технологического процесса, отсут­ствие производственных дефектов.

Технический уровень оборудования является объективным и важным фактором. Его состояние характеризуется существен­ной изношенностью и устареванием не только в швейной отрас­ли, но и в целом по республике. По данным статистики износ основных фондов в швейной отрасли превышает 58 %. При этом в мире критической является 60%-ная отметка.

Уровень НД выступает как своеобразный компромисс меж­ду возможностями производства и требованиями потребителей к товарам с определенными качественными характеристиками.

Анализ основополагающего стандарта (ГОСТ 4.45) и науч­ных разработок профессоров Е.Б. Кобляковой, В.П. Склянни- кова, М.Н. Миклушова позволяет отметить, что стандарт недо­статочно полно устанавливает номенклатуру показателей ка­чества швейных изделий (табл. 6.1).

Как видно, в ГОСТе отсутствуют социальные показатели, которые сейчас имеют большое значение в удовлетворении спроса потребителей, не полностью раскрыты эксплуатацион­ные и технико-экономические показатели. Наиболее полно по­казатели качества представлены в разработках проф. Е.Б. Коб-

ЛЯКОВОЙ, Она разделила все показатели на потребительские и технико-экономические. Потребительские в свою очередь пред­ставлены социальными, функциональными, эргономическими, эстетическими и эксплуатационными показателями качества одежды. Все они отражают требования покупателей к одежде. Технико-экономические показатели характеризуют требова­ния производства.

Таблица 6.1

Сравнительная характеристика номенклатур показателей качества одежды различных концепций

Г"	Концепция
Группа показателей	В .Б. Коб-	В.П. Склян-	М.Н. Миклу-	ГОСТ 4.45
	ляковои	никова	шова
Потребительские:	+	+	+	+
социальные	+	-	-	-
функциональные	+	+	-	+
эстетические	+	+	+	+
эргономические	+	-	+	+
Эсплуатационные:	+	+	+	+
надежность	+	+	+	±
технико-экономи-
ческие	+	4-	+	±

Качество труда исполнителей рассматривается как один из важнейших факторов в управлении качеством. Именно уро­вень квалификации, отношение к делу рассматриваются как основа обеспечения качества в стратегии японских фирм. В Рес­публике Беларусь имеются благоприятные кадровые предпо­сылки развития как швейной отрасли, так и легкой промыш­ленности в целом. Осложняет положение падение производства швейных изделий, а также текучесть кадров, как правило, наи­более опытных.

1040

161

Чем полнее реализованы отмеченные факторы при создании швейных изделий, тем выше их уровень качества и полнее удовлетворение потребностей. Повышению качества изделий способствует также контроль в процессе их производства. Важ­ны и проверки органов госнадзора Комитета по стандартиза­ции, метрологии и сертификации, которые могут осуществлять­ся как на предприятиях промышленности, так и торговли. Они обладают правом запрещения поставки и реализации товаров, не соответствующих требованиям стандартов и других норма­тивных документов.

6.3. Приемка швейных изделий по качеству

Приемка по качеству — комплекс мероприятий, направлен­ных на предотвращение продажи недоброкачественных, небе­зопасных товаров.

В процессе приемки по качеству используется ряд докумен­тов. Это прежде всего Положение о приемке товаров по коли­честву и качеству, утвержденное постановлением Кабинета Ми­нистров Республики Беларусь от 26 апреля 1996 г. № 285. Осо­бо следует выделить п. 10, 24, 42и44 рассматриваемого Поло­жения. Согласно п. 10 приемка товара по количеству и качест­ву производится в соответствии с обязательными требованиями нормативно-технической документации и другими обязатель­ными правилами.

Приемка товара также осуществляется в соответствии с дан­ными, указанными в маркировке и сопроводительных тран­спортных документах, удостоверяющих количество и качество поставляемого товара (счетах-фактурах, спецификациях, опи­сях, упаковочных ярлыках, технических паспортах, сертифи­катах соответствия, удостоверениях о качестве и др.), а также в соответствии с условиями договора.

Пункт 24 определяет, что покупателем может быть произве­дена в соответствии с законодательством, нормативно-техни­ческой документацией или договором выборочная проверка ко­личества и качества товара или его части с распространением ее результатов на всю партию товара. При этом партией товара считается товар, оформленный при отправке или передаче (от­пуске) в адрес покупателя единым транспортным или сопрово­дительным документом независимо от количества тарных мест и транспортных средств, необходимых для его доставки.

На основании п. 42 при обнаружении несоответствия каче­ства, маркировки поступившего товара, тары или упаковки требованиям нормативно-технической документации, образ­цам (эталонам), договору либо данным, указанным в маркиров­ке и сопроводительных документах, удостоверяющих качество (п. 10 настоящего Положения), покупатель приостанавливает дальнейшую приемку товара и составляет акт, в котором ука­зывает количество осмотренного товара и характер выявленно­го при приемке несоответствия (дефектов). При этом покупа­тель обязан обеспечить хранение некачественного товара в ус­ловиях, предотвращающих дальнейшее ухудшение его качест­ва и смешение с другим однородным товаром.

Одновременно с приемкой товара по качеству производится проверка его комплектности, а также соответствия тары, упа­ковки, маркировки требованиям нормативно-технической до­кументации, другим обязательным правилам или договору и настоящему Положению,

Пункт 44 гласит: «При подготовке товара к розничной про­даже или при его розничной продаже в течение гарантийного срока изготовления товара или в сроки, установленные обяза­тельными правилами, продавец независимо от проверки каче­ства товара, произведенной им в соответствии с настоящим По­ложением, вправе составлять акты о скрытых недостатках то­вара, если они будут обнаружены».

Скрытыми недостатками товара признаются также недостат­ки, которые не могли быть обнаружены при обычной для дан­ного вида товара проверке.

Акт о скрытых недостатках товара должен быть составлен в течение 5 дней с момента обнаружения этих недостатков, но не позднее сроков, указанных в настоящем пункте. Если для учас­тия в составлении акта вызывается представитель продавца, то к установленному 5-дневному сроку добавляется время, необхо­димое для его приезда.

Наряду с Положением № 285 при приемке швейных изде­лий по качеству руководствуются рядом других документов: ГОСТ 15.007. Система разработки и постановки на производст­во. Продукция легкой промышленности. Основные положения, ГОСТ 23948. Изделия швейные. Правила приемки, ГОСТ 4103. Изделия швейные. Методы контроля качества и техническими описаниями, договорами поставки, спецификациями и др. Важное место отводится приказу Министерства торговли Рес­публики Беларусь от 31 декабря 2003 г. № 135 «О контроле ка­чества реализуемых товаров».

ГОСТ 15.007 определяет ряд важных для потребителя (тор­говли) положений. Они предусматривают участие потребителя в рассмотрении и оценке технического уровня и качества вновь создаваемой продукции на ХТС. Кроме того, после утвержде­ния на ХТС образца-эталона он пломбируется в порядке, ис­ключающем его оспаривание. Образцы-эталоны должны нахо­диться: один — на предприятии-изготовителе, другой — у ос­новного потребителя (по месту нахождения предприятия-изго­товителя). При этом образцы-эталоны предназначены для срав­нения с ними массовой (серийной) продукции, для оценки ее качества по художественно-эстетическим показателям при ее изготовлении, приемке и поставке. Образец-эталон обязателен к применению для всех организаций (предприятие-изготови­телей и потребителей продукции. Изделия, не соответствую­щие по внешнему виду образцу-эталону, считают не соответ­ствующими требованиям стандарта.

Правила приемки швейных изделий, регламентированные ГОСТ 23948, предусматривают неразрушающие методы контро­ля: сплошной и выборочный, измерительный и органолептичес- кий. Выборочный органолептический контроль применяют при оценке внешнего вида изделий и качества их посадки на фигуре. Измерительный метод может быть использован для проведения линейных измерений, а также для измерения отдельных дефек­тов. Важно отметить, что предприятие-потребитель в основном реализует сплошной контроль (органолептический и измери­тельный), дополнительно включая в него упаковку.

При выборочном контроле положительное решение о пар­тии товара принимается, если количество дефектных единиц (подлежащих исправлению или замене) продукции в выборке меньше или равно приемочному числу.

Сплошной контроль всех изделий в партии проводится с ис­правлением предприятием-изготовителем отмеченных пороков или, если исправление невозможно, с заменой дефектных изде­лий годными, а также когда количество дефектных единиц продукции в выборке больше или равно браковочному числу (табл. 6.2).

Таблица 6.2

Объем выборки при приемке партий швейных изделий, ед.

Объем партии	Объем выборки	Приемочное число	Браковочное число
2—8	2	0	1
51—90	13	1	2
501 — 1200	80	5	6
500 001 и свыше	1250	21	22

Следует отметить, что предприятие-потребитель может без согласования с предприятием-изготовителем уменьшить объем выборок без изменения приемочных и браковочных чисел.

Методы контроля качества швейных изделий отражены в ГОСТ 4103. Стандарт распространяется на все виды готовых швейных изделий. При этом методами контроля являются ор- ганолептические и измерительные.

Объекты контроля качества включают внешний вид изде­лия, качество посадки и технологической обработки (изготов­ления) (табл. 6.3).

Таблица 6.3

Объекты контроля качества швейных товаров

Объект контроля	Признак, характеризующий качество изделия
Внешний вид	Соответствие силуэту, пропорциям, конструктивному решению линий, узлов, деталей, используемых ма-1 териалов образцу-эталону или требованиям НД
Посадка изделия	Гладкая поверхность полочек и спинки, отсутствие заломов и перекосов Полочки не должны расходиться или заходить одна на другую больше, чем у образца-эталона Отсутствие перекоса, отгиба воротника и лацканов Отсутствие отклонений рукавов вперед или назад Верх изделия, подкладка и прокладка не должны быть деформированы вследствие укорочения его от­дельных деталей и линий
Обработка	Точность воспроизведения формы и размеров изделия, его отдельных деталей и линий Точность взаимного расположения деталей, линий и узлов Точность расположения изделия на фигуре (посадка)

Контроль внешнего вида верхней одежды с бортами, легкого платья с разрезом до низа проводят на манекенах или манекен­щиках. Это касается и оценки посадки этих изделий на фигуре. В последнем случае изделие застегивают, оправляют и оценива­ют признаки правильной посадки. Внешний осмотр головных уборов проводится на формах.

Одновременно стандарт определяет не только условия для контроля качества, но и методы проведения основных и вспомо­гательных измерений изделий различных конструктивных ка­тегорий. Для этого в документе представлены чертежи изделий со стандартными точками измерений, а также порядок их про­ведения. Точность измерений обеспечивают до 0,1 см (швей­ные, трикотажные, перчаточные изделия) и до 0,5 см (все ос­тальные трикотажные изделия). При этом линейные измерения швейных изделий можно разделить на основные и второстепен­ные. К основным отнесены следующие: для плечевых изде­лий — длина спинки, ширина спинки, ширина изделия на Уровне глубины проймы, длина рукава, длина воротника, ши­рина изделия по линии талии и на уровне бедер; для поясных — Длина изделия по боковому шву, длина половины пояса или Ширина по линии талии; для головных уборов — длина внут­ренней окружности. Остальные измерения являются вспомога­тельными, контроль качества их необязателен. Результаты из­мерений конкретных изделий и отклонения от них имеются в технических описаниях. Кроме того, предельные отклонения от номинального размера изделия представлены в ГОСТ 23193, Изделия швейные бытового назначения. Допуски.

Контроль качества швейных, трикотажных и других групп товаров в торговле организационно регламентирован приказом Министерства торговли Республики Беларусь «О контроле ка­чества реализуемых товаров». Он определяет предложение в торговых залах товаров, соответствующих качественным пара­метрам, маркировке, с информацией для потребителей о них в соответствии с законодательством. Не допускается наличие в торговых залах товаров, утративших первоначальное качество в процессе хранения, с производственными дефектами. Во вре­мя приемки и подготовки к розничной продаже должна осущест­вляться 100%-ная проверка качества товаров. В оптовой тор­говле определено проведение выборочных проверок качества не менее 10 % каждой партии товаров белорусских производите­лей и 100 % товаров, ввезенных в республику. Документ опре­деляет и ряд других мер, направленных на обеспечение конку­рентоспособности, безопасности, улучшение ассортимента и по­вышение качества товаров. Это усиление взаимодействия с ор­ганизациями промышленности, определение функциональных обязанностей специалистов по управлению качеством товаров, их контролю, а также по формированию базы нормативно-тех­нической документации.

Намечено также проведение практических семинаров и дру­гих видов учебы с работниками торговли, направленных как на повышение их профессиональных знаний, так и на гарантиро­ванное обеспечение населения качественными товарами.

6.4. Сортность швейных изделий

При определении сортности оценивают художественно-эсте­тическую ценность изделия, качество посадки на фигуре чело­века, соответствие требованиям нормативно-технической доку­ментации по линейным измерениям, качество материалов и из­готовления, а главное — наличие пороков. В соответствии с ГОСТ 12566 предусмотрен выпуск изделий 1-го и 2-го сортов.

Основой определения сорта являются пороки — их вид, раз­мер, количество, месторасположение на частях и деталях изде­лия.

Пороки швейных изделий можно разделить на группы: де­фекты внешнего вида и посадки изделия на фигуре, производ­_ственно-швейные, внешнего вида материалов, динамического несоответствия.

Пороки внешнего вида и посадки изделия на фигуре включа­ют, во-первых, несоответствие его образцу-эталону по модели (нарушение силуэта, формы, покроя, композиции), применяе­мым материалам и отделке, линиям швов и краев деталей, по количеству деталей в элементах пакета и методам изготовле­ния. Сюда же следует отнести несовпадение направления ри­сунка или ворса материала на открытых частях и деталях, рез­кое несовпадение цвета ниток наружных строчек с цветом мате­риалов, опал и др. Во-вторых, это нарушения правильной по­садки изделия на фигуре:

• неровная с заломами (морщинами), перекосами поверх­ность полочек и спинки;

• расхождение или захождение полочек, шлиц спинки одна на другую больше, чем предусмотрено моделью;

• отклонение рукавов вперед или назад с искривлением швов их втачивания в пройму;

• деформация деталей или всего изделия из-за укорочения, обужения или перекоса подкладки при соединении ее или утеп­ляющей прокладки с верхом изделия;

• перекос боковых или шаговых швов брюк;

• отгибание наружу или загибание внутрь концов воротни­ка, лацкана, растянутость горловины, перекос воротника и др.

Пороки рассмотренной группы в изделиях 1-го и 2-го сортов не допускаются.

Производственно-швейные пороки обусловлены нарушени­ями в работе оборудования, низкой квалификацией исполните­лей или небрежным выполнением операций (рис. 6.1). К ним следует отнести дефекты стежков, строчек и швов, влажно-теп- ловой обработки, небрежного обращения с изделием.

Пороки стежков, строчек и швов проявляются в несоответ­ствии частоты стежков и строчек требованиям стандарта, не­достаточном или чрезмерном натяжении ниток в строчке, про­пуске стежков, обрывности ниток в них, искривлении швов. Кроме того, могут проявиться и такие пороки, как разные по ширине концы воротника, уступы лацканов, неровнота отдель­ных деталей и изделия в целом, несимметричность расположе­ния парных деталей, несовпадение в соединениях парных дета­лей рисунков, клеток, полос на материалах.

Допустимость таких пороков для различных изделий 1-го или 2-го сорта определяется стандартом и зависит от их разме­ров и количества.

Рис. 6.1. Пороки пошива швейных изделий:

1 — края борта искривлены; 2—укорочена левая пола, кривой борт; 3—кривые воротники и лацкан; 4 — несовпадение краев лацкана; 5— несовпадение краев воротника; 6 — рукав втачен назад (а) или вперед (б); 7 — разные по ширине концы воротника; 8—пуговицы сильно стянуты или слабо пришиты; 9—кривая отделочная строчка; 10 — пуговицы пришиты не на уровне петель; 11 — отсутствие скрепок на петлях

Пороки влажно-тепловой обработки обусловлены наруше­нием или неправильным выбором ее параметров. Это определя­ет не только искажение объемной формы изделия или отдель­ных его участков, но также и искривление изделия и отдель­ных деталей (бортов, клапанов карманов, манжет). Особо сле­дует выделить такой дефект, как ласы — блестящие участки ткани, особенно в местах соединений, не устраненные отпари­ванием. Основной причиной лас является увеличенное давле­ние прессования. При этом нити, имеющие круглое сечение и извитость в поперечнике, под действием большого давления прессования или сильного продольного растяжения деформи­руются таким образом, что падающий на них свет отражается и создает впечатление блеска. Такой дефект устраняется с боль­шим трудом путем пропаривания, а в изделиях из синтетических материалов вообще не устраняется.

Появление блеска наиболее характерно для тканей с эластич­ной структурой и ворсовой поверхностью. На интенсивность блеска значительное влияние оказывает цвет материала. Чаще всего блеск появляется на материалах темных тонов и оттенков.

Могут возникнуть также опалы (пожелтения светлой поверх­ности материала), ожоги, прожоги, химическое разрушение материала. Пороки этой группы, если они не ухудшают внеш­ний вид, а также эстетические и эксплуатационные характе­ристики изделия, не влияют на сортность; при ее определении они не учитываются.

Пороки внешнего вида материалов — текстильных (тканей, нетканых материалов, трикотажных полотен), кожи (искус­ственной и натуральной) и других рассматриваются в соответ­ствующих разделах товароведения.

Пороки подразделяют на местные и распространенные.

Местные — ограничены, как правило, определенным участ­ком материала. К ним (на примере тканей) следует отнести: утолщенные нити основы и утка, близны, пролеты, сбой ткац­кого рисунка, масляные и загрязненные нити,, пятна, недопус­тимые в изделиях 1-го сорта.

Распространенные пороки (засоренность, мушковатость, шишковатость, разнооттеночность, растраф рисунка, плохой ворс и др.) могут проявиться как на всем изделии, так и на от­дельных его деталях.

Пороки динамического несоответствия не имеют замет­ных внешних проявлений в статическом положении, но выяв­ляются в одежде во время движений человека. Так, излишне глубокая пройма, затрудняющая движение рук, не проявляет­ся при опущенных руках, а увеличенная длина передних срезов брюк заметна лишь при движении ног.

Показатели динамического соответствия изделия фигуре за­висят также от прибавок (припусков) на свободное облегание по линии груди, талии, бедер и т.д. Их следует рассчитывать с уче­том размеров тела человека в динамике, а также растяжимости и упругости материалов одежды.

Одним из пороков рассматриваемой группы является затруд­ненное поднимание рук. Причины его — излишне глубокая пройма и узкий рукав. Движение рук вперед затрудняется при смещении проймы в сторону спинки и отклонении рукава на­зад. Установить конкретную причину возникновения дефекта помогают дополнительные признаки и места их расположения. Подъем рук при углубленной пройме сопровождается подъе­мом низа изделия в боковой части, а смещение проймы приво­дит к возникновению резких горизонтальных натяжений на спинке.

Исправления выполняются в соответствии с установленной причиной. При сокращении глубины проймы используют при­пуски по низу изделия, а при переносе ее в сторону полочки — припуски по среднему срезу спинки. При отсутствии припусков на подгибку детали изделия следует выкроить заново с учетом необходимых исправлений.

Другой порок — затрудненное поднимание ног. Сдерживаю­щее влияние брюк на движение ноги проявляется в виде натя­жений на задней половинке и образования поперечных складок на передней половинке брюк. Возможной причиной такого де­фекта может быть недостаточная длина среднего среза задней половинки брюк при излишней длине переднего среза брюк.

Допустимость пороков в изделиях определенного сорта рег­ламентируется нормативно-технической документацией с уче­том их вида, размера и количества. Важно отметить, что мест­ные пороки, не нарушающие целостности материала, располо­женные на подкладке, а также на закрытых частях и деталях изделий, при определении сортности не учитываются.

К закрытым частям и деталям изделий относят: части по­лочек, закрытые лацканами в изделиях, не застегивающихся до верха; подборта; части полочек, закрытые бортами; участки изделий, закрытые накладными деталями и отделками; верх­ние части нижних половинок рукавов на расстоянии 1/3 дли­ны рукава от линии проймы (от переднего шва); подгибы низа изделий, рукавов и шлиц; подворотники; обтачки; подзоры и мешковины карманов; гульфики и откоски брюк; подкладку клапанов, листочек, хлястиков, манжет, поясов, гульфиков и откосков брюк, верхних планок, рукавов, брюк, юбок, голов­ных уборов, конвертов для новорожденных и корсетных изде­лий; нижние планки; подкокетки; прокладки; налобник и по­луналобник.

Кроме того, в этот перечень следует включить определенную длину (с учетом размеров) нижней части сорочек (блузок) для носки с заправкой в брюки (юбку), а также изнаночную сторону корсетных изделий из непросвечивающихся материалов.

В комплектных изделиях (костюм-двойка, тройка, ансамбль и др.) сорт каждой части устанавливают отдельно. При этом сорт комплекта в целом устанавливают по части низшего сорта. Скидку на сортность берут из стоимости части комплекта, кото­рая распределяется в костюмах-двойках: жакет (пиджак) — 60 %, юбка (брюки) — 40 %; в костюмах-тройках: жакет (пид­жак) — 50 % , юбка (брюки) — 35 %, жилет — 15 % . Выявление пороков на подкладке, ведущих к ее переводу во 2-й сорт, опре­деляет скидку только на подкладку, стоимость которой — 10 % от единичного изделия или части комплекта.

Если в изделии имеются детали из пушно-мехового полу­фабриката (воротник, манжеты, опушь), то оценка их качества и определение сортности проводятся отдельно по соответствую­щей нормативно-технической документации.

В швейных изделиях, наряду с допустимыми, могут встре­титься и пороки, не допустимые в 1-ми 2-м сортах. К ним, на­ряду с дефектами посадки изделия на фигуре человека, отно­сятся: неправильное соединение подкладки или утепляющей прокладки с верхом, вызывающее деформацию деталей или всего изделия; отсутствие прокладочных деталей, предусмот­ренных нормативно-технической документацией на модель; резкое несоответствие тона ниток цвету материала в наружных строчках; замена шелковых или синтетических ниток хлопча­тобумажными; несовпадение направления ворса и рисунка на открытых деталях изделий из материала с заметно выражен­ным направлением ворса и рисунка (за исключением головных уборов), не предусмотренное нормативно-технической доку­ментацией на модель и не согласованное с торгующей организа­цией; пятна от крашения; подплетины; недосеки; дыры; пробо­ины; просечки; потертость; надиры; разноцвет; ржавчина на металлической фурнитуре; выцветание окраски; пожелтение белого материала; молеедины; опал.

6.5. Показатели качества. Оценка качества

Показатели качества — это количественные и качественные характеристики свойств продукции. Они представлены в НД и объединены в ряд групп.

Показатели назначения (функциональные) — соответствие модели назначению изделия, возрасту и облику потребителя, размерным признакам фигуры.

Эстетические показатели — стилевая выразительность моделей, т.е. соответствие изделия моде по силуэту, пропорци­ям, форме деталей, цвету, основным и отделочным материалам:

• цельность композиционного решения (архитектоника мо­дели);

• рациональность выражения свойств материалов в форме конструкции модели (тектоника модели);

• новизна, выразительность и оригинальность модели;

• совершенство и изящество отделки всех открытых эле­ментов изделия;

• выразительность фирменных знаков, маркировочного яр­лыка, упаковки и сопроводительной документации.

Эргономические (конструктивные) показатели — соответ­ствие конструкции изделия размерам и форме тела человека, посадка изделия на фигуре, баланс):

• удобство конструкции изделия в динамике;

« соответствие конструкции психофизиологическим особен­ностям человека.

Гигиенические показатели — соответствие конструкции и материалов швейного изделия санитарно-гигиеничесим требо­ваниям и рекомендациям.

Технологические показатели:

• показатели рациональности конструктивного решения тех­нологической обработки изделия;

• использование базовых конструктивных основ, стандарт­ных и унифицированных деталей и узлов при решении кон­струкции;

• материалоемкость изделия;

« оптимальность конструктивного решения (технологичность конструкции);

• высокая точность изготовления изделия в соответствии с принятой технологией.

Эксплуатационные показатели — устойчивость материа­лов к физико-механическим воздействиям (усадке, истиранию» прочности окраски и др.). Этот показатель способствует сохра­нению в эксплуатации свойств материалов, обеспечивающих; износостойкость изделия, возможность применения химической- чистки, стирки, глажения при уходе за изделием. Они опреде-' ляют устойчивость размеров и формы изделия, а также свойств материалов и их художественно-колористического оформлений к действию химчистки, стирки, глажению. ■ '

Данная номенклатура наиболее полно охватывает совокуп­ность показателей качества и применяется для любого вида одежды. Она учтена при составлении отраслевой методики по оценке уровня качества продукции швейной промышленности.

Основными показателями, обязательными для всех видов швейных изделий, являются: соответствие основному функцио­нальному назначению; возможность химической чистки, стир­ки, глажения; статическое соответствие; соответствие изделия современному направлению моды; уровень обработки и отделки изделия; четкость и выразительность исполнения товарных знаков и ярлыков.

При оценке качества швейных изделий проводится ряд опе­раций по выбору номенклатуры показателей качества, опреде­лению их значений и сопоставлений с базовыми.

Отдельные показатели свойств можно измерить объектив­ными средствами, которые выражаются в размерных единицах (например, содержание химических волокон и соответствие их нормам СанПиН).

Кроме того, существуют показатели, которые определяют визуально, экспертным методом (эстетические показатели).

На производящих продукцию предприятиях проводится оценка уровня качества отдельных моделей швейных изделий на заседаниях ХТС. Существуют три градации оценки: утвер­дить, доработать, отклонить.

Швейные изделия — верхняя одежда, постельные изделия, платьево-блузочные, бельевые сорочки и головные уборы — подлежат обязательной сертификации.

В верхней одежде (пальтово-костюмные изделия) показате­лями, подтверждаемыми при сертификации, являются: массо­вая доля химических волокон и гигроскопичность подкладки изделия (для детской одежды), стойкость ворсовой поверхности к истиранию по плоскости тканей для верха и подкладки всех видов одежды; устойчивость окраски к физико-химическим воздействиям (свету, дистиллированной воде, поту, глажению, органическим растворителям, трению); изменение линейных размеров после мокрых обработок; водоупорность (для плаще­вых и курточных тканей); соответствие изделия линейным раз­мерам, содержанию сырья, способам ухода, указанным в мар­кировке.

7. СОХРАНЕНИЕ КАЧЕСТВА ШВЕЙНЫХ ТОВАРОВ

К факторам, определяющим сохранение качества швейных и трикотажных товаров, следует отнести маркировку, упаковку, транспортирование, хранение изделий, а также уход за ними.

Маркировка — текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомо­гательные средства, предназначенные для идентификации то- ^вара или отдельных его свойств, доведения до потребителя ин­формации об изготовителях (исполнителях), количественных и Качественных характеристиках товара.

7.1. Маркировка швейных изделий

Для маркировки швейных изделий используются товарный ярлык, лента с изображением товарного знака или клеймо, контрольная лента, памятка по уходу за изделием.

Товарный ярлык из бумаги, плотного картона, тканевого лоскута выполняется в форме листка, книжечки и др. Наряду с важнейшей информацией, он должен выполнять и эстетичес­кую (рекламную) функцию. На товарном ярлыке указывают реквизиты, определяемые стандартом: товарный знак предпри­ятия-изготовителя, его наименование, подчиненность и место­нахождение, наименование изделия, номер модели, норматив­но-техническую документацию на изделие, артикул изделия, его размеры, сорт, розничную цену, дату выпуска (месяц и год).

Кроме указанных основных, на товарном ярлыке могут быть дополнительные сведения: для верхних швейных изде­лий — артикул материала верха; для швейных изделий на под­кладке, с отделкой и меховым прибором (манжеты, воротник, опушь) — сорт подкладки, скидка, надбавка за мех; для изде­лий со специальной обработкой (противомолевой, грязеоттал- кивающей и др.) — вид обработки; для изделий, не маркируе­мых лентой с изображением товарного знака—наименование сырья. На оборотной стороне ярлыка после проверки качества и установления сорта ставят клеймо контролера предприятия-из­готовителя. Оно содержит номер контролера и сорт изделия (для изделий 1-го сорта — клеймо квадратной формы, для изде­лий 2-го сорта — круглой).

Если на одном из изделий комплекта, подкладке, меховом приборе выявлены пороки, определяющие его перевод в пони­женный сорт, то на оборотной стороне ярлыка рядом со штам­пом контролера должен быть штамп с указанием сорта и скид­ки с части комплекта, мехового прибора, подкладки.

При переводе части комплекта в пониженный сорт (напри­мер, жакет 1-го сорта, юбка 2-го сорта) сорт всего комплекта снижают. При переводе в пониженный сорт мехового прибора сорт всего изделия не понижают. Скидки устанавливают толь­ко со стоимости части комплекта или мехового прибора. Ярлы­ки пачек, коробок, комплектов белья для новорожденных со­держат дополнительно на каждое изделие указания о наимено­ваниях и количестве всех изделий, входящих в упаковку.

Лентой с изображением товарного знака осуществляется маркировка изделий верхней и легкой одежды. На ленту пе­чатным, типографическим, жаккардовым способом или мето­дом шелкографии наносят следующие данные: наименование сырья, процентное содержание волокон, символы по уходу за изделием.

Клеймом несмываемой краской, наносимым непосредствен­но на изделие, маркируют головные уборы, кроме трикотаж­ных. Клеймо должно содержать изображение товарного знака предприятия-изготовителя и его местонахождение.

Контрольную ленту с указанием розничной цены и разме­ров прикрепляют ко всем швейным изделиям, кроме купаль­ных костюмов, корсетных и постельных изделий, белья натель­ного мужского и для мальчиков.

Памятки (памятки-инструкции) с указанием символов по уходу (стирке, глажению, химической чистке и др.) в процессе эксплуатации должны прикладываться ко всем изделиям на ос­нове материалов, содержащих химические волокна, а также из­готовленных с применением клеевых и нетканых материалов.

7.2. Упаковка швейных товаров

Основное назначение упаковки — сохранение качества това­ров, т.е. предотвращение их потерь (порчи). Исследования сви­детельствуют, что оптимальная упаковка позволяет на 20—30 % устранить потери товаров. Одновременно упаковка — носитель важной информации для специалистов торговли и потребите­лей об особенностях товаров и обращении с ними. Она способ­ствует также снижению затрат на проведение торгово-техноло- гических операций.

В нормативно-технической документации (ГОСТ 10581) рег­ламентированы:

• виды основных и вспомогательных материалов с указани­ем их соответствия определенным стандартам;

• количество изделий (штук, пар, комплектов) в потреби­тельской упаковке;

• особенности и способы упаковки отдельных групп изделий.

Для упаковывания применяют потребительскую тару —

папки, коробки из бумаги, картона, пакеты из бумаги, целло­фана, полиэтилена, потребительскую бумагу, а также тран­спортную — ящики, мешки, специализированные контейне­ры. Стандартами допускается использование других материа­лов упаковки и способов упаковывания, если они согласованы поставщиком с потребителем и обеспечивают сохранность то­варного вида изделий при транспортировании и хранении.

Упаковка должна соответствовать требованиям определен­ных стандартов и может быть первичной и вторичной. К пер­вичной относят упаковку изделий в картонные пачки и короб­ки, завернутые в плотную бумагу, ко вторичной — упаковку из­делий без первичной упаковки, а также соединения пачек, ко­робок в ящики, тюки, контейнеры. Первичную упаковку с из­делиями перевязывают крестообразно или заклеивают кон­трольной лентой, фиксируют концы перевязочного материала бумажным талоном. На нем проставляется штамп упаковщика, одна часть которого должна быть на упаковке.

Хлопчатобумажные изделия, кроме изделий светлых тонов, можно упаковывать в бумагу с открытым срезом. При этом упа­ковочный ярлык пришивается на одну из сторон упаковки. Средства индивидуальной защиты складывают в определенном количестве и перевязывают без упаковки. При их транспорти­ровании в контейнере допускается упаковывание в мешки.

Изделия из всех видов материалов без подкладки (пальто, полупальто, куртки, плащи, жакеты, костюмы, пиджаки) мо­гут доставляться без упаковки — при местных перевозках, в сложенном виде — при иногородних. Способ складывания из­делий определяет предприятие-изготовитель. При этом должна быть обеспечена сохранность изделий до момента их реализации.

Головные уборы упаковывают в картонные коробки (от 1 до 25 шт.) в зависимости от способа изготовления (шитые, формо­ванные), а также в картонные или деревянные ящики от 3 (шапки-ушанки) до 50 (панамы) шт.

Маркировка и упаковка изделий, изготовленных по техно­логии иностранных фирм, фиксируется в технических услови­ях (описаниях).

7.3. Транспортирование швейных изделий

Изделия доставляют в крытых транспортных средствах: ав- тофургонах, вагонах или универсальных контейнерах.

При этом (в случае местных перевозок) в подвешенном или сложенном виде без упаковки автофургонами транспортирую пальто, полупальто, куртки, плащи, жилеты, костюмы, пид^ жаки из всех видов материалов. При иногородних перевозках указанные изделия доставляются в сложенном виде.

Допускается эти изделия, а также средства индивидуальной защиты предварительно упаковывать в мешки (чехлы) из поли­этиленовой пленки. Отмеченные изделия, в том числе детские костюмы на подкладке и школьная форма для мальчиков, мо­гут доставляться без упаковки в специализированных металли­ческих контейнерах. Контейнеры (при отсутствии упаковки из­делий в мешки) должны выстилаться водонепроницаемой бу­магой или другими влагозащитными материалами. Транспор­тирование изделий пакетами (по ГОСТ 26663) на поддонах осу­ществляется вагонами.

Доставка изделий в районы Крайнего Севера и труднодоступ­ные районы осуществляется по ГОСТ 15846.

Другие изделия транспортируются в автофургонах и кон­тейнерах упакованными в коробки, пачки из картона, бумагу, мешки, ящики. При этом мешки должны зашиваться машин­ным способом, а ящики выстилаться внутри полиэтиленовым или другим водонепроницаемым материалом.

7.4. Хранение швейных товаров

Швейные изделия следует хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых и отапливаемых зимой складских помещениях.

Наиболее приемлемыми условиями хранения изделий из различных по природе волокна материалов, искусственной ко­жи и меха являются: температура 20 ± 5 °С, относительная влажность воздуха 65 ± 5 %, расстояние от отопительных при­боров — 1м, стен и пола — 0,2 м, электроламп — 0,5 м, расстоя­ние между стеллажами (кронштейнами) — 0,7 м.

Превышение относительной влажности воздуха более 70 % стимулирует развитие плесени и микроорганизмов, ведущих к биоповреждениям изделий. При пониженной относительной влажности (менее 50 %) изделия могут стать жесткими и лом­кими.

В процессе хранения необходимо обеспечить защиту изде­лий от вредного воздействия прямых солнечных лучей, пыли, моли и грызунов. Прямые солнечные лучи ведут к структур­ным изменениям в материалах, разрушают краситель, вызыва­ют пожелтение белых материалов. В то же время доступ рассе­янного света (использование жалюзи, занавесей, матирование оконных стекол) желателен, так как он создает оптимальные условия для работников, препятствует развитию микроорга­низмов и вредному воздействию грызунов.

Для защиты от пыли и загрязнений целесообразны исполь­зование пылеулавливающих установок, регулярные влажные Уборки складских помещений, применение чехлов (получехлов) из тканей, полимерных материалов, расположение изделий вдали от окон, дверей, где в основном концентрируется пыль.

Швейные изделия из шерстяных материалов и волокон, а так­же с меховыми приборами (отделкой) предохраняют от повреж­дения молью. Для этого используют противомолевые препара­ты. Осуществляют также комплекс мер по борьбе с грызунами.

Пальто, полупальто, плащи, куртки, жакеты, костюмы, платья хранят в подвешенном виде на кронштейнах, в шкафах. При длительном хранении на них следует надевать чехлы.

Легкую одежду, белье и другие изделия в индивидуальной упаковке, коробках, пачках размещают на стеллажах. Изделия без первичной упаковки располагают стопками или в пачках на полках закрытых стеллажей, в жесткой таре. Не допускается хранение изделий на полу. Кронштейны с изделиями закрыва­ют чехлами, а полки и стеллажи — покрывалами и занавеска­ми. Особое внимание на складах уделяют соблюдению правил противопожарной безопасности.

7.5. Уход за швейными товарами

Уход — комплекс мероприятий, направленных на сохране­ние качества товара, обеспечивающий его надежную и длитель­ную эксплуатацию. Он осуществляется на всех стадиях жиз­ненного цикла товара непосредственно или опосредованно (в НД вводится информация по уходу, связанная с особенностями сырьевого состава, конструкции, отделки товара). Опосредо­ванно об уходе можно говорить на стадии проектирования швейных изделий (моделирования и конструирования). Здесь закладывается основа высокого качественного уровня изделия, который в итоге проявляется на стадии эксплуатации.

На стадии производства в зависимости от его технического уровня, качества отделочных операций можно скорректиро­вать процесс эксплуатации изделия, обеспечить его большую продолжительность.

Наиболее активно уход должен осуществляться на послед­них стадиях жизненного цикла товаров — товародвижения и непосредственной эксплуатации. На стадии товародвижения сохранение качества швейных товаров, как и других, обеспечи­вается за счет комплекса мероприятий по уходу за ними на эта­пе транспортирования, а также на складах и в торговом зале магазина.

Основой ухода за товарами являются разработанные немец­ким ученым-товароведом проф. Г. Грундке пять универсальных принципов (требований): непрерывность; обозримость, упоря­доченность и защита от загрязнений; научный подход; эконо­мичность; инструктаж и контроль.

Уход за одеждой — процесс регулируемый, он должен осу­ществляться непрерывно и постоянно на всех стадиях жизнен­ного цикла товаров.

Уход на стадиях товародвижения и эксплуатации определя­ется такими факторами, как:

• насыщенность, выразительность и содержание информа­ционного материала по уходу за одеждой в процессе эксплуата­ции, а также в процессах транспортирования, хранения и при подготовке товара к продаже;

• качество маркировки и упаковки одежды;

• транспортирование (вид транспорта, способы защиты то­вара и т.д.);

• хранение в торговом предприятии;

• условия подготовки одежды к продаже;

• условия показа товара в торговом зале, скорость его реа­лизации;

4 период эксплуатации изделия (качество ухода за ним).

При товародвижении специалисты торгового предприятия сталкиваются с вопросами ухода при приемке товаров, органи­зации их хранения, затем — при подготовке товара к продаже, при его показе (демонстрации) в торговом зале. Завершать рабо­ту должна консультация по уходу за приобретенным товаром в процессе эксплуатации, которую следует производить в устной или иной форме со ссылкой на памятки-инструкции.

Расширение рынка одежды, появление новых материалов определяют повышение ответственности производителей и тор­говли за информирование потребителей о новых свойствах ма­териалов, эксплуатацию изделий и уход за ними. Традиционно сложилось, что носителями информации о товаре и изготовите­ле являются товарный знак, товарный ярлык, упаковка, кон­трольная и фирменная ленты, памятка-инструкция.

Непосредственный уход за швейными изделиями начинает­ся с их подготовки к продаже. Пальто, костюмы, хранящиеся на плечиках в подсобных помещениях без чехлов, перед пода­чей их в торговый зал должны быть очищены от пыли, которая особенно заметна на плечах. Костюмы, платья, блузки и другие изделия должны быть выглажены. Головные уборы очищают от пыли, пятен, отглаживают на них ленты, поправляют отделку. Фетровые и ворсовые шляпы чистят сухой одежной щеткой кругообразно, бархатные и плюшевые шляпы — мягкой щет­кой. Для предотвращения деформации мужских и женских шляп их после осмотра укладывают обратно в гнезда картонно­го ящика, в котором и подают в торговый зал.

В процессе непосредственной эксплуатации уход за швей­ными изделиями осуществляется за счет стирки, сушки, гла­жения, химической чистки, отбеливания и других операций.

Стирка — мокрый способ очистки изделий от загрязнений, заключающийся в их обработке в водных растворах моющих средств.

Сушка — процесс удаления влаги, приобретенной во время стирки швейных изделий.

Глажение — процесс распрямления швейного изделия, сня­тия внутренних напряжений после стирки и сушки, производи­мый с помощью различных приспособлений: утюгов, прессов, пароманекенов и др.

Химическая чистка — сухой способ очистки загрязнений швейных изделий путем их обработки в органических раство­рителях.

Отбеливание — процесс возвращения изделиям первона­чальной белизны с помощью химических отбеливателей.

Рекомендации по уходу за изделиями включаются в памят­ки-рекомендации, которые составляются с учетом волокнис­того состава материалов, особенностей технологии изготовле­ния, отделки и т.д. Содержание памяток и символы по уходу за изделиями определяются стандартами (СТБ ГОСТ 25652 и СТБ ИСО 3758).