- •2. Характеристика сировини, матеріалів і готової продукції
- •2.1 Характеристика готової продукції
- •2.2 Характеристика вихідної сировини
- •3.1.Опис технологічної схеми дезодорації соняшникової олії
- •3.2. Подача газоподібного азоту.
- •3.3.Опис схеми забезпечення хладагентом глибокого очищення соняшникової олії.
- •3.4. Опис схеми оборотного водопостачання чистого та умовно чистого оборотного циклів.
- •4. Норми технологічного процесу і контроль виробництва, автоматизація виробництва
- •4. 1. Лабораторний контроль технологічного процесу
- •5. Специфікація устаткування
- •6.1 Опис об'єкту обстеження
- •6.2 Коротка характеристика об'єкту
- •6.3 Оцінка технічного стану будівлі
- •7.1 Загальні стани.
- •7.2 Пожежовибухонебезпечні і шкідливі властивості сировини, напівфабрикатів, готової продукції і заходу безпеки.
- •7.3 Основні вимоги безпеки по розміщенню і
- •7.4 Основні вимоги безпеки до технологічних прийомів.
- •7.5. Правила зупинки установок рафінування і дезодорації, заходи по запобіганню аваріям.
- •7.6 Вимоги до проведення газонебезпечних і вогневих робіт.
- •7.7 Вимоги пожежної безпеки до технологічного устаткуванню.
- •7.8 Засоби колективного захисту
- •7.9. Засоби індивідуального захисту
- •7.10. Санітарні вимоги до мікроклімату, рівня шуму і вібрації.
- •7.11. Вимозі до персоналу, що допускається до участі у виробничому процесі.
- •8.1. Відходи виробництва.
- •8.2. Стічні води.
- •8.3. Викиди в атмосферу.
- •10 Права та обовязки майстра
- •10.1 Загальні положення
- •10.2. Завдання та обов’язки
- •10.3. Права
- •10.4. Відповідальність
7.4 Основні вимоги безпеки до технологічних прийомів.
1 Технологічні процеси повинні відповідати вимогам безпеці по ГОСТ 12.3.002-75 "Процесів виробничих. Загальні Вимоги безпеки".
2 При експлуатації апаратів необхідно підтримувати в них передбачений технологічною інструкцією робочий рівень.
3 Робота на несправному устаткуванні (стук, сторонній шум, підвищення вібрації) не допускається.
4 Фіксацію параметрів технологічного процесу необхідно робити в робочих журналах і самописними приладами, наявними в цехах.
5 Пуску лінії (за відсутності прямого спостереження) повинні передувати добре видимі і чутні сигнали, а також сигнали у відповідь. Сигнали мають бути обумовлені в інструкції.
6 Забороняється швидко відкривати парові вентилі (засувки) щоб уникнути гідравлічних ударів в паровій системі, що знаходиться під тиском і відкривати їх без попереднього продування конденсатовідвідників із спуском конденсату з конденсату ой лінії.
7 Вакуум в апаратах і трубопроводах, температурний режим і рівень рідини в апаратах (мірниках), швидкість подачі матеріалу необхідно підтримувати відповідно до вимог справжнього регламенту.
8 Під час ремонтних робіт не дозволяється проведення операцій при виконанні яких можливе виділення вибухопожежонебезпечних речовин. До початку ремонтних робіт і в період їх проведення повинен проводитися аналіз повітряного середовища на наявність в приміщенні вибухопожежонебезпечні пари і газів.
9 У разі виявлення токсичних або вибухопожежонебезпечних газів у кількості вище допустимого ремонтні роботи мають бути негайно зупинені, а працівники виведені у безпечні зони.
10 Електроустаткування (освітлювальне і силове) а також механізми і апарати, які можуть виявитися під напругою, мають бути заземлені відповідно до вимог ПУЭ.
11 Кожен самостійний апарат, а також трубопроводи повинні мати замочне пристосування і зливні пристрої, що забезпечують повне виключення апаратів і трубопроводів з технологічної схеми при зупинці і аваріях. Замочні пристосування мають бути встановлені в місцях, відкритих і доступних на висоті не вище 1,7 м від рівня поли і далі 0,8 м по горизонталі від робочого майданчика.
12 Устаткування і апаратура, що вимагає постійного обслуговування на висоті 1,8 м і більше від рівня поли мають бути оснащені стаціонарними сходами і майданчиками з бортами. Вимоги до майданчиків, містків і сходів повинні виконуватися відповідно до "Правил безпеки для олійно-жирового виробництва".
7.5. Правила зупинки установок рафінування і дезодорації, заходи по запобіганню аваріям.
1 В період роботи установки рафінування можливі раптові зупинки її в наступних аварійних випадках: при виключенні електроенергії, припиненні подачі пари води і пожежі.
1.1 При відключенні електроенергії на ділянці рафінування слідує: вимкнути головний рубильник щита, якщо відключення сталося в нічний час, треба включити аварійне освітлення, закрити відсічні крани на олійних, лужних, кислотних і водяних лініях. Вимкнути усе устаткування.
1.2 При припиненні подачі пари необхідно закрити усі парові вентилі, закрити відсічні крани на олійних, лужних, кислотних і водяних лініях. Вимкнути усі електродвигуни.
1.3 При припиненні подачі міської води на установку: відключити парові і водяні вентилі, закрити відсічні крани на олійних, лужних, кислотних і водяних лініях. Вимкнути усі електродвигуни.
1.4 При пожежі необхідно вимкнути рубильник на щиті і терміново повідомити відповідні липи і служби.
2 Правила зупинки ділянки дезодорації, заходи по запобіганню аваріям.
2.1 В період роботи установки дезодорації можливі раптові зупинки її в наступних аварійних випадках:
- падіння тиску пари;
- нестача води;
- недолік стислого повітря; відмова живлення;
- недолік пари високого тиску :
- при пожежі.
2.2 При падінні тиску пари.
Дія пароежекторного вакуум-насоса припиняється, відгін припиняється. У такому разі необхідно:
- знизити температуру олії, що поступає в дезодоратор, шляхом зниження тиску пари на парогенераторі;
- закрити усі парові клапани якщо тиск продовжує знижуватися;
- перемкнути олію на рециркуляцію назад в місткість рафінованої олії.
Після відновлення тиску пари перезапустити пароежекторний вакуум-насос. Після відновлення вакууму почати відгін, а потім нагрівання.
2.3 При нестачі води з "умовно чистого" оборотного циклу пароежекторний вакуум-насос не конденсує робочу пару. У такому разі необхідно:
- знизити температуру олії, що поступає в дезодоратор;
-закрити усі парові клапани для нагріву олії; перемкнути олію на рециркуляцію назад в місткість рафінованої олії.
Після відновлення подачі води перезапустити пароежекторний вакуум-насос. Коли вакуум відновиться до робочого, почати відгін, а потім нагрівати.
2.4 При нестачі води з чистого оборотного циклу охолодження дезодорованої олії і охолодження кислої олії припиняється. У такому разі необхідно:
- знизити температуру олії що поступає в дезодоратор;
- закрити усі парові клапани для нагріву олії;
- перемкнути олію на рециркуляцію назад в місткість рафінованої олії.
Після відновлення подачі води з чистого оборотного циклу почати нагрів олії до температури дезодорації.
2.4 При недоліку приладового повітря.
Немає сигналів в пневматичні регулятори і з них. Усі регулювальні клапани закриються, припиняючи подачу олії в дезодоратор і з нього. У такому разі необхідно:
- знизити температуру олії, що поступає в дезодоратор, шляхом зниження тиску пари на парогенераторі;
-продовжувати переробку олії в дезодораторі.
Регулювальний клапан розвантаження відкривається вручну а тарілки осушуються згідно з описом в керівництві по експлуатації.
2.5 При відмові живлення.
Панель управління вимикається. Усі насоси зупиняються. При цьому необхідно:
- знизити температуру олії, що поступає в дезодоратор, і закрити усі парові і розвантажувальні клапани для утримання вакууму. Якщо відмова електроживлення виникає тільки в секції уловлювання погонів, в дезодораторі може утворитися вода. В цьому випадку немає необхідності закривати пару в пароежектроний вакуум-насос, необхідно закрити інжекційну пару, оскільки скрубер не виконує свої функції;
- встановити перемикачі двигунів на панелі в положення Викл!
Якщо відмова триває короткий час процес необхідно запустити в наступному порядку:
- Ланцюг кислої олії.
- Відгін.
- Розвантажувальний насос дезодоратора.
- Поживний насос дезодоратора.
- Паровий котел високого тиску.
2.6 При недоліку пари високого тиску для нагріву олії. Олія, що поступає, не досягає температури дезодорації. При цьому необхідно:
- звільнити дезодоратор і припинити подачу олії в дезодоратор.
Коли паровий котел високого тиску знову працюватиме, запустити подачу на впусканні, встановити температуру дезодорації і продовжувати згідно з вказівками по пуску.
2.7 При пожежі необхідно вимкнути рубильник на щиті і терміново повідомити відповідних осіб і служб.