- •2. Характеристика сировини, матеріалів і готової продукції
- •2.1 Характеристика готової продукції
- •2.2 Характеристика вихідної сировини
- •3.1.Опис технологічної схеми дезодорації соняшникової олії
- •3.2. Подача газоподібного азоту.
- •3.3.Опис схеми забезпечення хладагентом глибокого очищення соняшникової олії.
- •3.4. Опис схеми оборотного водопостачання чистого та умовно чистого оборотного циклів.
- •4. Норми технологічного процесу і контроль виробництва, автоматизація виробництва
- •4. 1. Лабораторний контроль технологічного процесу
- •5. Специфікація устаткування
- •6.1 Опис об'єкту обстеження
- •6.2 Коротка характеристика об'єкту
- •6.3 Оцінка технічного стану будівлі
- •7.1 Загальні стани.
- •7.2 Пожежовибухонебезпечні і шкідливі властивості сировини, напівфабрикатів, готової продукції і заходу безпеки.
- •7.3 Основні вимоги безпеки по розміщенню і
- •7.4 Основні вимоги безпеки до технологічних прийомів.
- •7.5. Правила зупинки установок рафінування і дезодорації, заходи по запобіганню аваріям.
- •7.6 Вимоги до проведення газонебезпечних і вогневих робіт.
- •7.7 Вимоги пожежної безпеки до технологічного устаткуванню.
- •7.8 Засоби колективного захисту
- •7.9. Засоби індивідуального захисту
- •7.10. Санітарні вимоги до мікроклімату, рівня шуму і вібрації.
- •7.11. Вимозі до персоналу, що допускається до участі у виробничому процесі.
- •8.1. Відходи виробництва.
- •8.2. Стічні води.
- •8.3. Викиди в атмосферу.
- •10 Права та обовязки майстра
- •10.1 Загальні положення
- •10.2. Завдання та обов’язки
- •10.3. Права
- •10.4. Відповідальність
5. Специфікація устаткування
Специфікація устаткування подана у таблиці 5.1.
Таблиця 5.1 –Специфікація основного технологічного устаткування для виробництва рафінованої дезодорованої соняшникової олії.
Номер по технологічній схемі, назва устаткування |
Кількість |
Матеріал робочої зони |
Технічна характеристика |
Завод виробник |
Ємність для олії поз. 4800 |
1 |
Нержав. сталь |
Об’єм 15,0 т, при 55,4°С |
|
Фільтри для олії поз.4801,1-2 |
2 |
Нержав. сталь |
Об’єм. л-30, габаритні розміри, м: d = 0,2; висота циліндра 1,0 |
Фірма « Крупп» |
Насос для олії поз. 4802
|
1 |
Нержав. сталь |
Відцентровий ZLNC 40160/165 AB BAC OB 2. подача, м³/ч-22-25. Потужність електродвигуна, кВт- 4,0 |
|
Деаератор поз.4803 |
1 |
Нержав. сталь |
Об’єм, м³-2, габаритні розміри, м: 1,0; висота циліндру-2,6 |
Фірма « Крупп» |
Насос для олії поз. 4804
|
1 |
Нержав. сталь |
Відцентровий ZLNC 40250/245 AB BAC OB 2. подача, м³/ч-22-25. Потужність електродвигуна, кВт- 15,0 |
|
Насос для олії поз. 4805
|
1 |
|
Продуктивність, м³/год-10. Тиск, МПа-0,2, потужність електродвигуна, кВт- 0,75 |
Фірма « Крупп» |
Дезодоратор поз. 4807 |
1 |
Нержав. сталь |
Об’єм, м³-115. Габаритні розміри, м: діаметр-3, висота циліндра-22. Площа теплообмінника, м²-40 робоча температура в апараті, °С-240, робоче розрідження, мбар- 3,2-2,5 |
Фірма « Крупп» |
Насос для олії поз. 4808 |
1 |
Нержав. сталь |
Відцентровий. Подача, м³/ч -22-25 |
|
Насос для олії поз. 4808.1 |
1 |
Нержав. сталь |
Відцентровий ZLNC 40250/245 AB BAC OB 2. подача, м³/ч-22-25. Потужність електродвигуна, кВт- 15,0 |
|
Теплообмінник для олії поз.4809 |
1 |
Нержав. сталь |
Площа теплообміну, м²-55, габаритні розміри, м: діаметр -0,4; довжина - 4,8 |
Фірма « Крупп» |
Теплообмінник для олії поз.4809.1 |
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий. М10-МFМ, об’єм, л-108 |
Фірма «Альфа –Лаваль» |
Фільтри для олії поз. 4810.1-2 |
2 |
|
Об’єм, л-30,габаритні розміри, м: діаметр-0,2; висота -1,0 |
Фірма « Крупп» |
Пароежекторний блок і насос вакуумний з двома конденсаторами змішування поз. 4811 |
1 |
|
3-х ступеневий блок, водокільцевий насос LPME 45316 BN 135020, продуктивність, м³/ч -100. Потужність електродвигуна, кВт-5,5 |
Фірма «Кертинг» |
Теплообмінник для олії поз. 4813 |
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий. Поверхня теплообмінника, м²-16 |
Фірма «Крупп» |
Теплообмінник для олії поз. 4813.1 |
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий. M15-BFM8, об’єм, л-46,6 |
Фірма «Альфа –Лаваль» |
Теплообмінник для олії поз. 4813.2 |
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий. M15-BFM8, об’єм, л-46,6 |
Фірма «Альфа –Лаваль» |
Конденсатор погонів дезодорації поз. 4816
|
1 |
Нержав. сталь |
Об’єм, м³-19,0 габаритні розміри, м: діаметр-2,5; висота -3,6 |
Фірма «Крупп» |
ємність для деодистиляту поз. 4816,1 |
1 |
|
Ємність – 1,7 м³ |
|
Насос для деодистиляту поз. 4818 |
1 |
Нержав. сталь |
Продуктивність, м³/ год-85, тиск, МПа-0,6; потужність електродвигуна, кВт-5 |
Фірма «Крупп» |
Насос для деодистиляту поз. 4818.1 |
1 |
Нержав. сталь |
Продуктивність, м³/ год-85, тиск, МПа-0,6; потужність електродвигуна, кВт-5 |
Фірма «Крупп» |
Теплообмінник для деодистиляту поз. 4819 |
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий, M6-MFM, об’єм, л- 35,2 |
Фірма «Альфа –Лаваль» |
Високотемпера- турний парогенератор поз. 4821 |
1 |
|
Продуктивність, ккал/год - 600000 |
Фірма «Крупп» |
Теплообмінник для олії поз.4823.1 |
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий, TM20-BFC (AlphaRex) об’єм, л- 75,6 |
Фірма «Альфа –Лаваль» |
Теплообмінник для олії поз. 4823,1 А
|
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий, TM20-BFC (AlphaRex) об’єм, л- 105,6 |
Фірма «Альфа –Лаваль» |
Теплообмінник для олії поз. 4823,2
|
1 |
Нержав. сталь |
Пластинчастий, TM20-BFC (AlphaRex) поверхня теплообмінника м²-100,8 |
Фірма «Альфа –Лаваль» |
Ємність для розчину лимонної кислоти поз. 4840 |
1 |
Нержав. сталь |
|
Фірма «Крупп» |
Дозатор для розчину лимонної кислоти поз. 4840,1 |
1 |
|
Продуктивність, л/год-1,25 , Тиск - МПа-0,2 |
Фірма «Крупп» |
Жироловушка поз.4816 а |
1 |
Залізо , бетон |
Об’єм, м³- 250 |
ДЭМЗ |
Коллектор пари поз. DVT1 |
1 |
|
|
Фірма «Крупп» |
Бак для дезодорованої олії поз. А 4.1-2 |
2 |
Змійовик –нерж.сталь |
Об’єм, м³- 700 |
Полтавський маш.-завод |
Бак для дезодорованої олії (цех фасовки) поз.А 4.3 |
1 |
Нержав. сталь |
Об’єм, м³- 6,0 |
Дніпропетро- петровський завод «Южмаш» |
Ємність для мийки обладнання поз. А 4.4 |
1 |
Нержав. сталь |
Об’єм, м³- 6,0 |
Дніпропетро- петровський завод «Южмаш» |
Ємність для деодистиляту поз. А 4.5 |
1 |
Нержав. сталь |
Об’єм, м³- 30,0 |
Дніпропетро- петровський завод «Южмаш» |
Барометрична коробка поз.А 4.6 |
1 |
|
Об’єм, м³- 30 |
Полтавський маш.-завод |
Резервуар стаціонарний криогенний поз. А 4.7 |
1 |
|
Об’єм, м³- 3,0; тиск МПа – 1,6 |
|
Випарник поз. А4.8 |
1 |
|
Площа випаровування м²-61 |
|
Регулятор витрати і тиску газу поз. А 4.9 |
1 |
|
|
|
Насос поз. Н 4.1 |
1 |
|
Шестерний, Ш80-2,5-37,5/2,5 Б-5, продуктивність, м³/год- 37,5, напір– 50 |
|
Насос поз. Н 4.2 |
1 |
|
Марка АХ50-32-200-К продуктивність, м³/год-12.5, напір- 50м |
|
Насос поз. Н 4.3 |
1 |
|
Марка АХ65-40-200-К продуктивність, м³/год-25, напір- 50м |
-«- |
Насос для деодистиллята поз. Н 4.4 |
1 |
|
Марка АХ50-32-160-К продуктивність, м³/год-12.5, напір- 30м |
-«- |
Насос для подачі дезодорованої толії на відвантаження поз. Н 4.5 |
1 |
|
Відцентровий, Х 100-80-160К, продуктивність, м³-100, напір-32 м. |
|
Станція редуціювання поз. СР 4 |
1 |
|
Продуктивність,кг/год: витрати періодичні-2000; витрати безперервні - 500 |
Фірма «Крупп» |
ХАРАКТЕРИСТИКА БУДІВЛІ ТА ОСНОВНИХ ВИРОБНИЧИХ ПРИМІЩЕНЬ