10 Права та обовязки майстра

10.1 Загальні положення

1. Майстер зміни виробництва з рафінації, дезодорації та фільтрації олії належить до професійної групи «Фахівці».

2. Призначення на посаду майстра зміни виробництва рафінації, дезодорації та фільтрації олії та звільнення з неї здійснюється наказом керівника підприємства з дотриманням вимог КЗпП та чинного законодавства про працю.

3. У своїй діяльності майстер зміни виробництва з рафінації, дезодорації та фільтрації олії керується Конституцією України, законами України, постановами Верховної Ради України, указами і розпорядженнями Президента України, постановами і розпорядженнями Кабінету Міністрів України, статусом підприємства, правилами внутрішнього трудового розпорядку і іншими нормативними актами, а також цією Інструкцією.

4. Майстер зміни виробництва з рафінації, дезодорації та фільтрації олії підпорядковується безпосередньо начальнику виробництва з рафінації, дезодорації та фільтрації олії.

5. майстер зміни повинен знати:

- всі інструкції, вживані на виробництві;

- всі технологічні і нормативні документи, вживані при очищені олії;

- розпорядження і інші керівні матеріали, що стосуються виробничо-господарської діяльності цеху;

- технічні вимоги, що пред’являються до продукції тієї, що випускаються цехом, технологію її виробництва;

- устаткування ділянки і правила його технічного обслуговування;

- норми і розцінки на роботи, що виконуються ділянкою;

- положення, що діє, про оплату праці;

- правила охорони праці і техніки безпеки;

- основи трудового законодавства.

6. На час відсутності майстра зміни (відрядження, відпустка, хвороба, ін..) його обов’язки виконує особа, призначена у встановленому порядку, яка набуває відповідних прав і несе відповідальність за належне виконання покладених на неї обов’язків.

7. На посаду майстра зміни виробництва з рафінації, дезодорації та фільтрації олії призначається особа з базовою вищою освітою відповідального професійного спрямування за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавра і стажем роботи на виробництві не менше 3 років.

10.2. Завдання та обов’язки

Майстер зміни виробництва з рафінації, дезодорації та фільтрації олії:

1. Забезпечення керівництва виробничим участком.

2. Дотримання технологічного процесу очищення олії.

3. Контроль виконання регламенту роботи цеху;

4. Контроль за економним витрачанням сировини;

5. Своєчасну підготовку виробничої ділянки до роботи;

6. Забезпечення строгого дотримання трудової дисципліни робочими цеху;

7. Організацію та контроль за дотриманням технологічних процесів, оперативне виявлення і усунення причин їх порушення;

8. Забезпечення правильного використання устаткування, рівномірної і продуктивної роботи робочих на ділянках

9. Створення умов для освоєння і виконання норм кожним робочим, здійснення виробничого інструктажу робочих;

10. Дотримання санітарного гігієнічних норм всіма робочими зміни: перевірку наявності спецодягу, дотримання особистої гігієни, вмісту робочого місця працівниками в чистоті і порядку;

11. Контроль за строгим виконанням робочих ділянок правил і норм по охороні праці і техніці безпеки;

12. Перевірка якості продукції, що випускається, на всіх ділянках процесу виробництва, здійснення заходів щодо попередження браку і підвищення якості продукції, що випускається;

13. Надання пропозицій про заохочення робочих зміни або накладення дисциплінарних, матеріальних стягнень на порушників виробничої, трудової дисципліни, технологічних і санітарно-гігієнічних інструкцій.

14. Забезпечення правильності і своєчасного оформлення первинних документів по обліку робочого часу, вироблення, зарплати, простоїв.