Розділ 2. Дослідження іміджу марок морозива на ринку україни

2.1 Організаційно - економічна характеристика підприємства. Розробка плану маркетингового дослідження

Відкрите акціонерне товариство Холодокомбінат «Вінтер» створено в 1994 році в процесі приватизації на базі ДонецькогоХолодокомбінату № 2. Генеральний директор підприємства - Мар'їна Надія Миколаївна. На його величезних площах, довгий час до початку 90-х років зберігався держрезерв. ПАО Холодокомбінат «Вінтер» - найбільший холодильник Донецької області, який дозволяє здійснювати зберігання 16 тис. тонн швидкопсувної продукції в температурному режимі від +5 до -18 градусів С. Холодокомбінат надає послуги з оренди холодильних камер, має зручні під'їзні залізничні та автотранспортні шляхи. Основними видами діяльності підприємства є:

1) виробництво морозива,

2) надання в оренду виробничих площ та офісів;

3) надання послуг зі зберігання продукції;

4) надання послуг з вантажно-розвантажувальних робіт.

Потужність цеху з виробництва морозива становить 500 тонн на місяць. В даний час підприємство пропонує більше 37 найменувань морозива, відомого на основі натурального української сировини з використанням сучасних технологій.

У 2000 році ПАО Холодокомбінат «Вінтер» нагороджено срібною медаллю (диплом II) за результатами конкурсу «Кращі продукти Донецької області» за пломбір з добавками крупно фасований «Сімейний»; також срібною медаллю (диплом II ступеня) за ескімо «Пломбір« Морозко »у шоколадної глазурі.

Основна інформація про фінансово-економічний стан підприємства

Практика діяльності щодо оборотного капіталу та запасів

Коефіцієнт оборотності запасів відображає швидкість реалізації запасів. Для розрахунку коефіцієнта в днях необхідно 274 дні розділити на значення коефіцієнта. У цілому, чим вище показник оборотності запасів, тим менше коштів пов'язано в цій найменш ліквідній групі активів. Особливо активно підвищення оборотності і зниження запасів при наявності значної заборгованості у пасивах компанії. Розраховується за формулою: ST = Собівартість реалізованої продукції / Чистий оборотний капітал.

ST = 2,30 разів ST = 274 / 2,30 = 119,1 дня.

Результати фінансово-господарської діяльності підприємства

Розрахунки проводилися на основі даних, які представлені в бухгалтерському балансі і звіті про прибутки та збитки.

Таблиця 2.1

Показники фінансово-господарської діяльності

Найменування показника	Значення показника
Коефіцієнт покриття короткострокових зобов'язань оборотними активами (поточної ліквідності)	0,84
Коефіцієнт платоспроможності (термінової ліквідності)	0,46
Коефіцієнт платоспроможності при модернізації засобів	0,27
Співвідношення значущих і власних коштів	0,65
Коефіцієнт забезпеченості власними коштами	-0,39
Коефіцієнт маневреності власних оборотних коштів	-0,18
Ступінь платоспроможності (загальна)	3,42
Коефіцієнт автономії (фінансової незалежності)	0,61
Рентабельність продажів	0,15

Рентабельність основної діяльності

0,22

Рентабельність власного капіталу

12,1

Коефіцієнт оборотності оборотних активів

3,64

Коефіцієнт оборотності власного капіталу

1,7

Темпи зростання прибутку

1,42

Темпи зростання виручки від реалізації

1,02

Темпи зміни валюти балансу

1,02

У результаті можна зробити висновок, що підприємство має високу рентабельність і воно фінансово стійко. Проте платоспроможність підприємства викликає сумніви, оскільки забезпеченість власними коштами не відповідає рекомендованим значенням (> 1). Коефіцієнт чистого оборотного капіталу дорівнює 2,79, тобто, підприємство може не лише погасити свої короткострокові зобов'язання, але і має резерви для розширення діяльності. Чиста виручка за даними фінансових служб підприємства за 2005 рік збільшилася на 40,3%. Основна діяльність, заради здійснення якої було створено підприємство, за аналізований період була прибутковою. Розрахунки показників представлені в Додатку 9

У генерального директора в підпорядкуванні знаходяться: 1.Заместітель генерального директора;

2.Головний бухгалтер;

3.Фінансовий директор;

4.Комерційний директор;

5.Юридичний відділ;

6.Начальнік штабу ЦО;

7.Відділнформації.

У підпорядкуванні в заступника генерального директора:

1.Группа управління;

2.Лабораторія;

3.Головний інженер.

У підпорядкуванні в головного бухгалтера знаходяться:

1.Зам. гол.

У підпорядкуванні у фінансового директора знаходиться планово-економічний відділ.

У підпорядкуванні у комерційного директора знаходяться: 1.Комерційний відділ;

2.Фабрика морозива;

3.Участок автомобільного транспорту;

4.Дрібнооптовий магазин.

Організаційна структура управління підприємства - лінійно-функціональна. Дана організаційна структура найкращим чином підходить для ПАО Холодокомбінат «Вінтер».

Стан іміджу товарних марок морозива ПАО Холодокомбінат «Вінтер» визначається в результаті дослідження, який складається з наступних етапів.

Таблиця 2.2