47.Визначте механізми транспорту органічних та мінеральних речовин у рослин.

Транспорт реч-н по рослині на дальні відстані здійсн-ся по провідних пучках.По судинах і трахеїдам ксилеми реч-ни (вода і розчинені в ній мінер.солі) з водним током транспортуються від коренів до верхівок пагонів(висхідний транспорт). Рушійні сили ксилемного транспорту—кореневий тиск і транспірація.Відтік асимілятів з листя (утворених в проц.фотосинтезу) і із запасаючих органів (нисхідний трансп.)іде по ситовидних трубках флоеми(кл-ни флоеми втратили ядро). Завантаження як ксилемних (в коренях),так і флоемних закінчень (в листі) відбув-ся завдяки д-сті активних мембранних насосів (Н⁺-помп),які функціонують у плазмалемі живих кл-н,що оточують судини й ситоподібні трубки.Слідом за поступанням осмотично активних реч-н у судини й ситопод.трубки по осмотичним законам входить вода,і подальше пересування реч-н по судинній системі здійсн-ся в результаті зростаючого гідростатичного тиску.Клітини обмінюються різними реч-нами з оточуючим їх середовищем у результаті дифузії.Однак перенос реч-н звичайною дифузією на більші відстані неефективний;виникає необхідність у спеціалізованих системах транспорту.Такий перенос із одного місця в інше здійснюється за рахунок різниці тисків у цих місцях.Всі переносимі речовини рухаються з однаковою швидкістю на відміну від дифузії,де кожна речовина рухається зі своєю швидкістю залежно від градієнта концентрації.У судинних рослин пересування речовин здійснюється по двом системам:ксилемі(вода й мінеральні солі) і флоемі (орг.речовини).Пересування речовин по ксилемі спрямоване від коріня до надземних частин рослини;по флоемі поживні речовини рухаються від листків.Осмос –це перехід молекул розчинника (води) з областей з більш високою концентрацією в області з більш низькою концентрацією через напівпроникну мембрану. Цей процес схожий на звичайну дифузію,але протікає швидше.Чисельно осмос хар-ться осмот. тиском–тиском,який потрібно прикласти,щоб запобігти осмотичному потсупаню води в роз-н.У рослинах роль таких напівпроникних мембран відіграють плазматична мембрана й тонопласт (мембрана,що оточує вакуоль).Якщо клітина контактує з гіпертонічним розч-м(в якому конц-ція води менше,чим у самій клітині),то вода починає виходити із клітини назовні.Цей процес називається плазмолізом.Клітина при цьому зморщується.Плазмоліз оборотний.Вода рухається в напрямку від більш низького осмотичного тиску до більш високого.Основна маса води поглинається молодими зонами кореня–значно збільшується всмоктувальна поверхня.Вода надходить у корінь за рахунок осмосу й рухається вгору до ксилеми по апопласту (по клітинних стінках),симпласту(по цитоплазмі й плазмодесмам),а також через вакуолі.В клітинних стінках є смужки-пояски Каспарі.Вони склад-ся з водонепро-никного суберину й перешкоджають пересуванню води й розчинених у ній реч-н.У цих місцях вода змушена проходити через плазматичні мембрани клітин;у такий спосіб рослини захищаються від проникнення токсичних речовин,патогенних грибів і т.п.Підйом води по ксилемі відбувається,за рахунок випаровування води в листах.в процеcі випаровування в кроні утвор-ся недостаток води.Потрапляючи по ксилемі в листя,вода й мін.реч-ни розподіляються через розгалужену сітку провідних пучків по клітинах.Рух по клітинах листя здійснюється:по апопласту,симпласту й вакуолям.Із ґрунту рослина одержує не тільки воду,але й мін.солі.Ці реч-ни рухаються в корені під дією дифузії.За рахунок енергії дихання можливий їх активний транспорт проти градієнту конц-ції.Потрапляючи в ксилему, мінеральні речовини розносяться по всьому організму з масовим током води.Основним споживачем цих реч-н є ті частини рослини,що ростуть.Орг.речовини можуть транспортуватися по флоемі і вгору,і вниз. 90 % реч-н,що переносяться,складає сахароза,яка практично не бере участі в метаболізмі рослини безпосередньо,і тому є ідеальним вуглеводом для транспорту. Теорія пересування сахарози:1)(Мюнха):сахароза пересув.за рахунок гідростатично-го тиску і сил гравітації.2)скорочення білків у цитоплазмі–виштовхують (пересувають)сахарозу.Дихання дає енергію АТФ для транспорту сахарози. Завантаження і розвантаження ксилеми відб-ся за рахун.активного і пасивного транспорту