- •Міністерство аграрної політики україни
- •Розділ I. Постановка проблеми та її теоретичні аспекти
- •1.1. Поняття собівартості та витрат підприємства. Елементи витрат при виробництві кормових культур.
- •1.2. Об’єктивна необхідність зниження собівартості кормових культур
- •Структура собівартості кормів посп «Нива»
- •1.3. Методика визначення собівартості продукції кормових культур.
- •Розділ II. Сучасний рівень собівартості кормових культур у господарсві посп «нива».
- •2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства посп «Нива».
- •Склад і структура сільськогосподарських угідь посп «Нива»
- •Склад і структура посівних площ посп «Нива»
- •Ефективність використання земельних ресурсів в посп «Нива»
- •Ефективність використання трудових ресурсів та продуктивності праці в посп «Нива»
- •Динаміка та рух основних засобів в господарстві посп «Нива»
- •Аналіз технічного стану та руху основних засобів
- •Забезпеченість та ефективність використання виробничих фондів посп «Нива»
- •Структура операційних витрат посп «Нива»
- •Фінансові результати діяльності посп «Нива»
- •2.2. Сучасний рівень собівартості виробництва кормових культур у господарстві посп «Нива»
- •Структура собівартості продукції у посп «Нива»
- •Структура собівартості кормів посп «Нива»
- •Аналіз виробничої собівартості продукції рослинництва
- •Аналіз виробничої собівартості продукції тваринництва
- •Вихідна інформація для факторного аналізу цьогорічного валового збору кормових культур
- •Оцінка впливу площі посіву і врожайності зміну цьогорічного валового збору кормових культур
- •Розділ III. Резерви зниження собівартості виробництва кормових у господарстві посп «Нива».
- •3.1. Технологічні фактори зниження собівартості виробництва кормів.
- •3.2. Удосконалення технічної оснащеності підприємства і зниження трудомісткості виробництва.
- •3.3 Шляхи зниження собівартості виробництва кормових культур з врахуванням екологічного аспекту
- •Висновки і пропозиції
- •Список використаних джерел
Розділ II. Сучасний рівень собівартості кормових культур у господарсві посп «нива».
2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства посп «Нива».
Досліджуване господарство «Нива» функціонує в с. Ходаки, Коростенського району, Житомирської області. Клімат помірно-континентальний з тривалим літом і м’якою короткою зимою. Середньорічна температура повітря становить 7,8ºС, середня температура повітря січня -8,8ºС, а липня – +22,1ºС. Річна кількість опадів 710 мм.
Тривалість періоду зі середньорічною температурою вище 11ºС, яка відповідає періоду активної вегетації складає 158 днів. Вегетаційний період в середньому складає 200 днів. Перші заморозки припадають на 2 декаду вересня, а весняні приморозки закінчуються в кінці квітня, або на початку травня.
По забезпеченості рослин теплом господарство відноситься до полоси середньоранніх і пізніх культур помірного теплового поясу. Така забезпеченість теплом дає можливість вирощувати середні і пізні сорти зернових, зернобобових та інших районованих культур.
По забезпеченості рослин вологою господарство відноситься до вологої зони. Територія господарства розміщена на рівнинні. Мікрорельєф виражений слабо й не створює труднощів механізованій обробці ґрунту.
Ґрунтовий покрив господарства типовий як для зони Полісся, так і для зони Лісостепу. Він представлений в основному дерново-підзолистими ґрунтами, опідзоленими і типовими чорноземами різними за складом та станом зволоження.
Господарство має право набувати як майнових, так і не майнових прав і нести обов’язки. Воно відповідає за своїми зобов’язаннями всім належним йому майном.
Відповідно до мети, господарство виробляє, переробляє та реалізує сільськогосподарську продукцію, обслуговує працюючих та проводить інші господарські, комерційні та фінансові операції, що не заборонені чинним українським законодавством. У 2012 році середня численність працюючих становить 24 чол, але протягом трьох аналізованих років відбувалися значні зміни (табл.2.1)
Таблиця 2.1
Аналіз персоналу підприємства ПОСП «Нива»
№ п/п. |
Показник |
2012р |
2013р |
Відношення 2013 до 2012р |
1 |
чистий доход(виручка) від реалізації продукції, тис. грн. в т.ч.: |
1416,5 |
1124,3 |
2039,0 |
2 |
- рослинництва |
120,8 |
46,0 |
10,7 |
3 |
- тваринництва |
1293,3 |
1071,5 |
2028,3 |
4 |
Прибуток від реалізації продукції, тис. грн. в т.ч: |
160,8 |
207,8 |
246,1 |
5 |
- рослинництва |
8,3 |
-5,0 |
2,9 |
6 |
- тваринництва |
159,8 |
213,9 |
243,2 |
7 |
Середньооблікова чисельність працівників, зайнятих у с.-г. виробництві, чол. в т.ч.: |
57 |
45 |
24 |
8 |
- рослинництві |
20 |
12 |
10 |
9 |
- тваринництві |
37 |
33 |
14 |
10 |
Річний рівень продуктивності праці (отримано доходу на 1 працівника), тис. грн. в т.ч.: |
24,8 |
24,9 |
84,9 |
11 |
- рослинництві |
6,04 |
3,8 |
1,07 |
12 |
- тваринництві |
34,9 |
32,5 |
149,9 |
13 |
Отримано на 1 працівника прибутку, тис.грн. в т.ч.: |
2,82 |
4,6 |
10,3 |
14 |
- рослинництві |
0,42 |
-0,41 |
0,29 |
Дані таблиці розраховані на основі річних фінансових звітів ПОСП «Нива» за 2011-2013 роки у довідці № 2А.
Аналізуючу дану таблицю, ми з’ясували що на підприємстві ПОСП «Нива» протягом 3 років дуже стрімко знижується чисельність працівників, якщо в 2011 році їх було 57 до в 2013 році їх стало 24. Але рівень прибутку на 1 працівника навпаки невпинно зростає і збільшився з 2,82 тис.грн до 10,3 тис.грн. Найбільш прибутковою є галузь тваринництва 2028,3 тис.грн в порівнянні з 2011 роком 1293,3 тис.грн, а галузь рослинництва є менш прибутковою.
Розглянемо організаційну структуру господарства «Нива»(рис.2.1)
Рис. 2.1. Організаційна структура ПОСП «Нива»
Дане підприємство має не дуже велику розгалужену структуру, оскільки на ньому працює невелика кількість працівників, які і так ж кожним роком зменшуються і зменшуються. Звичайно для покращення функціонування підприємтсва потрібно реорганізувати організаційну структуру підприємства, покращити умови праці робітників та кваліфікувати їх у працівників більш широкого профілю, адже їх на підприємстві все зменшується і зменшується а обовязків при цьому аж ніяк не зменшується. Потрібно запобігти подальшому зменшення кількості працівників, адже з такими темпами зменшення кількості працюючих через декілька років взагалі не буде кому працювати. Також бажаго покращити і витрати на заробітню платню, оскільки в середньому звичайний працівник отримує трошки більше середньої заробітної плати по Україні.
Таблиця 2.2
Вид продукції |
2011р. |
2012р. |
2013р. |
Відношення 2011 до 2013р. |
| |||||||
тис. грн. |
% |
тис. грн. |
% |
тис. грн. |
% |
тис. грн. |
% |
| ||||
Продукція рослинництва |
120,90 |
8,50 |
46,00 |
4,10 |
10,70 |
0,57 |
59,20 |
4,39 |
| |||
Пшениця озима |
3,10 |
0,20 |
- |
- |
- |
- |
1,00 |
0,40 |
| |||
Жито |
113,90 |
8,00 |
9,10 |
0,80 |
1,50 |
0,07 |
41,50 |
2,96 |
| |||
Овес |
3,80 |
0,27 |
36,90 |
3,30 |
9,20 |
0,50 |
16,30 |
4,07 |
| |||
Продукція тваринництва |
1293,30 |
91,40 |
1071,50 |
95,90 |
2028,30 |
99,43 |
1464,40 |
95,60 |
| |||
ВРХ |
695,00 |
49,00 |
331,90 |
29,50 |
936,00 |
45,90 |
654,30 |
41,50 |
| |||
Свиней |
24,30 |
1,70 |
- |
- |
82,30 |
4,00 |
35,50 |
1,90 |
| |||
Молоко |
566,60 |
40,00 |
708,00 |
63,00 |
995,00 |
48,80 |
756,50 |
50,60 |
| |||
Всього по підприємству |
1416,50 |
100,00 |
1124,30 |
100,00 |
2039,00 |
100,00 |
1526,60 |
100,00 |
|
Структура товарної продукції ПОСП «Нива»
Дані таблиці розраховані на основі річних фінансових звітів ПОСП «Нива» за 2011-2013 роки у формі № 50 с-г.
В результаті проведених розрахунків можна зробити висновок, що підприємство має молочно-мясну спеціалізацію. Рівень товарності молока становить 50,6%, а рівень товарності ВРХ становить 41,5%. Разом по тваринництву рівень товарності складає 95,6%, а по рослинництву 4,4%, що чітко підтверджує молочно мясний напрям виробництва. Протягом 3-х років вирощення продукції рослинництва зазнало значного занепаду і скоротили свої обсяги виробництва у 10 разів, продукція тваринництва незнала значних змін і зменшилась у своїх розмірах лише на 5%.
Для подальшого дослідження ефективності виробництва сільськогосподарської продукції визначимо склад і структуру угідь і посівних площ в підприємстві.
Таблиця 2.3