56

Міністерство аграрної політики україни

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

«НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРОЕКОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

Кафедра економіки підприємства

КУРСОВА РОБОТА

з економіки підприємства на тему:

«Резерви зниження собівартості кормових культур у сільськогосподарському підприємстві ПОСП «Нива» Коростенського району Житомирської області»

Виконав: студент 3 курсу 2 групи

факультету аграрного менеджменту

спеціальності «Економіка підприємства»

Андрушко Вадим Ростиславович

Науковий керівник:

доцент, к. е.н. Грабчук Інна Францівна

ЖИТОМИР - 2014

ЗМІСТ

Вступ……………………………………………………………………………….3

РОЗДІЛ I. ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМИ ТА ЇЇ ТЕОРЕТИНІ АСПЕКТИ

1.1. Поняття собівартості та витрат підприємства. Елементи витрат при виробництві кормових культур………………………………………………….6

1.2. Об’єктивна необхідність зниження собівартості кормових культур……10

1.3. Методика визначення собівартості продукції кормових культур……….13

РОЗДІЛ II. СУЧАСНИЙ РІВЕНЬ СОБІВАРТОСТІ КОРМОВИХ КУЛЬТУР У ГОСПОДАРСТВІ ПОСП «НИВА».

2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства ПОСП «Нива»……………………………………………………………………………19

2.2. Сучасний рівень собівартості виробництва кормових культур у господарстві ПОСП «Нива»…………………………...………………………..31

2.3. Факторний аналіз собівартості кормових культур……………………….35

РОЗДІЛ III. РЕЗЕРВИ ЗНИЖЕННЯ СОБІВАРТОСТІ ВИРОБНИЦТВА КОРМОВИХ У ГОСПОДАРСТВІ ПОСП «НИВА». 

3.1.  Технологічні фактори зниження собівартості виробни­цтва кормів……37

3.2. Удосконалення технічної оснащеності підприємства і зниження трудомісткості виробництва…………………………………………………....40

3.3. Шляхи зниження собівартості виробництва кормових культур з врахуванням екологічного аспекту…………………………………………….47

Висновки і пропозиції…………………………………………………………..50

Список використаної літератури. ……………………………………………...53

Додатки…………………………………………………………………………...56

Вступ

Протягом останніх років тривало становлення ринкової системи господарювання. Активніше здійснювалися економічні реформи, виявлено нові аспекти реформування форм власності і структурної перебудови економіки України.

Економіст сільськогосподарського виробництва повинен бути здібним організатором і вихователем, бачити перспективу розвитку господарства, сприяти впровадженню в практику наукових досягнень, передової техніки, прогресивних технологій і форм організації праці, орендних відносин і оренди, правильно оцінювати виробничий та економічний потенціал, стратегію подальшого розвитку, фінансовий стан як свого підприємства так і підприємств-партнерів. Неодмінною умовою соціально-економічного прогресу суспільства є дальше зміцнення і підвищення ефективності агропромислового комплексу, повне задоволення потреб населення в сільськогосподарській продукції. [2, с. 45]

В зв’язку з цим виникає негайна проблема розвитку рослинництва й тваринництва. Найважливішою умовою прискореного розвитку тваринництва є забезпечення тварин кормами. Від цього безпосередньо залежать можливості збільшення поголів'я худоби і підвищення його продуктивності, що в свою чергу визначає темпи зростання й рівень виробництва продукції тваринництва. [3, с. 15]

Вирощення кормових культур надзвичайно важливе у будь-якому сільськогосподарському підприємстві. Адже чим краще розвинуте кормовиробництво на підприємстві, тим менше коштів йтиме на утримання ВРХ та свиней. Основні напрями розвитку цієї галузі – інтенсифікація польового і лучного кормовиробництва на основі прогресивних технологій вирощування кормових культур, заготівлі та зберігання кормів, поліпшення їх структури і якості. [2, с.38]

Кормовиробництво має бути інтенсивним, тобто вирощувати кормові культури і заготовляти корми треба при мінімальних затратах енергетичних і трудових ресурсів, максимальному виході продукції за одиницю часу і на одиницю площі. Отже, інтенсивні енерго- і ресурсозберігаючі технології є основою вирощування кормових культур, заготівлі кормів і зберігання їх.

Останнім часом особливу увагу у будь-якій галузі привертає екологічно чисте виробництво. Це необхідна об'єктивна й закономірна вимога до будь-якого виробництва, зумовлена впливом так званого антропогенного фактора у біогеоценозі внаслідок не завжди обачного і кваліфікованого ставлення до природи, зокрема на агроландшафтах – полях і луках. [1, с. 21]

Велике значення в сучасному вирощенні кормових культур мають довгострокові агрометеорологічні прогнози, що дають змогу приймати правильні рішення з добору видів і сортів культур, структури посівних площ, раціонально використовувати проміжні культури, планувати технології заготівлі кормів. [4, с. 29]

Важливою умовою подальшого прогресу галузі кормовиробництва є збільшення частки кормів, джерелами яких є луки і пасовища, тобто завдяки лучному кормовиробництву.

Мета курсової роботи – визначити резерви зниження собівартості кормових культур, а також дослідити фінансовий стан підприємства та визначити шляхи його покращення.

Завданнями курсового проекту є:

• постановка проблеми та її теоретичні аспекти;

• сучасний рівень собівартості кормових культур у господарстві ПОСП «Нива»;

• резерви зниження собівартості виробництва кормових у господарстві ПОСП «Нива».

Об'єкт курсової роботи – господарська діяльність сільськогосподарського підприємства ПОСП «Нива», яке розташоване у с. Ходаки Коростенського району Житомирської області.