- •Министерство образования Российской Федерации
- •Содержание стр.
- •Раздел 1. Методологические основы курса Понятие «социально-культурный сервис»………………………………………………………………… 5
- •Раздел 2. История социально-культурного сервиса
- •Раздел 3. Основы теории социально-культурного сервиса
- •Заключение………………………………………………………………….161
- •Введение
- •Раздел 1. Методологические основы курса «история и теория социально-культурного сервиса»
- •Понятие «социально-культурный сервис».
- •Социально-культурный сервис в широком и узком смысле. Ориентации на изучение и удовлетворение запросов потребителей. Социально-культурный сервис в рамках прикладной культурологии.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •Теория социально-культурного сервиса как отрасль знания.
- •Культурологический аспект предполагает вопросы:
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •«История и теория социально-культурного сервиса» как учебная дисциплина
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •1.4. Компоненты системы социально-культурного сервиса
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •Литература к разделу 1
- •Раздел 2. История социально-культурного сервиса
- •2.1. История зрелищного сервиса за рубежом.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.2. История зрелищного сервиса в россии.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.3. История музейного сервиса за рубежом.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.4. История музейного сервиса в россии.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.5. История информационного сервиса.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.6. История клубного сервиса.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.7. История сервиса в сфере активного отдыха и развлечений
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.8. История образовательного сервиса за рубежом.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.9. История образовательного сервиса в россии.
- •2.10. История физкультурно-спортивного сервиса за рубежом
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.11. История физкультурно-спортивного сервиса в россии.
- •Примечания
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.12. История туристского сервиса за рубежом.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •2.13. История туристского сервиса в россии.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •История зрелищного сервиса
- •История музейного сервиса
- •История информационного сервиса
- •История клубного сервиса
- •История сервиса в сфере активного отдыха и развлечений
- •История образовательного сервиса.
- •История физкультурно-спортивного сервиса
- •Могильный н. Олимпийский факел. – Минск, 1965
- •История туристского сервиса.
- •Раздел 3. Основы теории социально-культурного сервиса
- •3.1.Социально-культурный сервис как новый тип культурных отношений.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •3.2. Функции социально-культурного сервиса
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •3.3. Свободное время: реализация функций в системе социально-культурного сервиса
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •3.4. Культурное потребление и его регулирование в системе социально-культурного сервиса
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •3.5. Условия и факторы формирования социально-культурных потребностей.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •3.6. Возвышение социально-культурных потребностей как результат деятельности организаторов социально-культурного сервиса
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •3.7. Профессиональные и личностные требования к организатору социально-культурного сервиса.
- •Вопросы для повторения и самопроверки
- •Литература к разделу 3:
- •Заключение.
- •Тематика рефератов по курсу «история и теория социально-культурного сервиса» Раздел «История социально-культурного сервиса»
- •Раздел «Основы теории социально-культурного сервиса»
Вопросы для повторения и самопроверки
Почему организатор социально-культурного сервиса может рассматриваться как деятель культуры?
Какие профессиональные качества организатора социально-культурного сервиса выходят на первый план в современных условиях?
Почему личностные качества организатора социально-культурного сервиса имеют столь большое значение?
Какие навыки в сфере делового общения особенно необходимы организатору социально-культурного сервиса?
В чем значение творческого начала в деятельности специалиста по сервису и туризму?
Чем можно дополнить этический «кодекс» организатора социально-культурного сервиса?
Литература к разделу 3:
Алешина И.В. Культурные ценности в поведении потребителей. – М.,1996.
Бережной Н.М. Человек и его потребности. – М., 2000.
Венедиктова В.И. Деловая репутация. Личность. Культура, этика, имидж делового человека. – М., 1996
Вудкок М, Френсис Д. Раскрепощенный менеджер. – М.,1996.
Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования. Специальность 230500 «Социально-культурный сервис и туризм». - М., 2000.
Здравомыслов А.Г. Потребности: Интересы. Ценности. – М., 1986.
Киселев Г.С. Человек, культура, цивилизация на пороге третьего тысячелетия. – М., 1999.
Кузнецов Н.С. Человек: потребности и ценности. – Свердловск, 1992.
Личность: внутренний мир и самореализация. Идеи. Концепции. Взгляды /Сост. Кулюткин Ю.Н., Сухобская Г.С. – СПб, 1996.
Михайлов Н.Н. 1) О потребностях человека, их возвышении и формировании. – М, 1981
2) Потребности личности: проблемы формирования. – Челябинск, 1981.
Новотный Н. Фишер Р. Экономика культуры. – М, 1989.
Парыгин Б.Д. Социальная психология. – СПб, 1999.
Самсин А.И. Социально-философские проблемы исследования потребностей. – М, 1987.
Соколов Э.В. Свободное время и культура досуга. – М, 1977.
Социальная психология личности в вопросах и ответах. – М, 1999.
Социально-культурный сервис и туризм: Вопросы истории, теории, технологии: Сборник научных трудов. – СПб, 2001.
Столяренко Л.Д. Психология делового общения и управления. – Р/н/Д, 2001.
Хрусталева Н.С., Спасибенко С.Г. Становление разумных потребностей личности. – М,1987.
Человек и социокультурная среда. – М, 1991. – Вып. 1,2.
Ярошенко Н.Н. Социально-культурная деятельность: парадигма, методология, теория. – М, 2000
Заключение.
Социально-культурный сервис занял заметное место в сфере услуг, и игнорировать этот факт невозможно. Подготовка специалистов по сервису и туризму предполагает знание истории и основ теории явления как методологической базы, на которой строится практическая деятельность. Между тем психология большинства практиков социально-культурного сервиса такова, что главным в их деятельности оказывается достижение экономического эффекта. Социально-культурные аспекты деятельности часто игнорируются полностью, как не связанные с экономическим результатом, хотя на словах декларируется оказание социально-культурных услуг, удовлетворяющих запросы конкретного потребителя.
В лекциях курса делается попытка показать двойственность природы социально-культурного сервиса, в котором обе стороны – культурная и экономическая, должны пребывать в динамическом взаимодействии, причем приоритетом выступает именно социально-культурная сторона. В этом случае, как правило, удовлетворяются типичные, массовые социально-культурные потребности социальных групп, что не исключает удовлетворения потребностей отдельного человека и создает условия достижения экономической целесообразности социально-культурного сервиса.
Конечно, некоторые аспекты социально-культурного сервиса, затронутые в пособии, заслуживают более подробного рассмотрения, например важность, с точки зрения потребителя, учета ценностей свободного времени в программе предлагаемой услуги и т.д. Но высказанные соображения все же дают общие ориентиры, которые могут быть учтены и расширены в ходе практической реализации социально-культурных услуг в сфере современного сервиса.