- •Введение
- •1 Характеристика производства
- •1.1 Общие сведения
- •1.2 Характеристика изготавливаемой продукции
- •1.3 Нормы выхода продукции
- •1.4 Фасовка продукции
- •2 Количественно-качественная характеристика зерна
- •3 Схема расположения сооружений на участке с подъездными железнодорожными путями. ( приложение а)
- •4 Техническая характеристика всех основных и вспомогательных сооружений, их назначение и увязку между собой
- •5 Организация работ по приему зерна
- •6. Порядок отбора образцов и проведения анализов для размещения зерна по зернохранилищам
- •6.1 Погрузочно-разгрузочные операции и транспортировка
- •6.2 Анализ среднесуточного образца для производства расчетов с хлебосдатчиками
- •7 Организация работ по приему зерна с железной дороги
- •7.1 Требования по охране труда в аварийных ситуациях
- •7.2 Документация на поступающее зерно
- •7.3 Приемка зерна, неоднородного по качеству и единичных партий
- •8 Порядок размещения зерна по зернохранилищам. План размещения, хранение, и наблюдение за зерном. Отпуск зерна. Документация
- •8.1 План размещения, хранения, и наблюдения за зерном
- •8.2 Отпуск зерна
- •9 Организация работ по очистке и сушке зерна. Технологический процесс очистки на зерноочистительных машинах
- •10 Технологическая схема движения зерна и отходов, планы и разрезы зернохранилищ
- •11 Работа производственно-технической лаборатории
- •11.1 Основные задачи
- •12 Электроснабжение
- •13 Охрана окружающей среды
- •14 Техника безопасности и охрана труда
- •15 Индивидуальное задание .Описать конструкцию зернохранилища: рабочая башня, силосный корпус. Описать оборудование рабочей башни и расположение по этажам. Принцип работы технологического оборудования
- •Техническая характеристика сепаратора а1-бис-12
- •Литература
- •Характеристика о прохождении практики
6.1 Погрузочно-разгрузочные операции и транспортировка
испытываемых образцов
Порядок проведения погрузочно- разгрузочных работ при перемещении испытываемых образцов внутри лаборатории при проведении испытаний обеспечивает их сохранность. В случае предъявления особых условий к транспортировке испытываемых образцов, персонал лаборатории руководствуется ТНПА по проведению испытаний, ТНПА по отбору проб, инструкциями по эксплуатации измерительного оборудования.
Доставка проб от ГПТФ ЧПУП «Скидельагропродукт» на испытания осуществляется сотрудником ПТЛ, производившим отбор проб. При поступлении проб в лабораторию сотрудник сразу же проводит подготовку проб для испытаний или измерений.
Для разовых Заказчиков транспорт для отбора проб (образцов) представляет Заказчик. При транспортировке образцов продукции обеспечиваются условия для сохранности образца и защиты от механических повреждений тары с отобранными образцами. При получении образца, техник- лаборант проверяет наличие бирки, акта отбора, а также другой сопроводительной документации и правильность их заполнения. Образцы, доставленные в лабораторию с нарушением требований Руководства по качеству и ТНПА по отбору образцов, на испытания не принимаются, при этом начальник ПТЛ официально информирует Заказчика отобравшего пробы, указывая причину непринятия пробы на испытание.
При получении пробы (образца) регистрируются любые отклонения от требований ТНПА, как описано в соответствующем методе испытаний. Если проба не соответствует этим условиям и требованиям, то специалист, принимающий образцы на испытание, информирует об этом начальника ПТЛ, которая протоколирует решение этого вопроса с Заказчиком.
Все пробы (образцы), перемещаемые в лаборатории, сопровождаются эти кеткой которая отображает следующие данные:
-дата отбора (смена);
-место отбора;
-наименование поставщика (изготовителя, Заказчика);
-подпись лица отобравшего образцы;
Идентификационный номер образца присваивается как порядковый номер по журналу регистрации образца.
Срок нахождения пробы в лаборатории:
-среднесуточные образцы -1 сутки;
-образцы на полученное и отгруженное зерно ж/д транспортом- 1 месяц;
- на продукцию не соответствующую ТНПА- до решения вопроса (но не менее 1 месяца);
- на образцы от разовых Заказчиков- 1 месяц.
По истечении установленного срока хранения проба (образец) обезличивается, т.е. возвращается в склад или цех, или возвращается Заказчику. Возврат проб фиксируется в журнале.
В лаборатории поддерживаются и соблюдаются условия хранения проб (образцов), обеспечивается конфиденциальность при хранении образцов (закрывающиеся помещения, закрытые шкафы).
6.2 Анализ среднесуточного образца для производства расчетов с хлебосдатчиками
Если колхоз или совхоз в течение суток сдает на предприятие несколько однородных по качеству партий зерна , приемка этого зерна производится по среднесуточным образцам с выпиской одной приемной квитанции.
Приемка однородных по качеству партий зерна производится в порядке установленном инструкцией Государственного комитета заготовок от 8 мая 1963 года № 53-1.
После определения влажности и зараженности поступившей партии зерна, старший сменный лаборант указывает на обороте товарно-транспортной накладной показатели влажности и зараженности и номер склада, в котором должно быть размещено зерно, подтверждает эти данные своей подписью и направляет автомобиль на автомобильные весы.
Влажность определяется на влагомере для направления зерна в соответствующий склад, указывается только на первом экземпляре накладной, остающемся на предприятии.
После определения веса брутто и оформления первого экземпляра накладной автомобиль направляется в соответствующее зернохранилище и шоферу дается первый экземпляр накладной, а остальные экземпляры накладных остаются у весовщика автомобильных весов до разгрузки автомобиля.
По окончании операционного дня счетный работник подсчитывает в разделе1 всех реестров итоги физического веса, а весовщики автомобильных
весов должны в весовых журналах итоги приема зерна по каждой культуре за истекшие операционные сутки по графам «брутто» и «тара» и сдать журналы в бухгалтерию предприятия.
Реестры составляются в двух экземплярах. Первые экземпляры реестров вместе с накладными совхозов и колхозов прилагаются к корешкам приемных квитанций и хранятся в бухгалтерии предприятия. А вторые реестры прикладываются к приемным квитанциям и выдаются сдатчикам зерна.
Образцы зерна после анализа в лаборатории и по истечении срока их хранения возвращаются колхозу или совхозу, при доставки им следующей партии зерна этой же культуры. Если образцы сдатчикам не возвращаются , вес их указывается в реестре и прибавляется к физическому весу принятого зерна.