
- •Введение
- •1 Характеристика производства
- •1.1 Общие сведения
- •1.2 Характеристика изготавливаемой продукции
- •1.3 Нормы выхода продукции
- •1.4 Фасовка продукции
- •2 Количественно-качественная характеристика зерна
- •3 Схема расположения сооружений на участке с подъездными железнодорожными путями. ( приложение а)
- •4 Техническая характеристика всех основных и вспомогательных сооружений, их назначение и увязку между собой
- •5 Организация работ по приему зерна
- •6. Порядок отбора образцов и проведения анализов для размещения зерна по зернохранилищам
- •6.1 Погрузочно-разгрузочные операции и транспортировка
- •6.2 Анализ среднесуточного образца для производства расчетов с хлебосдатчиками
- •7 Организация работ по приему зерна с железной дороги
- •7.1 Требования по охране труда в аварийных ситуациях
- •7.2 Документация на поступающее зерно
- •7.3 Приемка зерна, неоднородного по качеству и единичных партий
- •8 Порядок размещения зерна по зернохранилищам. План размещения, хранение, и наблюдение за зерном. Отпуск зерна. Документация
- •8.1 План размещения, хранения, и наблюдения за зерном
- •8.2 Отпуск зерна
- •9 Организация работ по очистке и сушке зерна. Технологический процесс очистки на зерноочистительных машинах
- •10 Технологическая схема движения зерна и отходов, планы и разрезы зернохранилищ
- •11 Работа производственно-технической лаборатории
- •11.1 Основные задачи
- •12 Электроснабжение
- •13 Охрана окружающей среды
- •14 Техника безопасности и охрана труда
- •15 Индивидуальное задание .Описать конструкцию зернохранилища: рабочая башня, силосный корпус. Описать оборудование рабочей башни и расположение по этажам. Принцип работы технологического оборудования
- •Техническая характеристика сепаратора а1-бис-12
- •Литература
- •Характеристика о прохождении практики
Техническая характеристика сепаратора а1-бис-12
Производительность, т/ч 12
Частота колебаний ситового кузова, об/мин 325
Расход воздуха, м2/мин 100
Мощность,к/Вт:
электродвигателя привода 1,10
электровибраторов 0,24
электросветильников 0,04
Габариты, мм:
Длина 1950
Ширина 2525
Высота 1510
Масса, кг 1450
Далее очищенное зерно поступает на весы ,после чего подается зерно на 1-й этаж в камнеотборник РЗ-БКТ-100(рисунок 8).
Рисунок 8 - Камнеотборник РЗ-БКТ-100
Камнеотборник РЗ-БКТ-100 предназначен для очистки зерна от
минеральных примесей сухим способом.
Камнеотборник состоит из рамы, деки, вибратора, механизма наклона
деки, регулятора воздушного потока, питателя, приемника, распределителя
зерна, виброрегулятора, корпуса, течек, рукавов, манометра.
Технологический процесс очисти зерна от минеральных примесей
протекает следующим образом: через питатель приемника зерно попадает на сетчатую поверхность распределителя, продуваемую потоком воздуха и совершаюпгую колебательные движения под углом к горизонтальной плоскости.
Из распределителя зерно поступает на сетчатую поверхность деки. Забор воздуха осуществляется аспирационной системой.
Потоки, всасываемом снизу под определенным давлением воздуха и при колебании рабочей поверхности, зерно приходит в псевдосжиженное состояние. При этом частицы с большим весом опускаются на поверхность деки, а легкие всплывают.
Таким образом, зерно расслаивается.Плотность нижних слоев больше чем верхних.Нижний слой зерна имеет значительное сцепление с рабочей поверхностью за счет сил трения и силы инерции и движется в сторону поднятого края деки (рисунок 1).
Верхний
слой имеет незначительную связь с
нежелательными слоями и стекает в
сторону опущенного края деки под
действием собственного веса.
Угол наклона деки устанавливается при помощи механизма регулирования угла.
Скорость воздушного потока изменяется при помощи регулятора воздуха.
Регулировка осуществляется вращением маховичка в разных направлениях.
После камнеотборника, очищенное зерно при помощи 2 нории подается на конвейерную ленту(рисунок 9 ) подающую зерно в крупоцех для дальнейшей обработки
.
Рисунок 9 – Конвейерная лента для подачи зерна в крупоцех
При первоначальной очистке зерна на сепараторе А1БИС-12 ,кроме чистого зерна, выделяются примеси которые выводятся, но первоначально их отделяют от воздуха при помощи циклона БЦШ-500(рисунок 10).
Рисунок 10 – Циклон БЦШ-500
Установка циклонов БЦШ-500 (батарейный циклон шлюзовой) предназначена для улавливания среднедисперсионной пыли в системах пневмотранспорта и аспирационных установках (например, в зерноочистительных отделениях мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов). 4БЦШ применяются на хлебоприемных предприятиях и заводах по переработке зерна. Предприятия пищевой промышленности и сельского хозяйства. Степень очистки 98-98,5%. Скорость входа воздуха 16-18 м/с.
Принцип работы
Запыленный воздух через входной патрубок поступает в циклоны и получает вращательное винтообразное, движение. Частицы пыли под действием центробежной силы прижимаются к стенкам циклонов, теряют скорость и скатываются вниз в сборный конус. С помощью агрегата шлюзовых затворов собранная пыль выводится в пылепровод, а очищенный воздух через выхлопные трубы циклонов и сборную коробку выводится из циклонов вверх или вбок в воздуховод очищенного воздуха.
Так же на предприятии
производится установление плоскодонного
зернового силоса spa
9/8(рисунок 11).Его технические характеристики
показаны в таблице 3
Таблица - Технические характеристики плоскодонного зернового силоса spa 9/8
Тип силоса |
SPA 9/8 |
Полный
объем,
|
672 |
Полезный
объем,
|
615 |
Примерная
грузоподъемность для пшеницы,
|
479 |
Диаметр
цилиндрической части,
|
9,0 |
Полная
высота,
|
12,3 |
Высота
цилиндрической части,
|
9,7 |
Шнековый транспортер PSR200 Длина,
тип двигателя |
7,2 Sg132S/4, 5,5kW, 1450обор/мин |
Обеговый транспортер SWK25 Длина,
тип двигателя |
436 W-DF100LJ, 2,2kW, 1440обор/мин |
Электропитание, В/Гц |
400/50 |
Силос-вид сверху Силос-пол
1. Засыпное отверстие, 2. Венец крыши, 3. Сегменты крыши, 4. Стены силоса, 5. Горизонтальные крепления стен, 6. Вертикальные крепления стен, 7. Наружная лестница с ограждением, 8. Контрольное отверстие в крыше, 9. Проветривающее отверстие, 10. Боковой люк, 11. Проветриватель крыши, 12. Внутренняя монтажная лестница, 13. Двойная система центральной выгрузки с задвижкой, 14. Перфорированный пол.
Рисунок 11 - Конструкция силоса SPA со стандартным оснащением
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Итогом прохождения производственной практики является получение ценных знаний и навыков на предприятии, что дает возможность закрепить знания, полученные в университете, проявить себя как специалист, найти себя в своей проффесии.
В процессе проведения практики было получено представление о народнохозяйственном значении отрасли, ее современном состоянии. Были изучены технологические процессы транспортного, аспирационного оборудования, имеющегося на предприятии, технологии приема, обработки и хранения зерна, изучены вопросы экологии и безопасных условий труда.
Полученные знания в университете облегчили работу в лаборатории на данном предприятии. Проводились опыты по определению влажности, засоренности, определение качества клейковины, определение белков.
Также был успешно изучен генеральный план предприятия.
Были изучены методы борьбы с вредителями и самый распространенный метод это дегазация, который проводится на предприятии один раз в полгода. Особенно тяжело бороться работникам с птицами.
Особую роль на практике отвелась экскурсии по цеху, что позволило еще лучше понять технологические процессы происходящие в машинах.
На предприятии был изучены процессы переработки зерна в крупу, изучен ассортимент изготавливаемой продукции.
Были получены необходимые знания по ведению документации.
В отчете успешно выполнено индивидуальное задание, которое было задано руководителем практики от университета.