4. Сырье и материалы.

4.1 Характеристика сырья и материалов

Для реализации проекта необходимо заключить договора с рядом организаций для оказания услуг по ремонту помещения, дизайнерскому оформлению гостиницы, закупки мебели и продукции для гостиницы.

Партнеры ООО «Стар-Лайф»:

1. «Ремстройтрест» - организация, по ремонту помещений и зданий, заключен договор об оказании услуг сроком на 1 год;

2. «Arstelle» - организация по дизайну офисов и зданий, заключен договор об оказании услуг сроком на 1 год;

3. «Юнитекс» - организация по продаже мебели для гостиничных предприятий, заключен договор поставки сроком на 1 год;

4. «METROCash&Carry» - организация по продаже продуктов питания, напитков, канцелярии для офиса и многого другого, заключен договор поставки сроком на 1 год с учетом возможной пролонгации.

5. Ресторан «Царица Тамара» - ресторан, предлагающий европейскую и грузинскую кухню, заключен договор на оказание услуг (завтраки, включенные в стоимость номера) и сотрудничество (постояльцам гостиницы будет предложено льготное обслуживание) сроком на 3 года.

6. Группа компаний «Косми» - занимается оснащением гостиничного бизнеса, снабжением отелей, гостиниц, саун, бассейнов и других организаций широким ассортиментом специализированных товаров.

4.2 Программа снабжения.

В выборе оптимального варианта поставщиков предприятие ориентируется на минимизацию рисков срыва поставок и минимизацию расходов.

Удобства номеров включают хорошее качество матрасов, толстые полотенца, пись­менный стол, телефон для бесплат­ных местных разговоров и междуго­родних звонков, холодильники.

По заключенному договору с группой компаний «Косми» на предприятие ежемесячно будут поставляться расходные материалы и материалы для гостиницы хорошего качество и скидками для оптовых закупок постоянным клиентом по заключенному договору.

Расходы на материалы для гостиницы представлены в таблице 13. В первый месяц функционирования гостиницы закупается по два полных набора постельного белья и полотенец на один номер. В дальнейшем закупка наборов для номеров будет происходить по необходимости, т.е. при их порче или износе.

Расчет стоимости расходных материалов будет приведен с учетом ожидаемой инфляции 8% в год.

Необходимое количество расходных материалов будет определяться следующим образом:

- в месяц для нормального функционирования гостиницы будет необходимо 60 (=(20 номеров + 4общественные места)*30/12) упаковок Туалетной бумаги  "Комфорт" 2-слойная, midi по 12 шт. в каждой упаковке.

- в месяц для нормального функционирования гостиницы будет необходимо 60 наборов душевых принадлежностей, состоящих из одноразовых упаковок: Шампунь+кондиционер, Гель для душа, Мыло гостиничное, Шапочка для душа, Швейный набор, Расческа, Ватные палочки.

Таблица 16. Смета расходов на сырье и материалы

Наименование	1 год												2 год				3 год
	1 мес.	2 мес.	3 мес.	4 мес.	5 мес.	6 мес.	7 мес.	8 мес.	9 мес.	10 мес.	11 мес.	12 мес.	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.	1 кв.	2 кв.	3 кв.	4 кв.
Необходимое количество (ед.):
Материалы для гостиницы:
Постельное белье (набор)	40	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	40	40	40	40	40	40	40	40
Полотенца (набор)	40	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	40	40	40	40	40	40	40	40
Расходные материалы для гостиницы:
Туалетная бумага (1 уп)	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	180	180	180	180	180	180	180	180
Душевые принадлежности (набор)	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60	180	180	180	180	180	180	180	180
Затраты на материалы (руб/ед.)*:
Материалы для гостиницы:
Постельное белье (набор)	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	200,00	216,00	216,00	216,00	216,00	233,00	233,00	233,00	233,00
Полотенца (набор)	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	155,00	167,00	167,00	167,00	167,00	180,00	180,00	180,00	180,00
Расходные материалы для гостиницы:
Туалетная бумага (1 уп)	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	90,00	97,00	97,00	97,00	97,00	105,00	105,00	105,00	105,00
Душевые принадлежности (набор)	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	26,00	28,00	28,00	28,00	28,00	30,00	30,00	30,00	30,00
Итого сумма затрат на закупку материалов:	21160,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	10510,00	37820,00	37820,00	37820,00	37820,00	40820,00	40820,00	40820,00	40820,00
* с учетом ожидаемой инфляции 0,8% в мес.