- •I. Организационно-методические указания
- •1.1 Цель и задачи учебной дисциплины
- •1.2 Виды занятий и особенности их проведения при изучении дисциплины для очной формы обучения
- •1.3 Виды занятий и распределение часов по темам и видам учебных занятий для заочной формы обучения
- •2 Темы теоретических занятий для студентов одной и заочной форм обучения Лекции (34/10 часов)
- •3. Спа-курорты как объекты курортного отдыха и оздоровления.
- •3 Темы семинарских занятий и методические рекомендации к их выполнению
- •Тема 1. Сущность и формы курортной деятельности. История развития и специфические особенности курортного дела в России и за рубежом (2 часа) Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Контрольные вопросы по теме:
- •Самостоятельная практическая работа
- •Курорты с углекислыми минеральными водами.
- •Курорты с сульфидными (сероводородными водами)
- •Курорты с радоновыми минеральными водами
- •Курорты с азотно-кремнистыми термальными минеральными водами
- •Курорты с йодо-бромными водами
- •Самостоятельная практическая работа
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Тема 5. Климатические курорты. Классификация климатических курортов. Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Тема 6. Специфические особенности, современное состояние, география, типы наиболее популярных курортов стран Европы (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Тема 7. Специфические особенности курортов африканских стран побережья Средиземного моря и Красного моря и стран Ближнего Востока (Турция, Израиль)(2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Тема 8. Современное состояние, география, типы и специфические особенности наиболее популярных курортов сша, Канады, стран бассейна Карибского моря (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Тема 9. Современное состояние, инфраструктура, география, типы и специфические особенности наиболее популярных курортов стран Южной и Юго-Восточной Азии (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Самостоятельная практическая работа
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Тема 13.Специфика маркетинговых исследований в курортной сфере (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Тема 14. Особенности организации питания на российских и зарубежных курортах (2 часа).
- •Тема 15 Специфика анимационно-досуговой деятельности на курортах в России, на зарубежных курортах
- •Тема 17. Специфические особенности лечебного клинического туризма и формирование туров (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •4. Маршрутная схема изучения дисциплины «Курортология и мировое санаторно-курортное хозяйство» для студентов очной формы обучения
- •Часть I. Календарный план-график учебной деятельности студента
- •Последовательность учебной деятельности студентов при изучении дисциплины «Курортология и мировое санаторно-курортное хозяйство»
- •Модуль 2 –Курортный менеджмент и маркетинг
- •Модуль 3 – Лечебно-оздоровительный туризм – как вид оказания санаторно-курортных услуг
- •5. Примерные вопросы к экзамену для студентов очной и заочной форм обучения
- •6. Рекомендуемая литература Основная
- •Дополнительная литература
- •Периодические издания
1.3 Виды занятий и распределение часов по темам и видам учебных занятий для заочной формы обучения
-
№
п/п
Название темы занятия
Всего часов
Лекции
Самостоя-тельная работа
Модуль 1: Курорты в системе сервиса и лечебно-оздоровительного туризма. Исторические аспекты развития курортного дела в России и за рубежом. Специфика и территориальная организация курортов в мире и России.
1
Сущность и формы курортной деятельности. Формы научно-практической деятельности на курорте. Курорт и его структура. Курортные факторы как основа существования курортов. Классификация курортов.
3
1
0
2
2
История развития и специфические особенности курортного дела в России и за рубежом
4
4
3
Бальнеологические и СПА курорты. Минеральные воды – основа бальнеологического курорта.
3
1
0
2
4
Грязевые курорты. Типы лечебных грязей и грязелечение в курортной практике.
5
1
0
4
5
Климатические курорты. Классификация климатических курортов.
5
1
0
4
6
Современное состояние, специфические особенности курортов стран Европы (Западной, Восточной, Южной, Северной Европы). География, типы наиболее популярных курортов стран Европы.
9
1
0
8
7
Современное состояние и специфические особенности курортов стран Америки (Канада, США, Мексика, Куба и др.)
9
1
0
8
8
Современное состояние и специфические особенности курортов стран Африки (страны побережья Средиземного и Красного моря, Камерун, ЮАР) и стран Ближнего Востока (Турция, Израиль)
9
1
0
8
9
Современное состояние и специфические особенности курортов стран Южной и Юго-Восточной Азии (КНР, Республика Корея, Япония, Тайланд, Вьетнам, Индия).
9
1
0
8
10
Территориальная организация курортов России. Курортный комплекс Дальнего Востока. Территориальная организация, современное состояние, специализация. Санатории Шмаковской и Владивостокской курортных зон – природная ресурсная база, лечебная база, профиль, условия размещения, специфика организации питания, досугово-развлекательные программы.
14
0
0
14
Модуль 2. Курортный менеджмент и маркетинг
11
Управление курортами на различных уровнях и формы курортной деятельности за рубежом и в России. Формы курортной деятельности в России. Организационная структура санатория и структура управления в санаторно-курортном предприятии. Кадровый потенциал санаторно-курортного предприятия.
3
1
0
2
12
Концепция маркетинга в управлении санаторно-курортной деятельностью. Маркетинговый анализ рынка санаторно-курортных услуг. Работа службы маркетинга в санатории. Специфика маркетинговых исследований в курортной сфере. Определение санаторно-курортных рынков.
2
0
0
2
13
Специфика организации питания на курортах России и за рубежом
4
2
2
14
Лицензирование, стандартизация и сертификация санаторно-курортных услуг Правовое регулирование отношений в санаторно-курортной сфере Особенности организации питания на российских и зарубежных курортах.
2
0
0
Специфика анимационно-досуговой деятельности на курортах в России, на зарубежных курортах
4
2
2
Модуль 3. Лечебно-оздоровительный туризм – как вид оказания санаторно-курортных услуг
156
Специфические особенности лечебно-оздоровительных и лечебных туров
Основные формы и направления лечебно-оздоровительного туризма. Модели организации лечебно-оздоровительного туризма. Особенности лечебного клинического и курортного туризма. Туроперейтинг в клиническом и курортном туризме. Основные группы заболеваний для лечения за рубежом.
9
1
0
8
16
Лицензирование, сертификация и стандартизация санаторно-курортных услуг. Системы сертификации услуг предприятий санаторно-курортного комплекса
2
0
0
2
17
Итого
90
10
0
80
189
Консультации
В течение учебного года по расписанию.
19
Экзамен
Допуск к экзамену – письменное выполнение индивидуальных заданий.