- •I. Организационно-методические указания
- •1.1 Цель и задачи учебной дисциплины
- •1.2 Виды занятий и особенности их проведения при изучении дисциплины для очной формы обучения
- •1.3 Виды занятий и распределение часов по темам и видам учебных занятий для заочной формы обучения
- •2 Темы теоретических занятий для студентов одной и заочной форм обучения Лекции (34/10 часов)
- •3. Спа-курорты как объекты курортного отдыха и оздоровления.
- •3 Темы семинарских занятий и методические рекомендации к их выполнению
- •Тема 1. Сущность и формы курортной деятельности. История развития и специфические особенности курортного дела в России и за рубежом (2 часа) Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Контрольные вопросы по теме:
- •Самостоятельная практическая работа
- •Курорты с углекислыми минеральными водами.
- •Курорты с сульфидными (сероводородными водами)
- •Курорты с радоновыми минеральными водами
- •Курорты с азотно-кремнистыми термальными минеральными водами
- •Курорты с йодо-бромными водами
- •Самостоятельная практическая работа
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Тема 5. Климатические курорты. Классификация климатических курортов. Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Тема 6. Специфические особенности, современное состояние, география, типы наиболее популярных курортов стран Европы (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Тема 7. Специфические особенности курортов африканских стран побережья Средиземного моря и Красного моря и стран Ближнего Востока (Турция, Израиль)(2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Тема 8. Современное состояние, география, типы и специфические особенности наиболее популярных курортов сша, Канады, стран бассейна Карибского моря (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Тема 9. Современное состояние, инфраструктура, география, типы и специфические особенности наиболее популярных курортов стран Южной и Юго-Восточной Азии (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •Самостоятельная практическая работа
- •Самостоятельная практическая работа:
- •Тема 13.Специфика маркетинговых исследований в курортной сфере (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Тема 14. Особенности организации питания на российских и зарубежных курортах (2 часа).
- •Тема 15 Специфика анимационно-досуговой деятельности на курортах в России, на зарубежных курортах
- •Тема 17. Специфические особенности лечебного клинического туризма и формирование туров (2 часа). Вопросы, выносимые на обсуждение
- •Самостоятельная практическая работа
- •4. Маршрутная схема изучения дисциплины «Курортология и мировое санаторно-курортное хозяйство» для студентов очной формы обучения
- •Часть I. Календарный план-график учебной деятельности студента
- •Последовательность учебной деятельности студентов при изучении дисциплины «Курортология и мировое санаторно-курортное хозяйство»
- •Модуль 2 –Курортный менеджмент и маркетинг
- •Модуль 3 – Лечебно-оздоровительный туризм – как вид оказания санаторно-курортных услуг
- •5. Примерные вопросы к экзамену для студентов очной и заочной форм обучения
- •6. Рекомендуемая литература Основная
- •Дополнительная литература
- •Периодические издания
Самостоятельная практическая работа:
1. Используя данные таблицы 9 проведите сравнительный анализ санаториев Владивостокской и Шмаковской курортных зон по следующему плану а) месторасположение и территория; б) курортные ресурсы; в) профиль лечебные программы; г) условия размещения; д) условия питания; е) анимационно-досуговая деятельность с использованием балльной шкалы.
Информационный материал к практической работе
Таблица 9 – Санаторно-курортные учреждения Приморского края
|
Название, месторасположение, вместимостье |
Природные лечебные факторы и профиль |
Лечебная и диагностическая база |
Условия размещения |
| |
Владивостокская курортная зона | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | |
1 |
«Амурский залив» Лесопарковая зона на побережье Амурского залива, ст. Санаторная. Количество мест – 340 |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь. Лечение заболеваний органов кровообращения Реабилитация больных после острого инфаркта миокарда, после операций на сердце (аортокоронарного шунтирования и др.). Лечение заболеваний нервной системы., |
В лечебной практике используется: - бальнелечение (радоновые, озоновые, кислородные, хвойные, углекислые ванны), джакузи, парафинолечение; - массаж, механотерапия, лечебная гимнастика, занятия на тренажерах; – аппаратная физиотерапия, стоматология и зубное протезирование, Массажные установки фирмы «Баден-Баден», барокамера, сауна. Лабораторно-диагностическое отделение. |
1-2-х местные номера, номера повышенной комфортности, номера полулюкс, люкс, бизнеслюкс.
|
К услугам отдыхающих клуб на 250 мест, библиотека, спортивная площадка, танцплощадка, закусочная. Предоставляются экскурсионные программы | |
2 |
«Лазурный» - лесопарковая зона на ст. Санаторная Вместимость 200 чел. |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь. Лечение заболеваний органов дыхания, кровообращения, нервной системы; органов движения и опоры. Проводится лечение детей в возрасте от 4 лет с родителями по путевке «Мать и дитя».
|
Аппаратная физиотерапия Бальнеолечение. Грязе- и парафинолечение, галотерапия, электросветолечения, электросон. Барокамера. Лабораторно-диагностическое отделение. |
2-х и 3-х местные номера |
Библиотека, спортивная и танцплощадка Предоставляются экскурсионные программы | |
3 |
«Океанский военный санаторий» На побережье Амурского залива в лесопарковой зоне, ст. Океанская Вместимость 450 мест, в высокий сезон – до 800. |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь, Лечение заболеваний органов кровообращения, органов дыхания нетуберкулезного происхождения; нарушения обмена веществ, органов движения, болезней нервной системы, гинекологических заболеваний |
Аппаратная физиотерапия. Кабинеты: светолечения, электросна, аэроионотерапии, барокамера, лазеротерапии, спелеолечения, массажные. Грязелечение. Климатолечение. Бальнеолечение (радоновые, жемчужные ванны). Грязелечение. Отделение ЛФК располагает тренажерным кабинетом, кабинетом механотерапии, сауной с выходом в бассейн с морской водой. Лабораторно-диагностическое отделение. Оборудованный морской пляж, 2 закрытых бассейна с морской водой Барокамера. |
1-2-х местные номера, номера люкс.
|
Теннисные корты, парикмахерская с косметическим кабинетом, два магазина, 2 бара, фитобар, экскурсионное обслуживание. | |
4 |
«Приморье» Лесопарковая зона ст. Океанская. Вместимость 365 мест |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь, минеральная вода Шмаковского месторождения. Заболевания опорно-двигательного аппарата, перефирической нервной системы, системы кровообращения, гинекологические и урологические заболевания.
|
Грязелечение и бальнеолечение Климатолечение. Различные виды массажа, мануальная терапия. Аппаратная физиотерапия (лазеро-, магнито-, КВЧ-терапия, лечение ультразвуком, лекарственный электрофорез, микроволновая терапия, светолечение, ингаляции). Лабораторно-диагностическое отделение. |
1-2-х и 3-х местные номера, номера улучшенной и повышенной комфортности с горячей и холодной водой, душем. |
К услугам отдыхающих дискотека, магазин, киоски, игровые аппараты, экскурсионное обслуживание. | |
5 |
«Сахарный ключ» лесопарковая зона пригорода Владивостока,ст. Океанская Вместимость 150 взрослых и 200 детей |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь, минеральная вода Шмаковского месторождения. Лечение заболеваний органов дыхания, движения и опоры, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, неврозов, астении.
|
Аппаратная физиотерапия, иглорефлексотерапия, лазеротерапия, галотерапия, комната горного воздуха. Бальнеолечение и грязелечение (с использованием сульфидной иловой лечебной грязи, озокерита, грязевого отжима). Фитотерапия, ЛФК, массаж и др. Климатолечение Лабораторно-диагностическое отделение. |
1-2-х местные номера, номера люкс.
|
Танцплощадка, экскурсионное обслуживание | |
6 |
«Строитель» Лесопарковая зона ст. Океанская. Вместимость – 250 мест, в период высокого сезона количество мест может быть увеличено до 350. |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь, минеральная вода «Лотос», «Горноводная», «Ласточка». Лечение заболеваний органов кровообращения, дыхания, пищеварения, опорно-двигательного аппарата, заболевания периферической нервной системы, гинекологических, урологических, профзаболеваний Для детей с 3-х лет: лечение заболеваний органов дыхания, органов пищеварения, заболевания нервной периферической системы (ДЦП, энурез).
|
Грязелечение с использованием сульфидной иловой грязи, грязевого отжима, парафинолечение. Бальнеолечение (питьевое лечение, ингаляции, промывания желудка, двенадцатиперстной кишки и толстого кишечника минеральными водами), ванны (скипидарные, солевые, жемчужные). Массажные установки фирмы «Баден-Баден». Массаж, лечебная гимнастика, занятия на тренажерах. Аппаратная физиотерапия, стоматологический кабинет и кабинет зубного протезирования. Сауна с бассейном. Лабораторно-диагностическое отделение. |
1-2-х местные номера. Номера повышенной комфортности с холодильником, телевизором. Номера «Люкс» и «Полулюкс» с ваннами. |
Бар, бильярдная, фитобар, детская комната, магазин, киоск, парикмахерская, экскурсионное обслуживание | |
7 |
«Медицинс-кий центр Океан» лесопарковая зона рядом с заливом Угловой, ст. «Садгород». Вместимость 170 |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь, минеральная вода Шмаковского месторождения. Лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата, неспецифических заболеваний суставов в фазе ремиссии, неврозов, воспалительных заболевания женской и мужской половой сферы в стадии ремиссии, бесплодия, урологических заболеваний, гипертонической болезни, заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта. |
Лабораторно-диагностическое отделение. Все виды физиотерапии, кабинет иглорефлексотерапии. Сауна, бассейн с морской водой, солярий. Бальнеолечение. Грязелечение.
|
1-2-3-х местные номера, номера полулюкс и люкс
|
КК услугам отдыхающих – культурно-массовая и экскурсионная программы, бар, дискотека.
| |
8 |
«Седанка» лесопарковая зона ст. «Седанка» . Вместимость 250 чел. |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь. Лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта, нервной системы, офтальмология. |
Лабораторно-диагностическое отделение. Аппаратная физиотерапия, Массаж и мануальная терапия, Иглорефлексотерапия Климатолечение. Офтальмология. |
2-3-х местные номера с горячей и холодной водой, душ, номера полулюкс и люкс. |
К услугам зверинец, дендропарк, бильярд, бар, кинозал, караоке, экскурсионное обслуживание
| |
9 |
"Экспресс" лесопарковая зона на территории ст. Вместимость 100 чел |
Природные лечебные факторы:сульфидная иловая лечебная грязь. Лечение заболеваний нервной, дыхательной, опорно-двигательного аппарата, ЛОР-заболевания. |
Лабораторно-диагностическое отделение. Гирудотерапия, иглорефлексотерапия, Аппаратная физиотерапия диагностика и лечение по Фоллю, Бальнеолечение. Подводное вытяжение позвоночника. |
1-2-3-х местные номера, номера люкс.
|
Культурно-массовая и экскурсионная программы, бар, дискотека. | |
Шмаковская курортная зона | ||||||
10 |
«Изумрудный» - лесопарковая зона с кедрово-широколиственным лесом, на берегу реки Уссури, Вместимость 500 чел. |
Природные лечебные факторы:минеральная вода Шмаковского месторождения Лечение заболеваний органов пищеварения включая реабилитационное лечение после операций на органах пищеварения. Лечение болезней сердечно-сосудистой, нервной, мочевыделительной систем, органов дыхания, аллергозов. Программы лечения родителей с детьми. |
Лабораторно-диагностическое отделение (ультразвуковая диагностика, фиброгастроскопия, диагностика заболеваний сердца и органов дыхания). Аппаратная физиотерапия. Бальнеолечение (питьевое, ванны, души) с использованием Шмаковской минеральной воды. Лечебная физкультура. Климатолечение. Спелеотерапия., |
1 и 2 местные номера со всеми удобствами, лоджиями, в номерах холодная и горячая вода, душ.
|
К услугам отдыхающих бар, магазины, пункт проката, аптечный пункт, парикмахерская, кабинет косметолога, услуги фотографа, зал компьютерных игр за дополнительную плату.
| |
11 |
«Имени 50-летия Октября (Банковский)» - лесопарковая зона с кедрово-широколиственным лесом, на берегу реки Уссури, Вместимость 320 мест |
Природные лечебные факторы:минеральная вода Шмаковского месторождения. Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы |
Климатотерапия, климатопрофилактика, бальнеотерапия, гидротерапия, психотерапия, стоматология, акупунктура. Лабораторно-диагностическое отделение (лабораторная, ультразвуковая, функциональная, эндоскопическая и рентгеновская диагностика) Аппаратная физиотерапия. Лечебная физкультура.
|
1-2-х местные номера улучшенной комфортности, номера люкс |
К услугам отдыхающих библиотека и читальный зал, киноконцертный и танцевальный залы, видео-салон, бар, магазин, парикмахерская. В летнее время прокат лодок, зимой – прокат лыж. Автостоянка | |
|
«Шмаковский» - лесопарковая зона с кедрово-широколиственным лесом, на берегу реки Уссури в пос. Горные Ключи. Вместимость 500 чел. |
Природные лечебные факторы:минеральная вода Шмаковского месторождения. Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, центральной и периферической нервной системы, болезней обмена веществ.
|
Лабораторно-диагностическое отделение (биохимическое, ультразвуковое, эндоскопическое, ректороманоскопическое, рентгенологическое, электрокардиографическое исследование, исследование функции внешнего дыхания). Аппаратная физиотерапия. Бальнеолечение (питьевое, ванны, души) с использованием Шмаковской минеральной воды. Климатотерапия. Спелеоклиматическая камера. |
1-2-х местные номера со всеми удобствами с холодной и горячей водой, номера люкс |
К услугам отдыхающих имеется библиотека и читальный зал, киноконцертный и спортивный залы, бар, магазин, парикмахерская, прокат, рыбалка, автостоянка
| |
12 |
«Жемчужина» - лесопарковая зона с кедрово-широколиственным лесом, на берегу реки Уссури, пос. Горные Ключи. Вместимость 300 чел. |
Природные лечебные факторы:минеральная вода Шмаковского месторождения. Лечение заболеваний органов кровообращения, пищеварения, обмена веществ, дыхания, движения, мочевыделительной, нервной систем, лечение аллергических заболеваний, нарушений половой функции у мужчин. Проводится лечение глаукомы, дистрофических поражений сетчатки, близорукости. Проводится лечение детей по путевкам "Мать и дитя". |
Лабораторно-диагностическое отделение Аппаратная физиотерапия. Бальнеолечение (питьевое, ванны, души) с использованием Шмаковской минеральной воды.
|
В корпусе № 1 проживание в номерах с холодной и горячей водой, имеется душ. В корпусе № 2 – услуги на этаже, в комнатах располагаются раковины с горячей и холодной водой. |
К услугам отдыхающих предоставляется спортзал, прокат тренажеров, видео-салон, танцевальная площадка, катание на лодках, рыбалка
|
Результаты сравнительного анализа занесите в таблицу 10.
Таблица 10 – Сравнительный анализ санаториев Владивостокской и Шмаковской курортной зоны
№ |
Санаторий |
Месторасположение |
Профиль и программы |
Лечебная база |
Условия |
Сумма баллов | ||
размещения |
питания |
досуга | ||||||
1 |
«Амурский залив» |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
«Лазурный» |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
«Океанский» |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
«Приморье» |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
«Сахарный ключ» |
|
|
|
|
|
|
|
6 |
«Строитель» |
|
|
|
|
|
|
|
7 |
«Медицинский центр Океан» |
|
|
|
|
|
|
|
8 |
«Седанка» |
|
|
|
|
|
|
|
9 |
«Экспресс» |
|
|
|
|
|
|
|
10 |
«Шмаковский» |
|
|
|
|
|
|
|
11 |
«Банковский» |
|
|
|
|
|
|
|
12 |
«Жемчужина» |
|
|
|
|
|
|
|
13 |
«Изумрудный» |
|
|
|
|
|
|
|
2. Подготовьте сообщения и презентации по одному из выбранных санаториев Владивостокской и Шмаковской курортных зон Приморского края по следующему плану: а) название; б) тип курорта; в) географическое положение и ландшафтно-климатические условия; г) история возникновения и развития; д) курортные ресурсы; е) курортная инфраструктура; ж) лечебные программы; з) анимационно-досуговая деятельность.
Модуль 2. Курортный менеджмент и маркетинг
Тема 12.Управление курортами на различных уровнях и формы курортной деятельности за рубежом и в России. Формы курортной деятельности в России. Организационная структура санатория и структура управления в санаторно-курортном предприятии. Кадровый потенциал санаторно-курортного предприятия (2 часа).
Вопросы, выносимые на обсуждение
1. Государственное регулирование курортной деятельности и органы законодательной и исполнительной власти участвующие в управлении курортами в России (высший, средний, микроуровень).
2. Организационная структура санатория и структура управления в санаторно-курортном предприятии.
3. Формы курортной деятельности в России.
4. Организационная структура санатория и структура управления в санаторно-курортном предприятии.
Составить глоссарий по теме. Управление курортами на различных уровнях и формы курортной деятельности за рубежом и в России.
Тестовое задание