23-3. Главные проблемы

•Холестерин может откладываться на внутренней поверхности кровеносных сосудов. В результате: уменьшается просвет – повышается артериальное давление (что ускоряет отложение холестерина), ухудшается проницаемость сосудов, их эластичность, создаются благоприятные условия для отложения в стенках солей кальция.

23-4. Что способствует повышению холестерина в крови

•Нерациональное питание: употребление большого количества продуктов богатых холестерином, животных жиров.

•Курение, чрезмерное употребление спиртного, бессистемный образ жизни,

стрессы, гиподинамия и др.

23-5. Холестерин как компонент питания

•Холестерин – вещество животного происхождения. Т.е., встречается только в продуктах животного происхождения.

•Богаты холестерином: яйца, рыбная икра, субпродукты, животные жиры.

23-6. Влияние наследственности

•Холестерин в крови находится в соединении с белками. Две главные фракции: ЛПВП и ЛПНП. На стенки осаждается только из ЛПНП.

•Если у человека преобладают ЛПНП, можно говорить о предрасположенности к сердечнососудистым заболеваниям.

•Соотношение фракций передается по наследству.