Вопрос 25. Проблемы, перспективы и тенденции развития скСиТ в России и зарубежом.

Практический опыт показывает, что посредством механизмов тур.рынка основные проблемы экономики туризма не могут быть решены

в полной мере. Поэтому современное государство вовлекается в процесс регулирования экономики туризма для того, чтобы предотвратить её нежелательное развитие и возможное негативное влияние на другие отрасли экономики. Вовлечение государства в экономику туризма достигается туристской политикой, цель которой - корректировка слабых мест и нежелательных влияний механизмов туристского рынка. Таким образом, туристская политика необходима для корректировки и решения проблем экономики туризма, среди которых можно выделить четыре основные:

- проблема эффективного распределения ограниченных и редких туристских ресурсов;

- проблема поддержания устойчивой экономики туризма;

- проблема развития или роста экономики туризма;

- проблема справедливого распределения туристского производства или туристского дохода.

На современном этапе развития гостиничного бизнеса происходит усиление позиций крупных гостиничных цепей и обостряется конкурентная борьба за клиента. Повышение у клиентов требовательности к уровню сервиса, разнообразию предоставляемых услуг, индивидуализации интересов заставляет гостиничные предприятия менять свою маркетинговую политику. Это вынуждает крупные гостиничные цепи изменять свою экономическую политику и переносить акценты на рынок, который традиционно занимают малые и средние гостиницы низших категорий обслуживания (гостиницы второй и третьей категорий), вплоть до полного их вытеснения с рынка. Другими словами, важной проблемой современного рынка средств размещения является обеспечение сосуществования малых и средних предприятий с крупными гостиничными цепями. Это приводит к необходимости поиска новых рыночных стратегий, к которым можно отнести специализацию предложения и поиск своего клиента.

Вопрос 26. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организации) скСиТ.

Поскольку хозяйствование представляет собой сознательную, целенаправленную деятельность людей по созданию различных благ, то плановое начало необходимо присутствует в каждом элементе предприятия, ибо планирование есть, в сущности, предвидение.

Планирование – процесс выбора целей и решений, необходимых для их достижения.

Главная задача планирования состоит в том, чтобы своевременно выявить средства, альтернативы, а также и риски достижения целей и выбирать соответствующие мероприятия. Планирование позволяет согласовывать цели более низкого порядка с целями более высокого порядка; путем прогнозирования проблем своевременно принимать решения или превентивные меры; исследовать альтернативы, которые могут привести к достижению целей.

План – результат упорядоченного, основанного на обработке информации процесса по разработке проекта, который определяет параметры для достижения целей в будущем.

Построение планов, программ – одна из важнейших предпосылок оптимального управления производством, хозяйством. План, прежде всего, содержит в себе систему перспектив и результатов, реализация которых намечена руководством. Сюда могут относиться, например, перспектива роста объемов продукции, повышения производительности труда, развития техники и технологии и технологии производства, его кооперирование и т.д. Такого рода перспективы должны строиться на основе учета не только целей производства, но и на основе анализа объективных условий деятельности. Следовательно, эти перспективы являются выражением желательных результатов хозяйствования в возможных на определенный период рамках.

Исходя из этого, можно отметить два других элемента любого плана: во– первых, анализ сложившейся ситуации и тенденций ее развития и, во–вторых, построение системы мероприятий и выбор средств воздействия на ход развития производства для достижения поставленных целей.

Таким образом, определение перспектив развития, анализ сложившегося положения и разработка на этой основе программы мероприятий для достижения поставленной цели – три основных и необходимых элемента построения плана. Все они тесно связаны с прогнозированием хода социально – экономического развития.

Планирование и прогнозирование, является важнейшими функциями управления, они позволяют:

- предвидеть перспективу развития предприятия на будущее;

- более рационально распределять и использовать ресурсы предприятия;

- обеспечивать устойчивость бизнеса и избежать риска банкротства;

- целеустремленно проводить научно–техническую политику;

- своевременно обновлять и модернизировать выпускаемую продукцию;

- повышать эффективность производства и улучшать финансовое состояние предприятия;

- усиливать конкурентоспособность предприятия;