Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

управление цепями поставок

.pdf
Скачиваний:
78
Добавлен:
02.04.2015
Размер:
780.91 Кб
Скачать

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет»

Кафедра логистики и организации перевозок

Н.Г. Плетнева

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК

Учебное пособие

080200 - Менеджмент Специализированная магистерская программа «Логистика»

Санкт-Петербург

2012

УДК 658.51:656 ББК 65.37

Утверждено редакционно-издательским советом СПбГИЭУ в качестве учебного пособия по направлению 080200

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

Докт. экон. наук, профессор Терешкина Татьяна Руфьевна,

ФГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный технологический университет растительных полимеров», заведующий кафедрой Маркетинга и логистики

Докт. экон. наук, профессор Парфенов Александр Викторович

ФГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов», профессор кафедры коммерции и логистики

Плетнева Н.Г.

Стратегическое управление цепями поставок: Учеб. пособие. – СПб.: СПбГИЭУ, 2012. – 110 с.

В учебном пособии рассмотрены виды логистических стратегий, особенности стратегического плана логистики, методы стратегического контроллинга логистических систем, а также методы принятия стратегических решений.

Представленные в пособии материалы могут быть рекомендованы студентам магистратуры для изучения дисциплины «Стратегическое управление цепями поставок» по направлению 080200 - Менеджмент, а также аспирантам, специалистам по логистике.

УДК 658.51:656 ББК 65.37

© СПБГИЭУ, 2012

Содержание

Введение…………………………………………………………

5

ГЛАВА 1. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

 

ЛОГИСТИКИ ……………………………………………………..

8

1.1. Оценка влияния логистики на эффективность

 

бизнеса компании. Модель стратегической прибыли ………..

8

1.2.Связь корпоративной и логистической стратегий ………..

14

1.3. Типы логистических стратегий …………………………...

21

Контрольные вопросы по главе 1………………………………

30

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ

 

СБАЛАНСИРОВАННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЛОГИСТИКИ …..

32

2.1. Концепция сбалансированной системы показателей

 

(Balanced Scorecard) …..………………………………………..

32

2.2. Основные этапы разработки сбалансированной системы

 

показателей ……………………………………………………...

34

2.3. Система KPI логистики ……………………………………

48

Контрольные вопросы по главе 2 ……………………………...

63

ГЛАВА 3. ФУНКЦИИ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ

 

ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК …………………………………………..

65

3.1.Место и функции контроллинга в системе управления цепями поставок ……………………………………. 65

3.2.Особенности интегрированного планирования в цепях

поставок …………………………………………………………... 74

Контрольные вопросы по главе 3 ……………………………... 83

3

Глава 4. МЕТОДЫ ПРИНЯТИЯ СТРАТЕГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ……………………………………………………… 84

Контрольные вопросы по главе 4 ……………………………... 98

Заключение ……………………………………………………... 100

Список литературы …………………………………………….. 102

Терминологический словарь …………………………………... 105

4

Введение

Последние 10-15 лет характеризуются повышением внешнего фактора в развитии предпринимательских структур, глобализаци-

ей рынков, усилением взаимосвязанности не только отдельных фирм, но и национальных экономик. Все это сказывается на обо-

стрении конкурентных отношений. Как известно, основы теории конкуренции были сформированы в 1980-х гг. М. Портером, кото-

рый обозначил пять основных сил конкуренции, справедливые для бизнес-структур разных сфер экономики: появление новых конку-

рентов, присутствие товаров-заменителей, способность покупате-

лей и поставщиков отстаивать свои интересы, соперничество меж-

ду конкурентами.

Концепция пяти сил конкуренции была усовершенствована последователями М.Портера, предложившими шестую силу – это так называемые «дополнительные схемы – зависимость вашего бизнеса от компаний, чьи продукты работают взаимодополни-

тельно с вашими, т.е. по принципу синергии» [2, с. 197]. Эти идеи дали толчок к изменению мышления предпринимателей, стало яс-

но, что рассмотрение цепи создания ценности как объекта оптими-

зации может дать больший результат по сравнению с изолирован-

ным рассмотрением отдельных компаний-участников данной це-

пи. Если компании работают независимо от поставщиков и клиен-

тов, то «в зонах пересечения наблюдается тенденция к росту за-

трат и неэффективности» [8, с.33]. Таким образом, управление це-

пью поставок в настоящее время может рассматриваться, с одной

5

стороны, как фактор конкурентного преимущества, а с другой, как метод обеспечения данного преимущества. Это повышает интерес к логистике со стороны предпринимателей и топ-менеджеров.

Управление цепями поставок осуществляется в оперативном,

тактическом и стратегическом аспектах. От определения целей раз-

вития процессов в цепях поставок и путей их достижения зависят правила принятия решений в цепи поставок на оперативном, такти-

ческом уровнях и в целом успех организаций в конкурентной борьбе.

Это обуславливает особую значимость стратегического аспекта управления цепями поставок.

При подготовке магистров менеджмента по программе «Логи-

стика» необходимо формирование компетенций по разработке логи-

стической стратегии как основы для управления процессами в цепях поставок, по планированию и осуществлению мероприятий, направ-

ленных на реализацию стратегии. Именно эти компетенции являются одними из основных в профессиональных требованиях к высшему управленческому персоналу в области логистики. Все это позволяет считать, что стратегическое управление цепями поставок является актуальным направлением в области современной логистики.

Стратегическое управление цепями поставок – это не только непосредственный процесс разработки стратегического плана логи-

стики, но и формирование системы сбалансированных показателей как инструмента стратегического менеджмента. Поэтому общим во-

просам стратегического управления и разработке сбалансированной системы показателей посвящены отдельные главы в учебном посо-

6

бии, первая и вторая, соответственно. Большое значение для успеш-

ной реализации стратегии имеет своевременное обнаружение откло-

нений, контроль траектории развития логистики в направлении дос-

тижения стратегических целей. В этом менеджменту может помочь концепция и функционал контроллинга. Стратегическое управление цепями поставок связано с принятием решений, направленных в бу-

дущее, эти решения должны быть спланированы с учетом интегра-

ции основных процессов, протекающих в цепях поставок. Планиро-

вание в цепях поставок принято называть интегрированным. Вопро-

сам контроллинга логистических процессов и интегрированного пла-

нирования посвящена третья глава учебного пособия.

Отдельные аспекты подготовки стратегических решений в управлении цепями поставок нашли отражение в четвертой главе учебного пособия, в которой рассматриваются методы принятия ре-

шений в условиях риска и неопределенности.

7

ГЛАВА 1. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ЛОГИСТИКИ1

1.1. Оценка влияния логистики на эффективность бизнеса компании. Модель стратегической прибыли

Решения, связанные с управлением цепями поставок и логи-

стикой, имеют больше значение для любого предприятия, по-

скольку могут влиять на эффективность бизнеса. В связи с этим решения в области логистики должны быть направлены как на по-

требителя, так и на результаты деятельности организаций, что не-

обходимо учитывать при разработке стратегий логистики.

В работе, подготовленной под ред.Дж. Готторна [15], отме-

чается, что логистика влияет на эффективность бизнеса тремя спо-

собами, а именно, влияет на:

а) операционные расходы, в частности на логистические за-

траты;

б) продажи;

в) предназначение инвестиций.

Так, на основной капитал любого предприятия могут повли-

ять варианты решения о приобретении логистической инфра-

структуры (складов, оборудования, транспортных средств и др.) в

собственность или на условиях лизинга; запасы влияют на лик-

видность оборотного капитала; точное выполнение заказов явля-

ется гарантией оплаты счетов и получения денежных средств.

1При подготовке главы 1 использованы результаты совместны исследований с соискателем кафедры логистики и организации перевозок СПбГИЭУ Махамендриковым М.С.

8

Логистические затраты можно снизить за счет:

снижения затрат на выполнение отдельных логистических операций;

снижения объема запасов и затрат, связанных с грузопере-

работкой, в том числе непроизводительной;

оптимизации числа, места расположения и мощности складских комплексов;

устранения видов деятельности и участников цепей поста-

вок, которые не добавляют ценности к общей деятельности;

использования рычага консолидации больших объемов за-

купок для минимизации транспортных затрат;

учета скидок в закупочной деятельности;

устранения издержек, вызванных ошибками в документах, и

устранения ненужных трансакций;

улучшения профессионализма персонала и повышения про-

изводительности персонала и используемого оборудования;

оптимизации использования транспортных средств для ми-

нимизации затрат на доставку;

управления логистическими рисками в цепях поставок и др.

На доходы от продаж (выручку) можно повлиять за

счет:

разработки стратегии обслуживания потребителей, в кото-

рой перед логистикой будут стоять задачи повышения качества

обслуживания;

минимизации случаев возникновения дефицитов товаров у

9

потребителей;

минимизации времени циклов выполнения заказов потреби-

телей и др.

Инвестиционные показатели в отношении хранящихся

запасов можно улучшить за счет:

сокращения общего времени выполнения заказов во всей

системе;

повышения точности прогнозов для определения потребно-

сти в заказываемых товарах;

устранения случаев устаревания запасов и избыточности

запасов;

повышения надежности цепей поставок и др.

Инвестиционные показатели в отношении основных

средств можно улучшить за счет:

оптимизации числа, размера и мест размещения производ-

ственных и складских мощностей, парка транспортных средств и транспортной инфраструктуры;

оценивания фактического значения достигнутой доходно-

сти инвестиций и анализа альтернативных вариантов обслужива-

ния и др.

Одним из способов количественной оценки влияния логи-

стики на эффективность бизнеса является модель стратегической прибыли, представленная, рис.1.1. В качестве финансового пока-

зателя компании в данной модели используется доходность акти-

вов, рассчитываемая как отношение прибыли к общей стоимости

10