UZP_lek
.pdfными материальными потоками – с возвратом бракованной продукции, оборотной тары, утилизацией отходов или брака г) операции по определению необходимой для планирования информации
7.2.#### - Определение операционных показателей в аналогичных компаниях
7.3.#### - Показатели описания практик управления и применения решений, позволяющих достигнуть «best-in-class» показате-
лей (открытое).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате изучения дисциплины студенты должны: иметь системное представление о развитии концепции
УЦП;
понимать:
∙сущность логистических процессов, происходящих в цепях поставок на уровне предприятия или на макроэкономическом уровне (отраслевом, региональном);
∙соотношение терминов «логистика» и «управление цепями поставок»;
∙основное видение (предназначение) цепи поставок;
∙сущность процессного подхода в управлении цепями поста-
вок;
∙особенности SCOR-модели цепи поставок;
знать:
∙определения управления цепями поставок;
∙структуру и классификацию цепей поставок;
∙виды интеграции и типы связей в цепях поставок;
∙основы управления взаимоотношениями с поставщиками и потребителями;
∙основные компоненты управления цепями поставок;
∙основные измерители функционирования цепей поставок.
Врезультате изучения дисциплины студенты должны
уметь:
∙применять современные концепции и технологии построения логистических систем и цепей поставок;
∙определять структуру цепей поставок;
111
∙ выделять основные бизнес-процессы в цепях поставок. владеть специальной терминологией и лексикой логистики.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература:
1.Бочкарев А.А. Планирование и моделирование цепи поставок: Учебно-практическое пособие. - СПб: Альфа-Пресс, 2008. - 192 с.
2.Иванов Д.А., Управление цепями поставок: учеб. – СПбГПУ. - СПб. Изд-во Политехн. Ун-та, 2009. – 660 с
3.Модели и методы теории логистики: Учебное пособие. 2-е изд./ Под ред. В.С. Лукинского. – СПб.: Питер, 2007. – 448 с.
Дополнительная литература:
1.Аникин Б.А., Тяпухин А.Л. Коммерческая логистика: учеб. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005. - 432 с.
2.Бауэрсокс Д.Дж., Клосс Д. Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. - М.: Олимп-Бизнес, 2001. - 640 с.
3.Джонсон Дж. и др. Современная логистика, 7-е издание. - М.: Издательский дом «Вильяме», 2002 - 624 с.
4.Корпоративная логистика. 300 ответов профессионалов / Под общей и научи, ред. В.И. Сергеева - М: ИНФРА-М, 2004. - 976 с.
5.Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок / Пер. с англ. под общ. ред. B.C. Лукинского. - СПб.: Пи-
тер,2005.-316 с.
6.Логистика: Учеб. пособие/ Под ред. Б.А. Аникина. - М.: 2005. - 352 с.
7.Модели и методы теории логистики./ Под ред. B.C. Лукин-
ско-го. - СПб.: Питер, 2007 - 448 с.
8.Сковронек Ч., Сариуш-Вольский 3. Логистика на предприятии: Учеб.-метод, пособие: Пер. с польск. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 400 с.
9.Степанов В.И. Логистика: Учебник. - М: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. - 488 с.
10.СтокДж. Р., Ламберт ДМ. Стратегическое управление логистикой: Пер. с 4-го англ. изд. - М.: ИНФРА-М, 2005, 797 с.
112
11.Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок. - М:
ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 503 с.
12.Keller, Erik L. Enterprise Resource Planning. The changing application model. 1996. (http:// www.gartnergroup.com).
ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
Бенчмаркинг – сравнение текущих значений логистических KPI с показателями конкурентного окружения, среднеотраслевыми данными или показателями лидеров в отрасли.
Внешняя интеграция цепи поставок – это взаимосвязь цен-
тральной компании с ее контрагентами – поставщиками сырья и материалов, покупателями готовой продукции и различными посредниками.
Внутренняя интеграция цепи поставок – это совокупность бизнес-процессов, протекающих в рамках фокусной компании.
Глобальная оптимизация цепи поставок – это интеграция ключевых бизнес-процессов и координация действий контрагентов цепи, чтобы синхронизировать все виды деятельности, выполняемые в ходе производства и дистрибьюции, которые добавляют ценность для конечного потребителя, и устранить те виды деятельности, которые ценности не добавляют.
Драйверы (от англ. глагола drive – двигать, продвигать) – это факторы, способствующие повышению эффективности цепи поставок.
Институциональные посредники – это таможенные органы,
органы контроля, надзора и лицензирования (санитарная и хлебная инспекции, ветеринарная и карантинная службы, налоговые инспекции и т. д.).
Интеграция в теории управления цепями поставок – это процесс взаимодействия между участниками цепи поставок, направленный на достижение общих целей путем расширения и углубления производственно-технологических связей, при совместном использовании ресурсов, объединении капиталов и создании благоприятных партнерских отношений для осуществления совместной экономической деятельности.
Ключевые бизнес-процессы – это процессы текущей дея-
тельности компании, переводящие ресурсы компании в резуль-
113
тат.
Объектная декомпозиция - представляет собой традиционный подход к разложению целостной системы на структурные элементы по функциональному признаку и предполагает разделение цепи поставок (логистической системы) на составляющие: подсистемы, звенья, элементы, каналы, цепи и т. д.
Оптимизация – это процесс нахождения экстремумов (глобального максимума или минимума), которые могут быть оценены как лучшие значения (показатели) определенной целевой функции или выбор наилучшего (оптимального) варианта из множества возможных.
Препятствия в цепи поставок – это барьеры или преграды,
затрудняющие интеграцию, преодоление которых позволит получить выгоды от коммерческой деятельности фирмы.
Процессная декомпозиция представляет собой подход к эффективному управлению цепями поставок, когда цепь поставок (логистическая система) исследуется и проектируется в виде последовательности потоков и процессов.
Цепь поставок (ЦП) – три и более экономических единиц, напрямую участвующие во внешних и внутренних потоках продукции, услуг, финансов и/или информации от источника до потребителя.
Цепь поставок - объединение всех видов бизнес-процессов, необходимых для удовлетворения спроса на продукцию или сервис от начального момента получения исходного сырья или информации до доставки конечному потребителю.
Цепь поставок - процесс от приобретения сырья и материалов до конечного потребителя готовой продукции, связанной компаниями поставщиков – потребителей.
Цепь поставок – функции внутри и вне компании, необходимые в цепи добавленной стоимости для поставки продукции и сервиса потребителю. Различают прямую, расширенную, макси-
мальную цепь поставок.
Управления цепями поставок (УЦП) – интегрирование всех бизнес-процессов от конечного пользователя до начального поставщика.
Участники ЦП: Основные - независимые компании/стратегические единицы, фактически выполняющие опера-
114
ционные и/или управленческие виды деятельности в процессах, применяемых для обслуживания конкретного потребителя или видов рынка. Вспомогательные - компании, чье участие ограничивается только предоставлением ресурсов, знаний, возможностей или активов основным участникам.
Планирование – разработка временных параметров, показывающих когда и какие виды деятельности должны выполняться.
Цель стратегического планирования – определить и оценить раз-
личные варианты приобретения ресурсов для поддержания и увеличения конкурентоспособности компании в долгосрочном периоде, а также найти и оценить варианты уменьшения ресурсоемкости.
Мощность ЦП - максимальное число товаров, которые могут быть доставлены потребителю в конкретное время.
Проектная мощность – максимальная мощность в идеальных условиях.
Эффективная мощность – максимальная мощность в реальных условиях.
Фактическая мощность – чаще всего достигаемая в реальных условиях мощность. Звенья ЦП имеют разную пропускную способность. «Узкое место ЦП» - звено с минимальной мощностью, его мощность равна мощности ЦП. Повысить мощность ЦП можно только повышением мощности узкого места.
115
ПРИЛОЖЕНИЕ
Содержание дисциплины (Извлечение из рабочей программы дисциплины)
Тема 1. Основные понятия, цели и задачи управления цепями поставок. Понятие управления цепями поставок (УЦП).
Определения УЦП. Соотношение терминов «логистика» и «управление цепями поставок». Основные управленческие дисциплины и концепции, лежащие в основе УЦП. Эволюция кон-
цепции управления цепями поставок. Основное предназначение
(видение) цепи поставок.
Цели и стратегические элементы УЦП (в общем виде).
Цель и задачи дисциплины.
Тема 2. Структура цепей поставок
Сетевая структура и классификация цепей поставок. Уча-
стники цепей поставок. Виды интеграции в цепях поставок: сотрудничество, стратегические союзы, партнерство, вертикальная интеграция. Типы связей в цепях поставок: управляемые, отслеживаемые, неуправляемые связи и связи с объектами, не входящими в цепи поставок.
Тема 3. Основные бизнес-процессы в цепях поставок
Объектный и процессный взгляд на цепь поставок. Совокупности потоков и процессов в цепях поставок. Управление взаимоотношениями с потребителями. Управление обслуживанием потребителей. Выполнение заказов потребителя. Управление потоком производства. Управление взаимоотношениями с поставщиками. Управление возвратными потоками. Интеграция ключевых бизнес-процессов: макро-процессы в цепи поставок.
Тема 4. Основные компоненты управления цепями поставок
Стратегические элементы УЦП. Компоненты УЦП: мето-
ды планирования и контроля, организационная структура, инфраструктура, методы управления, распределение рисков, культура и отношения. Логика стратегического планирования и проектиро-
вания цепей поставок. Элементы, учитываемые при проектиро-
вании цепей поставок. Основные драйверы и препятствия в цепи поставок.
116
Тема 5. Принятие решений в УЦП
Фазы решений в цепи поставок. Проблема оптимизации управления цепью поставок. Глобальная оптимизация и управление неопределенностью цепей поставок. Концепции интегрированного взаимодействия контрагентов в цепях поставок
Тема 6. Измерение показателей функционирования цепей поставок
Экономическая эффективность решений УЦП. Измерители и основные показатели (KPI) эффективности функционирования
цепи поставок.
Тема 7. SCOR модель цепи поставок
Принципы построения и структура SCOR модели цепи поставок. Интеграция в SCOR модели концепций реинжиниринга бизнес-процессов, бенчмаркинга и использования лучшей практики.
117