Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра логистики и организации перевозок

УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ

В ЛОГИСТИКЕ

Методические указания

по выполнению курсовой работы

«Управление запасами в логистике»

для студентов всех форм обучения

Специальность 080506 - Логистика и управление цепями поставок

Санкт-Петербург

2007

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве методического издания

Составитель

канд. экон. наук, доц. В.В. Лукинский

ассист. А.С. Степанова

Рецензент

д-р экон. наук, проф. Е.В. Будрина

Подготовлено на кафедре

логистики и организации перевозок

Одобрено научно-методическим советом специальности

080506 – Логистика и управление цепями поставок

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

предоставленного составителямим

© СПбГИЭУ, 2007

ОГЛАВЛЕНИЕ Общие положения……………………………………………4 Цель и задачи курсовой работы………………………….4 Содержание курсовой работы……………………………5 Оформление курсовой работы....…………………………6 Защита курсовой работы.…………………………………7

Методические указания по выполнению курсовой работы..8 1. Формирование исходных данных…………………………8 Моделирование расхода запасов (продукции, деталей, запасных частей и т.п.)………………………..10 Моделирование интервалов времени между поставками………………………………………………….11 Моделирование срока исполнения заказа (поставки)……………………………………………………13 Основные варианты моделирования величины запаса...13 Моделирование величины запаса при фиксированном начальном уровне……………………………..13 Моделирование величины запаса с фиксированным размером заказа…………………………………….16 Расчет величины страхового запаса…………………….18 Разработка стратегии управления запасами……………19 4.1. Система с фиксированной периодичностью заказа и пополнением запаса до максимального уровня………20 4.2. Системы управления запасами с «точкой заказа» (ROP)…………………………………………………………24 5. Оценка эффективности системы управления запасами.27

Рекомендуемая литература…………………………………28

Приложение 1 Образец оформления титульного листа курсовой работы…………………………………………………29

Приложение 2 Затраты на выполнение заказа…………… 30

Общие положения Цель и задачи курсовой работы

Цель курсовой работы на тему «Управление запасами в логистике» состоит в определении оптимальной системы управления запасами по критерию величины расходов на содержание этой системы.

Логическая последовательность решения задач курсовой работы состоит в следующем:

1. Сформировать блок исходных данных

   0. 1.1. Моделирование расхода запасов (продукции, деталей, запасных частей и т.п.)

   1. 1.2. Моделирование интервалов времени между поставками

   2. 1.3. Моделирование срока исполнения заказа (поставки)

2. Знакомство с основными вариантами моделирования величины запаса

   0. 2.1. Моделирование величины запаса при фиксированном начальном уровне

   1. 2.2. Моделирование величины запаса с фиксированным размером заказа

3. Рассмотреть существующие методы расчета величины страхового запаса

4. Разработать стратегию управления запасами

4.1. Система с фиксированной периодичностью заказа и пополнением запаса до максимального уровня

4.2. Система управления запасами с «точкой заказа» (ROP)

5. Оценить эффективность рассмотренных систем управления запасами

Содержание курсовой работы

Пояснительная записка к курсовой работе должна включать:

1. титульный лист;

2. оглавление;

3. введение;

4. расчетно-аналитическую часть;

5. заключение;

6. список использованных информационных источников;

7. приложения (в необходимых случаях);

8. электронный вариант расчетов.

Образец оформления титульного листа пояснительной записки к курсовой работе приведен в Приложении 1.

Оглавление должно полностью отражать содержание пояснительной записки к курсовой работе и включать наименование всех разделов и подразделов с указанием номера начальной страницы.

Во введении следует сформулировать цель и задачи работы, отразить знание существующих подходов и методов к решению задач курсовой работы, кратко описать и обосновать использованные методы расчета, раскрыть структуру работы, определить ее основные этапы, а также информационную базу, используемую для подготовки курсовой работы.

Расчетно-аналитическая часть состоит из последовательного описания и решения задач курсовой работы, представленных в отдельных подразделах пояснительной записки, а также выводов по разделам.

В заключении излагаются основные выводы, полученные в ходе выполнения задач курсовой работы. В данном разделе наиболее важно кратко и аргументированно описать и обосновать выбор предлагаемой системы управления запасами.

Список использованных информационных источников должен включать расположенный в алфавитном порядке перечень использованных в процессе работы источников: научной, учебной, методической литературы, источников периодической печати, Internet-адресов и др.

В приложения помещаются материалы, использование которых неудобно в тексте пояснительной записки вследствие их большого объема (схемы, алгоритмы, компьютерные программы решения задач курсовой работы, если таковые предлагаются студентом), а также вспомогательные материалы и промежуточные расчеты. Таблицы, данные которых являются основой для формулировки выводов по разделам и подразделам, а также курсовой работе в целом, помещаются в основном тексте.

Оформление курсовой работы

Пояснительную записку к курсовой работе следует подготовить на отдельных сброшюрованных листах, соответствующих формату А4 (210 × 297 мм). Текст пояснительной записки должен быть выполнен на одной стороне листа в текстовом редакторе Word, для набора текста использовать следующий стиль оформления: шрифт – кегль 14, гарнитура «Times New Roman»; межстрочный интервал – 1,5; поля страницы: верхнее –20 мм, нижнее – 25 мм, левое – 30 мм, правое – 10 мм.

Страницы пояснительной записки должны быть пронумерованы арабскими цифрами в верхнем правом углу без знаков препинания; нумерация начинается со страницы, содержащей оглавление курсовой работы. Титульный лист включается в общую нумерацию, но не нумеруется.

Разделы курсовой работы должны иметь порядковую нумерацию (за исключением введения, заключения и списка литературы) и заголовки. Сокращенное написание слов, переносы в заголовках не допускаются.

Рисунки и таблицы также должны быть пронумерованы арабскими цифрами в пределах раздела, а также иметь название и заголовок соответственно.

При использовании в курсовой работе цитат, цифровых материалов, мнений других авторов обязательны библиографические ссылки на первоисточники, которые следует отразить в списке информационных источников. В этом случае ссылка оформляется квадратными скобками, в которых указывается номер используемого источника из списка.

Расчеты, связанные с решением задач курсовой работы целесообразно осуществлять с использованием системы электронных таблиц MS Excel. В этом случае к пояснительной записке должны быть приложены дискета или диск с файлом MS Excel, содержащим формальное представление произведенных расчетов.

Защита курсовой работы

Курсовая работа должна быть представлена на кафедру в установленный срок (не позднее, чем за две недели до окончания текущего семестра). По итогам проверки курсовой работы руководитель выставляет предварительную оценку («отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «не допущен к защите»). Положительная оценка дает право на защиту курсовой работы. Суть защиты сводится к обоснованию предложений по выбору системы управления запасами. Во время защиты могут быть заданы дополнительные вопросы, связанные с темой курсовой работы. После защиты выставляется окончательная оценка за курсовую работу. В случае недопуска к защите студенту следует доработать курсовую работу с учетом замечаний руководителя.