- •Е.В. Фрейдина Курс лекций управление качеством
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория……………………………………..9
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции………………………. 29
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством……………………………………….. 35
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория
- •1.2. Экономические аспекты качества
- •1.3. Социальные аспекты качества
- •Глава 2. Категории продукции, её свойства и измерение качества
- •2.1. Основные категории продукции
- •2.2. Введение в науку измерения и оценки качества продукции
- •2.3. Характер свойств и классификация показателей
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 3. Каталогизация показателей и уровень
- •3.1. Введение в каталогизацию показателей качества
- •3.2. Показатели назначения продукции
- •3.5. Социально-ориентированные показатели качества продукции
- •3.6. Нормативно-ориентированные показатели качества продукции
- •3.7. Показатели роли свойства в оценке качества продукции
- •3.8. Виды показателей в зависимости от количества измеряемого свойства продукции
- •3.9. Методы оценки уровня качества продукции
- •Оценка уровня качества осуществляется для принятия решений по вопросу:
- •– Уровень качества оцениваемой продукции ниже базового, если хотя бы одно значение единичного показателя строго меньше единицы, Yi 1.
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции
- •4.1. Определения основных концепций
- •Суть расхождений.
- •Различия в восприятии качества потребителем и производителем приводят к проблемам в их отношениях
- •4.3. Ориентация на продукцию нового функционального качества
- •4.4. Ориентация на ожидаемое потребителем качество продукции
- •4.5. Ориентация на базовое качество продукции
- •4.6. Ценностная ориентация в формировании качества продукции
- •4.7. Ориентация на производство безопасной продукции
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством
- •5.1. Этапы развития деятельности по управлению качеством
- •5.2. Цели и функции в моделях управления качеством
- •5.3. Основные подходы в развитии теории управления качеством
- •Глава 6. Методологические аспекты менеджмента качества
- •6.1. Принципы менеджмента качества
- •6.2. Развитие концепций менеджмента качества
- •6.3. Развитие методологии «процессный подход»
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 7. Основы построения системы менеджмента качества
- •7.1. Цели и подходы к организации системной
- •7.2. Процессно-функциональная модель системы менеджмента качества
- •7.3. Этапы построение системы менеджмента качества
- •Планирование и создание системы менеджмента качества;
- •7.4. Документирование системы менеджмента качества
- •Согласно стандарту гост р исо 9004-2001, обязательный состав документов включает:
- •7.5. Аудит системы менеджмента качества
- •7.6. Организационная структура системы менеджмента качества
- •Глава 8. Ответственность руководства организации
- •8.1. Функции высшего руководства организации в области качества
- •8.3. Разработка политики и стратегических целей в области качества
- •8.4.Взаимодействие организации с заинтересованными сторонами
- •8.5. Внутренний обмен информацией и оценка деятельности
- •Глава 9. Менеджмент ресурсов в области качества
- •9.1. Классификация и назначение ресурсов
- •9.2. Особенности управления человеческими ресурсами
- •9.3. Особенности обучения персонала управлению качеством
- •Глава 10. Современный подход к планированию качества продукции
- •10.1. Понятие и цель планирования качества продукции
- •10.2. Взаимосвязь планирования качества с процессами жцп
- •10.3. Технология планирования качества продукции
- •10.4. Подготовка информации и построение матрицы связей
- •10.5. Установление корреляционной связи характеристик качества
- •10.6. Оценка конкурентов
- •10.7. Оценка достижения целевых ориентиров качества продукции
- •10.8. Построение интегрированной матрицы планирования качества продукции
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на процессы жизненного цикла продукции
- •11.1. Задачи руководства в управлении процессами жцп
- •11.2. Планирование процессов жизненного цикла продукции
- •Рассмотрим основные положения планирования процессов жцп.
- •11.3. Обеспечение качества продукции по процессам
- •11.4. Оперативное управление процессами жцп
- •11.5. Улучшение качества: принципы, концепция, алгоритм
- •В чем заключаются задачи руководства в области менеджмента процессов жцп?
- •Глава 12. Контроль качества продукции
- •12.1. Назначение, объекты и процессы контроля качества
- •12.2. Виды контроля качества продукции
- •12.3. Петля контроля качества продукции
- •12.4. Методы получения информации для оценки качества продукции
- •12.5. Испытания продукции и процессов
- •12.6. Методы экспертных оценок качества продукции и услуг
- •1) Предварительный отбор экспертов в зависимости от круга решаемых задач;
- •Глава 13. Статистические методы управления качеством
- •13.1. Развитие статистических методов управления качеством
- •Pdpc – Process Decision Program Chart
- •13.3. Типы контрольных карт
- •13.4.Техника построения контрольных карт
- •Глава 14. Экономика управления качеством продукции
- •14.1. Классификация затрат в управлении качеством
- •14.2. Методы расчета затрат в управлении качеством
- •14.3. Источники формирования стоимости качества (метод coq)
- •14.4. Оценка несоответствия качества продукции и процессов
- •14.5. Характер и классификация несоответствий качества
- •Глава 15. Стандартизация в области качества продукции
- •15.1. Цели, принципы и функции стандартизации
- •15.2. Структура нормативной базы стандартизации
- •15.3. Характеристика нормативных документов
- •15.4. Международные стандарты, действующие в России
- •Тема 16. Сертификация продукции и систем качества
- •16.1. Основные понятия, цели и принципы сертификации
- •16.2. Законодательная база сертификации
- •16.3. Формы сертификация
- •16.4. Система сертификации
- •16.5. Схемы сертификации
- •16.6. Модель проведения сертификации
- •Вопросы для контроля знаний
1.3. Социальные аспекты качества
Социальные аспекты качества, прежде всего, проявляются через качество жизни людей. Качество жизни – социологическая категория, выражающая удовлетворение материальных – качество питания, качество и модность одежды, комфортность жилья и нематериальных – качество здравоохранения и образования, качество обслуживания и окружающей среды потребностей, качество знаний и культуры, отдыха и общения. В мире, начиная с более развитых стран, показатели «качества жизни» приобретают все большее влияние и чем более развития экономика страны, тем более высокие требования к качеству жизни. Многие из показателей «качества жизни» стандартизированы, и государство выступает гарантом их исполнения. Примером являются национальные и международные стандарты на продукцию, которые направлены на защиту здоровья и безопасности жизни людей (ГОСТ, ГОСТ Р), на защиту окружающей среды (ISO 14000), на повышение качества управления (ISO 9000).
Социальный аспект качества заложен в понятии «качество», данном в ГОСТ 15467 –79 и в ISO 9000, а именно, в предназначении носителя качества «удовлетворять потребности». Потребности общества разнообразны и это отражено в модели потребностей, предложенной А. Маслоу. Выстроенная им иерархия потребностей человека определяет их виды и роль в его жизнеобеспечении (рис. 1.4).
Для людей моего круга
Рис. 1.4. Модель потребностей А. Маслоу
Удовлетворение физиологических потребностей, составляющих основание иерархии, с эволюцией экономики общества должно происходить путем обеспечения и повышения качество питания, как одного из факторов качество жизни. Затем, потребность в безопасности – это потребности с социальной направленностью, объединенные в категорию безопасности: потребность в безопасности и стабильности, в защите, в свободе от страха, тревоги и хаоса, в законе и порядке. Потребности в принадлежности к определенному слою общества («Для людей моего круга») формирует новые требования: повышение качества питания, качества и эстетичность одежды, качество здравоохранения и образования, комфортность жилья, качество обслуживания и окружающей среды. Потребность в признании (самоутверждение) формирует более высокого уровня запросы на качество и инновационность продукции, а, в целом, на качество жизни. Самоактуализация – стремление человека к самовоплощению, к актуализации, заложенных в нем потенций. Тезис самоактуализации: «Я доволен собой» в большой степени отражает потребности в высоком качестве жизни.
Иерархия потребностей не означает для личности стопроцентного выполнения нижнего уровня потребности для перехода на высший уровень, хотя принцип прогрессии, основной принцип теории потребностей, действует достаточно четко: все виды потребностей удовлетворяются последовательно – от первичных потребностей к более высокому уровню. Так утверждается, что у среднестатистического гражданина общества физиологические потребности удовлетворены на 85, потребности в безопасности на 70, потребности в признании на 50, потребности в причастности на 40, в самоактуализации – 10 %.
Вопросы для контроля знаний
Каково назначение категории в становлении и развитии науки о качестве?
В чем различие между категорией «качество» и категорией «количество»?
Что понимается под «мерой», и какова её роль в определении качества продукции?
Что понимается под качеством продукции в ISO 9000–1994?
Что понимается под качеством продукции в ISO 9000–2000?
В чем особенность определения качества, данного Ф. Энгельсом?
Что понимается под удовлетворенностью потребителя?
Каковы особенности связей между качеством продукции и основными экономическими категориями, определяющими её конкурентоспособность?
Чем определяется конкурентоспособность продукции?
Что понимается под полезностью и продуктивностью продукции?
В чем смысл традиционного подхода к определению уровня качества продукции?
В чем смысл подхода TQM к определению уровня качества продукции?
Какое ключевое слово в определении качества указывает его социальную ориентацию?
Как проявляется связь между ростом потребностей и уровнем качества жизни общества?
В чем заключается основной принцип теории потребностей?