- •Е.В. Фрейдина Курс лекций управление качеством
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория……………………………………..9
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции………………………. 29
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством……………………………………….. 35
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория
- •1.2. Экономические аспекты качества
- •1.3. Социальные аспекты качества
- •Глава 2. Категории продукции, её свойства и измерение качества
- •2.1. Основные категории продукции
- •2.2. Введение в науку измерения и оценки качества продукции
- •2.3. Характер свойств и классификация показателей
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 3. Каталогизация показателей и уровень
- •3.1. Введение в каталогизацию показателей качества
- •3.2. Показатели назначения продукции
- •3.5. Социально-ориентированные показатели качества продукции
- •3.6. Нормативно-ориентированные показатели качества продукции
- •3.7. Показатели роли свойства в оценке качества продукции
- •3.8. Виды показателей в зависимости от количества измеряемого свойства продукции
- •3.9. Методы оценки уровня качества продукции
- •Оценка уровня качества осуществляется для принятия решений по вопросу:
- •– Уровень качества оцениваемой продукции ниже базового, если хотя бы одно значение единичного показателя строго меньше единицы, Yi 1.
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции
- •4.1. Определения основных концепций
- •Суть расхождений.
- •Различия в восприятии качества потребителем и производителем приводят к проблемам в их отношениях
- •4.3. Ориентация на продукцию нового функционального качества
- •4.4. Ориентация на ожидаемое потребителем качество продукции
- •4.5. Ориентация на базовое качество продукции
- •4.6. Ценностная ориентация в формировании качества продукции
- •4.7. Ориентация на производство безопасной продукции
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством
- •5.1. Этапы развития деятельности по управлению качеством
- •5.2. Цели и функции в моделях управления качеством
- •5.3. Основные подходы в развитии теории управления качеством
- •Глава 6. Методологические аспекты менеджмента качества
- •6.1. Принципы менеджмента качества
- •6.2. Развитие концепций менеджмента качества
- •6.3. Развитие методологии «процессный подход»
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 7. Основы построения системы менеджмента качества
- •7.1. Цели и подходы к организации системной
- •7.2. Процессно-функциональная модель системы менеджмента качества
- •7.3. Этапы построение системы менеджмента качества
- •Планирование и создание системы менеджмента качества;
- •7.4. Документирование системы менеджмента качества
- •Согласно стандарту гост р исо 9004-2001, обязательный состав документов включает:
- •7.5. Аудит системы менеджмента качества
- •7.6. Организационная структура системы менеджмента качества
- •Глава 8. Ответственность руководства организации
- •8.1. Функции высшего руководства организации в области качества
- •8.3. Разработка политики и стратегических целей в области качества
- •8.4.Взаимодействие организации с заинтересованными сторонами
- •8.5. Внутренний обмен информацией и оценка деятельности
- •Глава 9. Менеджмент ресурсов в области качества
- •9.1. Классификация и назначение ресурсов
- •9.2. Особенности управления человеческими ресурсами
- •9.3. Особенности обучения персонала управлению качеством
- •Глава 10. Современный подход к планированию качества продукции
- •10.1. Понятие и цель планирования качества продукции
- •10.2. Взаимосвязь планирования качества с процессами жцп
- •10.3. Технология планирования качества продукции
- •10.4. Подготовка информации и построение матрицы связей
- •10.5. Установление корреляционной связи характеристик качества
- •10.6. Оценка конкурентов
- •10.7. Оценка достижения целевых ориентиров качества продукции
- •10.8. Построение интегрированной матрицы планирования качества продукции
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на процессы жизненного цикла продукции
- •11.1. Задачи руководства в управлении процессами жцп
- •11.2. Планирование процессов жизненного цикла продукции
- •Рассмотрим основные положения планирования процессов жцп.
- •11.3. Обеспечение качества продукции по процессам
- •11.4. Оперативное управление процессами жцп
- •11.5. Улучшение качества: принципы, концепция, алгоритм
- •В чем заключаются задачи руководства в области менеджмента процессов жцп?
- •Глава 12. Контроль качества продукции
- •12.1. Назначение, объекты и процессы контроля качества
- •12.2. Виды контроля качества продукции
- •12.3. Петля контроля качества продукции
- •12.4. Методы получения информации для оценки качества продукции
- •12.5. Испытания продукции и процессов
- •12.6. Методы экспертных оценок качества продукции и услуг
- •1) Предварительный отбор экспертов в зависимости от круга решаемых задач;
- •Глава 13. Статистические методы управления качеством
- •13.1. Развитие статистических методов управления качеством
- •Pdpc – Process Decision Program Chart
- •13.3. Типы контрольных карт
- •13.4.Техника построения контрольных карт
- •Глава 14. Экономика управления качеством продукции
- •14.1. Классификация затрат в управлении качеством
- •14.2. Методы расчета затрат в управлении качеством
- •14.3. Источники формирования стоимости качества (метод coq)
- •14.4. Оценка несоответствия качества продукции и процессов
- •14.5. Характер и классификация несоответствий качества
- •Глава 15. Стандартизация в области качества продукции
- •15.1. Цели, принципы и функции стандартизации
- •15.2. Структура нормативной базы стандартизации
- •15.3. Характеристика нормативных документов
- •15.4. Международные стандарты, действующие в России
- •Тема 16. Сертификация продукции и систем качества
- •16.1. Основные понятия, цели и принципы сертификации
- •16.2. Законодательная база сертификации
- •16.3. Формы сертификация
- •16.4. Система сертификации
- •16.5. Схемы сертификации
- •16.6. Модель проведения сертификации
- •Вопросы для контроля знаний
Вопросы для контроля знаний
Какие принципы представляют исходные знания науки менеджмента качества?
Какие принципы направлены на совершенствование руководства организацией?
Какой принцип направлен на упорядочения внутренней среды организации?
Какой принцип направлен на установление отношения системы и внешней среды?
Какие принципы направлены на совершенствование управления организацией?
Какой принцип направлен на обоснованное принятие решений?
В чем суть концепции обеспечения качества по ГОСТ Р ИСО 9001–96 ?
В чем суть концепции менеджмента качества по ГОСТ Р ИСО 9001–2001 ?
Какие процессы составляют жизненный цикл продукции (ЖЦП)?
Что понимается под требованиями к СМК, и каково их назначение?
Какие принципы положены в основу построения концептуальная модель СМК?
Что понимается под процессом и продукцией?
Что понимается под результативностью процесса?
В чем суть методологии построения процессная модели деятельности ?
Какими структурными элементами представляется процессная модель?
Глава 7. Основы построения системы менеджмента качества
7.1. Цели и подходы к организации системной
деятельности в области качества
Начало организации любой целенаправленной деятельности можно соотносить с началом построения системы, как некоторой целостности, состоящей из множества упорядоченных специальным отношением или связанных по определенному признаку элементов (или процессов), выполняющих ту или иную функцию для достижения поставленной цели. В соответствии с рекомендациями семейства международных стандартов ISO 9000 созданы два класса систем: система качества (ГОСТ Р ИСО 9001–96) и последовавшая ей на замену система менеджмента качества (ГОСТ Р ИСО 9001–2001). Под системой менеджмента качества (СМК) понимается – некоторая целостность, состоящая из инструментария (методики, процедуры, функции), организационной структуры, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства управления качеством. Создание СМК ориентирует руководство на достижение следующих целей, определяемых условиями рыночной экономики:
получение сертификата на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001 -2001;
подтверждение способности организации гарантировать потребителям стабильность в обеспечении качества продукции;
создание ценности для организации и её поставщиков посредством оптимизации затрат и ресурсов, гибкости и быстроты совместной реакции на изменения рынка;
повышение конкурентоспособности и уверенности заинтересованных сторон в результативности и эффективности деятельности организации/
В модели СМК тесно переплетаются приведенные цели организации в области качества и цели стандартов, что отражено в [3] и на рис. 7.1.
.
Рис. 7.1. Цели и направленность международных стандартов ГОСТ Р ИСО 9000–2000
7.2. Процессно-функциональная модель системы менеджмента качества
Система менеджмента качества представляет более высокий уровень организации деятельности и определяется как система менеджмента для руководства и управления организацией в области качества. Она является частью системы менеджмента организации. взаимодействует с ней на всех уровнях управления организацией и направлена на достижение результатов в соответствии с целями в области качества: удовлетворять потребности, ожидания и требования заинтересованных сторон.
Менеджмент качества осуществляется посредством четырех общих функций управления: планирование (planing), управление (control), обеспечение (assurance), включая контроль, и улучшение (improvement) качества, в выполнении которых проявляется последовательность, непрерывность и цикличность их осуществления. Эта особенность функций отображена в виде «колеса» или цикла PCAI (рис. 7.4, а) подобно циклу Деминга (рис. 7.4, б), состоящему также из четырех функций: plan (план), do (исполнение), check (проверка), action (исправление, корректирование) и обозначенному как цикл PDCA , которому по-прежнему следуют при оперативном управлении качеством в режиме реального масштаба времени.
а) Цикл менеджмента качества (PCАI) б) Цикл Деминга(PDCA)
Рис. 7.4. Цикл менеджмента качества (а) и цикл Деминга (б)
Планирование качества – функция менеджмента качества, направленная на установление целей в области качества и определяющая необходимые операционные процессы жизненного цикла продукции и соответствующие ресурсы для достижения целей в области качества, а также выполняющая разработку программы и плана качества.
Управление качеством – функция менеджмента качества, направленная на выполнение требований к качеству в процессе производства продукции.
Обеспечение качества – функция менеджмента качества, направленная на создание уверенности, что требования к качеству будут выполнены путем измерения и анализа качества в процессе производства продукции и готовой продукции к поставке .
Улучшение качества – функция менеджмента качества, направленная на увеличение способности выполнить требования к качеству.
Взаимосвязь между функциями и процессами системы менеджмента качества, такими как: административные (ответственность руководства) и обслуживающие (менеджмент ресурсов, метрологическое обеспечение) и основной бизнес–процесс (жизненный цикл продукции), отображается в модели, относящейся к классу процессно-функциональной [3]. Структура такой модели дается на рис. 7.3.
Рис. 7.3. Процессно-функциональная модель системы менеджмента качества
Ключевые задачи и обязанности к организации для создания и поддержания в рабочем состоянии системы менеджмента качества или общие требования к СМК состоят в следующем:
а) определить процессы, необходимые для СМК, и их применение в организации;
б) определить последовательность и взаимодействие этих процессов;
в) определить критерии и методы, необходимые для обеспечения результативности, как при осуществлении, так и при управлении этими процессами;
г) обеспечить наличие ресурсов для поддержки процессов и их мониторинга;
д) осуществить мониторинг, измерение и анализ этих процессов;
е) принимать меры, необходимые для достижения запланированных результатов и постоянного улучшения этих процессов.
Бизнес-процесс – логический, последовательно взаимосвязанный набор мероприятий, который потребляет ресурсы поставщика, создает ценность и выдается результат потребителю. Бизнес процесс ориентируется на создание потребительской ценности. Для функций менеджмента характерна диффузия их во все процессы СМК