
- •Е.В. Фрейдина Курс лекций управление качеством
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория……………………………………..9
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции………………………. 29
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством……………………………………….. 35
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на
- •Глава 1. Качество как общенаучная категория
- •1.2. Экономические аспекты качества
- •1.3. Социальные аспекты качества
- •Глава 2. Категории продукции, её свойства и измерение качества
- •2.1. Основные категории продукции
- •2.2. Введение в науку измерения и оценки качества продукции
- •2.3. Характер свойств и классификация показателей
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 3. Каталогизация показателей и уровень
- •3.1. Введение в каталогизацию показателей качества
- •3.2. Показатели назначения продукции
- •3.5. Социально-ориентированные показатели качества продукции
- •3.6. Нормативно-ориентированные показатели качества продукции
- •3.7. Показатели роли свойства в оценке качества продукции
- •3.8. Виды показателей в зависимости от количества измеряемого свойства продукции
- •3.9. Методы оценки уровня качества продукции
- •Оценка уровня качества осуществляется для принятия решений по вопросу:
- •– Уровень качества оцениваемой продукции ниже базового, если хотя бы одно значение единичного показателя строго меньше единицы, Yi 1.
- •Глава 4. Концепции формирования качества продукции
- •4.1. Определения основных концепций
- •Суть расхождений.
- •Различия в восприятии качества потребителем и производителем приводят к проблемам в их отношениях
- •4.3. Ориентация на продукцию нового функционального качества
- •4.4. Ориентация на ожидаемое потребителем качество продукции
- •4.5. Ориентация на базовое качество продукции
- •4.6. Ценностная ориентация в формировании качества продукции
- •4.7. Ориентация на производство безопасной продукции
- •Глава 5. Эволюция в управлении качеством
- •5.1. Этапы развития деятельности по управлению качеством
- •5.2. Цели и функции в моделях управления качеством
- •5.3. Основные подходы в развитии теории управления качеством
- •Глава 6. Методологические аспекты менеджмента качества
- •6.1. Принципы менеджмента качества
- •6.2. Развитие концепций менеджмента качества
- •6.3. Развитие методологии «процессный подход»
- •Вопросы для контроля знаний
- •Глава 7. Основы построения системы менеджмента качества
- •7.1. Цели и подходы к организации системной
- •7.2. Процессно-функциональная модель системы менеджмента качества
- •7.3. Этапы построение системы менеджмента качества
- •Планирование и создание системы менеджмента качества;
- •7.4. Документирование системы менеджмента качества
- •Согласно стандарту гост р исо 9004-2001, обязательный состав документов включает:
- •7.5. Аудит системы менеджмента качества
- •7.6. Организационная структура системы менеджмента качества
- •Глава 8. Ответственность руководства организации
- •8.1. Функции высшего руководства организации в области качества
- •8.3. Разработка политики и стратегических целей в области качества
- •8.4.Взаимодействие организации с заинтересованными сторонами
- •8.5. Внутренний обмен информацией и оценка деятельности
- •Глава 9. Менеджмент ресурсов в области качества
- •9.1. Классификация и назначение ресурсов
- •9.2. Особенности управления человеческими ресурсами
- •9.3. Особенности обучения персонала управлению качеством
- •Глава 10. Современный подход к планированию качества продукции
- •10.1. Понятие и цель планирования качества продукции
- •10.2. Взаимосвязь планирования качества с процессами жцп
- •10.3. Технология планирования качества продукции
- •10.4. Подготовка информации и построение матрицы связей
- •10.5. Установление корреляционной связи характеристик качества
- •10.6. Оценка конкурентов
- •10.7. Оценка достижения целевых ориентиров качества продукции
- •10.8. Построение интегрированной матрицы планирования качества продукции
- •Глава 11. Функции менеджмента качества, ориентированные на процессы жизненного цикла продукции
- •11.1. Задачи руководства в управлении процессами жцп
- •11.2. Планирование процессов жизненного цикла продукции
- •Рассмотрим основные положения планирования процессов жцп.
- •11.3. Обеспечение качества продукции по процессам
- •11.4. Оперативное управление процессами жцп
- •11.5. Улучшение качества: принципы, концепция, алгоритм
- •В чем заключаются задачи руководства в области менеджмента процессов жцп?
- •Глава 12. Контроль качества продукции
- •12.1. Назначение, объекты и процессы контроля качества
- •12.2. Виды контроля качества продукции
- •12.3. Петля контроля качества продукции
- •12.4. Методы получения информации для оценки качества продукции
- •12.5. Испытания продукции и процессов
- •12.6. Методы экспертных оценок качества продукции и услуг
- •1) Предварительный отбор экспертов в зависимости от круга решаемых задач;
- •Глава 13. Статистические методы управления качеством
- •13.1. Развитие статистических методов управления качеством
- •Pdpc – Process Decision Program Chart
- •13.3. Типы контрольных карт
- •13.4.Техника построения контрольных карт
- •Глава 14. Экономика управления качеством продукции
- •14.1. Классификация затрат в управлении качеством
- •14.2. Методы расчета затрат в управлении качеством
- •14.3. Источники формирования стоимости качества (метод coq)
- •14.4. Оценка несоответствия качества продукции и процессов
- •14.5. Характер и классификация несоответствий качества
- •Глава 15. Стандартизация в области качества продукции
- •15.1. Цели, принципы и функции стандартизации
- •15.2. Структура нормативной базы стандартизации
- •15.3. Характеристика нормативных документов
- •15.4. Международные стандарты, действующие в России
- •Тема 16. Сертификация продукции и систем качества
- •16.1. Основные понятия, цели и принципы сертификации
- •16.2. Законодательная база сертификации
- •16.3. Формы сертификация
- •16.4. Система сертификации
- •16.5. Схемы сертификации
- •16.6. Модель проведения сертификации
- •Вопросы для контроля знаний
7.3. Этапы построение системы менеджмента качества
Функционирование системы менеджмента качества обеспечивается следующими действиями организации:
Планирование и создание системы менеджмента качества;
проверка и поддержание действующей системы менеджмента качества;
создание и поддержание службы качества.
Планирование и создание СМК включает следующие основные этапы [11].
Обоснование актуальности создания СМК и разработка техническое задания.
Подготовительный период для разработки СМК.
Проведение анализа действующей СМК на соответствие рекомендациям и требованиям стандартов серии ISO 9000
Планирование работ по созданию и внедрению СМК
Разработка проектов документации на СМК.
Внедрение СМК.
Определение эффективности процедур и СМК.
Сертификация СМК.
1. Обоснование и разработка техническое задания на СМК включает следующие первоочередные задачи: принятие руководством решения о создании СМК согласно концепциям и требованиям ISO 9000 и создание рабочей группы, назначение руководителя проекта и представителя руководства для курирования проекта.
Началом деятельности на этом этапе должно быть четкое формулирование целей, в которых должна быть заложена мотивация организации в создании СМК. Решение принимается в условиях, когда качество рассматривается как цель предпринимательства.
2. Подготовительный период для внедрения СМК включает: изучение стандартов серии ISO 9000; разработка структуры СМК и распределение ответственности по функциям и требованиям СМК (расширение службы качества); разработка проекта политики качества.
3. Проведение анализа действующей СК: оценка уровня, с которого начинают новую работу, как степени соответствия СК требованиям новых стандартов; изучение действующих организационно-распорядительных документов, регламентирующих деятельность по управлению качеством;
4. Планирование работ по созданию и внедрению СМК. Для создания системы менеджмента качества требуются ресурсы: денежные средства, персонал и время. Денежные средства рассматриваются как инвестиции, предназначенные для обеспечения долгосрочного успеха в деятельности организации.
Планирование работ включает: создание проекта СМК и определение рисков проекта; определение механизма контроля и корректировки проекта.
5. Разработка проектов на комплекс стандартизированных документов, обеспечивающих функционирование СМК.
6. Внедрение СМК: анализ процедур (методик) пользователями; корректировка процессов, документирование и внедрение процедур;
7. Определение эффективности процедур и СМК: проведение внутреннего аудита; анализ СМК; проведение предварительного освидетельствования СМК сертификационным органом.
8. Сертификация СМК: выбор органа по сертификации и подготовка документации для сертификации.
7.4. Документирование системы менеджмента качества
Под документированием системы менеджмента качества понимается разработка комплекса стандартизированных документов.Документация на СМК должна отвечать целому ряду требований, а именно быть:
Согласно стандарту гост р исо 9004-2001, обязательный состав документов включает:
а) заявление о политике и целях в области качества;
б) руководство по качеству;
в) документированные процедуры (методики, инструкции);
г) документы, необходимые для обеспечения планирования и управления;
д) записи (протоколы, акты) о качестве.
Глубина разрабатываемой документации определяется видом деятельности организации, сложностью и характером взаимодействия процессов. Она разделяется на основную (уровень А и Б), общую (уровень В) и специальную (уровень Г и Д). Иерархическая структура документации СМК дается на рис. 7.4.
Рис. 7.4. Иерархия документов на систему менеджмента качества
Кратко рассмотрим основное назначение и содержание документов.
Политика в области качества представляет общие намерения и направления деятельности организации в области качества, официально сформулированные высшим руководством. Она является согласованной частью общей политики и стратегии организации.
Руководство по качеству – документ, определяющий цели, область деятельности и процессно-функциональную модель СМК. Наиболее значимые разделы руководства по качеству:
а) политика и цели организации в области качества;
б) описание организационной структуры, ответственности и полномочий;
в) описание процессов системы менеджмента качества и ссылки на документацию;
г) путеводитель к руководству по качеству;
Процедура – установленный способ осуществления деятельности или процесса.
Документированная процедура – документ, устанавливающий порядок (последовательность) осуществления деятельности или процесса. Различают управленческие, рабочие и организационные процедуры. Управленческая и организационная процедуры устанавливают порядок управления работой, рабочая процедура - последовательность выполнения работ. Они оформляется чаще всего в виде стандарта предприятия (СТП). Разработка СТП целесообразна в тех случаях, когда деятельность носит повторяющийся (регулярный) и устоявшийся характер. Следует отметить, что СТП является традиционным для отечественной практики видом внутреннего документа, что позволяет специалистам в привычной для них форме регламентировать деятельность в области качества.
Методика качества – документ, устанавливающий один или несколько способов (методов, приемов) осуществления конкретной деятельности в системе менеджмента качества. Примерами методик могут служить: «Методика оценивания качества проекта», «Методика анализа дефектов» и др.
Инструкция по качеству – документ, содержащий требования к действиям, которые необходимо выполнить в системе и носят, как правило, более чем инструкция , детализированный характер. Например, инструкция по закупкам, контролю качества, проведению технологических операций и др. Инструкции являются контролируемыми документами.
Запись – документ, содержащий зарегистрированные данные о качества, представляющие доказательства, прямо или косвенно свидетельствующие о том, отвечает или не отвечает продукция и СМК установленным требованиям.
Обязательное документирование системы менеджмента качества преследует следующие цели:
четко устанавливаются требования к качеству и к выполнению работ по обеспечению качества;
регулярно заносятся данные о фактическом качестве и функционировании СМК;
осуществляется прослеживаемость и идентификация продукции и действий по обеспечению качества;
закрепляются лучшие традиции и накопленный опыт по управлению качеством;
обеспечивается доказательство правильности выполнения работ по качеству.