5.Принципы полноценного кормления птицы.

В птицеводстве концентратный тип кормления, но 3 способа скармливания.

Сухой (рассыпные – несушкам, ремонтному молодняку, во избежании переедания и раннего созревания, гранулированные корма для бройлеров). Цельное зерно можно скармливать, но не в продуктивный период, в частном хозяйстве и водоплавающей птице, но эффект ниже. Сухой способ на больших птицефабриках.

Влажный 3-4 раза влажные мешанки (каша). На 1 кг концентратов 50 г. бульона, обрата. Задают влажные мешанки, чтобы были съедены за 30-40 минут (чтоб не кисли, не плесневели). Используется на малых птицефабриках и в частном секторе. Дешевле, чем сухой. Трава содержит живые витамины. Трудоемкий способ.

Комбинированный: утром и на ночь задают рассыпные комбикорма, а днем 2-3 раза в день влажные. Чистота кормушек.

Принято рассчитывать питательность в 100г. комбикорма при сухом способе скармливания, а если 2 или 3 способ, то в г. на 1 голову в сутки. Кормовых единиц нет, все затраты считаются в кг корма.

Нормируют ОЭ в ккал и кДж; СП – переваримость протеина 90%

Нормируют СК для перистальтики желудка, Кальций, Фосфор общий и доступный, Натрий, Линолевую кислоту (отвечает за вес яйца и качество тушки).

В 100 г. комбикорма не считают содержание микроэлементов, содержание жира, витаминов. И витамины и микроэлементы в качестве гарантированных добавок на 1т. комбикорма (нормы разные, зависят от возраста и направления продуктивности).

Соли микроэлементов предварительно размалывают и разводят в водопроводной воде. Водорастворимые витамины с патокой, жирорастворимые с кормовым жиром (жир растапливают). Вводят методом ступенчатого (вносят микроэлементы в 10 кг комбикорма в кормосмеситель, затем в 100 кг эти 10 кг, потом в 1000 кг).

ЭПО = ОЭ (ккал в 100 г. комбикорма *10/23% (бройлеры)). В маленьком возрасте ЭПО всегда уже, чем в более старшем возрасте.

Кормление ремонтного молодняка птицы (яичных линий)

Различают 3 периода выращивания: 1 период 1-7 недель, 2 – 8-16 недель, 3 период – 17-20 недель (предкладковый). После 20 недель проброс яйца. Масса суточных цыплят не менее 60% от массы яйца, заложенного на инкубацию. Пригодные – хорошо пигментированные, с мягким животом, розовый клюв, клоака, ноги. Непросиженные – с меньшей ж.м.

Начальный комбикорм – комбикорм-стартер (в виде крупки). При выращивании молодняка следует выдерживать живую массу по периодам 8 недель – 700г., 20 – 1500 г.

1 период выращивания: 20% СП и не менее 4% СК, 290 ккал ОЭ в 100г. комбикорма. 2 период: резко снижается ОЭ и СП (260 ккал., 16% СП и до 5% СК). С целью предупреждения раннего полового созревания используют ограниченное (лимитированное) кормление (количественное или качественное). Количественное ограничение: 1 – в этом случае птице скармливают на 10-20% меньше по сравнению с тем количеством, которое она может съесть при свободном доступе; 2 – строгое весовое дозирование; 3 – ограничивают время доступа приема корма; 4- 1-2 дня не кормят.

Качественное ограничение: 1- корма с высоким содержанием СК (отруби, цельное зерно овса, Т.М.); 2 – заведомо скармливают комбикорма с нарушенным соотношением аминокислот.

3 период – предкладковый: 270 ккал. ОЭ; 16% СП и 5% СК, наблюдают усиленное отложение кальция в костяке, поэтому соотношение кальция к фосфору возрастает 3/1. В 20 недель жизни комбикорм для молодняка постепенно заменяют на комбикорм взрослых птиц-несушек. В кормосмесь вводят много источников кальция и фосфоров, самый худший это мел (т.к. пылит и нетехнологичен). Жмыхи и шроты: соевые, подсолнечные, другие в меньших количествах. Зерно кукурузы, пшеницы; овес, ячмень (необрушенные до 30%, обрушенные до 50% с плющением от массы). С целью повышения переваримости и поедаемости дают гравий 3 мм: молодняку 1 раз в неделю – 500г. на 100 голов, взрослой – 1000г. на 100 голов. За 2-3 недели до убоя гравий исключают.

Куры-несушки

1 период – 21-45 недель, 2 период – 46 и более.

В 1 период интенсивно растет яйценоскость, во второй падает.

	1 период (до 45 недель)	2 период (46 и более)
На поддержание жизни (1,8 кг)	5,3г. белка	5,3г. белка
На образование пера	0,7 г. белка	0,2г. белка
На привес	2,1г. белка	0
На образование 1 яйца	10г. белка	10г. белка

Итого 18 г. итого 15 г.

В 1 период в 100г. комбикорма 270 ккал., 17г. СП, 5% СК; во 2 период 260 ккал, 16г. СП и 5г. СК.

В первой половине дня формируется содержимое яйца, во второй скорлупа. В первой половине дня скармливают корма с высоким уровнем белка и низким минеральных элементов, во второй наоборот.

При кормлении кур-несушек также ограниченное кормление (количественное).

Авансированное кормление: 1 – еженедельно – суточную норму кормления повышают на 3-5 г. корма на голову в сутки, и если дольше 7 дней увеличивается яйцекладка, то прибавляют 3-5 г. до пика яйценоскости. При достижении пика яйценоскости норму не изменяют в течении 2 месяцев во избежании резкого падения продуктивности. На 10 яиц –1,5кг. Комбикорма (за год 48-50 кг), на 1 кг. привеса (взрослые) – 3 5 кг. комбикорма.

Ежедневно съедают куры яичных пород 120г. (клеточное содержание), 130г. – напольное; мясные 150г. и 160г. соответственно. Строго выдерживают соотношение между аминокислотами (13 аминокислот). 25% белка должно быть предложено за счет КЖП.