Эффективная система производства свинины (опыт, проблемы и решения). Часть 1

-обеспечение минеральными веществами (кальций, фосфор, натрий, железо, цинк,

-соответствующая концентация в рационах витаминов особенно таких как ретинол (А) или каротин, эргокальциферол (D), токоферол (Е), тиамин (В1), рибофлавин (В2 ), пантотеновая кислота (В3), холин (В4), никотиновая кислота (В5), цианкоболамин (В12);

- постоянная обеспеченность питьевой водой, которая входит в состав клеток тела

Кормление холостых и супоросных свиноматок. Чтобы получить от свиноматки здоровых поросят с высокими темпами роста, провести эффективный откорм, специалисты рекомендуют придерживаться определенных правил.

Исследования, проведенные в Голландии, показали, что при низком потреблении корма продолжительность жизни свиней снижается. Уменьшение жировых запасов тела при увеличении числа поросят требует, чтобы свиноматка получала с кормом достаточное количество питательных веществ. В условиях низкой поедаемости корма свиноматкой поросята плохо прибавляют в массе. Однако перекармливание животных также неблагоприятно сказывается на их репродуктивной функции и сопровождается повышением смертности поросят. Ожирение приводит к уменьшению продолжительности жизни животных, слабости конечностей. Поэтому важно правильно подбирать состав корма и его количество. Это необходимое условие оптимизации роста и развития поросят, продуктивности свиноматок и поддержания хорошего состояния здоровья. Снижение потребления корма можно компенсировать путем использования легкоусвояемых и специально обработанных кормов.

При организации кормления выделяют группы маток подлежащих осеменению, супоросные - в течение первых 84 суток и в последние 30 суток. Наиболее низкую

211

потребность в кормлении имеют взрослые матки в течении первых 84 дней супоросности, в последние 30 жней она увеличивается на 15-20 %. Более высокую потребность имеют матки до 2-х лет.

Холостых маткам на каждые 100 кг живой массы скармливают 1,5-1,8 корм. ед., супоросным - в первые 84 дня – 1,2 , а в последующие 30 дней -1,5-1,7 корм. ед.

За 7-14 дней до осеменения холостых маток кормят по повышенным на 20-25% нормам. В этот период очень важно полноценное кормление, обеспечивающее животное необходимыми питательными веществами. Это увеличивает частоту овуляции и выживаемость эмбрионов. Обогащение рациона питательными веществами стимулирует выработку инсулина в организме, что, в свою очередь, также повышает частоту овуляции.

Кормление супоросной свиноматки должно обеспечивать имплантацию оплодотворенных яйцеклеток, развитие зародышей, рост проверяемых свинок, а также увеличение массы тощих свиноматок, рост вымени и выработку колострума, и в завершении рождение здоровых поросят. Данный период можно разделить на два: 1-й ­первые три месяца для приведения в порядок состояния свиноматок и 2-й - последние три недели для скармливания дополнительного корма для роста эмбрионов.

212

Для супоросных проверяемых свиноматок принцип может быть тем же, но обычно проверяемые свиноматки не съедают так много грубого корма как основные (около 2,503 кг), поэтому им следует давать больше комбикорма.

Техника кормления. Кормление супоросных свиноматок строго дозируют. В каждой кормушке установлена ниппельная поилка. Свиноматка сама регулирует количество воды в кормушке. Такая система позволяет сочетать в себе достоинства влажного кормления по отношению к здоровью животных с простотой и доступностью системы раздачи сухих кормов. При автоматизации процесса кормления существует два типа кормления холостых и супоросных свиноматок:

первый – в станках с фиксацией. Для всей группы свиноматок устанавливается одинаковая доза корма в каждом станке. Выдача корма осуществляется автоматически по программе нормирования;

При групповом содержании свиноматок можно использовать трубовидный кормовой аппарат, при этом можно осуществлять ограниченное кормление свиноматок

213

В течение всего периода супоросности необходимо постоянно контролировать упитанность маток. Супоросные свиноматки должны соответствовать средней категории упитанности. Как ожирение, так и истощение отрицательно сказываются на развитии поросят в эмбриональный период, многоплодии, молочности, сохранности, росте и развитии поросят в подсосный период.

Кормление подсосных свиноматок. Потребность подсосных свиноматок в энергии и питательных веществах значительно выше, чем супоросных. Это объясняется тем, что матка с молоком выделяет значительно больше энергии, чем ее расходуется на формирование плода. В этот период необходимо добиваться высоких темпов роста и развития поросят. При этом необходимо следить за тем, чтобы свиноматка сохраняла живую массу, а ее репродуктивная система быстро восстановилась для нового осеменения. После первого опороса свиноматка не может потреблять много корма, поэтому ей дают высокоэнергетический рацион. Полноценное кормление важно и для свиноматок с повторными опоросами. Сбалансированный рацион позволит подготовить животное к новому репродуктивному циклу. Многие исследователи подчеркивают необходимость обеспечения животных лизином в данный период. В день свиноматке требуется в среднем 45-65 г этой аминокислоты.

Подсосным маткам на каждые 100 кг живой массы дают 2 корм. ед. и дополнительно на каждого поросенка – О,35 корм. ед. При кормлении подсосных маток необходимо учитывать некоторые особенности послеродового периода. В первые часы опороса кормить свиноматку не следует, а нужно напоить свежей водой. Через 5-6 ч после опороса ей скармливают 0,5-07 кг концентратов в жидком виде. В следующее кормление количество концентратов увеличивают до 1 кг. До полной нормы кормления количество концентратов доводят в течение недели. Несоблюдение этого требования приводит к увеличению притока молока в первые 3-5 дней, когда поросята его еще полностью не высасывают. Сочные корма начинают давать с 5-7-го дня. В принципе подсосных свиноматок следует кормить практически «вволю», чтобы гарантировать максимальное производство молока и снизить потери резервов организма, но на практике вам придется постепенно увеличивать ежедневное количество корма, чтобы не произошло внезапного отвращения от корма. Предлагаемый уровень кормления – 2,3 корм. ед. в первый день, а затем количество корма увеличивается на 1/3 кг в день до тех пор, пока свиноматка сама не захочет больше. В оставшийся период лактации свиноматке следует давать почти максимум того, что она сможет съесть.

214

Подсосных свиноматок следует кормить только концентрированным (комбикормом) кормом, но не грубыми кормами. Это будет влиять на аппетит подсосных

Примерная суточная потребность подсосных свиноматок в сухом сбалансированном корме (влажность комбикорма 14%) составляет 6/кг/гол. (74).

Кормление свиноматок после отъема. После отъема свиноматкам следует давать 4 кг комбикорма в день, чтобы обеспечить выраженную охоту и выход многочисленных

яйцеклеток. Однако, в первые 3-4 дня свиноматка проявляет беспокойство, и поэтому следует сократить количество корма.

В условиях группового содержания большое значение для организации нормированного кормления имеет количество сухого вещества в рационе и концентрация в нем энергии. На каждые 100 кг живой массы холостые и супоросные матки должны получать 2,4 кг, а подсосные – 3,0 кг сухого вещества при концентрации в нем 0,9-1,12 корм. ед., 90-125 г переваримого протеина, 5,2 и 6,9 г лизина, 120 и 60 г сырой клетчатки, 7,5 и 8,0 г кальция, 6,2 и 6,5 г фосфора.

В рационы холостых, супоросных и подсосных маток желательно вводить сочные и зеленые корма - 15-20% по питательности.

Правильная организация кормления молодняка свиней в подсосный период обеспечивает нормальный рост и развитие поросят-сосунов, способствует профилактике заболеваний и создает условия для адаптации животных к окружающей среде. В

215

Первая задача подкормки поросят в подсосный период заключается в компенсации дополнительным кормом дефицита молока, поскольку их потребность в питательных веществах не обеспечивается молоком лактирующих свиноматок, вторая - в плавном переходе с материнского молока на твердый корм с растительными компонентами, то есть

Особое значение в процессах формирования пищеварения у молодняка свиней в переходный период принадлежит комбикормам-стартерам, занимающим промежуточное положение между молочными и растительными кормами. Приучение поросят к потреблению подкормки в более раннем возрасте ведет к ускоренному развитию их пищеварительного тракта. Животные, потребляющие подкормку в более раннем возрасте,

216

Количество потребляемого поросятами-сосунами престартерного корма оказывает существенное влияние на уровень потребления ими корма в послеотъемный период. Установлено, что сосуны, потребляющие большое количество престартерного корма, в последующем быстрее адаптируются к сухому типу кормления. В идеальном варианте норма престартерного корма на одного поросенка перед отъемом в 28 дней должна составлять около 500 г/дн. Это в том случае, когда он по кормовой и биологической ценности максимально приближен молоку свиноматки (59). Обычно же поросят потребляют не более 200-250 г/дн. подкормки.

При выращивании поросят-сосунов следует руководствоваться примерными программами подкормки поросят–сосунов (табл. 5.7, 5.8).

0,10 0,20 0,40 0,60 0,80 1,10 1,30 1,50 1,80 2,00 2,20 2,00

217

Поросятам-сосунам начинают скармливать комбикорм «Престартер» с возраста 7-8 дней до конца подсосного периода и период передержки их после отъема в станках для опороса. Комбикорм в автокормушку необходимо раздавать не менее 3 раз в сутки в небольших количествах во избежание его загрязнения.

полнорационных

После отъема от свиноматок у поросят значительно сокращается уровень

218

В рационах поросят-отъемышей до достижения ими живой массы 12-15 кг должны использоваться высокопереваримые корма, включающие молочные продукты, несмотря на то, что их использование увеличивает стоимость рациона и замедляет развитие пищеварительной системы.

В первые дни после отъема и перевода в другое помещение поросят нужно кормить теми же кормами, что и в последние дни подсосного периода. Частое кормление поросят­отъемышей позволяет предотвратить длительное пребывание комбикорма в кормушке, а следовательно и загрязнение его слюной и каловыми массами, которые заносятся с ногами поросят, что приводить к снижению вкусовых качеств корма. Это, в свою очередь, снижает уровень поедаемости комбикорма. Поэтому для лучшего поедания корма в первые дни после отъема или перевода животных из цеха в цех следует уменьшить количество загружаемого комбикорма в кормушки.

Особое внимание необходимо обратить на рацион кормления поросят в период доращивания. При разработке рациона кормления поросят на доращивании чрезвычайно важно выдержать правильный переход от потребления добавок к молоку на сухое кормление. В этот период в рацион поросят необходимо вводить специальную защитную диету, и только после этого полностью переводить их на сухой корм.

В 1 кг сухого вещества рациона поросят-отъемышей должно содержаться 1,12 корм. ед., 134 г переваримого протеина, 7,7 г лизина, 45 г сырой клетчатки, 8 г кальция, 6,5 г фосфора.

Программа кормления поросят отъемышей в цехе доращивания приведена в табл.

Поросятам-отъемышам живой массой от 7 до 30-38 кг скармливают сухие полнорационные комбикорма (рассыпные или гранулированные) одно- или двухрецептурного состава. Увлажняют их сами животные при поедании, смешивая корм с водой, поступающей из расположенной рядом поилки. Однако на практике этот прием пока не нашел широкого распространения, так как в летнее время наблюдается закисание и загнивание кормов непосредственно кормушках.

Животные в период доращивания (массой от 20-25 кг до 50-60 кг) должны получать корма «вволю» или «ограниченно», то есть чуть меньше, чем они могут съесть.

219

220