Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Физическая культура. Теоретический зачет для студентов I курса специальной медицинской группы «Б». Учебное пособие для СПО

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

08.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 45 / 185 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > Следующая >>>

Диагностическими критериями нервной булимии являются:

а) постоянная озабоченность едой и непреодолимая тяга к пище даже в условиях ощущения сытости;

б) попытки противодействовать эффекту ожирения от съедаемой пищи с помощью таких приемов, как вызывание рвоты, злоупотребление слабительными средствами, альтернативные периоды голодания, использование препаратов, подавляющих аппетит;

в) навязчивый страх ожирения.

Что значит правильно питаться?

Очень часто студенты задают вопросы: когда есть? Какой должна быть пища? Как ее готовить? Как есть? Многие говорят: «Когда хочется!»

А что говорят ученые?

В своей книге «Методика доктора Ковалькова» (2013) известный диетолог пишет, что в организм должно поступать достаточное количество веществ, которые необходимы для нормального функционирования всех его «механизмов». Для этого пища должна быть богата не только белками, жирами и углеводами, но и всеми витаминами, необходимыми минеральными солями и органическими кислотами, а также многими другими органическими соединениями. И решается эта задача не увеличением количества пищи, а предупреждением дисбаланса одних пищевых компонентов по отношению к другим, то есть соблюдением природного равновесия.

Ведущий диетолог проекта «Сбрось лишнее» на Первом канале в программе «Здоровье» с Еленой Малышевой — Римма Мойсенко — в своей книге «Моя программа стройности» (2012) описала основные принципы приема пищи и жидкости:

1. Принимайте пищу часто, каждые 2,5‒3 часа.

2. Объем пищи на каждый прием — 250 мл для женщин и 300 мл для

мужчин.

3. Тщательно пережевывайте пищу, ешьте медленно и внимательно.

4. Жидкость принимайте за 30 минут до еды и не менее чем через 30 ми-

нут после еды — не более 250‒300 мл.

5. Принимайте утром натощак 250‒300 мл воды.

6. После 19.00 часов выпивайте не более 250‒300 мл жидкости.

7. Не употребляйте пищу после 19.00.

В своих исследованиях Шунькина А. В. и Иванченко М. Н. (2013) пишут, что подавляющее большинство студентов соглашается с тем, что питается неправильно. Причем осознание этого факта прогрессирует к окончанию универ-

ситета (с 63 % на 1 курсе к 75 % на 6). Самый популярный завтрак для студентов 1 и 3 курсов — это чай, и только к 6 курсу некоторые начинают есть кашу и молочные продукты.

Некоторые ребята, не желая поправляться, стараются есть пореже. И что получается? Обычно они съедают за два приема больше, чем может усвоить организм, и тогда часть неусвоенной пищи превращается в жир. Человек не только не худеет, а еще больше толстеет.

При таком редком приеме пищи ухудшаются условия ее переваривания, происходит перегрузка пищеварительного аппарата большим ее количеством. В результате этого создается несоответствие между массой компонентов пищи и возможностями их ферментативного расщепления. Нутриенты не успевают полностью гидролизоваться и не могут использоваться организмом.

Частота распространения проблем с ЖКТ (дискомфорт, тошнота, рвота и т. д.) возрастает к концу обучения.

Если питаться всегда в одно и то же время, весь организм своевременно подготавливается к приему пищи: выделяются желудочный и кишечные пищеварительные соки. В результате пища хорошо усваивается. Но если пришло время еды, а человек не поел, пищеварительные соки будут выделяться впустую, а это для организма вредно.

Время и продолжительность приема пищи, а также интервалы между ними имеют огромное значение!

Когда я была на стажировке за границей, то видела, как многие студенты приносят с собой лоточки с пищей и перекусывают в перерывах между парами. К сожалению, многие наши студенты стесняются приносить с собой еду и есть. А жаль!

Надо стараться есть в одно и тоже время.

А какое должно быть питание?

Задачи базового питания:

 адекватность;

 сбалансированность;

 полноценность;

 насыщенность;

 индивидуальность.

Научно обоснованное, рациональное и сбалансированное питание — не только сама еда как таковая (завтраки, обеды, ужины), но и использование апробированных комплексов витаминов и микроэлементов, биологически активных добавок — способствует повышению работоспособности спортсменов

и тех, кто занимается оздоровительной физической культурой, более эффективному развитию различных физических качеств, помогает укреплять здоровье, снижать заболеваемость, улучшать внешний вид, повышать жизненную активность, вызывать положительные эмоции, что способствует лучшему усвоению пищи.

Вредные привычки и здоровье

Пьянство и алкоголизм. Пьющие люди — это самоубийцы, обрекающие себя и своих ближних на страдания и горе, разрушающие свой организм, приближающие свою собственную смерть. От первой рюмки до хронического алкоголизма дистанция не столь велика, как кажется. Прежде чем пьянство становится болезнью, оно, конечно, не что иное, как безволие и распущенность. При опьянении нарушаются функции различных отделов мозга, управляющих определенными процессами. Даже малые дозы алкоголя вызывают нарушения остроты зрения, слуха, способности различать цвета, ориентироваться в пространстве.

Исследования мозга алкоголиков свидетельствуют о разрушении и гибели огромного количества нервных клеток. Стенки сосудов головного мозга делаются хрупкими, развивается склероз. Такие болезни как эпилепсия, истерия, психопатия протекают значительно тяжелее и не поддаются лечению. И, наконец, самое тяжелое последствие пьянства — снижение интеллекта, памяти, волевых качеств, потеря прежних интересов, агрессивное поведение.

Попадая в общий круг кровообращения, даже малые дозы алкоголя вызывают усиление сердечной деятельности, а большие дозы угнетают ее. Стенки сосудов, питающих сердце, утолщаются, нарушается их питание, мышцы слабеют. Сердечно-сосудистые заболевания у людей, употребляющих алкоголь, встречаются в 22 раза чаще, чем у непьющих. Расширение сосудов под влиянием алкоголя носит лишь кратковременный характер, вслед за этим наступает спазм еще более сильный и продолжительный.

На пищеварительный тракт алкоголь оказывает раздражающее действие. Высокая его концентрация вызывает снижение желудочной секреции, раздражение и воспаление оболочки желудка и, как следствие, различные заболевания (хронический гастрит, колит, обострение язвы желудка). Заболевания органов пищеварения у людей, употребляющих алкоголь, встречается в 18 раз чаще, чем у непьющих. В результате систематического употребления алкоголя развивается хронический гепатит и цирроз печени.

Известно, что алкоголь разрушает и ткань легких, вызывая эмфизему, гнойные бронхиты, пневмосклероз и другие заболевания. У людей, пристрастившихся к алкоголю, эти заболевания встречаются в 4 раза чаще, чем у непьющих.

Алкоголь способствует снижению сопротивляемости организма ко многим заболеваниям. Алкоголь считают фактором, вызывающим анемию с падением содержания гемоглобина в крови до 40‒45 %. Под влиянием алкоголя угнетается функция эндокринных желез, обмен веществ и более всего — обмен витаминов.

Под влиянием алкоголя заметно меняется внешний облик человека: наблюдается преждевременное одряхление, морщины, облысение, шаткая походка, «сизый нос», появляется неряшливость в одежде. Самая страшная опасность — это привыкание к алкоголю, как к наркотическому средству.

Бесперспективна борьба с алкоголизмом, если она не опирается на волю человека, решившего покончить с этой страстью. Снятие непреодолимой тяги к алкоголю в настоящее время все более направлено на мобилизацию компенсаторных свойств организма и активизацию определенных функций нервной системы. К таким методам относится рефлексотерапия. Значима в борьбе с алкоголизмом роль физической культуры. Так, например, беговые тренировки включены в практику работы некоторых зарубежных лечебниц для алкоголиков.

Табакокурение и здоровье. Отрицательное влияние табака на организм человека установлено давно, однако механизм его действия углубленно изучается лишь в последние годы.

Большинство составных частей табака и табачного дыма обладают выраженным вредным действием. Среди них — никотин, сероводород, окись углерода, углекислота, канцерогенные смолы, радиоактивный полоний. При выкуривании пачки папирос человек вводит в организм 0,09 г никотина, 0,011 г пиридиновых оснований, обладающих свойством вызывать рак, 0,032 г аммиака, 0,0006 г синильной кислоты — очень сильного яда, 369 мл угарного газа.

Под влиянием никотина увеличивается концентрация адреналина и норадреналина в крови, приводящих к резкому повышению потребления кислорода мышцей сердца и вследствие этого к неэкономной работе сердца. Ослабленное, нездоровое сердце не выдерживает непосильной нагрузки и сдается, вернее, сдает: развиваются гипертония, стенокардия, инфаркт миокарда, всевозможные нарушения ритма сердца. Курение может вызвать даже внезапную смерть. У курящих со временем развивается сосудистая патология. Резко ухудшается

кровоснабжение не только сердца, но и мозга, почек, нижних конечностей. Это приводит к нарушению мозгового кровообращения, параличам, перемежающейся хромоте, иногда приводящей к гангрене.

Угарный газ очень легко блокирует гемоглобин, принимающий участие в акте дыхания. Установлено, что при выкуривании пачки сигарет человек вводит в организм более 300 мл угарного газа. При этом сердечная мышца недополучает 70 % кислорода.

Под влиянием курения усиливается склонность к тромбообразованию за счет слипания элементов крови и ускорения времени свертывания крови на 25 %.

Таков далеко не полный перечень примеров вредного действия табака. Если к этому добавить, что курение не только поражает сердце, но и является причиной многих серьезных заболеваний других органов (рак легких, рак пищевода, бронхиты, язва желудка) становится ясной величина ущерба, наносимого им человеку и обществу в целом.

4. ПУЛЬСОВОЙ РЕЖИМ.

ИЗМЕНЕНИЕ ЧАСТОТЫ СЕРДЕЧНЫХ СОКРАЩЕНИЙ

В РАЗЛИЧНЫХ ПОЛОЖЕНИЯХ ТЕЛА

Понятие пульсового режима

Частота сердечных сокращений (ЧСС) — это количество сокращений сердца за единицу времени (обычно за минуту). Считается, что частота сердечных сокращений — это то же самое, что и пульс, но это не так.

Чем отличается ЧСС от пульса? ЧСС показывает, сколько сокращений совершает сердце, а именно его нижние отделы — желудочки — в минуту. А пульс, или частота пульса — это количество расширений артерии в момент выброса крови сердцем в минуту. Кровь при прохождении по сосудам во время сокращения сердца создает выпуклость в артериях, что определяется на ощупь.

Величина пульса и ЧСС действительно могут быть равны, но не всегда, а только у здоровых людей. Например, при нарушениях ритма сердце сокращается беспорядочно. Если оно сократилось два раза подряд, то левый желудочек не успел пополниться кровью. Таким образом, второе сокращение происходит, когда желудочек пустой, и из него в аорту и периферические сосуды кровь не выбрасывается. Поэтому пульс в артериях прослушиваться не будет, в то время как сокращение сердца произошло. При мерцательной аритмии и некоторых других заболеваниях ЧСС не соответствует частоте пульса. Такое явление называется дефицитом пульса. В подобных случаях нельзя определять ЧСС, измеряя пульс. Это можно сделать только путем выслушивания ударов сердца, например, с помощью фонендоскопа.

ЧСС у нормального человека в различных положениях

(лежа, сидя, стоя)

В норме ЧСС у лиц молодого возраста в покое равна 60‒78 уд./мин. В положении лежа она ниже на 4‒8 уд./мин. У девушек ЧСС, как правило, выше на 4‒8 ударов по сравнению с мужчинами. Во время сна снижается на пятьсемь единиц. ЧСС возрастает примерно на 10 %, когда человек сидит, и на 20 %, когда стоит. У тренирующихся на выносливость она ниже. Если частота меньше 60 — это брадикардия, если выше — тахикардия.

ЧСС в покое будет отличаться в зависимости от:

 возраста человека;

 его пола;

 размеров тела;

 тренированности.

В настоящее время ЧСС как врачами, так и физиологами рассматривается как один из главных и самых доступных показателей, характеризующих состояние сердечно-сосудистой системы и ее реакции на физическую нагрузку. ЧСС определяется пальпаторным методом на сонной или лучевой артериях после 3 мин отдыха, за 10, 15 или 30 с до получения 2‒3-х одинаковых показателей, после чего проводят пересчет полученной величины в мин.

У тренированного человека ЧСС ниже нормы и в среднем составляет около 50, а у ведущих сидячий образ жизни она может достигать в покое 100 ударов.

У женщин ЧСС выше, чем у мужчин, примерно на 6 ударов, и еще больше увеличивается перед началом месячных.

Изменение ЧСС при переходе из одного положения в другое

ЧСС показывает неодинаковое значение в разное время суток. Показатель меняется в течение дня в зависимости от следующих факторов:

 во время физической активности;

 в минуты гнева, страха, волнения и других эмоций;

 в зависимости от положения тела (лежа, сидя, стоя);

 после приема пищи;

 после приема некоторых медикаментов.

ЧСС возрастает после приема пищи, особенно горячей и белковой. При повышении температуры тела до 37 градусов увеличивается на 20 ударов в мин.

ЧСС растет:

 при нахождении в душном, жарком помещении;

 во время стресса;

 при физической нагрузке.

Как измерить ЧСС? ЧСС измеряется в состоянии покоя в тихом и теплом помещении. Для процедуры понадобится секундомер. Примерно за час до измерения нужно исключить физическую и эмоциональную нагрузку и курение. Не рекомендуется принимать лекарства, пить алкогольные напитки. Измеряют ее в одном и том же положении (сидя, лежа или стоя) в определенное время, сразу после сна, перед занятием, после 2‒3 мин покоя и т. д.

ЧСС можно измерить:

 на шее;

 под ключицей;

 у виска;

 на плечах;

 на бедре.

Для определения уровня подготовленности и разработки рекомендаций индивидуализации нагрузки по частоте сердечных сокращений (ЧСС) для занимающихся используются различные модификации формулы Карвонена. Приведу одну из них:

1. ЧСС максимальная (ЧССmax):

 у мужчин 205 — ½ возраста,

 у женщин 220 — возраст.

2. Допустимый диапазон изменений (ЧССизм):

ЧССизм = ЧССmax – ЧССпокоя.

3. Определить диапазон изменений ЧСС при работе желаемой интенсив-

ности в процентах:

ЧССизм % =

ЧССизм × % желаемой интенсивности

100

4. Определить тренировочную зону ЧСС (ЧССтр):

ЧССтр = ЧССизм + ЧСС покоя.

Пример: 28-летняя женщина с ЧСС покоя 68 уд./мин с интенсивностью тренировки на уровне 60 %:

1. 220 – 28 = 192 (ЧССmax).

2. 192 – 68 = 124 (ЧССизм).

3. (124 × 60) ÷ 100 = 74,4 (ЧССизм %).

4. 74,4 + 68 = 142,2 (ЧССтр).

142,2 (ЧСС) — это целевая зона ЧСС в течение аэробной части.

Пример: Мужчина — 34 года, ЧСС покоя 60 уд./мин с интенсивностью тренировки на уровне 70 %:

1. 205 – 17 = 188 (ЧССmax).

2. 188 – 60 = 128 (ЧССизм).

3. (128 × 70) ÷ 100 = 89,6 (ЧССизм %).

4. 89,6 + 60 = 149,6 (ЧССтр).

149,6 (ЧСС) — это целевая зона ЧСС в течение аэробной части.

Полученные цифры необходимы для контроля соответствия нагрузки на занятиях возможностям занимающихся (возрасту и уровню подготовленности). Индивидуальный диапазон тренировочной зоны по ЧСС должен соответствовать 12 % от этой расчетной цифры, т. е. ± 6 % от максимальной тренировочной зоны (в приведенном примере для мужчин такая зона составит 140‒158 уд./мин, а для женщин — 134‒150 уд./мин.

Максимальная ЧСС — это самое большое количество ударов в минуту, которое может сделать сердце. Этот показатель используют спортсмены, чтобы знать, какой максимальной нагрузке можно подвергать сердце. Лучше всего определять максимальную ЧСС клинически, то есть это должен делать кардиолог с помощью беговой дорожки и электрокардиографа.

Максимальная ЧСС определяется по формуле:

 для мужчин — 220 минус возраст;

 для женщин — 226 минус возраст.

После активного физического напряжения, при высоких цифрах ЧСС (150 и выше) ее целесообразно определять по сердечному толчку на верхушке сердца или сонной артерии.

Надо помнить, что после физической нагрузки ЧСС определяется сразу после окончания выполнения упражнения, так как за первые 15 с ЧСС может снижаться на 10‒20 уд./мин.

5. РАЦИОНАЛЬНЫЙ РЕЖИМ ТРУДА И ОТДЫХА

Сущность понятия рационального режима

труда и отдыха

Одно из главных требований гигиены — науки о сохранении и укрепле-

нии здоровья — научно обоснованный и неукоснительно соблюдаемый порядок труда, отдыха, сна и питания. Соблюдение режима значительно облегчает любую деятельность, позволяя максимально использовать все возможности организма человека. Примером положительного влияния строгой организованности на здоровье и работоспособность служит жизнь замечательного немецкого философа И. Канта, которую назвали уникальным гигиеническим экспериментом. Будучи с детства болезненным и слабым ребенком, он создал для себя в зрелые годы строгий режим дня и соблюдал его практически всю жизнь, подвергаясь жестким ограничениям. Это помогало ему сохранять высокую работоспособность и хорошее самочувствие.

Отдых — это времяпрепровождение, целью которого является восста-

новление сил, достижение работоспособного состояния организма.

Отдых обычно включает некоторые стадии:

 усталость;  расслабление;  восстановление сил;  развлечение.

Почему отдых делят на стадии? Получается, что для восстановления сил

нам времени требуется немного, а вот если отдых продолжается дольше, чем восстановление физической активности, то он переходит в этап получения удовольствия и развлечения. Получается, нашу стадию развлечения мы должны рационально использовать для наполнения себя здоровьем и положительными эмоциями. Потому как человеческая природа такова, что продолжительный бестолковый отдых приводит к выплеску разрушительных эмоций. Примером служат компании нерассудительных молодых людей, которые ищут, с кем бы им подраться.

<<< < Предыдущая 1 2 3 45 / 185 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]