Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Природоохранное регулирование сельскохозяйственных территорий. Учебно-методическое пособие
.pdf
земельные участ
нию. Важной мерой, направленной на охрану сельскохозяйственных угодий,
является возмещение потерь сельскохозяйственного производства при изъятии земель сельскохозяйственного назначения для несельскохозяйственных
надобностей.
Если несельскохозяйственные объекты оказывают лишь индустриальное давление на экосистемы, находящиеся в сфере их воздействия, то сель-
ки в состояние, пригодное для их использования по назначе-
скохозяйственное производство имеет более глу
окружающей среды, так и для общества.
Во-первых, сельскохозяйственный фон не менее экологически агрессивен для природы, чем промышленный. Небольшая ферма с 400 коровами дает
такой же загрязняющий эффект, как районный центр с 40 тыс. жителей. Поэтому вокруг животноводческих комплексов и ферм устанавливаются санитарные зоны шириной от 1,5 до 2 км.
Во-вторых, современное сельскохозяйственное производство сопровождает
ных систем не замыкается в себе, как это происходит в промышленных системах, а вторгается в функционирование природных процессов. Так, земледелие изменяет природные процессы в почвах, находящихся в сфере хозяйст-
ся применением значительного количества агрохимикатов.
В-третьих, функционирование сельскохозяйственных производствен-
бинные последствия как для
венной эксплуат
ные результаты (повышение или снижение почвенного плодородия, пресечение или развитие эрозионных процессов и т.п.).
В силу этого сельскохозяйственное производство при неправильной его
организации может привести к значительным негативным процессам в функционировании экологических систем, находящихся в сфере воздействия агропромышленного комплекса. Например, на
химикатов может повлечь за собой гибель естественных опылителей, чем нарушаются естественные циклы.
ации, заставляя их давать положительные или отрицатель-
рушение правил внесения агро-
51
В-четверт
сельхозпроизводства в конечном счете может значительно сказаться на здоровье населения. Так, химизация земледелия приводит к нарушению ряда естественных геохимических и биохимических процессов, поскольку рост
урожайности сельскохозяйственных культур сопровождается выносом из
почв все большего количества минеральных веществ, прежде всего калия,
фосфора, азота и металлов.
ых, нарушение взаимодействия общества и природы в сфере
Поскольку воздействие сельхозпроизв
возрастает, возникает потребность в ландшафтном подходе.
Ландшафт – территориальная система, состоящая из взаимодействующих природных или природных и антропогенных компонентов и комплексов
более низкого таксономического ранга; управление ландшафтом – деятельность общества по организации рационального взаимодействия человеческой
деятельности и ландшафта.
Законодательством предусмотрены три основных вида требований к
объектам сельскохозяйственного производства:
1. они должны быть экологически безопасны сами по себе
2. технологи
максимально экологизированы, вплетены в естественные процессы
эксплуатируемых природных объектов;
и и приемы сельскохозяйственных работ должны быть
одства на окружающую среду
;
3. производимая сельскохозяйственная продукция должна быть
безопасной для человеческого здоровья. Производство ее, а также
транспортировка и хранение разрешаются при соблюдении санит
но-гигиенических правил и норм.
Наряду с указанными требованиями законодательством установлена
правовая защита:
1. природных объектов – от вреда, получаемого в результате сельскохозяйственной деятельности. Так, органам, осуществляющим государственный контроль за использованием земель, дано право приостанавливать те агротехнические работы сельхозпредприятия, которые могут привести к про-
52
ар-
цессам, снижающи
приятий и других пользователей земли как землепользователей могут быть
ограничены, если их производство наносит вред природным объектам и т.п.;
2. самой сельскохозяйственной деятельности – от вреда, причиняемого
несельскохозяйственной сферой производства. Например, предприятия, причинившие сельскохозяйственным угодьям вред в результате загрязнения атмосферного воздуха производственными выбросами, обязаны возместить хозяйствам – собственникам, землевладельцам и землепользователям стои-
м плодородие почв; права сельскохозяйственных пред-
мость причиненных убытков (ст. 26 Закона РСФСР об охране ат
воздуха).
Вопросы для самоконтроля
1. Что тако
2. Что является исходным материалом для оценки экономического ущерба, причиняемого загрязнением окружающей пр
3. Назовите объекты и субъекты экологической б
4. Состав направлений природоохранительной деятельности в условиях
современ
е экологическая безопасность? Каковы ее основные функции
иродной среды
езопасности
ной системы сельского хозяйства
.
мосферного
?
.
?
53
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ
ТЕМ
достижении устойчивости сельских территорий при развивающемся
вом регулировании и правоприменительной практике в области ведения биологического сельского хозяйства.
строенная система экологически безопасного ведения сельского хозяйства,
при которой развивает
биологические циклы и биологическая активность почвы. Она основывается
на минимальном использовании внешних по отношению к сельскому хозяй-
А 1. Применение методов природоохранного регулирования в
биологическом хозяйстве
Цель практического занятия: сформировать представление о право-
Биологическое или органическое хозяйство – это особым образом вы-
ся и поддерживается биологическое разнообразие,
ству средств производства, на таких приемах, которые восстанавливают, сохраняют и поддерживают экологическую гармонию. С одной стороны, биологическое сельское хозяйство обеспечивает потребителя наиболее безопасной продукцией, с другой – всячески способст
ния агроэкосистем. В мире доля хозяйств, занимающихся биоорганическим
земледелием, невелика: в США – 4–5 %, в Германии – 6 %, в Швеции –
5 %. Однако их число постоянно увеличивается и, по прогнозам специалистов, уже через 5–6 лет в ЕС число «органических» хозяйств возрастет до
30 %. В России также ставится вопрос о «биологизации» современ
ского хозяйства, подразумевающей использование биологических факторов
повышения урожайности растений и сохранение плодородия почв. Тем более, что и теоретическая, и практическая база для этого есть – ведь исследования плодородия почв начались еще в начале 20-го века И. Е. Овсинским,
вует сохранению от загрязне-
ного сель-
В. Р. Вильямсом и П. А. Костычевым. Они были продолжены А. М. Игониным и В.П.Уш
аковым, которые сформулировали принципы земледелия так:
54
«Вернуть больше, че
гического хозяйства продолжают Ю. И. Слащинин, Н. И. Курдюмов.
В 1992 году было принято базовое европейское законодательство, уза-
конивающее биологическое сельское хозяйство и прописывающие все необходимые нормы производства, переработки, маркировки и реализации. Вслед
за Европой десятки стран ввели собственное национальное законодательство
м взять». Сегодня работу по совершенствованию биоло-
о биологи
мы по созданию национальных сертификаторов биологического агропромышленного производства. Основная предпосылка для биологического или
органического сельского хозяйства – это здоровая почва. Поэтому для подъема урожайности удобряют не растения, а всячески способствуют активизации различными методами жизненных процессов в самой почве.
лет. Оно основано на принципах так называемого биодинамич
делия, которые еще в начале 20 века разработал основатель антропософии
Рудольф Штайнер (1861–1925). Все в биодинамическом хозяйстве строится в
согласии с законами природы и с учетом того, что все в природе взаимосвязано. В биодинамическом хозяйстве, которое обязательно должно быть многоотраслевым, ест
ческом земледелии. Были реализованы государственные програм-
Биологическое (органическое) хозяйство не изобретение последних
еского земле-
ь различные элементы, выполняющие роль органов живого
организма, они взаимодействуют между собой и живут в тесном контакте.
Луга в биодинамическом хозяйстве сочетаются с пастбищем, сад и огород с
водоемом и т. д. Хозяйство живет по принципу самодостаточности: как можно меньше потребляет из внешнего мира, используя свои природные ресурсы, как можно бол
зяйство и живет. И растения, и животные выращиваются без применения каких-либо химических веществ.
В биодинамическом хозяйстве обязательно учитываются естественные
циклы биологической энергии. Время для высаживания, ухода за растениями,
для сбора урожая рассчитывается по определенным параметрам. Учитывается и биологическая совмести
ьше вырабатывает продукции. За счет этой продукции хо-
мость различных растений. Таким образом, био-
55
логическим (органическим) хоз
ство сельскохозяйственной продукции, максимально приближенное к природе, использующее ее законы и не производящее никаких действий, идущих
против природы
Биопродукты – это продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, которая изготовлена в соответствии с утвержденными правилами (стандартами), предусматривающими отказ от использования (миними-
яйством можно назвать замкнутое производ-
зацию использования) пестицидов, синтетических минер
регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также исключая использование генетически-модифицированных продуктов (ГМО). Например, в
сельском хозяйстве на полях не используют минеральные быстрорастворимые удобрения, а для борьбы с вредителями используют физические и биологические методы: ультразвук, шум, свет, ловушки, температурные режимы. В животноводстве особое внимание уделяется кормам (без консерв
стимуляторов роста, возбудителей аппетита) и бесстрессовым условиям содержания и транспортировки, запрещено использование гормонов роста и
превентивное – антибиотиков.
В переработке и производстве готовой продукции – запрещено рафинирование, минерализация и другие приемы, которые снижают питательные
свойства продукта, а также добавление искусственных ароматизаторов, кра-
альных удобрений,
антов,
сителей (кроме тех, что определены в соответствующих стандартах).
Задание 1: Энергосбережение в сел
В нашей стране выращивается в год один урожай овощей, потому что
растениям не хватает тепла и света. При выращивании в теплицах приходится дополнительно подсвечивать растения: в осенне-зимний период очень короткий световой день. Свет – один из основных факторов урожая, поэтому
светить приходится много.Предст
крупной теплицы. Внимательно посмотрите на фотографию теплицы. В чем,
авьте себе, что вас назначили директором
ьском хозяйстве
56
на ваш взгляд, заключается парадокс ее использования? Предлож
усовершенствования инфраструктуры теплиц.
Задание 2:
ите вариант
Устойчивое развитие сельского хозяйства зависит и от условий в которых проживают сельские жители. В настоящее время известны факты строительства Экодомов или Активных домов. Представьте себе, что вы архитектор, получивший задание спроектировать такой дом. Какие предложения вы
можете дать по максимальной экологизации своего проекта? Какие недостатки могут быть у экодома?
57
Задание 3:
Лилия Анисимова – герой нашего времени. Она занимается серьезными
исследованиями, являяс
Сфера ее научных интересов – экологическое земледелие и производство
чистых продуктов. Под ее руководством разработан уникальный биопрепарат
«Фенокс», который уже сейчас позволяет эффективно (до 98 %) нейтрализовать токсичные вещества, находящиеся в почве и воде. 7 уникальных штаммов бактерий-деструкторов разлагают опасные ксенобиотики на угл
газ и воду. «Одним из самых счастливых дней в моей жизни стал тот, когда я
обнаружила уникальные свойства бактерий-деструкторов, которые очищают
почву от пестицидов. Благодаря им уже совсем скоро любой дачник сможет
купить дешевый биопрепарат, развести его водой, обработать получившимся
раствором свои несколько соток и быть уверен
экологически чистым». Сами бактерии совершенно не токсичны и не патогенные, так что их применение безопасно для человека и животных. Приме-
ь научным сотрудником Уфимского центра РАН.
екислый
ным в том, что урожай будет
нение данной технологии позволяет решать проблему больших объемов загрязнений и возвращать в землепользование. В мировой практике инновационной считается разработка, если она не стар
бретения Лилия Анисимова стала взрослее уже на 8 лет, «а фермеры никак не
хотят понять своей выгоды». Что требуется для внедрения этих разработок в
жизнь?
Задание 4:
Международное исследование Всемирного фонда природы (WWF) показало, что в крови каждого современного человека есть не мен
ских веществ, которые не встречаются в организме человека в естественной
среде, а приобретены через употребление продуктов питания. Большая часть
продуктов производится с использованием консервантов, синтетических красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и текстураторов, влияние кото-
ше 3 лет. С момента своего изо-
ее 18 химиче-
рых на организм человека исследовано очень мало. Присутствие этих веществ в продуктах для ежедневного употребления вызывает беспокойство у
58
многих медицинских органи
дукты в мире растет 16–25 % в год, а в некоторых странах ежегодный рост
потребления чистых продуктов составляет до 60 %. Движение экофермеров в
России пока не стало массовым. Почему?
Задание 5:
Выращивание овощей на крыше дома позволяет с максимальной выго-
заций всего мира. В результате, спрос на экопро-
дой использовать это обычно неиспользуемое пространство. Нах
Нью-Йорке компания «BrightFarms», строит оранжереи на крышах и расчитывает на прибыль, сокращая «продовольственные километры» до нуля путем выращивания овощей прямо там, где люди их покупают - в супермаркете. «BrightFarms» намеревается запустить первые три оранжереи к лету следующего года. По их мнению, такие технологии обладают видимыми преимуществами.
1. Овощи в оранжереях выращиваются на гидропонике
2. Теплицы устроены так, что собирают атмосф
полностью удовлетворяет растения в поливе и разгружает ливневую канализацию
3. Выращив
тивно используется пространство.
.
ание овощей производится круглый год и поэтому более эффек-
.
ерные осадки, что почти
одящаяся в
4. Для обогрева те
щений супермарк
новлены солнечные батареи. В теплице применяется система климатконтроля
5. В производстве не ис
Какие из перечисленных «преимуществ» можно отнести к недост
кам? За счет чего их можно устранить?
.
плиц используется тепло, отходящее от вентиляции поме-
етов. Для работы электроприборов и оборудования уста-
пользуются пестициды
59
.
ат-
Задание 6:
15 декабря 2011 года весь мир облетела ра
лет переговоров Россия вступила во Всемирную торговую организацию.
Считанные дни остаются до того момента, когда мы станем частью «общего
рынка». Доступ к российскому рынку будет открыт для всех, что очень важно для роста мировой экономики. Тем более, что все страны-члены БРИКС,
кроме России, уже давно вошли в ВТО и демонстрируют высокие темпы роста экономики. Почему же в р
гах и это событие, и его последствия трактуются диаметрально противоположно? Почему вступление в ВТО устойчиво ассоциируется у многих предпринимателей с «шоковой терапией» («отпуском цен») 1991 года и дефолтом
1998 года? Отчего большинство руков
ли уже называют это решение «концом света» для российского села? Перейдем ли мы на новый, инновационный путь развития или будем продолжать
оссийских политических и экономических кру-
одителей сельскохозяйственной отрас-
достная новость: после 18
политику распродажи ископаемых ресурсов?
Задание 7:
Сельское и фермерское хозяйство в том виде, в котором они массово
существуют в настоящее время, являются экономически, энергетически и
экологически ущербными, так ка
вания и транспорта и огромном числе отходов, энергии там потребляется
к при использовании машинного оборудо-
60
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]