Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы бережливого производства. Учебное пособие
.pdf
разрыв, мешающий философии качества проходить этапы контроля, гарантии
качества и, наконец, принятия формы всеобщего управления качеством.
Во-вторых, в России существует немного иное понятие о качестве.
Для Российской Федерации качество обозначается как соответствие
государственным стандартам (ГОСТам). Поэтому менеджеры организаций и
потребители российской продукции убеждены, что параметры качества
устанавливаются и регулируются исключительно
законодательством или
производителем.
Отсюда вытекает несколько других проблем: нехватка специалистов в
области качества, которые вышли бы за рамки данных статистики и
математики, боязнь перемен или незнание что и как изменять со стороны
руководителей, понимающих, однако, что менять взгляды на качество просто
необходимо. А также опасения самих сотрудников предприятия, для которых
перемены в работе носят исключительно негативный характер.
В-третьих, на сегодняшний момент на российском рынке нет высокой
конкуренции, поэтому компании не считают нужным эффективно
использовать менеджмент качества.
В нашей стране система управления качеством создана с целью
получения необходимых документов, требуемых участниками рынка и
подтверждающих нужный уровень качества производства продукции и
оказания
услуг – сертификаты качества.
Для эффективного и результативного внедрения всеобщего
управления качеством в России необходимо устранить все проблемы.
Важнейшее решение связано с ролью руководства, которое должно
перебороть в себе страх перемен и начать менять систему качества в
организации и увлекать за собой сотрудников.
Персонал необходимо обучать, ведь чем больше он будет
знать о
TQM, тем проще будет применять данную концепцию на практике. Для этого
необходимо изучать публикации и пособия, связанные со всеобщим
менеджментов качества. С увеличение количества источников информации
11
будет расти и количество руководителей, интересующихся моделью TQM.
Помимо этого необходимо изменить и психологию потребителя.
Ощутимые преграды для внедрения TQM в России, не могут стать
непреодолимыми барьерами этому процессу. К сожалению, число
организаций, которые уже используют концепцию всеобщего менеджмента
качества, невелико. Однако это временное явление, ведь жизнь не стоит на
месте, все сферы
деятельности людей меняются и совершенствуются. В
дальнейшем Россия будет использовать TQM повсеместно.
Таким образом, всеобщее управление качеством (Total Quality
Management – TQM) – способ повышения качества, касающийся абсолютно
всех организационных процессов предприятия. Руководителю, который
хочет добиться успеха в области менеджмента качества, должен непременно
задуматься над применением TQM в свое организации.
Вопрос 2. Философия бережливого производства: концепция и основные
принципы
Бережливое производство — концепция рационализации бизнеспроцессов. В соответствии с концепцией бережливого производства, вся
деятельность предприятия делится на операции и процессы, добавляющие
ценность для потребителя, и операции и процессы, не добавляющие
ценности для потребителя.
Бережливое производство является комплексным подходом,
включающим оптимизацию процессов, обеспечение управленческой
инфраструктуры и изменение образа мышления и
поведения сотрудников.
Концепции совершенства бережливого производства направлены на:
- получение устойчиво выдающихся результатов;
- достижение успеха благодаря таланту людей;
- гибкое управление;
- создание добавленной ценности для потребителей;
12
- создание устойчивого будущего;
- развитие организационных возможностей;
- использование творчества и инноваций.
Для того, чтобы внедрить бережливое производство, важно понимать
принципы этой системы. Принципы бережливого производства поощряют
создание лучшего потока в рабочих процессах и развитие культуры
постоянного улучшения.
Несмотря на то, что практическое обеспечение принципов
бережливого производства требует от предприятия достаточно
серьезных
усилий, сами они довольно просты. Всего их пять, и сформулировать их
можно так:
1. Определить, что формирует ценность продукта с позиции
потребителя. На предприятии могут выполняться самые разные действия, и
далеко не все из них имеют для потребителя значение. Лишь тогда, когда
компания точно знает, что именно нужно конечному потребителю,
она в
состоянии установить, какие из процессов позволяют предоставить ему его
ценности, а какие – нет.
2. Определить, какие действия обязательно нужны
производственной цепи, а затем устранить потери. Чтобы оптимизировать
работу и выявить потери, требуется в деталях описать каждое действие с
момента получения заказа до момента поставки продукта потребителю.
Благодаря этому можно
установить, с помощью чего можно улучшить
производственные процессы.
3. Перестроить действия в производственной цепи так, чтобы они
превратились в целостный поток работ. Процесс производства должен быть
выстроен так, чтобы исключались любые потери (простои, ожидания) между
операциями.
4. Действовать, исходя из интересов потребителя. Желательно,
чтобы предприятие выпускало лишь тот продукт и в таком
13
объеме, который
необходим конечному потребителю. Это позволяет избежать лишних
действий, ненужных потерь и затрат.
5. Стремиться совершенствоваться, постоянно сокращая ненужные
действия. Применять и реализовывать систему бережливого производства
необходимо не единожды. Максимальный эффект будет только в том случае,
если поиск потерь и их устранение будут проводиться регулярно и
систематически.
Придерживаясь всех принципов, организация может
оставаться
конкурентоспособной, увеличивая ценность, предоставляемую клиентам,
снижая затраты на ведение бизнеса и повышая их прибыльность.
Вопросы для самопроверки по теме 1:
1. Что такое поточное производство?
2. В чем особенности выталкивающей и вытягивающей систем?
3. Как оптимизировать производство с помощью Lin-мышления?
Тема 2. Принципы и практики бережливого мышления в компаниях
1. Принципы и практики бережливого мышления в компаниях
2. Ценности процессного управления
3. Клиентоцентричность и поточность
Цель: дать слушателям целостное системное представление о теории
и практике менеджмента в области построения производственных систем на
базовых
принципах бережливого производства и управлении потоками
создания ценности; умения обнаружить потери, определить их типы и виды,
знать причины возникновения потерь.
Задачи:
14
1. Ознакомиться основными терминами и ключевыми понятиями
современной организации бережливого производства.
2. Детализировать понятие бережливого производства как комплексный
подход к оптимизации процессов предприятия.
3. Ознакомиться с базовыми принципами бережливого производства.
Проанализировать их на основе конкретных примеров.
4. Раскрыть потери разного рода и проанализировать причины их
возникновения.
5. Разобрать принципы внутрикорпоративной клиентоцентричности.
Вопрос 1. Принципы
и практики бережливого мышления в компаниях
Лин-мышление, или «бережливое» мышление (Lean Thinking), — это
привычки сотрудников, приносящие пользу компании в долгосрочной
перспективе. И это, безусловно, одна из ключевых компетенций будущего.
Чтобы понять, чем отличается «бережливое» мышление от
традиционного, рассмотрим разные сценарии. В традиционном сценарии
руководители ставят сотрудникам бизнес-цели и говорят, что
им делать
ежедневно и пошагово. В «бережливом» сценарии — каждый сам понимает,
как его работа соответствует целям организации, и проявляет инициативу.
Или другой пример: в традиционном сценарии когда что-то идет не так,
сотрудники быстро исправляют возникший инцидент, чтобы работа
двигалась дальше. В «бережливом» — менеджеры не корректируют видимые
симптомы, а выявляют,
понимают и исправляют системную причину
проблемы.
Когда каждый инструмент бережливого производства становится
неотъемлемой частью каждодневной работы, тогда развивается Линмышление.
В организации привычка Лин-мышления формируется долго.
Нововведение внедряется первые два года, через 3—4 года оно становится
15
методикой, а после 5 лет — переходит в привычку. Когда в бизнес-процессы
внедряется новый инструмент, необходимо информировать и обучать
сотрудников компании. Лин-специалисты часто используют метод
визуализации «было — стало», чтобы показать эффект применения
инструментов бережливого производства.
Итак, формирование лин-мышления — это последовательные,
терпеливые и настойчивые шаги. На то, чтобы произошла глубокая
трансформация
культуры, уходит 3—4 года. Персонал организации начинает
к этому времени использовать лин-инструменты без напоминаний и
контрольных мероприятий.
Основные ценности Lean-мышления:
1. Ликвидирование потерь. Чтобы с этим разобраться раз и навсегда,
постарайтесь выявить работы, не создающие ценность, и избавьтесь от них.
2. Усиление обучения. Чем бы вы ни занимались и сколько бы
вы ни
работали в той или иной сфере, всегда есть простор для роста. Поэтому
используйте обратную связь, чтобы улучшить свою работу.
3. Принятие решения как можно позже. Все важные решения по
проекту, обладая максимумом информации о нем, — то есть в последний
ответственный момент. Вам поможет избежать колебаний и путаницы.
4. Доставка
ценностей как можно раньше. Проанализируете реальную
стоимость задержек и минимизируйте ее при помощи систем вытягивания и
очередей.
5. Раскрепощение команды. Сформируйте целенаправленную и
эффективную рабочую среду и объедините энергичных людей. Ведь
создание качественных и ценных продуктов возможна только в коллективе,
участники которого доверяют друг другу.
6. Стремление к целостности. Поставьте себя на
место клиента и
постарайтесь удовлетворить свои потребности.
7. Слежение за общей картиной. Постарайтесь досконально
разобраться в той работе, которая выполняется у вас в проекте. Примените
16
правильные методы измерения, чтобы убедиться, что вы действительно
видите даже мельчайшие детали.
Каждая ценность обладает инструментами мышления, способными
помочь применить эти ценности в реальных ситуациях.
Эти простые шаги помогут начать внедрение lean в организации. Как
и в любом деле, на практике все может оказаться сложнее, появятся
подводные камни, о которых вы не
подозревали. В любом случае не стоит
терять мотивацию и бросать начатое.
Вопрос 2. Ценности процессного управления
Термин — «бережливое производство» — появился в отчете
исследовательского проекта американских автомобилестроителей, искавших
причины невероятного успеха своих японских конкурентов. Корни новой
системы управления, обеспечившей невероятный прорыв японским легковым
автомобилям на американском рынке, привели к производственной системе
компании Toyota.
Вскоре выяснилось, что принципы бережливого производства
достаточно универсальны и прекрасно работают не только в
промышленности, но и в сфере услуг, здравоохранении,
сельскохозяйственном производстве и госуправлении: так и возникла
концепция бережливой организации, а затем и бережливого управления.
Ценность – это тот набор свойств и качеств продуктов, ради которого
клиент его покупает
. Важно понимать, что производитель не может точно
знать всей ценности производимого продукта - он может только
предполагать, какова эта ценность. Ценность любого продукта или
оказываемой услуги определяет только потребитель.
Для того чтобы понять ценность продукта, необходимо провести
исследование мнений потребителей. Фактически, мы должны прийти к
клиенту и спросить его – что именно
имеет для него ценность в этом
17
продукте или услуге. Один и тот же продукт или услуга могут иметь разную
ценность в глазах разных потребителей. Для чего безусловно необходимо
провести разделение клиентов на группы. Разные группы потребителей будут
отличаться тем, как или для чего они используют приобретаемый продукт
или услугу.
В этой связи все имеющиеся подходы к изучению голоса потребителя
можно свести к двум основным категориям: классический проактивный
подход, а также реактивный базирующийся на изучении жалоб и обращений
клиентов. К сожалению, практически никто не любит вникать в суть
претензий. С психологической точки зрения, жалоба представляет собой
негативную информацию. С точки зрения обывателя, это обвинение.
Поскольку приятные события люди склонны относить на свой счет и считать
своей заслугой. Но, когда что-то идет не так, большинство из нас склонны
винить других людей или ту или иную ситуацию. Но, что еще хуже, большая
часть клиентов даже не удостаивает нас жалобами. Они предпочитают
просто уйти.
Таким образом, жалобы клиентов сообщают организации, как
необходимо совершенствовать сервис и производимую продукцию, и
следовательно, обеспечивают устойчивость бизнеса.
Ценность создается в ходе выполнения производственных процессов
или процессов оказания услуги. Действия, которые выполняются в этом
процессе, могут создавать, а могут и не создавать ценность для потребителя.
В соответствии с ГОСТ Р 56404-2021 Бережливое производство.
Организация должна разработать, применять, поддерживать в рабочем
состоянии и постоянно улучшать систему менеджмента бережливого
производства.
Организация должна установить и применять критерии и методы,
необходимые для обеспечения результативного и эффективного
функционирования процессов систему менеджмента бережливого
производства, с учетом требований заинтересованных сторон.
18
Организация должна разрабатывать, применять, поддерживать и
улучшать потоки создания ценности для потребителей на каждом из четырех
уровней:
а) межорганизационном;
б) уровне организации;
в) уровне процессов;
г) уровне операций.
Ценности процессного управления представлены на данном слайде,
более подробно на рассмотрении каждого пункта, мы с вами остановимся
при проведении практического занятия.
Вопрос
3. Клиентоцентричность и поточность
Лин-мышление, или «бережливое» мышление — это привычки
сотрудников, приносящие пользу компании в долгосрочной перспективе. И
это, безусловно, одна из ключевых компетенций будущего.
Вектор мышления руководителя и сотрудников определяет
эффективность бизнеса. Между лин-мышлением и лин-культурой можно
поставить знак «равно» — это эффективная рабочая среда, где применяются
инструменты
бережливого производства.
Чтобы понять, чем отличается «бережливое» мышление от
традиционного, рассмотрим разные ситуации. Традиционно руководители
ставят сотрудникам бизнес-цели и говорят, что им делать ежедневно и
пошагово. При «бережливом» мышлении — каждый сотрудник сам
понимает, как его работа соответствует и влияет на достижение целей
организации, и проявляет инициативу. Или другой пример:
традиционно
когда что-то идет не так, сотрудники быстро исправляют возникший
инцидент, чтобы работа двигалась дальше. При «бережливом» мышлении —
менеджеры не корректируют видимые симптомы, а выявляют, понимают и
исправляют системную причину проблемы.
19
Клиентоцентричность — это бизнес-стратегия, основанная на
удовлетворении индивидуальных потребностей клиентов. Стратегия
основывается на долгих отношениях с каждым клиентом. Для этого
маркетинг строится вокруг пользы для покупателя. Новые решения
разрабатываются с учетом интересов клиентов и после обработки обратной
связи.
Делать больше, чем от вас ждут
ожиданиям, это воспринимается
как норма. Но стоит немного перейти за эту
Когда товар просто соответствует
грань и у вас появится верный адвокат вашего бренда, который будет
рассказывать о пользе вашего продукта друзьям и знакомым.
Индивидуальный подход
Каждый из нас любит быть в центре
внимания, особенно в центре внимания большой компании. Пусть даже в
рамках реализуемой маркетинговой стратегии.
Добросовестность
Или иначе говоря честность. Все любят открытый
подход, но не все умеют его применять.
Эмпатия
Поставить себя на место клиента, чтобы предложить понастоящему хороший сервис. Вовремя проявить сопереживание проблеме и
постараться вместе в ней разобраться.
Обратная связь
Как ранее упоминалось, любое обращение должно
быть обработано, иначе все остальные принципы
будут брошены в пустоту.
Формирование лояльного потребителя – важнейшая задача системы
управления предприятием. Лояльность это – положительная оценка
продукции компании и позитивное ее восприятие. Лояльный клиент не
просто будет постоянным потребителем продукции предприятия, но и будет
рекомендовать ее своему окружению.
Более подробно, на всех озвученных вопросах мы с вами остановимся
при проведении
практического занятия!
Вопросы для самопроверки по теме 2:
20
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]