Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Большая книга о банях и саунах
.pdf
БОЛЬШАЯ
КНИГА О БАНЯХ
И САУНАХ
МОСКВА
АДЕЛАНТ
2004
ББК 34.64.
БОЛЬШАЯ КНИГА О БАНЯХ И САУНАХ
ООО ''Аделант'', 2004. 160 стр.
ISBN 5936420353
Книги издательства “Аделант” по банной тематике хорошо известны читателю. До
сих пор производятся допечатки книг “Бани и сауны — строительство и оборудование”
и “Все о банях и саунах”. Настоящее издание, результат творческого содружества ав&
тора Самойлова В.С. и кандидата медицинских наук Конарева А.В., является дальней&
шим развитием у углублением темы банных технологий. Более подробно и всесто&
роннне раскрыты темы лечебных свойств бань и саун, воздействия банных процедур
на организм, правильного приема процедур, проведения лечебных массажей.
В главах, посвященных воздействию бань и саун, учтены новейшие достижения
строительных технологий.
Автор: Самойлов В.С.
при участии к.м.н. Конарева А.В.
“Компоновка цветными иллюстрациями
осуществлялась с участием Шухмана Ю. И.”
Редакторы: Рубайло В.Е., Рубайло М.В., Кортес А.Р.
Компьютерная верстка и дизайн: Бочаров С.А., Рубайло М.В.
Художники: Панова Т.Е., Раскосова М.П., Рудягина М.В.
Ответственный за выпуск: Яценко В.А.
Подписано в печать 25.05.2004 г.
Формат 60х90/8. Бумага офсетная.
Гарнитура “Pragmatica”.
Печать офсетная. Тираж 5000 экз.
Заказ № ___
Лицензия ИД № 00035 от 10.08.00. ООО ''Аделант''
109544, Москва, Малая Андроньевская 15
Отпечатано с готовых диапозитивов в ОАО ''Чебоксарская типография № 1''
г. Чебоксары, пр. И. Яковлева 15
ISBN 5936420353 © ООО ''Аделант'' 2004 г.
ВВЕДЕНИЕ
Здоровый образ жизни — это не дань моде, а насущная необходимость, особенно в век стрессовых на&
грузок и ухудшения экологической обстановки во всем мире. Банные процедуры — это наиболее доступный
и приятный способ оздоровиться без потребности выезжать на дорогостоящие курорты.
В России, где всегда любили ласковое воздействие на тело обжигающего пара, бани строились издав&
на. Поэтому бани — это часть культуры нашего народа с древнейших времен и до настоящего времени. Лю&
бовь русского человека к крепкому пару поражала воображение иностранцев. Банная процедура русских
в XVII веке описана путешественником Олеарием таким образом: "Они, ложась на полках, велят себя бить
и тереть тело разгоряченным березовым веником… затем, когда от жару сделаются красными и изнемогают
до того, что уже не в состоянии оставаться в бане, они выбегают из нее голые, как мужчины, так и женщины,
и обливаются холодной водой; а зимой, выскочив из бани, они валяются в снегу, трут им тело, будто мылом,
а потом, остывшие таким образом, снова входят в жаркую баню".
Сегодня, в силу того, что российский рынок все больше и больше втягивается в орбиту международных
отношений, стало появляться множество фирм, предлагающих свои услуги в поставке и сооружении бань
и саун: от маленьких индивидуальных, до целых оздоровительных центров. Причем этот процесс перестал
быть односторонним. Если раньше свою продукцию предлагали только иностранные производители саун или
их дилеры, то сейчас российские бани становятся конкурентоспособными не только в нашей стране, но и да&
леко за ее пределами.
Но общественная баня или сауна, в каком бы виде она ни была построена, не всегда может соответст&
вовать индивидуальным запросам каждого посетителя. Кроме того, в присутствии посторонних людей труд&
но полностью расслабиться и чувствовать себя свободно, особенно людям, у которых есть те или иные физи&
ческие недостатки. И даже самая хорошая общественная баня (какое бы название она не носила и какие бы
услуги не предоставляла) имеет существенный недостаток: после бани нужно добираться до дому. В резуль&
тате могут возникнуть простудные заболевания, так как после бани эта опасность значительно возрастает.
Это и стало основной причиной массового строительства индивидуальных бань и саун, позволяющих учиты&
вать запросы и пожелания всех членов семьи.
Семейная баня, к счастью, никогда в нашей стране не была редкостью. Напротив, всякое новое посе&
ление, усадьба, хутор или двор традиционно начинались с бани. Удел горожан известен: коммунальная баня
да еще различные ухищрения в ванной с чайниками, электронагревательными приборами и т.п. Может, это на
какое&то время и снимает "банный зуд", но очень уж далеки такие нововведения от бани в ее изначальном
смысле. Именно поэтому во многих больших и малых фирмах стали строить сауны, в которых сотрудники мо&
гут оздоровится, получая при этом большое удовольствие от банных процедур.
Массовому строительству индивидуальных саун и бань способствует рост построенных загородных
домов и коттеджей, на территории которых редко не увидишь, если и не весь комплекс бани с бассейном,
то маленькую баньку, дающую возможность семье помыться и получить несравнимое ни с чем наслаждение.
К услугам энтузиастов банного дела не только традиционные технологии строительства и оборудования
бань, но и все достижения зарубежной и отечественной индустрии, которые с каждым годом все больше
и больше совершенствуются. Законодателем фирменных саун являются, конечно, финны. В этой стране су&
ществует множество фирм, выпускающих сауны заводского изготовления не только для внутреннего рынка,
но и для всех стран мира. Представительства этих фирм есть и в больших городах нашей страны. Широкий
ассортимент продукции этих фирм представляет большой интерес для российского потребителя.
Семейные бани и сауны, которые сооружают на дачных и приусадебных участках, недоступны для го&
рожан, проживающих в многоэтажных домах. К сожалению, типовые проекты гражданского жилого строи&
тельства, применяемые в нашей стране, этот вид удобств не предусматривают. А тоска горожан по банным
процедурам настолько велика, что вынуждает их к сооружению мини & саун, которые можно разместить
в подсобных помещениях городской квартиры. Мини – сауны обычно встраивают в небольшие помещения
Большая книга о банях и саунах
3
"" ВВ вв оо дд ее –– ии сс цц ее лл ее нн ии ее .. КК аа кк сс уу кк оо нн щщ ии кк ии
чч ии сс тт яя тт сс уу кк нн аа ,, вв ыы бб ии вв аа яя ии зз нн ии хх пп ыы лл ьь ,,
тт аа кк сс вв ее жж ии йй вв оо зз дд уу хх ,, кк уу пп аа нн ии ее ,, вв аа н
бб аа нн яя ,, мм аа сс сс аа жж ,, уу пп рр аа жж нн ее нн ии яя оо чч ии щщ аа юю тт
чч ее лл оо вв ее чч ее сс кк ии йй оо рр гг аа нн ии зз мм ""
ГГ ии пп пп оо кк рр аа тт
(кладовые, ванные комнаты и т.д.), где одновременно могут находиться не более одного — двух человек. Со&
временная индустрия и от этих вопросов не осталась в стороне. К услугам горожан представлены готовые
банные блоки, которые можно разместить не только в ванной комнате или в кладовке, но и на балконе, и да&
же в жилых комнатах.
Увы, сегодня большая часть наших соотечественников еще не может себе позволить приобретение
фирменной сауны, стоимость которой недоступна для бюджета многих семей. Но, как известно, россияне из
любого положения находят выход, и начинают строить собственные бани, руководствуясь опытом наших
предков и сведениями, взятыми из литературных источников. Банная тема неисчерпаема, именно поэтому на
полках книжных магазинов и киосков появилось множество литературы с советами и рекомендациями энту&
зиастам банного дела. Автор данной книги предлагает читателю, помимо всего прочего и свой опыт строи&
тельства бани. Искренне желаю любителям легкого банного пара успехов в сооружении бани, будь то собст&
венная банька “по&черному” или современная финская сауна, построенная из оцилиндрованного бруса
и оборудованная по всем правилам банной технологии.
4
Самойлов В.С.
ГЛАВА 1.
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ БАННЫХ
ТЕХНОЛОГИЙ
Люди всегда ценили воду – источник всего живого на земле, боготворя ее целительные свойства. Во&
ду воспевали в гимнах и поклонялись ей подобно Солнцу. Историки убедительно доказывают, что древние
египтяне настолько трепетно относились к Нилу, что даже приносили ему жертвоприношения, почитая его как
божество. Такое отношение египтян к центральной водной артерии государства не является исключением.
Каждый народ восхвалял свою реку: русские – Волгу, немцы – Рейн, индийцы – Ганг, а для китайцев священ&
ными до сих пор считаются Янцзы и Хуанхэ. Вода не только удовлетворяла потребность в питье – она явля&
лась источником рыбного промысла, а водный путь был самым удобным для передвижения.
Кроме того, люди давно заметили, что с чистотой тела неразрывно связаны понятия о здоровье и там,
где гигиеной пренебрегали, появлялись болезни, которые на определенных исторических этапах унесли мил&
лионы человеческих жизней. Именно поэтому водные процедуры прочно вошли в быт и очень тесно связаны
с культурой каждого народа.
ПОНЯТИЕ О БАНЕ
Действия, связанные с водными процедурами, еще не раскрывают сущности бани. Ведь мыть тело
можно в реке, ванной или под элементарным душем, но эта процедура еще не является банной.
Под словом "баня" понимают помещение, в котором можно принимать водные процедуры, не ощущая
озноба. Поэтому в сознании людей банные процедуры неразрывно связаны с тепловым (термальным) воз&
действием воздуха на наружный покров (кожу), в результате чего прогреваются внутренние органы человека,
выводя наружу накопившиеся вредные шлаки. Механизмы этого воздействия различны. Это может быть су&
хой или увлажненный воздух (пар), температурные характеристики которого меняются с изменением высоты
размещения тела или отдельных его частей. В зависимости от национальных традиций банные процедуры
могут отличаться, как отличаются конструкции банных комплексов, но всегда при этом преследуется одна
цель: термальное воздействие на организм, вызывающее потогонный процесс.
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
История развития банных технологий неразрывно связана с уровнем культуры. Чем выше уровень куль&
туры был у того или иного народа, тем больше уделялось внимания гигиеническим процедурам.
Кто, где и когда построил первую баню, сегодня не может сказать никто. По всей вероятности, толчком
в развитии стали природные термальные источники, которые помогали исцелиться от многих болезней. Не&
которые историки утверждают, что баню изобрели случайно, испытав блаженство от горячего пара, образо&
вавшегося в результате пролившейся воды на камни домашнего очага. Такую гипотезу можно принимать и не
принимать, но факты убедительно свидетельствуют, что древние цивилизации для гигиенических целей со&
оружали громадные комплексы, превращая их в культурные центры.
О том, что первобытный человек знал и ценил свойства горячего пара, говорят многие находки археоло&
гов. В разных местах земного шара обнаружены следы специальных сооружений, предназначенных для очи&
щения тела и ухода за ним. Различаясь внешне, все эти сооружения являются предками современных бань.
И если считать прообразом парилки разогретые камни, образующие пар, то появление бани можно отнести
к каменному веку. Так, при раскопках в Северной Ирландии археологи нашли остатки поселений, относящие&
ся к бронзовому веку. В полу жилищ были обнаружены странные углубления, облицованные деревом. Ученые
доказали, что эти ямы люди использовали как парную баню.
У каждого народа свое видение банных технологий, которые зависели от национальных особенностей,
но все они выполняли, в конечном счете, одну и ту же функцию – способствовали оздоровлению нации. Не&
Большая книга о банях и саунах
5
которые исторические летописи свидетельствуют, что пионерами в строительстве бань были финикийцы.
Для отопления бани и подготовки горячей воды финикийцы использовали раскаленные камни. Для этого
в скале выдалбливали яму, которую заполняли водой. Пламенем открытого огня до белого каления разогре&
вали каменную глыбу, которую сбрасывали в воду. В считанные секунды вода нагревалась и использовалась
для мытья, а образовавшийся при этом пар прогревал помещение. Этот же метод применяли и наши предки,
когда горячую воду для мытья получали в бочке, в которую сбрасывали горячие камни.
ЕГИПЕТСКИЕ БАНИ
Египтяне уже около 6 тыс. лет тому назад придавали огромное значение чистоте тела и повсеместно
пользовались банями. К первым банным комплексам, сохранившимся для изучения нашими современника&
ми, можно отнести остатки строений, обнаруженные при раскопках в Египте. Примером могут служить остат&
ки бани, найденные при раскопках древнеегипетского города Марья, бывшего столицей Древнего Египта.
Здесь был обнаружен просторный подвал с очагами, которыми подогревались каменные лежанки, находящи&
еся в верхних комнатах. В лежанках были специальные отверстия, через которые поступал горячий воздух.
Найденные здесь сооружения и приспособления говорят, о том что баня являлась не только местом, где мож&
но вымыть тело. Величие построек свидетельствует, что бани были доступны для широкого круга людей. Как
правило, такая баня представляла собой двухэтажное здание, в котором пар получали на нижнем этаже,
а банные процедуры принимали на верхнем. В центральной части верхнего этажа сооружался бассейн для
принятия водных процедур. Бани оборудовались водопроводными и канализационными коммуникациями,
что позволяло поддерживать помещения в нормальном санитарном состоянии. Примечательно, что сливаю&
щаяся горячая вода использовалась для обогрева домов.
Египетские жрецы в течение суток обмывались четыре раза: два раза днем и два раза ночью, посколь&
ку всюду имелись прекрасно устроенные бани, доступные каждому. Приверженность бане и массажу, уме&
ренность в еде позволяли египтянам поддерживать стройность фигуры и помогали успешно бороться
с преждевременной старостью. Египетские врачи того времени считались лучшими в мире, а их искусство
в лечении разных болезней почти не обходилось без водных процедур, то есть без бани.
Египтяне широко использовали лечебные ингаляции, а вместо мыла применяли пасту, изготовленную
на основе пчелиного меда. Специальные парильщики умащивали тела посетителей целебными снадобьями,
делали растирания и массаж. В банный комплекс входили и гимнастические залы, помещения для терапев&
тических манипуляций, косметические кабинеты.
Египетские жрецы разрабатывали методику продления активной молодости с помощью банных проце&
дур. Многие из написанных в древности папирусов сохранились и до наших дней. В них изложены рекомен&
дации и рецепты, которые широко использовали египетские целители. Высокая культура, здоровый образ
жизни возвышали египтян над многими народностями. Именно поэтому, по мнению Геродота, их считали са&
мым здоровым народом в мире.
БАНИ ДРЕВНЕГО РИМА
Египтяне не являются исключением среди народов, где банные процедуры были своеобразным куль&
том. Достаточно вспомнить римские термы, величие которых до сих пор поражает наших современников.
Римляне просто не представляли себе жизни без бани. "Баня, любовь и радость – до старости мы вместе", –
такая надпись сохранилась до наших дней на стене одной древней постройки.
По утверждению некоторых историков первые термы появились при императоре Августе (63 г. до н. э –
14 г. н. э.). По мнению других, римские термы стали возводить после похода Александра Македонского (356 –
323 г. до н. э), который приказал строить такие же комфортабельные бани, как это делали египтяне. Само сло&
во "баня" греческого происхождения. Латинское "balneum" обозначает сооружение, предназначенное для
очищения тела. Кстати, от имени одной из дочерей греческого бога – врачевателя Асклепия (Эскулапа) – Ги&
геи (богини чистоты и здоровья) и произошло слово "гигиена". В древнегреческом городе Эпидавре сохра&
нились остатки культового центра Асклепия, а рядом – развалины древней водолечебницы. Рядом с храмом
Асклепия сохранились руины храма его помощницы – Артемиды&Гекаты, о которой повествуют многие мифы.
И все же именно термы Рима прославились своим величием и размахом. Каждый из императоров старался
внести свою лепту в развитие банных технологий, поразить богатством убранства и отделки. К концу I в. до н.
э. в Риме было построено 150 общественных бань. К примеру, термы императора Каракаллы (рис. 1) отли&
чались колоссальностью размеров, роскошью отделки внутреннего убранства. Достаточно сказать, что раз&
меры их были таковы, что их одновременно могли посещать более 1600 человек. И это еще не самые боль&
шие термы в римской истории. Император Диаклетиан (284 – 305 г. н. э) приказал построить термы, которые
могли в себя вмещать до 3500 человек одновременно. О габаритах этих бань можно судить по размерам од&
ного из нескольких бассейнов, который достигал до 1,5 км в длину и столько же в ширину. Для водных проце&
дур в этих термах было сооружено более 3000 ванн. На сооружение терм средств не жалели. Для их отделки
использовались дорогостоящие материалы, которые завозили из всех уголков мира. Фантазия зодчих не
6
Самойлов В.С.
знала границ. Бани украшали фонтанами,
водопадами, скульптурами и различными
росписями. Для отдыха сооружались под&
весные сады, деревья, в которые привози&
ли птиц из самых экзотических мест. Вода
подавалась по серебряным трубам, а так
как серебро прекрасно очищает воду,
то это сказывалось на ее качестве. Мебель
отделывалась слоновой костью, серебром
и золотом. Примечательно, что даже бан&
ные тазы изготавливали из золота или се&
ребра, украшенного позолотой. Сотни ра&
бов прислуживали в бане. Одни следили за
печью, поддерживая необходимую темпе&
ратуру, другие натирали моющихся лебя&
жьим пухом, третьи срезали ногти на ногах
и т. д. Последняя процедура являлась да&
леко не лишней, так как римляне ходили
в сандалиях, поэтому их ноги были долж&
ным образом ухожены.
Римляне считали посещение бани
приятнейшим времяпрепровождением,
проводя в термах значительную часть сво&
его свободного времени. Банные процеду&
ры совмещались с занятиями гимнастикой,
театральными представлениями, боями
гладиаторов. В залах для отдыха бойко шла
торговля необходимыми товарами, функ&
ционировали выставки произведений изо&
бразительного искусства. Постепенно тер&
мы превратились в своеобразные культур&
ные центры, в которых римская знать при&
общалась к духовным ценностям. Историки
утверждают, что величайший греческий му&
дрец Сократ очень любил баню. А знаменитый Пифагор ценил баню настолько, что даже специально ездил
в Египет, чтобы ознакомиться с конструктивными особенностями бань и построить по их подобию такие же.
Римские целители описывали пользу банных процедур при лечении многих заболеваний. Один из круп&
нейших ученых своего времени – придворный врач императора Марка Аврелия Клавдий Гален (130 – 200 г. н.
э) развил в своих трудах идею лечения баней и массажем. Врачуя гладиаторов, Гален рекомендовал баню при
ревматизме, травмах, для восстановления сил после физических перегрузок. Девиз римского врача Аскапи&
ада, предпочитавшего другим средствам массаж и воду, был: "Вылечить быстро, верно и приятно". Начина&
лась римская баня с просторного вестибюля, откуда можно было пройти в специальные помещения для по&
тения, бассейновые залы, комнаты для личной гигиены и т. п. Почти все большие термы состояли из следую&
щих функциональных помещений:
— комната для раздевания;
— зал для потения – терпидариум;
— бассейн с водой обычной температуры;
— помещение для мытья теплой водой;
— горячая паровая баня – кальдарий;
— бассейн с холодной водой.
В банях прислуживали массажисты, музыканты, цирюльники, утиральщики. Каждый посетитель прихо&
дил с благовониями и целебными бальзамами, рецепты которых передавались из поколения в поколение.
Для придания пару аромата использовали настои различных трав. Небольшие семейные бани, которые стро&
или богатые римляне, топились дровами, обработанными специальными составами, чтобы не было дыма.
Для этого с дров снимали кору, замачивали их, сушили над огнем, а затем пропитывали отстоем оливкового
масла. Для обогрева общественных терм использовали те же дрова или нефть.
Куда бы ни приходили римские легионеры, везде они строили термы, оказывая этим самым большое
влияние на культуру других народов. Переместившись в другие страны, римские термы были видоизменены
в зависимости от национальных обычаев соответствующей страны. Но после падения Великой Римской им&
перии бани в Западной Европе утратили свою актуальность, а с наступлением религиозного аскетизма и во&
все стали считаться чем&то безнравственным. Уход за своим телом рассматривался как проявление языче&
Большая книга о банях и саунах
7
Рис. 1. План расположения помещений в термах Каракаллы:
1 – вестибюль; 2 – помещение для потения (терпидариум);
3 – бассейны с горячей водой; 4 – бассейн с холодной водой;
5 – парилки сухого жара; 6 – гимнастические залы;
7 – площадки для спортивных игр; 8 – библиотека, комнаты
отдыха; 9 – помещения для массажных процедур
8
7
4
2
9
9
3
3
6
6
1
55
ства. Бани стали считать источником распространения чумы и холеры. Подавляющее большинство мужчин
и женщин щеголяли дорогими нарядами, но не мылись, а нижняя одежда у них была чудовищно грязная или
ее вообще не было. Результатом отсутствия личной гигиены стали чесотка, вшивость, грибковые заболева&
ния и вспышки холеры, уносившие тысячи жизней. Историки утверждают, что королева Испании Изабелла Ка&
стильская в свое время призналась, что за всю свою жизнь мылась только дважды – при рождении и в день
свадьбы. Поэтому не зря французский король Людовик XIV в свое время издал эдикт, в котором предписыва&
лось во время посещения двора обильно пользоваться крепкими духами, чтобы заглушить зловоние немытых
тел. Возрождение бань произошло после крестовых походов в XIII – XVI вв., когда крестоносцы заимствовали
на Востоке знаменитые турецкие бани.
ТУРЕЦКИЕ БАНИ
Турецкие бани соединили в себе особенности античных терм и традиции Древнего Востока. В плане ту&
рецкая баня напоминает ладонь. Вход (сгиб кисти) служит раздевалкой и температура в ней повышена до
34°С. Здесь предварительно разогревались, чтобы перейти в более горячее помещение. Большой зал (сама
ладонь) с бассейном посредине и лежанками служит для потения после посещения парилки. Каменные ле&
жанки подогреваются, создавая прекрасные условия для потогонного процесса. Здесь же выполнялись мас&
сажные процедуры. Массажист обрабатывал посетителя от кончиков пальцев до корней волос.
Пять ниш (фаланги пальцев) служат парными. Во всех этих помещениях различная температура (от 70
до 100°С) и посещают их по очереди, постепенно повышая температуру. Источником пара в таких банях слу&
жит огромный котел с водой, встроенный в стену. Пар, образованный от кипения воды, выходит через специ&
альные отверстия, находящиеся на высоте полутора метров от пола. В бане можно воспользоваться услуга&
ми не только квалифицированного массажиста, но и цирюльника, и косметолога.
Особенностью турецких бань явля&
ются теплые каменные полы, которые
снизу подогревались открытым огнем или
горячим воздухом через специальные га&
зоходы (рис. 2). Без специальных санда&
лий ходить по подогретым до 50 – 60°С по&
лам было просто невозможно. Пол поли&
вали горячей водой, в результате чего го&
рячий пар окутывал все помещение. До&
полнительным источником пара иногда
служили каменные своды печей или котлы
с кипящей водой.
Мылись в турецких банях не намы&
ливаясь, как в русской бане. Тело растира&
ли мочалкой, чуть смоченной в мыльной
воде. Таким образом получали эффект
скребка, удаляя с поверхности тела оро&
говевшую кожу. И хотя восточные бани бы&
ли не такими роскошными, как в Греции
и Риме, они отложили свой отпечаток на
развитие банных технологий в Европе. Ти&
пичные восточные бани существуют и по
сей день, сохранив старинный облик как снаружи, так и изнутри, несмотря на технические усовершенствова&
ния. Сохранились и многие древние обычаи. К примеру, на Востоке считают: "Хворь и нечистоту из тела изго&
няют только на восходе солнца, так как днем организм уже устал, и хворь не уходит". Поэтому в турецких ба&
нях днем бывает очень мало местных жителей, которые предпочитают мыться ранним утром. В дневное же
время бани заполнены туристами. Посещение этих бань навсегда оставляет неизгладимый след в памяти ев&
ропейца.
ЯПОНСКИЕ БАНИ
На развитие банных технологий в Японии наложили отпечатки географическое размещение и геология
местности. Япония богата термальными водами и поэтому японцы предпочитают париться в горячей воде.
Типичной японской баней является деревянная бочка или бассейн с сидениями, которые позволяют принять
полугоризонтальное положение. Называется такая баня фуро (почтительное название офуро). Фуро напол&
няется водой и устанавливается на печь, которая подогревает воду до нужной (40 – 50°С) температуры. Ино&
гда вместо воды фуро заполняют горячими опилками. Человек сидит в фуро в таком положении, чтобы об&
ласть его сердца была открытой, а на голову надевают шапочку, смоченную в холодной воде.
8
Самойлов В.С.
Рис. 2. Подогрев каменных полов в бане открытым огнем
После того как человек хорошо прогреется, выполняют массаж тела, одев для этого на руки жесткие
рукавицы. Затем заворачиваются в теплый халат и отдыхают, лежа на толстой циновке или кушетке. Для уси&
ления потоотделения укутываются в теплые одеяла.
Общественная японская баня называется фуроя (или сэнто). Здесь происходят дружественные встре&
чи, в процессе которых обмениваются информацией, а предприимчивые политиканы используют сэнто для
агитационной пропаганды. В залах отдыха работают дорогие рестораны, кинозалы, читальни и другие увесе&
лительные учреждения.
Японцы настолько любят свою баню, что предпочитают ее всем другим способам париться. Нужно от&
метить, что потогонный процесс в фуро является нелегкой процедурой и без соответствующей тренировки
переносится тяжело. Сами японцы, перед тем как опуститься в горячую воду, специально разогреваются
в специально отведенной для этого комнате. Японские медики отмечают целительные свойства фуро, осо&
бенно при хронических простудных заболеваниях. Фуро способствует побуждению естественных сил орга&
низма, настраивая его на борьбу с заболеваниями. Однако с общепринятой точки зрения японские бани хоть
и соответствуют смыслу латинского слова "Balneum", означающего купание, но они больше походят на тра&
диционные ванны, которые мы не привыкли называть баней.
ФИНСКАЯ САУНА
Сауна – замкнутое помещение, предназначенное для создания и поддержания высокой температуры.
Именно помещение, а не процесс парения, как ошибочно думают многие. Поэтому сауну нельзя "принять",
как нельзя "принять баню". В нее можно только войти, чтобы подвергнуться воздействию жара, провоцируя
потогонный процесс. В Финляндии сауна появилась более 2000 лет тому назад, под влиянием обычаев и тра&
диций соседних народов. Конструктивно сауны были созданы как синтез ирландских суховоздушных бань
и русских парных, соединив эти несколько различные технологии. В восточной части Финляндии больше ска&
зывалось влияние русской бани, поэтому в данной местности сауна не отличалась большими размерами
и использовалась главным образом для мытья. Западно&финская сауна, помимо санитарно&гигиенических,
служила хозяйственным целям: здесь сушили рыбу, хранили мясо, овощи, лен, коноплю и т. п. В некоторых
регионах России тоже появились сауны, но широкого распространения они не получили. Россияне, верные
традициям своих предков, всегда предпочитали парную баню.
Народные поверья приписывают сауне чудотворные силы, утверждая, что при помощи термического
воздействия на организм человека, можно добиться поражающих успехов в лечении многих болезней и в их
профилактике. Финны утверждают, что сауна полезна всем, кто до нее может доползти. И если больному че&
ловеку не помогает сауна, то ему уже не сможет помочь никто. Именно из&за своих целительных свойств са&
уна широко распространена не только в Финляндии, но и по всему миру.
История финской сауны уходит своими корнями далеко вглубь веков. Суровые климатические условия,
тяжелая физическая работа финских крестьян требуют соответствующей разрядки и восстановления сил.
И здесь незаменимым помощником становится сауна, представляющая собой бревенчатую избу с печью&ка&
менкой, которая прогревает помещение до температуры 100 – 120°С при довольно низкой (5 – 10%) относи&
тельной влажности воздуха. Конструктивно сауна очень похожа на русскую баню, отличаясь от нее только
температурно&влажностным режимом. Финны влюблены в сауну за ее целительную силу, и поэтому сауна
стала неотъемлемым атрибутом практически каждого загородного дома в Финляндии. Семейные сауны мо&
гут быть различны по своим размерам, планировке и дизайну, но принцип у всех один – принцип парилки, ког&
да под действием изнуряющего жара происходит потогонный процесс, освобождая организм человека от
вредных шлаков, накопившихся со временем.
Если проследить за эволюцией сауны, то нетрудно заметить, что все изменения в принципе действия
сауны свелись к переходу от курной сауны (как русская баня “по&черному”) к современной сауне, сверкаю&
щей белизной древесины. Все остальные новшества сводятся к усовершенствованию конструкций печей&ка&
менок, к применению передовых технологий сооружения бревенчатых зданий, которыми строительная инду&
стрия обогатилась за последние десятилетия. Во всем остальном финны – консерваторы, процесс парения
остается практически без изменений уже на протяжении многих веков.
Существует ошибочное мнение, что в сауне не применяют веник, так как температура внутри очень вы&
сокая. Действительно, при температуре сухого воздуха 120°С березовым веником особо не помашешь.
Да и сам веник мгновенно высыхает при такой температуре. Однако финны любят париться с веником, поэто&
му по ходу парения меняют температурно&влажностный режим. Сначала прогревают тело, сидя или лежа на
полках, а затем, плеснув горячей воды на каменку и стены, снижают температуру воздуха, одновременно по&
вышая его влажность. Это как раз наступает черед веника, который не только усиливает потогонный процесс,
но и является прекрасным массажным приспособлением.
Как и русские, финны любят резкую смену температур и охлаждающие водяные процедуры, когда, рас&
парившись в сауне, человек с головой окунается в холодную воду или зарывается в снежный сугроб. Именно
поэтому сауны стараются строить на берегах естественных и искусственных водоемов, а при их отсутствии
сооружают бассейны.
Большая книга о банях и саунах
9
Современное оборудование саун включает в себя электрический подогрев с дистанционным управле&
нием и другими автоматическими премудростями. Температурный режим в таких банях задается таймером
и поддерживается в автоматическом режиме.
РУССКАЯ БАНЯ
На Руси бани почитались всегда. В России банные процедуры никогда не были в запрете, потому чис&
ло бань не сокращалось, а наоборот, увеличивалось. История свидетельствует, что банями пользовались еще
скифы, проживавшие на территории, где сейчас расположена Россия. Парная баня на Руси (мыльная, мовня,
мовь, лазня) была известна у славян уже в V – VI вв. Баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и про&
стой народ. В безлесных местностях нашей страны парились в русских печах. Происходило это так: когда был
испечен хлеб, под печи выметали, убирали угли и золу. Внутрь жерла укладывали солому и ставили емкость
с водой. Человек влезал в печь ногами вперед, лежал какое&то время неподвижно, привыкая к температуре.
Затем мочил в воде пучок соломы и разбрызгивал воду по всему объему печи. Вода мгновенно испарялась
и создавался парной эффект. Такой способ использования печи в качестве парилки иногда применяется до
настоящего времени.
Парная баня – это чисто русское изобретение, представляющее бревенчатую избушку с низким потол&
ком, печкой&каменкой и полком для парения. Без особых изменений конструкция русской парной бани из глу&
бины веков дошла до наших дней. Простейшая семейная баня состояла из предбанника и парилки. Конструк&
ция бани и ее планировка незначительно могли меняться в соответствии с местными обычаями. Бани, как
правило, строили у реки, которая выполняла роль бассейна и обеспечивала водой весь банный процесс. Зи&
мой во льду рубили проруби. Главное отличие русской парной бани от сауны – это температурно&влажност&
ный режим. В русской бане редко температура поднимается выше 50 – 60°С, но зато влажность воздуха до&
стигает до 95%.
Русские бани "почерному" были известны еще до новой эры, то есть более двух тысяч лет назад.
Эти бани представляли собой просторное помещение, в котором открытым огнем нагревались камни. Дымо&
вой трубы баня не имела, а дым из помещения выходил через отверстие в крыше, окна и открытые двери.
Разумеется, сажа и копоть оставались на стенах и потолке бани, что стало причиной названия бани "по&
черному". После окончания топки дверь и отдушины закрывали и давали бане некоторое время "томиться"
и "дозревать", пока стены равномерно не прогреются и не выгорят угли. Затем остатки углей гасили водой,
баню проветривали от угарного газа, стены и потолок окатывали водой и лили несколько шаек воды в камен&
ку, чтобы осадить золу. Это называлось спариванием бани. После этого начинали париться и мыться, перио&
дически поливая каменку горячей водой. Вода грелась на печке или у топки в глиняных горшках. В отдельном
горшке готовили щелок — щелочную зольную воду, заменяющую мыло, в другом горшке — настой полыни
или других лекарственных трав, обладающих ингаляционными и дезинфицирующими свойствами. Для мытья
применяли деревянные ковши, шайки, лохани, а для хранения холодной воды — деревянные бочки. Из глуби&
ны веков дошел прообраз бани "по&черному", которую и по сей день можно встретить в глубинке. Состоит та&
кая баня из тамбура, предбанника и парилки, в ко&
торой установлена печь&каменка с горкою камней
(рис. 3). В левом углу бани обычно сооружают ка&
менку, рядом с которой стоит деревянная кадка для
холодной воды, а под окошком размещается ска&
мья (лавка) для мытья после парения. Вдоль фасад&
ной стены расположен парильный полок в три яру&
са. На верхней полке выдерживали жар только зака&
ленные мужчины да некоторые старухи — любители
попариться.
Булыжники для каменки подбирают без тре&
щин и сколов, способные выдержать резкие пере&
пады температуры и не дающие угарного газа.
Внутрь печи устанавливают большой котел (чугу&
нок) для горячей воды, воду из которого черпают
деревянным ковшиком. Горячую воду для мытья по&
лучают тут же, бросив в кадушку с холодной водой
несколько раскаленных камней.
Особенно распространены такие бани в Си&
бири, куда они перекочевали с первыми русскими
переселенцами. Учитывая суровые климатические
условия, они более приспособлены к морозам за
счет уменьшения размеров, толщины стен и более
тщательной их конопатки. Двери в сибирских банях
10
Самойлов В.С.
Рис. 3. Каменка для бани "по#черному"
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]