Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Афродизиаки. Путь к вашей любви
.pdf
мелко нарезанную ветчину, сельдерей, лук, петрушку
и морковь. Немного ждали. Потом варили бульон. Полученную смесь заливали 1 ст. ложкой белого вина и бульоном, добавляли гвоздику, зелень, лимонную корочку
и несколько долек чеснока. Все это варилось на медленном огне. Такой питательный соус подавался к столу. Современники утверждали, что он буквально творил сексуальные чудеса.
В России XVIIIХIX вв. часто готовили «мужскую
похлебку» для усиления потенции. Ее нетрудно приготовить и сегодня. Возьмите 2 ст. ложки мелко нарезанного мяса, измельченную косточку, 1 морковку, 1 луковицу, 1 среднюю репку, 45 молодых листьев одуванчика, 1 ст. ложку измельченной свежей крапивы,
соль и перец по вкусу.
Хорошенько вымыть косточку и мясо, смешать с
мелко нарезанной морковью, репой, луковицей. Смесь
залить горячей подсоленной водой, довести до кипения и варить 10 мин. Затем настаивать 30 мин. при комнатной температуре. Подавать на стол лучше в керамических горшочках, разливать по тарелкам, дно которых
устилать промытыми листьями одуванчика и крапивы.
Заправлять горячую похлебку сметаной.
У старых травников большой популярностью пользовалось такое любовное снадобье (в некоторых регионах оно и сейчас популярно). Как его готовить? Очень
просто. Взять 200 г чернослива, 200 г изюма, 200 г сухого инжира (все плоды брались без косточек) и 12
штук ядер грецких орехов. Все растолочь, перемешать и
поместить на ледник или в холодильник. Через несколько
дней можно принимать по 2 ст. ложки смеси желательно во второй половине дня. Запивать кислым молоком,
простоквашей или кефиром.
11
В Сибири тоже заботились об усилении потенции.
Народные знахари советовали: 1 кг сочного чеснока
мелко порезать и засыпать в трехлитровую банку. Залить доверху кипяченой водой, плотно закрыть крышкой и держать в темном месте около месяца. Ежедневно
взбалтывать. Принимать по 1 ч. ложке на стакан молока
1 раз в день. Рецепт снадобья схож с известным древнетибетским рецептом омоложения. Чистка кровеносных сосудов, улучшение слуха и зрения сопровождаются усилением сексуальной потенции.
«Король-Солнце» Людовик XIV, страдавший, как
известно, половым бессилием, поддерживал свой угасающий любовный пыл артишоками и авокадо.
Фаворитка Людовика XV мадам де Помпадур каждое утро выпивала чашку горячего шоколада с сельдереем, а дополняла завтрак салатом из корня сельдерея,
яблок и грецких орехов.
Наполеон поглощал устрицы, которые должны
были укреплять мужскую силу, а король Генрих IV по
вечерам наслаждался коктейлем из 50 г коньяка и яичного желтка. Эротические блюда и напитки были у каждого народа, на какой бы ступени цивилизации он
ни стоял, причем эта эротика не всегда была безопасной.
В «галантный» XVIII век дамы соблазняли кавалеров ароматом «ангельской влаги», которую готовили
из сока цветков цитрусовых, розовой и миртовой водой. На листьях мирта настаивалось вино, которое считалось возбуждающим средством и выпивалось партнерами в будуаре. Жена Генриха IV знаменитая королева
Марго имела свой сексуальный допинг красное вино
с артишоками. В те же времена славилось любовное «вино
Казена»: на самом деле ничего экзотического настойка тертого хрена и можжевеловых ягод в белом вине.
Мы уже упоминали самую удачливую любовницу
12
Франции маркизу де Помпадур. Добавим, что она признавалась «королевой» кулинарии, что вызывало черную
зависть и ревность у знаменитых поваров. «Маркиза-кормилица» вызывала и неподдельное восхищение. Об этом
свидетельствуют десятки кулинарных шедевров. Тут и превосходные отбивные из ягненка, и фазаньи крокеты, и турнедо из молодого барашка
под соусом Perigue, и заливное из рубленой гусиной печенки, и заливное из языкови грибов с трюфелями под
соусом с обязательным вином мадера, и абрикосовый
десерт, и маленькие пирожные-птифуры. Перечисление займет много времени названия рецептов,
разумеется, дополнялись: a la Pompadour и угодливо
посвящались маркизе.
На рисунке: Эвелин де Морган. Любовное зелье. 1903 г.
Холст, масло. Лондон.
У эротической кухни были не только «авторы» и страстные почитатели, но и такие правила:
1. Готовьте эротические блюда на растительной
«подушке». Это просто: дно кастрюли устелить
слоем разнообразных овощей, нарезанных ломтиками. На них выложить мясо, рыбу и накрыть
слоем овощей. Залить горячей подсоленной водой и варить, не перемешивая.
2. Максимальный эффект от эротического блюда
можно достигнуть методом «пульсирующего
13
нагрева». Для этого нагреть продукт до 100
после чего прикрыть крышкой и томить до готовности.
Да, в христианском мире ценителям утонченных
удовольствий приходилось проявлять чудеса изобретательности, чтобы не донесли бдительные
соседи или не попасться в железные лапы «святой» инквизиции. Но в странах, проповедовавших,
к примеру, буддизм или ислам, был иной взгляд на
рассматриваемую проблему. Здесь использование
афродизиаков в лечебных, косметических, общеукрепляющих целях не являлось ширмой для достижения плотских удовольствий. Широко применялись фрукты и овощи, разжигающие чувственность, а также специи, которые возбуждают не
только аппетит. А чего стоят ароматические
масла, о которых разговор впереди?
°
Ñ,
14
II.
«ЛЕКАРСТВА ДЛЯ ЛЮБВИ»
РЯДОМ С НАМИ И ВОКРУГ НАС
Стыдно признаться, но из всех живых существ лишь человек не знает, что для него
полезно.
ПЛИНИЙ Старший,
римский писатель и ученый (I в.)
Êогда мир был юным, когда человек боялся всего
непознанного и непонятного, продолжительность жизни
была невелика, люди болели и получали увечья в молодом и физиологически самом зрелом возрасте, когда
любовь еще не была любовью, инстинкт неумолимо
требовал продолжения рода.
Наблюдения и первые опыты давали знания, которые закреплялись, развивались и наследовались. Так
в культах разных народов появились сексуальные стимуляторы, которые для нас отзываются явной экзотикой, зуб и пенис тигра, половые органы слона, рог
носорога, чернильный мешок каракатицы... Добыть их
удавалось нечасто, порой с риском для жизни. Поэтому люди начали искать и находить то, что, образно
говоря, всегда под ногами, над головой и почти круглый год растет, цветет и пахнет.
Действительно, многие растения (а также их производные) содержат вещества, подобные гормональным, которые стимулируют чувственность или корректируют сексуальные проблемы. Афродизиаки действуют в основном на половую и нервную системы. Они
способны активизировать потенцию, сперматогенез,
общее половое развитие. Как правило, растения-сти-
15
муляторы имеют широкий спектр позитивного воздействия на организм улучшают настроение, снижают
утомляемость, регулируют обмен веществ, стабилизируют нервно-мышечный аппарат. Кстати, схожим воздействием обладают и некоторые продукты животного
происхождения (см. íèæå).
В состав и животных, и растительных продуктов
могут входить одни и те же биологически активные вещества белки, витамины, макро- и микроэлементы
(есть, конечно, и другие вещества, но в данном контексте это не принципиально). Уяснить роль таких веществ в поддержании репродуктивной функции, сексуального влечения и общего сексуального здоровья
поможет следующая выборка.
Полезные вещества
Белок способству-
ет образованию большого количества
спермы, помогает
быстрее восстанавливать работоспособность полового члена
после семяизвержения, повышает уровень сексуальных гормонов в организме.
Витамин А (ретинол).
Недостаток этого
важнейшего витамина
нарушает правильную
секрецию половых
16
Где содержатся
Главные источники белка в
вашем холодильнике, кухонном шкафу, на подоконнике мясо (особенно говядина), рыба, яйца, молоко и молочные продукты,
соевые полуфабрикаты,
продукты из цельного зерна
и зеленые проростки, а также некоторые корнеплоды и
листовые овощи (редька, редис, хрен, свекла, шпинат
и др.).
Ретинол содержится только
в продуктах животного происхождения (печень, сливочное масло, сыр, яичный
желток, рыбий жир). По-
органов, ухудшает состояние слизистых оболочек влагалища.
требность в нем организм
может частично восполнять за счет каротина
(провитамина А), которым богаты сладкий перец, томаты, морковь,
тыква, шпинат, лук, чеснок, абрикос, виноград,
облепиха, рябина и др.
Витамин В1 (тиамин)
влияет на уровень гормонов, поддерживает
нервную и сердечно-сосудистую системы.
Витамин В
кислота, витамин В
(фолиевая
ñ
9
)
поддерживает нормальное функционирование
половых органов, повышает нервно-мышечный тонус, минимизирует последствия использования противозачаточных таблеток.
Витамин Е (токоферол).
Настоящий «сексуальный» витамин. Предохраняет от выкидышей
и бесплодия, стабилизирует нервную, половую и сердечно-сосуди-
Повышенное содержание
витамина В
в печени,
1
зародышах злаков, в пивных дрожжах, бобовых,
щавеле, савойской и пекинской капусте, спарже, кабачках, изюме,
картофеле (печенном в
кожуре).
Мы получаем фолиевую
кислоту почти исключительно из растительных
продуктов. Источники:
бананы, бобы, проростки пшеницы, капуста,
лук-перо, петрушка (зелень), салат, свекла,
спаржа, цикорий, цитрусовые и др.
Большое количество витамина Е содержится во
всех зеленых частях растений, особенно в зародышах злаков, а также в
малине, вишне, облепихе, рябине, шиповнике,
17
стую системы, участвует в образовании
спермы, в жировом
обмене.
грецких и земляных орехах,
растительном масле, спарже, шпинате. Суточная потребность в нем 2030 мг
в сутки. Учтите, что токоферолы разрушаются под действием солнечных лучей и
когда на сковородке прогоркают жиры.
Железо источник
зарядки для сексуальной энергии, регулятор менструаций.
Фосфор очень важен для полноценной работы мозга и
нервной ткани, он
формирует сексуальность как качество
человека.
Железом богаты, например,
красное мясо, говяжья печень, овсяная и гречневая
крупы, щавель, хрен, фасоль, грунтовый томат, сухофрукты, яблоки, малина,
зелень петрушки.
Для тех, кто лечится препаратами железа, напоминаем,
что некоторые продукты
чай, кофе, молоко, сыр, яйца ухудшают всасывание
этого минерала.
Фосфор содержится в капусте, луке, петрушке, пастернаке, зеленом горошке,
землянике, ежевике, аронии (черноплодной рябине), овсяной и гречневой
крупах, какао и др. (из животных продуктов в икре
осетровых, яичном желтке,
сыре, говяжьей печени).
Фосфор, содержащийся в
рыбе, всасывается в кишечнике почти полностью.
18
Калий. Если его в организме недостаточно, то
человек становится вялым, медлительным и
ему, конечно же, не до
секса.
Пополнить запасы калийных солей могут яблоки,
калина, ревень, абрикосы (свежие и сушеные),
горох, картофель, томаты.
Магний. Тесно взаимодействует с калием,
причем оба минерала
усиливают действие
друг друга. Магний
один из важнейших
элементов для сердца,
а значит, и для любовных дел.
Кальций влияет на способность к зачатию у
мужчин. Нормальный
уровень кальция предотвращает преждевременное семяизвержение, а его недостаток
снижает либидо* и потенцию.
Öèíê участвует в
синтезе тестостерона,
главного мужского гормона, отвечающего за
сексуальное желание и
выработку спермы. Недостаток цинка часто
приводит к простатиту
и аденоме предстательной железы, к недоразвитию или атрофии
Недостаток магния покрывают бананы, зародыши пшеницы, листовая
зелень, миндаль, а также
морская рыба, креветки,
молочные продукты.
Природные источники
кальция: петрушка, укроп, шпинат, боярышник, калина, смородина,
виноград, ананасы и др.
(из животных продуктов
печень рыб, творог, сыр,
яичный желток, морепродукты).
Кстати, клубника и малина, которые традиционно
используются в меню романтических ужинов, усиливают сексуальное желание у мужчин и женщин
именно благодаря высокому содержанию цинка.
Цинк лучше усваивается
из животных продуктов
(мясо, говяжья печень,
19
мужских половых органов.
сельдь), т. к. животные белки не содержат фитино-
вую кислоту* и ее соли.
Однако достаточно цинка
и в репчатом луке, грецких и других орехах, семенах тыквы и подсолнечника, грибах, бобовых,
свекле, пшеничных отрубях.
Пожалуй, самый «сексуальный» микроэлемент
цинк. Суточная потребность в нем взрослого человека 1214 мг, ребенка от 4 до 6 мг.
Селен его недостаток может стать причиной половой слабости
и даже импотенции. В
почве и воде Беларуси
селена (как и йода)
крайне мало, к тому же
он теряется с ежесуточными выделениями
и волосами. Вот почему важно потреблять
продукты, искусственно обогащенные этим
микроэлементом (норма составляет 150200
мкг/сут).
20
Селен гораздо лучше усваивается из растительной
пищи: это овсяная и
гречневая крупы, зародыши злаков, бобовые, маслины, оливковое масло,
чеснок. Богаты селеном
яйца, морепродукты. Во
взаимодействии с витамином Е активность селена
повышается.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]