Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:English for Chemical Engineers (Английский язык для инженеров-химиков). Учебное пособие
.pdf
Министерство образования и науки России
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Казанский национальный исследовательский
технологический университет»
Э. Э. Валеева, Ю. Н. Зиятдинова, А. Н. Безруков
ENGLISH FOR CHEMICAL ENGINEERS
(АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
ДЛЯ ИНЖЕНЕРОВ-ХИМИКОВ)
Учебное пособие
Казань
Издательство КНИТУ
2015
1
УДК 811.111 (075)
Рецензенты:
д-р филол. наук, зав. кафедрой иностранных языков
КГАУ Г. К. Гизатова
д-р пед. наук, зав. кафедрой иностранных языков
и межкультурной коммуникации КГК
им. Н. Г. Жиганова И. И. Галимзянова
ISBN 978-5-7882-1801-4
©
Валеева Э. Э., Зиятдинова Ю. Н.,
Безруков А.Н., 2015
© Казанский национальный исследовательский
технологический университет, 2015
ББК 81.2 Англ я 7
Валеева Э. Э.
English for Chemical Engineers (Английский язык для инженеровхимиков) : учебное пособие / Э. Э. Валеева, Ю. Н. Зиятдинова, А. Н. Безруков.
2-е изд., доп.; М-во образ. и науки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. –
Казань : Изд-во КНИТУ, 2015. – 104 с.
ISBN 978-5-7882-1801-4
Посвящено вопросам изучения профессионально-ориентированного
перевода в области химических технологий. Отвечает требованиям
дисциплин «Иностранный язык» и «Деловой иностранный язык»
(английский).
Предназначено для магистрантов и аспирантов, обучающихся по
направлению подготовки «Химическая технология», студентов, получающих
дополнительную квалификацию «Переводчик в сфере профессиональной
коммуникации», а также может быть интересно специалистам,
занимающимся переводом научно-технической литературы.
Подготовлено на кафедре «Иностранные языки в профессиональной
коммуникации».
Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского
национального исследовательского технологического университета
Пособие подготовлено при финансовой поддержке РГНФ и
Правительства Республики Татарстан в рамках научного гранта
«Проектирование и реализация модели интернационализации инженерного
образования в Республике Татарстан» № 15-16-16003.
2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
4
Unit 1. What is Engineering?
5
Unit 2. Mathematics and Physics
12
Unit 3. Chemistry
24
Unit 4. Chemical Elements, Compounds and their Properties
30
Unit 5. Analytical Chemistry Methods
40
Unit 6. Nanomaterials and Nanotechnology
49
Unit 7. Food Engineering and Food Technology
56
Unit 8. Industrial Equipment: Fractionation
62
Unit 9. Industrial Equipment: Heat Exchange
69
Unit 10. Industrial Equipment: Pumping
76
Unit 11. Process Flow Sheet: Petroleum Refinery
82
Unit 12. Presentation Skills
92
Appendix Chemical Elements
99
Библиографический список
104
3
ВВЕДЕНИЕ
Настоящее пособие, разработанное на кафедре иностранных
языков в профессиональной коммуникации ФГБОУ ВПО «КНИТУ»,
рассчитано на магистрантов и аспирантов для широкого профиля
подготовки по направлению «Химическая технология», изучающих
дисциплины «Иностранный язык (английский)» и «Деловой
иностранный язык (английский)» согласно новым требованиям
федеральных государственных образовательных стандартов нового
поколения, а также студентов технических специальностей,
получающих дополнительную квалификацию «Переводчик в сфере
профессиональной коммуникации». Кроме того, оно может
представлять интерес для специалистов, занимающихся переводом
научно-технической литературы.
Пособие содержит аутентичные тексты на английском языке,
посвященные процессам и аппаратам химических технологий,
представленные в виде двенадцати учебных тем. В каждой теме
содержатся оригинальные тексты по химической технологии, к
которым разработаны задания на закрепление лексического
материала, включающего химическую и техническую терминологию,
развитие навыков перевода с русского языка на английский и
наоборот, совершенствование навыков устной и письменной речи,
необходимой в ситуациях делового и профессионального общения. В
каждой теме представлены упражнения на развитие творческого
мышления и навыков иноязычной коммуникации в профессиональной
сфере, включая задания на аудирование.
Для более полного понимания химических и технологических
процессов в пособии содержится графическая информация и рисунки.
Последняя тема пособия посвящена навыкам ведения
презентационной деятельности и выступления с устным докладом на
английском языке. В целом пособие является полезным как для
аудиторных занятий, так и для самостоятельной работы.
4
Unit 1
A
B
1. natural sciences
2. forces of nature
3. nuclear technologies
4. fiber optics
5. industrial tools
6. replacement joint
7. imaging technologies
8. to track weather patterns
9. consumer goods
10. networks of highways
11. artificial heart valve
12. microwave oven
13. to map ocean floor
a) волоконная оптика
b) отслеживать погодные
условия
c) технологии построения и
обработки изображения
d) сеть автомобильных дорог
e) ядерные технологии
f) микроволновая печь
g) естественные науки
h) картографировать
океаническое дно
i) промышленные приборы
j) силы природы
k) искусственный сердечный
клапан
l) заменяемый сустав
m) потребительские товары
WHAT IS ENGINEERING?
1. Read and translate the international words
Profession, engineer, engineering, technology, technological, mathematical,
natural, nature, economical, economic, economics, economy, practice,
material, biomaterial, activity, electric, medical, laser, optics, industry,
industrial, satellite, communication, gas, organ, ocean, cosmos,
mechanization, dramatic, productivity, computer, aeronautics, automobile,
electrification, literally, internet, antibiotic.
2. Read and translate the verbs
To gain, to study, to apply, to use, to utilize, to develop, to witness, to
provide, to probe, to expand, to increase, to create, to light, to impact, to
grant, to touch, to deliver, to transport.
3. Match the English word combinations in column A to their Russian
equivalents in column B
5
4. Read and translate
Engineering is the profession in which a knowledge of the mathematical
and natural sciences gained by study, experience, and practice is applied
with judgment to develop ways to utilize economically the materials and
forces of nature for the benefit of mankind.
Accreditation Board for Engineering and Technology (ABET)
The 20th century has witnessed the greatest achievements in
engineering in different fields:
Nuclear technologies provide a new source of electric power and new
capabilities in medical research and military use.
Lasers and fiber optics are used in industrial tools, surgical devices,
satellites, and in communications.
Petroleum and gas technologies have been used to provide fuel for cars,
home, and industries.
Health technologies are used for developing artificial organs,
replacement joints, imaging technologies, and biomaterials.
Imaging technologies have expanded the reach of our vision and are
used in probing the human body, mapping ocean floors, tracking weather
patterns.
Space explorations have increased our knowledge of the cosmos.
Agricultural mechanization dramatically increased farm efficiency and
productivity.
Electronics provides the basis for creating CD players, TVs, and
computers.
Aeronautics and automobile industry are the basis for transporting
goods and people quickly around the world.
Electrification has literally lighted the world and impacted countless
areas of daily life.
http://eprints.utm.my/598/1/A_saman_prof_eng.pdf
Engineering is all around us, so people often take it for granted, like air
and water. Ask yourself, what do I touch that is not engineered?
Engineering develops and delivers consumer goods, builds the networks of
highways, air and rail travel, and the internet, mass produced antibiotics,
creates artificial heart valves, builds lasers, and offers such wonders as
imaging technology and conveniences like microwave ovens and compact
discs. In short, engineers make over quality of life possible.
William A. Wulf, President of the National Academy of Engineering
6
5. Answer the questions
1. What is engineering?
2. What is an engineer?
3. What achievements of engineering do you know?
4. What are the branches of engineering?
5. What are your professional interests?
6. In your opinion, is engineering a science or a discipline?
6. Read and translate
Engineering is the discipline, art, and profession that applies scientific
theory to design, develop, and analyze technological solutions. It is
generally considered to consist of the major basic branches:
chemical engineering;
civil engineering;
electrical engineering;
mechanical engineering;
industrial engineering.
There are numerous other engineering subdisciplines and
interdisciplinary subjects that are derived from concentrations,
combinations, or extensions of the major engineering branches.
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_engineering_branches#Systems_engineering
7. Choose the following expressions to fill the gaps in the sentences:
chemical engineering, civil engineering, electrical engineering, mechanical
engineering, environmental engineering, computer engineering,
nanoengineering.
1. _________________ is a discipline that integrates several fields of
electrical engineering and computer science required to develop
computer hardware and software.
2. _________________ focuses on technologies improving the natural
environment.
3. _________________ specializes in the design and construction of
structures such as bridges, roads, and dams.
4. _________________ concerns with the practical applications of
electricity.
5. _________________ is the practice of engineering on the nanoscale.
6. The physics of mechanics is widely used in _________________.
7
7. _________________ is the branch of engineering that deals with the
manufacture of products through chemical processes.
http://dictionary.reference.com/
8. Translate the following Russian sentences into the English language
1. Основными задачами инженера, работающего в химической
отрасли, являются производство товаров на основе химических
процессов и технологий.
2. Волоконная оптика нашла широкое применение практически во
всех областях науки и производства.
3. Состав и свойства компонентов нефти и газа изучает нефтехимия.
4. В основе нанотехнологий лежат передовые научные достижения
исследователей всего мира.
5. Основной целью пищевой промышленности является обеспечение
населения продуктами питания.
6. Химия, физика и математика являются основными инженерными
дисциплинами.
9. Watch the video "Chemical Engineers" and answer the questions
using the link:
https://www.youtube.com/results?search_query=chemical+engineers
1. What are the branches of chemical engineering?
2. What are the chemical engineering products?
3. What does a chemical engineer do?
4. What are you planning to do as a chemical engineer in the future?
5. Make a brief report about chemical engineering.
10. Find the Russian equivalents for the following phrases
to convert into _____________________
marketable products _____________________
to be involved in _____________________
to conduct research _____________________
manufacturing processes _____________________
frequently _____________________
petrochemical industry _____________________
plastics _____________________
detergent _____________________
synthetic textile _____________________
to be employed as _____________________
8
Bachelor's degree _____________________
Master's degree _____________________
Ph.D. _____________________
to implement _____________________
11. Find the English equivalents for the following phrases
внедрять ______________________
знание и опыт ______________________
быть вовлеченным в ______________________
чистящее вещество ______________________
проводить исследование ______________________
производственный процесс ______________________
давать рекомендации ______________________
пластмасса ______________________
превращать в ______________________
синтетические ткани ______________________
технический консультант ______________________
товарные продукты ______________________
разрабатывать новые продукты ______________________
12. Translate the following English text into the Russian language
A chemical engineer works in various branches of the chemical industry
to convert basic raw materials into a variety of products, and deals with the
design and operation of industrial plants and equipment. In general, a
chemical engineer is one who applies and uses principles of chemical
engineering in any of its various practical applications. They often include
design, manufacture, and operation of plants and machinery in industrial
chemical and related processes; development of new or adapted substances
for products ranging from foods and beverages to cosmetics, cleaners,
pharmaceutical ingredients, among many other products; and development
of new technologies such as fuel cells, hydrogen power and
nanotechnology, as well as working in fields wholly or partially derived
from chemical engineering such as materials science, polymer engineering,
and biomedical engineering.
13. Translate the following Russian sentences into the English language
1. Химическая технология – это наука о процессах, методах и
средствах химической переработки сырья и продуктов.
9
2. Все, что окружает нас, является продуктом химической
технологии: еда, мебель, одежда, автомобили, компьютеры и т.д.
3. Методы химической технологии используются не только в
химической, но и во многих других отраслях промышленности:
нефтехимической, металлургической, текстильной, бумажной,
фармацевтической, пищевой и др.
4. Химики-технологи вовлечены во многие процессы химического
производства, включая проектирование промышленных
предприятий и оборудования.
5. Для решения задач химической технологии используются
достижения химии, физики, механики, биологии, математики,
технической кибернетики, промышленной экономики и т.д.
6. Химик-технолог дает рекомендации по сокращению времени,
необходимого для протекания технологического процесса и его
стоимости.
7. Нефтехимическая промышленность является одной из основных
отраслей химической технологии Республики Татарстан.
8. Многие инженеры, работающие в области химической
технологии, являются техническими консультантами,
администраторами, руководителями проектов и специалистами
по сбыту.
9. Биотехнология – это дисциплина, изучающая возможности
использования живых организмов, их систем или продуктов их
жизнедеятельности для решения технологических задач.
10. Для внедрения новых технологий необходимость в специалистах,
имеющих степень бакалавра или магистра по химической
технологии, растет с каждым годом.
14. Translate the following words and word combinations
Химическая технология – to gain – естественные науки – to impact –
природа – to apply – спутник – to grant – экономный – to provide –
экономический – to increase – оптика – to create – антибиотик – to
touch – Bachelor's degree – to expand – nature – степень магистра –
economical – economic – to witness – степень кандидата наук –
economics – to probe – волоконная оптика – economy – автомобиль – to
deliver – ядерные технологии – to map ocean floor – промышленные
приборы – consumer goods – товарный продукт – to convert into – быть
вовлеченным в – to conduct research – искусственный сердечный
10
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]