Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Deutsch im Bereich der Lebensmitteltechnologie. Учебное пособие
.pdf
15 Грамматический справочник
15.1 Пассив (страдательный залог)
В немецком языке глагол имеет два залога: действительный и
страдательный. Действительный залог указывает на то, что действие исходит
от подлежащего, которое является субъектом (носителем) действия. В
предложениях с глаголом действительного залога главное внимание
сосредоточено на том, кто действует:
Die Deutschen essen an Weihnachten Lebkuchen und Spekulatius.
Cтрадательный залог (пассив) показывает, что лицо или предмет,
выступающие в предложении в роли подлежащего, не производят действия
(не является субъектом действия), а испытывают на себе чьё-либо действие
(являются его объектом). На первый план в таких предложениях выступает
само действие:
Als Obsterzeugnisse werden Halb- und Fertigerzeugnisse aus verschiedenen
Obstarten und Obstqualitäten bezeichnet.
В коммуникативном плане в предложениях с глаголом в пассиве
носитель действия часто неважен, неизвестен, поэтому в большинстве
случаев он опускается:
Das Brot wurde geschnitten.
Пассив образуется, как правило, от переходных глаголов. Временные
формы образуются из вспомогательного глагола wеrden в соответствующем
времени и причастия II (Partizip II) основного глагола.
Образование пассива
Passiv = werden + Partizip II
Präsens: Das Brot wird gebacken.
Präteritum: Das Brot wurde gebacken.
Perfekt: Das Brot ist gebacken worden.
Plusquamperfekt: Das Brot war gebacken worden.
Futurum I: Das Brot wird gebacken werden.
91
Futurum II: Das Brot wird gebacken werden sein.
При образовании перфекта, плюсквамперфекта и футурума II
употребляется особая форма причастия II вспомогательного глагола worden
без приставки ge- (исторические изменения).
Глаголы в пассиве на русский язык могут переводиться:
1) соответствующим глаголом с частицей –ся
Die zahlreichen Obstarten werden meist in folgenden 6 Hauptgruppen
unterteilt. – Многочисленные виды фруктов подразделяются в большинстве
случаев на 6 основных групп;
2) cочетанием глагола «быть» с краткой формой страдательного
причастия основного глагола
Diese Gaststätte ist renoviert worden. – Этот ресторан был
отремонтирован.
Diese Gaststätte wird renoviert werden. – Этот ресторан будет
отремонтирован;
3) действительной формой глагола, т.к. страдательная форма глагола в
русском языке употребляется реже
Die Zuckerwaren wurden von der Mutter gekauft. – Мама купила
сладости.
Ели в предложении указано действующее лицо (носитель действия), то
оно выражается существительным или местоимением со следующими
предлогами:
1) von (для обозначения лица или коллектива лиц)
Von dem Mädchen - девочкой, von den Studenten – студентами
2) durch (для обозначения причины действия, действующей силы)
3) mit (для обозначения предмета, инструмента)
Mit dem Messer - ножом, mit dem Schlüssel – ключом
Пассив с модальными глаголами (Infinitiv Passiv)
Инфинитив пассив образуется модальных глаголов, причастия II
спрягаемого глагола и инфинитива глагола werden. Инфинитив пассив
92
употребляется с модальными глаголами и только в двух временах: в
настоящем (Präsens) и в прошедшем (Präteritum)
Die Beeren müssen mit Zucker bestreut werden. Ягоды надо посыпать
сахаром.
Die Beeren mussten mit Zucker bestreut werden. Ягоды надо было
посыпать сахаром.
Пассив состояния (Zustandspassiv)
Он образуется из глагола sein в соответствующей временной форме и
причастия II переходного глагола. Эта разновидность действия обозначает
состояние, которое является результатом или следствием предшествующего
действия:
Образование пассива состояния
Zustandspassiv =sein + Partizip II
Präsens: Die Apfelsine ist zerteilt. Апельсин поделен на дольки.
Präteritum: Die Apfelsine war zerteilt. Апельсин был поделен на дольки.
Perfekt: Die Apfelsine ist zerteilt gewesen. Апельсин был поделен на
дольки.
Plusquamperfekt: Die Apfelsine war zerteilt gewesen. Апельсин был
поделен на дольки.
Futurum I: Die Apfelsine wird zerteilt sein. Апельсин будет поделен на
дольки.
Безличный пассив (Subjektloses Passiv)
Он подчеркивает процесс действия и употребляется в предложениях, в
которых нет ни подлежащего (объекта действия), ни предложного
дополнения (действующего лица или предмета). Такой пассив называется
безличным. Он образуется как от переходных, так и непереходных глаголов.
Пассив состояния переводится на русский язык активной формой
93
Hier darf nicht geraucht werden! Здесь нельзя курить!
Hier wird nicht gebadet! Здесь нельзя купаться!
При прямом порядке слов в качестве формального подлежащего
употребляется местоимение es
Es wird sonntags nicht gearbeitet! По воскресениям не работают!
15.2 Сложносочиненное предложение
Оно состоит из двух или более простых самостоятельных
предложений, связанных между собой интонационно, без союза, либо при
помощи сочинительных союзов или союзных слов. К наиболее
употребительным сочинительным союзам относятся:
Und – и, а; aber - но; oder - или; sondern - а; denn – так как, потому что.
Они не влияют на порядок слов в предложении
Die einfachen Leute hatten nicht so viel Geld, aber sie wollten auch etwas
Besonderes für Weihnachten vorbereiten. У простых людей не было много
денег, но они также хотели на Рождество приготовить что-то особенное.
Союзы-наречия: also- итак; dann - затем, тогда; darum, deshalb,
deswegen – поэтому; trotzdem – несмотря на это; und zwar – а именно; dennoch
– и всё же, однако; folglich – следовательно, поэтому; sonst – иначе; außerdem
– кроме того влияют на порядок слов, после них сразу же стоит изменяемая
часть сказуемого
Meine Freundin will Technologin werden, deshalb studiert sie
Lebensmitteltechnologie. Моя подруга хочет стать технологом, поэтому она
изучает технологию продуктов питания.
Кроме того, предложения могут соединяться парными союзами:
Sowohl…als auch – как... так и; nicht nur... sondern auch – не только... но
и; weder... noch – ни... ни; bald... bald – то... то; teils... teils – частично;
entweder... oder – или... или.
Bald muss er im Büro arbeiten, bald muss er Geschäftsreisen machen. То он
должен работать в бюро, то ездить в командировки.
94
Парные союзы чаще всего соединяют однородные члены предложения
Morgens trinke ich entweder Kaffee oder Tee. По утрам я пью или кофе
или чай.
Nicht nur Kartoffeln, sondern auch andere Gemüse enthalten viel Wasser.
Не только картофель, но и другие овощи содержат много воды.
15.3 Cложноподчиненное предложение
Оно состоит из главного предложения и одного или нескольких
придаточных предложений. Придаточные предложения соединяются с
главным и между собой при помощи подчинительных союзов, союзных слов,
относительных местоимений и вопросительных слов.
Порядок слов в придаточном предложении:
союз + подлежащее + второстепенные члены предложения + сказуемое
Если сказуемое содержит 2 и более глаголов, то на последнем месте в
придаточном предложении находится изменяемая часть сказуемого
(вспомогательный глагол, модальный глагол).
Ich sage dir, dass du am Frühstück mehr essen sollst. Я говорю тебе, что
ты должен больше есть на завтрак.
Отделяемые приставки в придаточных предложениях от глаголов не
отделяются: Die Mutter war sehr überrascht, als ihr siebenjдhriger Sohn selbst
das Abendbrot vorbereitet hat. Мама была очень удивлена, когда её семилетний
сын сам приготовил ужин.
Придаточное предложение может стоять перед главным, после
главного и даже в середине главного предложения. Если придаточное
предложение стоит после главного, то порядок слов в главном предложении
не меняется: Die Kuchen beschmiert man mit Marmelade, wenn sie schon
gebacken sind. Пироги смазывают вареньем, когда они уже готовы
(испечены).
Если придаточное предложение стоит перед главным, то главное
предложение начинается с изменяемой части сказуемого:
95
Wenn die Kuchen schon gebacken sind, beschmiert man sie mit Marmelade.
Cоюзы и союзные
слова
Примеры
dass(что, чтобы)
Die Mutter empfiehlt mir, dass ich Kaffee mit Sahne trinke.
Мама советует мне, чтобы я пил кофе со сливками.
ob (ли)
Ob Gemüse und Obst Frisch sind, muss man am besten die
Verkäuferin fragen. Свежие ли овощи и фрукты, надо
лучше всего спросить у продавца.
wer (кто)
Alle wissen, wer ihm beim Brotbacken geholfen hat. Все
знают, кто ему помог испечь хлеб.
was (что)
Der Chefkoch ahnte, was die Gäste bestellen werden. Шефповар предполагал, что закажут гости.
warum (почему)
Ich verstehe nicht, warum dieses Bier so bitter ist. Я не
понимаю, почему это пиво такое горькое.
Когда пироги уже готовы (испечены), их смазывают вареньем.
Если придаточное стоит в середине главного, то оно следует сразу
после подлежащего, уточняет его.
Die Kuchen, die schon gebacken sind, beschmiert man mit Marmelade.
Пироги, которые уже готовы (испечены), смазывают вареньем.
На письме придаточные предложения выделяются запятыми.
Виды придаточных предложений
В зависимости от союза либо союзного слова различают следующие
виды придаточных предложений:
1) Дополнительные придаточные предложения. Они выполняют
функцию дополнения и отвечают на вопросы всех падежей, кроме
именительного: wen? (кого), was? (что), wem? (кому). Они вводятся
следующими союзами и союзными словами:
Tabelle 6
96
2) Придаточные предложения времени. Они выполняют функцию
Союзы и союзные
слова
Примеры
wenn (когда)
Wenn wir die Zwiebelsuppe kochen, nehmen wir nur frische
Gemüse. Когда мы готовим луковый суп, мы берем
всегда только свежие овощи.
als (когда)
Als ein Apfel auf den Kopf von Newton gefallen war,
entwickelte er das Anziehungsgesetz. Когда яблоко упало
на голову Ньютона, он открыл закон притяжения.
während (в то
время как)
Während meine Mutter Fleisch brät, schäle ich Kartoffeln.
В то время, как моя мама жарит мясо, я чищу
картошку.
nachdem (после
того как)
Nachdem der Kellner alle Getränke gebracht hatte,
bestellten die Gäste Hauptgerichte. После того, как
официант принес все напитки, гости заказали основное
блюдо.
bis (до)
Es vergeht viel Zeit, bis du das Kochbuch schreibst.
Пройдет много времени, пока ты напишешь кулинарную
книгу.
bevor (прежде
чем)
Bevor ich mein Essen bestelle, schaue ich sehr aufmerksam
die Speisekarte an. Прежде чем заказать еду, я
внимательно изучаю меню.
обстоятельства времени и отвечают на вопросы wann? (когда), wie lange? (как
долго), wie oft? (как часто), seit wann? (с каких пор), bis wann? (до каких пор).
Tabelle 7
Союз als употребляется для выражения однократного действия в
прошлом, а союз wenn употребляется для выражения многократного
действия в настоящем, прошлом и будущем временах.
3) Придаточные предложения причины. Они отвечают на вопросы
97
warum? (почему), aus welchem Grunde? (по какой причине) и вводятся
Союзы и союзные
слова
Примеры
weil (так как,
потому что)
Wir räumen selbst das Geschirr nach dem Essen ab, weil in
unsere Mensa Selbstbedienung ist. Мы сами убираем
посуду, потому что в нашей студенческой столовой
самообслуживание.
da ( так как)
Da in unserer Gaststätte eine günstige Kost ist, essen die
Studenten hier gern. Так как в нашей столовой дешёвая
еда, студенты едят здесь с удовольствием.
Союзы и союзные
слова
Примеры
wenn (если)
Wenn das Brot mit Hilfe von Triebmitteln (Sauerteig oder
Hefe) hergestellt wird, bekommt man gesäuertes Brot. Если
хлеб приготовляют с помощью разрыхлителей (кислое
тесто или дрожжей), то получается кислый хлеб.
falls (в случае если)
Falls das Brot ohne Hefe gebacken wird, bekommt man
ungesäuertes Brot. В случае, если хлеб пекут без
дрожжей, то получается пресный хлеб.
союзами:
Tabelle 8
Придаточные предложения с союзом da обычно предшествуют
главному, а придаточные предложения с союзом weil стоят после главного.
4) Придаточные предложения условия. Они отвечают на вопрос unter
welcher Bedingung? (при каком условии) и вводятся союзами:
Tabelle 9
Условное придаточное предложение может быть и бессоюзным.
98
Данное предложение представлено повествовательным предложением,
Союзы и союзные
слова
Примеры
der (который)
Frischkostsalat ist ein Salat, der aus frischem Gemüse
vorbereitet wird. Свежий салат – это салат, который
приготавливают из свежих овощей.
die (которая,
которые)
Der Begriff „Butterbrot“ für eine Scheibe Brot, die mit
Wurst und Käse belegt ist. Понятие «бутерброт»
означает кусочек хлеба, на который кладут колбасу или
сыр.
Die roten Rüben, die im Korb liegen, sind schon welk
geworden. Красная свекла, которая лежит в корзине,
уже завяла.
das (которое)
Das Mädchen, das so gut kocht, ist meine Schwester.
Девушка, которая так хорошо готовит, моя сестра.
которое начинается с глагола и перевод его следует начинать со слова «если».
Мischt man das Bier mit Himbeer- oder Waldmeistersaft, bekommt man
Berliner Weiße. Если смешивают пиво с малиновым сиропом или соком
ясменника, то получают сорт пива «Берлинское Белое».
5) Определительные придаточные предложения. Они отвечают на
вопросы welcher? (какой), was für ein? (что за) и вводятся относительными
местоимениями der, die, das и реже welcher (welches, welche). Относительные
местоимения согласуются с определяемым словом в главном предложении в
роде и числе. При этом они могут употребляться как с предлогами, так и без
них. Относительное местоимение в родительном падеже стоит перед
существительным, к которому оно относится, а переводится на русский язык
после него.
Tabelle 10
6) Придаточные предложения цели. Они отвечают на вопросы wozu?
(для чего), zu welchem Zweck? (с какой целью) и вводятся союзом damit
99
(чтобы): Ich trinke Kaffee mit Milch und Zucker, damit er nicht so stark ist. Я пью
союзы и союзные
слова
примеры
wo (где)
Die Systemen, wo der Transport des Getreides erfolgt,
heißen die mechanischen und pneumatischen
Fördersystemen. Системы, где осуществляется
транспортировка зерна, называются механическими и
пневматическими системами подачи.
woher (откуда)
Das Land, woher Kartoffel ursprünglich nach Europa kam,
ist Amerika. Страна, откуда изначально прибыл
картофель, является Америка.
союзы и союзные
слова
примеры
Obwohl (хотя)
Ich mag auch Orangensaft, obwohl ich lieber Apfelsaft
trinke. Мне также нравится апельсиновый сок, хотя я
больше люблю яблочный.
Trotzdem
(несмотря на ч.-л.)
Pommes frites entstand in Belgien, trotzdem gilt diese
Beilage als amerikanisches Gericht. Картофель – фри
появился в Бельгии, но, несмотря на это, данный гарнир
считается американским блюдом.
кофе с молоком и сахаром, чтобы он был не такой крепкий.
7) Придаточные предложения места. Они отвечают на вопросы wo?
(где), wohin? (куда) и вводятся аналогичными союзными словами:
Tabelle 11
8) Придаточные предложения уступки. Они отвечают на вопрос как,
обозначают какое-либо действие, происходящее вопреки ожиданию, и
вводятся союзными словами:
Tabelle 12
100
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]