Ценообразование в торговле. Учебное пособие

4.3. Дифференциация оптовых цен и виды скидок, используемых в оптовой торговле

•суммы денежных средств, подлежащей возврату при данной покупке или засчитываемой при последующей покупке;

•определенного объема товаров, продаваемого по заниженной цене или предоставляемого бесплатно.

Система скидок является составной частью ценообразования и применяется предприятиями торговли для реализации своих целей. Существует множество разновидностей скидок.

Количественные скидки устанавливаются за покупку крупных партий товаров. Они бывают двух видов: простые и кумулятивные.

Простые количественные скидки предоставляют за разовую покупку крупной партии товара. При этом размер скидки может быть фиксированным или прогрессивным. Чем больше объем приобретаемого товара, тем больше скидка. В этом случае оптовое предприятие разрабатывает шкалу, в которой увязывает приобретаемые объемы с параметрами размера скидок.

Кумулятивные (накопительные) количественные скидки устанавливаются с учетом суммы закупок, сделанных в течение определенного времени (обычно года). Чем больше товаров за период приобретает клиент, тем выше размер скидки, или скидку начинают предоставлять после достижения определенного объема закупок. Эти скидки привязывают потребителей к фирме, способствуют росту числа постоянных клиентов.

Размер скидки (ее верхний предел) должен определяться продавцом с учетом сопоставления прироста выручки – оптового оборота и дохода с потерями, получаемыми за счет снижения цены.

Скидки сконто предоставляются покупателям при оплате товаров за наличный расчет, а также при ускорении оплаты, т. е. оплаты ранее установленногоподоговорусрока.Данныескидкиулучшаютфинансовое положение предприятий, способствуя поступлению денежных средств на их счета. Скидки сконто применяются в том случае, когда предприятие использует кредитные ресурсы для пополнения оборотных средств. Эко-

где К – сумма банковского кредита, руб.; Д – число дней, на которые оплата поступила раньше, чем в среднем по всем платежам предприятия, ед.

81

Глава 4. Ценообразование в сфере оптовой торговли

Величина скидок зависит от уровня банковской процентной ставки за кредит и традиционно сложившихся скидок такого рода на рынке. Как правило, размер скидок выше, чем цена кредитных ресурсов, что объясняется эффектом, который ускоренная или немедленная оплата приносит предприятию торговли: уменьшается кредитный риск, улучшается структура баланса, сокращается дебиторская задолженность, появляется возможность снизить кредиторскую задолженность.

Внесезонные скидки предоставляются при покупке товаров сезонного спроса во внесезонное время. Такие скидки позволяют стабилизировать продажу товаров в течение всего года и особенно важны для оптовых предприятий, реализующих товары сезонного спроса. Обычно величина таких скидок невелика и зависит от времени. Чем раньше до начала сезона приобретается товар, тем больше размер скидки.

Специальные скидки даются привилегированным покупателям, в заказах которых фирма особо заинтересована. Например, специальные скидки оптовые предприятия предоставляют крупным сетевым магазинам, обеспечивающим стабильные крупные продажи товаров.

После продажи товара оптовая надбавка превращается в реализованную, сумма реализованной оптовой надбавки образует валовой доход оптового предприятия, т. е. доход от основного вида деятельности.

Сопоставив свои потребности и затраты с предполагаемой величиной валового дохода, предприятие определяет целесообразность закупки и возможности увеличения дохода, т. е. стратегию своей деятельности. Так как верхний предел цены закупки известен, то существуют возможности маневрировать:

•с ценой приобретения – приобретать товар по более низкой цене, что предполагает поиск других партнеров или получение скидок;

•с оптовой ценой – установить ее ниже цен конкурентов. Снижение цены приводит к росту спроса и, соответственно, к уве-

личению объема реализации. В этом случае совокупный доход предприятия будет возрастать за счет роста объема продажи, а прибыль увеличиваться как в результате увеличения количества реализуемых товаров, так и за счет снижения средних издержек обращения на единицу товара за счет постоянных затрат. При выборе такой стратегии предприятие должно знать степень эластичности спроса по цене на свой товар, так как низкая эластичность не позволит наращивать объемы продаж.

82

Контрольные вопросы и задания

Контрольные вопросы и задания

1.В чем заключается назначение оптовой надбавки?

2.Раскройте содержание способов расчета оптовой надбавки

иназовите условия их применения.

3.Перечислите факторы, влияющие на уровень оптовой надбавки.

4.К какой цене установлен уровень оптовой надбавки и как его рассчитать, если известна сумма надбавки?

5.Почему в оптовой торговле уровень надбавки ниже, чем в розничной торговле?

6.Раскройте содержание направлений дифференциации уровней надбавок и цен в оптовой торговле.

7.Дайте определение скидки и укажите цели ее предоставления.

8.Если вы постоянный клиент оптового предприятия, какой скидкой вы пользуетесь?

9.Какой вид скидки позволяет сэкономить на процентах за использование банковского кредита?

83

Глава 5. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

ИОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ

5.1.Формирование розничных цен и их состав

Врозничной торговле осуществляется продажа единичного товараконечномупотребителю,врезультатерозничнойторговлитоварывыбываютиз сферыобращения ипоступают всферуличного потребления.

Розничная цена – это цена, по которой товары реализуются населению через розничную торговую сеть. Состав розничных цен зависит от двух факторов:

• от того, какая система налогообложения действует на предприятии розничной торговли;

• от того, через какие каналы продвижения товар поступает на предприятие розничной торговли – от предприятия-производителя или от предприятия оптовой торговли.

Рассмотрим состав розничной цены в зависимости от этих факторов.

Розничная цена предприятия Црозн, применяющего общую систему налогообложения и уплачивающего в бюджет налог на добавленную стоимость, состоит из следующих элементов:

где ТН – сумма торговой надбавки, руб.; НДСрозн – сумма налога на добавленную стоимость, включаемая в цену на предприятии розничной

торговли, руб.; Цприоб. без НДС – цена приобретения товара без налога на добавленную стоимость, руб.

Если товар приобретен у предприятия-производителя, то состав розничной цены следующий:

84

5.2. Торговая надбавка: назначение, порядок расчета и включения в цену

При покупке товара у предприятия оптовой торговли розничная цена будет состоять из следующих элементов:

Предприятие розничной торговли может платить единый налог на вмененный доход (ЕНВД) или применять упрощенную систему налогообложения, то есть не уплачивать в бюджет налог на добавленную стоимость. В этом случае состав розничной цены следующий:

при покупке у оптового предприятия

Розничная цена состоит из определенных элементов, и по мере продвижения товара на потребительский рынок к цене прибавляются новые составляющие элементы, формируемые в каждом звене товародвижения.

5.2.Торговая надбавка: назначение, порядок расчета

ивключения в цену

Врозничной торговле формируется торговая надбавка. Экономическое содержание и назначение торговой надбавки такие же, как

иу оптовой. Она является ценой услуги предприятия розничной торговли за продажу товаров, т. е. за обеспечение населения необходимыми

85

Глава 5. Ценообразование в розничной торговле и общественном питании

товарами, формируется в соответствии с общим механизмом ценообразования и, как любая цена, состоит из издержек и прибыли. Процесс продажи товаров населению связан с возникновением расходов у предприятий розничной торговли, которые образуют издержки обращения. В соответствии с отраслевой спецификой в состав издержек обращения включаются транспортные расходы, расходы на заработную плату работников с отчислениями на социальные нужды, стоимость аренды

исодержания зданий магазинов, суммы амортизации используемых основных средств, расходы на рекламу, на тару, на хранение, подработку

иупаковку товаров, их расфасовку и другие затраты, связанные с обслуживанием покупателей и организацией процесса реализации.

Издержки обращения в розничной торговле имеют более высокий уровень по сравнению с оптовой торговлей, поскольку продажи товаров в сфере розничной торговли предполагают широкий ассортимент товаров, содержание большого числа торгово-оперативных работников, более длительное время работы, создание условий для покупателей

иих качественное обслуживание, что требует дополнительных расходов и отражается на уровне издержек. Так как надбавка предназначена для покрытия издержек обращения, то и уровни торговой надбавки в розничной торговле выше по сравнению с размером надбавки оптового звена. В настоящее время цены и уровень торговой надбавки каждое предприятие определяет самостоятельно за исключением тех товаров, по которым осуществляется государственное регулирование цен.

Сумма торговой надбавки, включаемая в цену, может рассчитываться двумя способами в зависимости от того, какой подход к ценообразованию существуют на предприятии розничной торговли.

Если на предприятии владельцы (руководители) устанавливают размер торговой надбавки для каждой группы или ассортиментной разновидности товаров, то сумма торговой надбавки рассчитывается по

уровню торговой надбавки УТН, установленному в процентах к цене приобретения товара без налога на добавленную стоимость:

Рассчитаем отпускную, оптовую и розничную цены товара предприятий, применяющих общую систему налогообложения, если предприятия торговли определяют уровни надбавок.

86

5.2. Торговая надбавка: назначение, порядок расчета и включения в цену

Пример 5.1. Определите отпускную цену предприятия-произво- дителя, оптовую и розничную цены на товар, поступающий в предприятие розничной торговли от предприятия оптовой торговли, если известны следующие данные:

•полная себестоимость изделия – 234 руб.;

•рентабельность продукции – 16 %;

•ставка НДС – 20 %;

•уровень оптовой надбавки – 12 %;

•уровень торговой надбавки – 24 %.

Рассчитайте суммы налога на добавленную стоимость, которые должны быть уплачены в бюджет при реализации товара оптовым и розничным торговыми предприятиями.

Решение

Находим прибыль предприятия-производителя: 234 · 16 / 100 = 37,44 руб.

Цена отпускная без НДС равна

234 + 37,44 = 271,44 руб.

Сумма НДС, включаемая в отпускную цену, составляет

271,44 · 20 / 100 = 54,29 руб.

Цена отпускная с НДС равна

271,44 + 54,29 = 325,73 руб.

Определяем сумму оптовой надбавки: 271,44 · 12 / 100 = 32,57 руб.

Оптовая цена без НДС

271,44 + 32,57 = 304,01 руб.

Находим сумму НДС оптового звена:

(271,44 + 32,57) · 20 / 100 = 60,8 руб.

Оптовая цена составляет

271,44 + 32,57 + 60,8 = 364,81 руб.

87

Глава 5. Ценообразование в розничной торговле и общественном питании

В бюджет оптовое предприятие уплатит сумму налога

60,8 – 54,29 = 6,51 руб.

Сумма торговой надбавки равна

304,01 · 24 / 100 = 72,96 руб.

Сумма НДС, включаемая в цену в розничной торговле, (304,01 + 72,96) · 20 / 100 = 75,39 руб.

Розничная цена составляет

304,01 + 72,96 + 75,39 = 452,36 руб.

В бюджет предприятие розничной торговли уплатит сумму налога, равную

75,39 – 60,8 = 14,59 руб.

Если предприятие розничной торговли при обосновании розничных цен ориентируется на уровень рыночных цен или уровень цен своих конкурентов, то сумма торговой надбавки рассчитывается как разница между розничной ценой без НДС и ценой приобретения без НДС:

Пример 5.2. Определите размер и уровень торговой надбавки на предприятии розничной торговли, если товар приобретается у пред- приятия-производителя. Известны следующие данные:

•розничная цена (с НДС) – 364 руб.;

•ставка НДС – 20 %;

•себестоимость изделия – 212,7 руб.;

•рентабельность продукции – 15 %.

88

5.2. Торговая надбавка: назначение, порядок расчета и включения в цену

Решение

Находим розничную цену без НДС:

364 / 120 · 100 = 303,33 руб.

Определяем величину прибыли в отпускной цене: 212,7 · 15 / 100 = 31,91 руб.

Цена отпускная без НДС равна

212,7 + 31,91 = 244,61 руб.

Определяем сумму торговой надбавки: 303,33 – 244,61 = 58,72 руб.

Уровень торговой надбавки составляет

58,72 / 244,61 · 100 = 24 %.

При уплате ЕНВД и применении упрощенной системы налогообложения сумма торговой надбавки определяется путем следующего расчета:

Пример 5.3. Определите розничную цену предприятия торговли, уплачивающего единый налог на вмененный доход, покупающего товар у производителя, и рассчитайте структуру розничной цены, если известны следующие данные:

•отпускная цена предприятия-производителя (с НДС) – 186,8 руб.;

•ставка НДС – 20 %;

•рентабельность продукции – 16 %;

•уровень торговой надбавки – 26 %.

Решение

Находим отпускную цену без НДС:

186,8 / 120 · 100 = 155,67 руб.

89

Глава 5. Ценообразование в розничной торговле и общественном питании

Сумма НДС составляет

186,8 – 155,67 = 31,13 руб.

Определяем себестоимость изделия: 155,67 / 116 · 100 = 134,2 руб.

Следовательно, сумма прибыли в цене составляет

155,67 – 134,2 = 21,47 руб.

Находим сумму торговой надбавки:

186,8 · 26 / 100 = 48,57 руб.

Розничная цена равна

186,8 + 48,57 = 235,37 руб.

Составим структуру розничной цены:

Согласно действующему законодательству, как мы рассмотрели, для предприятий уровень торговой надбавки устанавливается к цене приобретения товара без налога на добавленную стоимость или с налогом в зависимости от того, какая система применяется в розничной торговле:

•к цене закупки при приобретении в оптовой торговле;

•к закупочной цене при приобретении у сельскохозяйственных производителей;

•к отпускной цене при приобретении у промышленных пред- приятий-изготовителей.

Таким образом, конечный уровень розничных цен напрямую зависит от цены приобретения товара и от размера уровня торговой надбавки.

90