Основы секционного курса и судебной ветеринарной медицины

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Основы секционного курса и судебной ветеринарной медицины

(Учебное пособие)

Казань 2023

УДК 619:616.091 ББК 52.51

3-17

Рекомендовано к печати Ученым советом факультета ветеринарной медицины Казанской ГАВМ от 22.11.2023 г., протокол №

Рецензенты:

Зав. сектором дезинфекционных средств лаборатории ветеринарной санитарии отделения биотехнологии ФЦТРБ-ВНИВИ, д.биол.н. Д.А. Хузин

Доцент кафедры эпизоотологии и паразитологии ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ, к.вет.н. А.И. Трубкин

Основы секционного курса и судебной ветеринарной медицины / О.Т. Муллакаев, В.И. Усенко, Е.А. Заикина, Э.Н. Булатова, И.С. Константинова. – Казань: Отечество, 2023. – 131 с.

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 36.05.01 «Ветеринария» факультета ветеринарной медицины очной, заочной и очно-

заочной форм обучения, а также аспирантов,разработано в соответствии с учебным планом и программой дисциплины «Секционный курс и судебная ветеринарная медицина». Структура и содержание учебного пособия соответствуют требованиям ФГОС 3 ++ по специальности Ветеринария базовой части Б1.В12.

При подготовке учебного пособия использована учебная и научная литература, рекомендуемая для изучения дисциплины«Секционный курс и судебная ветеринарная медицина».

© Муллакаев О.Т., Усенко В.И., Заикина Е.А., Булатова Э.Н., Константинова И.С.; 2023

2.2Клинические признаки отравления животных и их анализ ….. 52

2.3Патогенез и танатогенез при отравлении животных………….. 56

2.4Порядок проведения судебной ветеринарнойэкспертизы трупа животных при отравлении ………………………………………… 57

2.5 Контрольные вопросы ……………………………………….. 62

Глава 3 Анализ прижизненных и посмертных морфологических изменений в трупе, их дифференциация и определение причин смерти животного ………………………………………………… 63

Глава 4Теоретические и учебно-методические основы выполнения курсовой работы по дисциплине «Секционный курс и судебная ветеринарная медицина» ………………… ………………………. 77

Список литературы………………………………………………… ……… 109 Приложение ………………………………………………………………… 110

ВВЕДЕНИЕ

Секционный курс и судебная ветеринарная медицина –дисциплина,

изучающая методы патологоанатомического вскрытия трупов павших и вынужденно убитых животных с установлением прижизненных патологических изменений, причин и механизмов смерти животных.Освоениедисциплины позволит будущим ветеринарным врачам не только правильно подходить к постановке патологоанатомического диагноза,

но иэффективно взаимодействовать с представителями органов дознания,

следствия и суда при проведении экспертиз с различным диагнозом.

Дисциплина «Секционный курс и судебная ветеринарная медицина»неразрывно связана с клиническими дисциплинами, аее фундаментальной основой являются знания, полученные студентами при прохождении курсов анатомии,патологической анатомии,

физиологии,патологической физиологии, биохимии, токсикологии,

внутренних незаразных болезней, хирургии и др.Знание материала дисциплины является важной теоретической и практической основой привыполнении судебной ветеринарной экспертизыи проведении сложных лабораторных диагностических исследований патологического материала,

взятого при вскрытии трупов павших или вынужденно убитых животных,

В соответствии с действующим законодательством в РоссийскойФедерации ветеринарный специалист, имеющий высшее образование, в полной мере должен владеть профессиональными знаниями и основами юриспруденции для выполнения в необходимых случаях обязанностей судебного ветеринарного эксперта. Поэтому знание основ судебной ветеринарной медицины и владение навыками при ее проведениинеобходимы каждому ветеринарному врачу, чтобы на должном уровне квалифицированно и качественно ее осуществить.

Целью разработанного учебного пособия является формирование теоретических и практических навыков составления патологоанатомического диагноза и заключения, оформленных в протоколе вскрытия с учетом

развития патологии и структурных прижизненных изменений в организме,

этиологии и патогенеза, необходимости обозначения возможностей судебно-

ветеринарной медицины при расследовании правонарушений с оформлением акта судебно-ветеринарной экспертизы.

Задачами работы являются:

- выявить морфогенез патологии, ее осложнений и отдаленных последствий и ознакомить с принципами оформления протокола патологоанатомического вскрытия с составлением патологоанатомического диагноза и заключения о причинах смерти;

-показать особенности составления патологоанатомического диагноза и заключения о причине смерти при оформлении протокола диагностического вскрытия и акта судебно-ветеринарной экспертизы, показав отличительные особенности их оформления;

-расширить знания у обучающихся о правовых и организационных аспектах участия ветеринарного врача в процессуальных действиях при проведении судебно-ветеринарной экспертизы.

Впервойглаве учебного пособия изложены материалы, отражающие технику и порядок вскрытия трупов применительно к виду животных, описывается утилизация трупов,соблюдение карантинных мероприятий при инфекционных заболеваниях и ответственность за их нарушение; во второйглаве – проведение судебной ветеринарной экспертизы при отравлениях животных; в третьей главе дается анализ прижизненных и посмертных морфологических изменений в трупе, их дифференциация,

определение причин смерти животного; в четвертойглавеучебного пособия описываются теоретические и учебно-методические основы, необходимые студенту при выполнении курсовой работыпо дисциплине «Секционный курс и судебная ветеринарная медицина», приводятся необходимые требования и правила оформления курсовой работы и рекомендуемая схема,

которой следует придерживаться при написании работы.

Глава 1 Секционный курс и судебная ветеринарная экспертиза

заболеваний животных с различной этиологией

1.1Техника и порядок вскрытия трупов животных

Впрактической деятельности ветеринарных специалистов, научных работников, прозекторов при вскрытии животных в зависимости от поставленной цели различают несколько видов:

1)вскрытие, проведенное с учебной целью, когда возникает необходимость выявить сущность морфологических изменений при различных заболеваниях;

2)технологическое вскрытие, связанное с проверкой правильности применения отдельных технологий в животноводстве, например, по применению новых кормовых добавок, либо проверки интенсивности

аллергических диагностических реакций, определения специфичности

хронических инфекций;

3)вскрытие животного, осуществляемое с целью научного исследования.

Этот вид вскрытия отличается более тщательным изучением морфологических изменений в органах и тканях, сообразуясь с поставленной научной целью;

4)вскрытие животного, проведенное с диагностической целью, чтобы проверить правильность поставленного клинического диагноза и выбор проведенной схемы лечения животных, ее эффективности;

5)судебная ветеринарная экспертиза по предписанию органов следствия или суда, когда в случае гибели животного возникает подозрение на преступное деяние, неправильную эксплуатацию, халатность персонала или врачебные ошибки.

Все виды вскрытия не требуют, как судебная ветеринарная экспертиза,

обязательного постановления на ее выполнение от соответствующих органов (следствие, прокуратура, суд), а требованием к эксперту является

высшее образование по ветеринарии, подтвержденное дипломом ветеринарного врача, и отсутствие судимости.

В разные периоды времени для вскрытия трупов людей были разработаны три основных метода: изолированного извлечения органов, частичного расчленения органокомплексов и полная эвисцерация. Позднее эти способы вскрытия нашли свое применение и в ветеринарии для вскрытия трупов животных.

Метод изолированного извлечения органов, предложенный Рудольфом Вирховым, заключается в извлечении органов поодиночке после их предварительного осмотра и исследовании патологоанатомических изменений в каждом из них. Так как этот метод достаточно простой, то это обеспечило ему признание в среде патологоанатомов, и он стал довольно широко ими применяться. Но следует отметить, что одним из недостатков этого метода является нарушение естественной связи между органами, что являлось существенным недостатком этого метода.

Метод частичного расчленения известен в среде патологоанатомов как способ А.И. Абрикосова и предусматривает извлечение органов из трупа несколькими частями с сохранением их анатомо-физиологической связи.

Этот метод в основном применяется при вскрытии трупов крупных животных (крупный рогатый скот, лошадь, верблюд и др.) где органы извлекаются несколькими частями. После извлечения органов шеи и грудной клетки, А.И. Абрикосов рекомендует производить извлечение отдельно кишечника и селезенки, затем печени совместно с желудком,

двенадцатиперстной кишкой и поджелудочной железой, а далее почки вместе с надпочечниками, мочеточниками и органами тазовой полости, включая извлечение брюшной аорты и каудальной полой вены. Следует отметить, что вскрытие по методу А.И. Абрикосова сопровождается частичным нарушением целостности некоторых органов в системах между собой и в целом предложенный метод полностью не обеспечивает возможности анатомо-физиологического подхода, так как внутренние органы трупа

извлекаются пятью отдельными частями, основываясь не на анатомо-

физиологическом взаимоотношениях, а на чисто топографических.

Метод эвисцерации, разработанный Г.В. Шором (лат. eviscerare - извлекать внутренности), предусматривает извлечение из трупа органов ротовой полости, шеи, грудной и, брюшной и тазовой полостей единым органокомплексом с сохранением анатомо-физиологических связей между ними. Преимущество предложенного метода состоит в том, что полная эвисцерацияорганокомплекса позволяет сохранить естественные связи между органами, что является необходимым условием при исследовании

патоморфологически измененных взаимоотношений между органами.

Поэтому следует отметить, что этот метод наиболее методически правильный при его оценке с позиции целостности и неделимости организма. В ветеринарной практике метод Г.В. Шора достаточно широко используется при вскрытии мелких животных и молодняка (телята, свиньи,

овцы, козы, кролики, пушные звери, собаки, кошки и др.).

При проведении вскрытия трупа животного придерживаются следующего порядка и последовательности в работе:

-данные регистрации и анамнез;

-наружный осмотр трупа;

-внутренний осмотр трупа;

-взятие с соблюдением необходимых правил и отправка патологического материала трупа вместе с сопроводительным письмом для проведения дополнительных специальных исследований в лаборатории;

-составление патологоанатомического диагноза и заключения.

Предварительно перед вскрытием трупа животного проводят регистрацию и собирают анамнестические данные об условиях жизни, изучают историю болезни и обстоятельства смерти животного. Исходя из этих целей проводят опрос обслуживающего персонала или владельца животного, используют сопроводительные документы и историю болезни. Из имеющихся документов выясняют, откуда поступил труп и кому принадлежало

животное, выясняют условия кормления, содержания и эксплуатации животных в данном хозяйстве. Уточняют также дату заболевания животного,

когда и с какими симптомами (или с каким клиническим диагнозом)

протекала болезнь, оказывалась ли животному лечебная помощь и какая,

когда наступила смерть, имеются ли в хозяйстве животные с подобными симптомами или другие случаи падежа. Анамнез имеет большое значение для анализа морфологических изменений, обнаруживаемых при вскрытии трупа животного. Следует отметить, что анамнез дает возможность не только определить болезнь, вызвавшую смерть животного, но и установить причины ее возникновения, пути заноса инфекции. В каждом конкретном случае характер и полнота анамнестических данных могут быть различными. Так,

при подозрении на отравление важно учесть режим кормления, качество кормов, условия их приготовления, внезапность проявления болезни и ее массовость. При вскрытии трупов новорожденных необходимо учитывать содержание и кормление беременных и кормящих животных. Все эти данные заносятся в вводную часть протокола вскрытия. При подозрении на сибирскую язву труп не вскрываютдо микроскопического исключения возбудителя.

Наружный осмотр трупа или выявление патологоанатомических и прижизненных изменений до вскрытия полостей тела включает:

-общий осмотр трупа животного и определение опознавательных признаков;

-определение степени выраженности посмертных (трупных) изменений;

Исследование состояния естественных отверстий и видимых слизистых

оболочек;

-исследование кожи и ее производных, снятие кожи и исследование подкожной клетчатки;

-исследование молочной железы и наружных половых органов;

-исследование скелетной мускулатуры;

-исследование поверхностных (соматических) лимфатических узлов;

-исследование сухожилий, суставов конечностей и костей скелета.

Квнутреннему осмотру трупа относится вскрытие полостей и исследование внутренних органов. Порядок извлечения внутренних органов устанавливается в зависимости от вида животного, особенностей его анатомического строения и выбранного метода вскрытия. Но и у одного вида животных при использовании одинакового метода вскрытия внутренние органы могут извлекаться по-разному. В какой бы последовательности не извлекались органы, важно помнить, что чем меньше нарушены анатомо-

физиологические связи между ними, тем лучше. Исследование органов должно быть по возможности полным и детальным.

Внутренний осмотр трупа животного предусматривает:

-вскрытие брюшной и грудной полостей, определения положения органов

вполостях, наличия постороннего содержимого в них, состояние серозных оболочек полостей (брюшины и плевры);

-извлечение и исследование органов брюшной и тазовой полостей;

-извлечение и исследование органов ротовой полости, шеи и грудной полости;

-вскрытие черепной полости, извлечение и исследование головного мозна, вскрытие носовой полости и придаточных полостей черепа;

-вскрытие спинномозгового канала, извлечение и исследование спинного мозга.

В зависимости от целей вскрытия, характера болезни и обстоятельств гибели животного прозектор может изменить план вскрытия. Например, при ранениях и смертельных травмах в первую очередь исследуют поврежденные органы, при смещениях кишечника – его пораженные участки и др. При вскрытии трупа принимают во внимание также удобство его проведения,

например, для исключения септических заболеваний и изменений кровенаполнения селезенки и сердце вскрывают первыми, желудок и кишечник удобнее вскрывать последними, чтобы не загрязнять область проводимой работы их содержимым.