Организация экскурсионного обслуживания в туристской деятельности. Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Туризм»

ние тела. С помощью речи передаются смысл информации, содержание текста и его значение. Внеречевые средства общения доносят до аудитории подтекст, внутренний добавочный смысл сказанного, отношение к нему.

Формой внеречевого воздействия является жестикуляция — движение рукой или другое телодвижение, имеющее определенный смысл. Жест лектора акцентирует внимание слушателей на содержании излагаемого материала, подчеркивает главное, подтверждает сказанное. Главная особенность жеста в экскурсии состоит в том, что он связан не столько с рассказом, сколько с показом объекта, являясь составной частью наглядности.

Жесты в экскурсии делятся на три группы:

жесты, служащие основой показа зрительно воспринимаемых объектов;

жесты, являющиеся составной частью показа;

жесты, подкрепляющие экскурсионный рассказ.

Так, экскурсовод использует варианты жестов (побудительные, наглядные, эмоциональные, рекомендующие) в зависимости от состава группы, темы экскурсии, времени года, суток.

Побудительные жесты не связаны с показом и носят организационный характер. С их помощью экскурсовод предлагает выйти из автобуса или занять места в салоне, размещает группу у объекта, просит экскурсантов пройти к следующему объекту.

Эмоциональные жесты выражают чувства экскурсовода, его психологическое состояние в данный момент.

Жесты, используемые в рассказе, классифицируются как жесты, подчеркивающие важность излагаемого материала, раскрывающие содержание мысли экскурсовода, поясняющие подтекст рассказа, уточняющие содержание речи экскурсовода. Жесты, сопровождающие рассказ, должны быть осмысленными, адресными, лаконичными, содержательными и эмоциональными. Иногда жест рассматривается как графическое изображение мысли экскурсовода.

Недостатками в использовании жестов на экскурсии являются излишняя жестикуляция, подмена слов жестами, бессмысленность их при показе объектов (опоздание по времени), отрыв жеста от речи, неточность жеста. Недостатком действующей методики является отсутствие научно разработанных правил выразительной и эффективной жестикуляции на экскурсии.

62

Проявлением эмоциональной культуры экскурсовода является мимика — движения мышц лица, выражающие внутреннее душевное состояние, переживаемые человеком чувства, его настроение. В ряде случаев мимика способна выразить больше, чем язык. Мимика и жест неразделимы.

Поза экскурсовода. Положение тела во время работы — важный элемент его поведения, независимо от того, стоит он или сидит перед группой. Поза должна быть естественной, удобной, непринужденной. У опытного экскурсовода вырабатывается манера поведения, имеющая свой индивидуальный стиль. При проведении экскурсии он принимает такие позы, которые ему удобны и приемлемы для аудитории. Главное для любой позы — устойчивое равновесие тела и его подвижность. Поза экскурсовода, экстравагантность в одежде и других деталях его внешнего вида (мини-юбка, декольте, обилие украшений, макияжа) не должны отвлекать экскурсантов, становиться объектом их наблюдения.

Первое время, появляясь в группе, экскурсовод внимательно следит за своей позой, затем у него вырабатываются определенные привычки и навыки; в течение двух-трехчасовой экскурсии он неоднократно меняет свою позу, не давая утомиться своему телу. Делается это естественно, чтобы у слушателей не создалось впечатление, что экскурсовод никак не может найти себе места.

Представляется уместным ввести в обиход организаций и учреждений, занимающихся экскурсионным обслуживанием, понятие экскурсионный этикет. Это будет способствовать повышению культуры туристского обслуживания.

Внеречевые средства общения играют важную роль в процессе проведения экскурсий.

Умение использовать внеречевые формы воздействия не приходит экскурсоводу само. Выработка умений и навыков требует постоянного внимания со стороны руководителей экскурсионных учреждений, методистов, значительных усилий и трудолюбия от самих экскурсоводов. Важную роль в этом процессе призваны сыграть курсы по подготовке и повышению квалификации экскурсоводов, методические секции и постоянная самостоятельная работа экскурсоводов.

Контрольные вопросы:

1.Профессия экскурсовода как род трудовой деятельности. Требования к экскурсоводу.

2.Формирование экскурсоводческого мастерства.

63

3.Как обеспечивается профессиональное мастерство экскурсовода.

4.Внеречевые средства общения. Их совокупность.

5.Жесты экскурсовода, их значение и классификация.

6.Мимика экскурсовода, ее роль в экскурсии.

7.Внешний облик экскурсовода.

8.Манеры экскурсовода. Речевой этикет экскурсовода.

10.Культура поведения экскурсовода, пути ее формирования.

11.Какова роль культуры речи и общения в работе экскурсовода?

12.Назовите и охарактеризуйте формы повышения квалификации экскурсоводов.

13.В чем проявляется профессиональная культура экскурсовода?

64

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ ЭКСКУРСИОННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

Оценка за качество освоения компетенций учащимися производит-

ся по пятибалльной системе. При выполнении заданий ставится от-

метка:

неудовлетворительно «2» — за менее 50 % правильно выполненных заданий;

удовлетворительно «3» — за 50…70 % правильно выполненных заданий;

хорошо «4» — за 70…85 % правильно выполненных заданий;

отлично «5» — за правильное выполнение более 85 % заданий. Основным критерием эффективности усвоения учащимися содер-

жания учебного материала считается коэффициент усвоения учебного материала — Ку. Он определяется как отношение правильных ответов учащихся к общему количеству вопросов.

Ку = N/K,

где N — количество правильных ответов учащихся, а К — общее число вопросов. Если Ку > 0,7, то учебный материал считается усвоенным.

Тема 1. Экскурсионная работа

Вариант 1

1.К признакам экскурсии относятся: а) идейность; б) доступность;

в) показ экскурсионных объектов; г) убедительность.

2.Функции экскурсии:

а) научная; б) коммерческая;

в) организация досуга;

65

г) специализированная.

3.В основу экскурсии положены принципы: а) достоверность; б) целенаправленность; в) протяженность; г) убедительность.

4.В основу классификации экскурсий положены признаки: а) научность; б) цикличность; в) идейность; г) правдивость.

5.По составу участников разделяют группы:

а) коммерческие; б) загородные; в) взрослые; г) рекламные.

6.К тематическим экскурсиям относятся: а) обзорные; б) музейные;

в) архитектурно-градостроительные; г) учебные.

7.По месту проведения экскурсии бывают: а) тематические; б) транспортные; в) лекционные;

г) производственные.

8.По форме проведения выделяют экскурсии: а) пешеходные; б) комбинированные; в) учебные; г) загородные.

9.Тематика экскурсий — это:

а) папка с картами и схемами экскурсий;

66

б) карточки экскурсионных объектов; в) индивидуальный текст экскурсовода;

г) группа тем, позволяющих организовать циклы экскурсий.

10. «Гидизм» — это:

а) самостоятельное наблюдение объектов; б) путевая информация;

в) бессистемный осмотр достопримечательностей; г) целенаправленный показ и рассказ.

11.Экскурсионное дело включает в себя разделы: а) классификацию экскурсий; б) методику и методологию; в) краеведение.

12.Для организации экскурсионной работы турфирме нужно иметь: а) список пунктов питания; б) схему сегментов туристского рынка; в) маршрут экскурсии;

г) перечень культурных событий края.

13.В карточку экскурсионного объекта входит:

а) методика показа объекта; б) источник сведения о памятнике; в) клиентская группа; г) дата реставрации.

14.Назовите основные этапы развития экскурсионного дела в России:

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

15.Экскурсия — это:

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

Вариант 2

1. Функция экскурсии: а) эстетическая;

67

б) рекреационная; в) педагогическая;

г) природоведческая.

2.Место нахождения экскурсовода во время показа объекта: а) во главе группы; б) среди группы; в) перед группой; г) позади группы.

3.Принцип классификации экскурсии:

а) по содержанию; б) по времени проведения;

в) по аттрактивности; г) по продолжительности.

4.Вид экскурсии: а) историческая;

б) развлекательно-досуговая; в) информационная; г) воспитательная.

5.Базовый принцип проведения экскурсии: а) показ; б) рассказ; в) обзор; г) осмотр.

6.Главный элемент в экскурсии: а) объект; б) рассказ;

в) демонстрация; г) обзор.

7.Максимальное время проведения экскурсии: а) 2 ч; б) 3 ч;

в) более 24 ч;

68

г) 24 ч.

8.Цель обзорной экскурсии: а) общий обзор города;

б) показ основных достопримечательностей; в) посещение самых красивых мест в городе; г) показ только уникальных объектов.

9.Основная функция природоведческой экскурсии: а) рекламная; б) информационная; в) учебная;

г) информационно-познавательная.

10.Вербальное средство общения:

а) речь; б) жест;

в) демонстрация; г) показ.

11.Принцип построения экскурсионного маршрута: а) хронологический; б) тематико-хронологический; в) картографический; г) тематический.

12.Текст, используемый непосредственно при проведении экскурсии: а) контрольный; б) обзорный;

в) индивидуальный; г) тематический.

13.Первый этап разработки новой экскурсии:

а) выбор объектов; б) обзор литературы;

в) выбор вида экскурсии; г) выбор темы.

14. Портфель экскурсовода включает: а) контрольный текст экскурсии;

69

б) индивидуальный текст экскурсии; в) методическую разработку экскурсии; г) фотографии.

15. Прием показа посредством словесного образа: а) зрительной реконструкции; б) панорамный показ; в) зрительного сравнения;

г) экскурсионный анализ.

Тема 2. Экскурсионная методика

Вариант 1

1.Основа методики проведения экскурсии — это: а) экскурсионные объекты; б) маршрут экскурсии; в) показ и рассказ;

г) мастерство экскурсовода.

2.К требованиям ведения экскурсии относится:

а) выбор наиболее эффективных методических приемов; б) выбор кратчайшего пути следования экскурсионной группы; в) сообщение о протяженности маршрута экскурсии; г) сообщение о продолжительности проведения экскурсии.

3.Удержанию внимания экскурсантов помогает: а) оригинальность подачи материала; б) проблемный вопрос;

в) раздача сувениров в начале экскурсии; г) совпадение психотипов экскурсовода и экскурсантов.

4.Методические приемы показа — это:

а) жестикуляция; б) движение;

в) предварительный обзор; г) предварительный осмотр.

5. К методическим приемам рассказа относится: а) публикация;

70