Организация туристской деятельности. Методическое пособие

Тема 7. Туристско-рекреационный потенциал территории

План

7.1.Сущность туристско-рекреационного потенциала.

7.2.Факторы, определяющие туристско-рекреационный потенциал.

7.3.Типология рекреационных ресурсов.

Основные понятия и термины: потенциал, рекреационный потенциал, гидрологический фактор, антропогенный фактор, ландшафтный фактор, туристские центры, терренкур

Рекомендуемая литература: 1, 2, 4, 6

7.1. Сущность туристско-рекреационного потенциала

В общих толковых, а также в энциклопедических словарях термином «потенциал» (от латинского potentia – сила) обозначаются «возможности, средства, запасы, которые могут быть использованы для решения какой-либо задачи». Это достаточно ёмкое и универсальное определение, безусловно, может быть принято за основу и в туризме. Необходимо только наполнять его конкретным содержанием в зависимости от:

–объекта, потенциал которого характеризуется;

–задачи, для решения которой может быть использован этот потенциал.

Термин «потенциал», при всей его близости термину «ресурс», отличается от последнего тем, что хотя и применяется в форме единственного числа, но всегда подразумевает совокупность характеристик, предметов, явлений.

Еще одно отличие потенциала от ресурса состоит в том, что потенциал достаточно четко связан с конкретной задачей, для решения которой он определяется, в то время как ресурс

41

хотя и рассматривается в контексте своего назначения, но его связь с конкретным пользователем не столь определенна.

Существует множество точек зрения по определению туристско-рекреационного потенциала, но все они сводятся к отдельным понятиям туристский и рекреационный потенциал. По мнению автора книги «Рекреационная география» Д.В. Николаенко: «Рекреационный потенциал – совокупность природных и социально-культурных предпосылок для организации рекреационной деятельности на определенной территории».

Совершенно иное определение рекреационного потенциала даёт В.А. Квартальнов, по его мнению, рекреационный потенциал – отношение между фактической и предельно возможной численностью туристов, определяемой исходя из наличия рекреационных ресурсов.

В словаре «Knowledgebase» рекреационный потенциал рассматривается, как свойство природной территории оказывать на человека положительное физическое, психологическое, гигиеническое воздействие. В наибольшей мере проявляется во время отдыха.

Для того чтобы раскрыть различия между туристским и рекреационным потенциалом рассмотрим понятие туристского потенциала. Туристским потенциалом какого-либо объекта (или территории) именуется совокупность приуроченных к данному объекту (территории) природных и рукотворных тел и явлений, а также условий, возможностей и средств, пригодных для формирования туристского продукта и осуществления соответствующих туров, экскурсий, программ.

Под потенциалом понимаются, в основном, памятники культуры, достопримечательности, которые могут включать как этнокультурные особенности региона, так и заповедные зоны. Разумеется, несмотря на показанные различия, эти понятия можно употреблять с достаточной степенью свободы, поскольку контекст все же часто позволяет понять, какое в них вкладывается содержание.

42

7.2. Факторы, определяющие туристско-рекреационный потенциал

На формирование ТРП территории оказывает влияние четыре природных фактора: геолого-морфологический, гидрологический, климатический и ландшафтный.

Рельеф является базисом ландшафта и одним из основополагающих компонентов туристско-рекреационного потенциала территории. Изучение рельефа для целей туристско-рекреационной оценки предполагает его рассмотрение с различных точек зрения:

технологической (заключается в освоении рельефа для строительства дорог, зданий и сооружений, предназначенных непосредственно для рекреации);

эмоционально-эстетической (восприятие ландшафта при оценке рекреационного потенциала территории является важнейшим фактором, а рельеф, будучи важнейшим компонентом и основой ландшафта, здесь имеет основное значение);

физиологической (подразумевается благоприятность окружающей среды для человека и его жизнедеятельности).

Рекреационное значение рельефа заключается в том, что очень часто именно рельеф определяет возможные виды рекреационного использования территории. Так, например, для пляжно-купального отдыха наилучшими местами являются плесовые участки реки с песчаным дном и песчаным подходом к воде (наиболее яркий пример – урочища Вётлы, столь популярное среди отдыхающих). Крутизна и экспозиция склонов, степень расчлененности территории являются основными факторами рельефа, которые следует учитывать при проложении туристских маршрутов.

Здесь в качестве отдельного пункта нужно упомянуть оздоровительные свойства рельефа. Для лечебно-оздорови- тельного отдыха как функционально, так и эстетически наиболее благоприятна пересеченная местность, но с незначительными превышениями.

43

Степень расчлененности рельефа характеризуют три параметра:

глубина расчленения (относительные превышения в метрах);

густота расчленения (через какое расстояние в километрах происходит изменение формы рельефа с выпуклого на вогнутый и наоборот);

крутизна склонов (в градусах).

Для оздоровительных целей наиболее благоприятен крупнохолмистый или грядовый рельеф; относительно благоприятна слабохолмистая и волнистая местность; ровная, плоская поверхность неблагоприятна, так как с точки зрения эстетики пейзажного восприятия монотонный рельеф неинтересен, а также функционально малопригоден.

Особенно важны характеристики рельефа при прокладке терренкуров. Терренкур – это маршрут дозированной ходьбы, назначаемой отдыхающим в санаториях для тренировки сердечно-сосудистой системы, опорно-двига- тельного аппарата, дыхательной системы.

Гидрологический фактор также можно отнести к определяющим при оценке туристско-рекреационного потенциала территории. Для успешного развития рекреации необходимо учитывать наличие водных объектов и гидрологических особенностей в целом. Вода является основой жизнедеятельности всего сущего на планете. Издавна люди выбирали себе в качестве места поселения территории близ рек и водоемов.

Климат оказывает непосредственное влияние на формирование туристско-рекреационного потенциала территории и является важным природным фактором для изучения рекреационный ценности территории на глобальном и региональном уровнях.

Ландшафтный фактор также имеет особую значимость при оценке туристско-рекреационного потенциала.

Пейзаж – не только фон, на котором проходит путешествие, но и явление, имеющее огромное самос-

44

тоятельное значение. Живописность местности определяется сочетанием двух или трех компонентов ландшафта (пересеченный рельеф, водный объект, разнообразный растительный покров), чередованием открытых и закрытых пространств (лес, пашня, луг, болото), наличием видовых панорам (утесы, обрывы, открытые водоемы) и колористическим разнообразием пейзажа.

К природным факторам развития ландшафтов присоединяется антропогенный фактор, воздействие которого в последние 2000–2500 лет стало сопоставимым с природными. Наибольшее влияние антропогенного воздействия испытывают открытые междуречья и территории пойм, которые распахиваются и засаживаются сельскохо-зяйственными культурами, отводятся под дороги. Эстетика ландшафта может быть улучшена благодаря антропогенному вмешательству.

7.3. Типология рекреационных ресурсов

Рекреационные ресурсы условно можно подразделить на природные и социально-экономические (социально-культурные).

Природные ресурсы туризма классифицируют:

–по принадлежности к определенным компонентам природной среды (климатические, водные, лесные и т.д.);

–по функциональному назначению (оздоровительные, познавательные);

–по иссякаемости (иссякаемые объекты: охота, рыбалка, и неиссякаемые: солнце, морская вода);

–по возобновляемости (возобновляемые: растения, животные, и невозобновляемые: лечебные грязи, памятники культуры).

Социально-экономические ресурсы включают:

–культурно-исторические объекты (памятники и памятные места, музеи, архитектурные ансамбли);

–культурно-исторические явления (этнографические, религиозные);

–экономические (финансовые, инфраструктурные, трудовые).

45

На базе туристских ресурсов формируются и развиваются туристские центры – местности, привлекающие туристов природными и культурно-историческими ресурсами, удобством транспортно-географического положения и доступной для туристов информацией о них. В зарубежной и отечественной литературе понятие «туристский центр» обычно связывают с системой расселения (городами, поселками – центрами обслуживания туристов).

И.В. Зорин выделил три группы факторов формирования туристских центров:

–генерирующие (связанные с потребностью),

–реализующие (связанные с ресурсами),

–локализующие (связанные с информированностью населения).

Таким образом, туристский потенциал региона – совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих потенциалов, которые используются в туристской деятельности, а также новых, сформированных в процессе этой деятельности и использующих факторы производства территории.

Это понятие следует отличать от понятия «потенциал для развития сферы туризма в регионе», под которым понимается комплекс взаимодействующих и взаимосвязанных потенциалов региона и внешних по отношению к региону потенциалов, которые могут быть использованы для развития сферы туризма на территории.

По уровню туристского предложения, учитывающего неравномерность распределения туристских ресурсов на территории нашей страны, а также различный уровень развития туристской инфраструктуры и кадрового потенциала, районы страны могут быть распределены следующим образом:

–регионы с высоким уровнем развития туристского продукта,

–регионы со средним уровнем развития туристского продукта,

–регионы с недостаточным уровнем развития туристского продукта.

46

Контрольные вопросы:

1.Что представляют собой туристский и рекреационный потенциал? В чем их отличие?

2.Какие факторы влияют на формирование туристско-рекреационного потенциала?

3.В чем заключается рекреационное значение рельефа?

4.Какие параметры характеризуют степень расчлененности рельефа?

5.Назовите типологию рекреационных ресурсов.

Блиц-опрос:

1.Рельеф не является основополагающим компонентом туристско-рекреационного потенциала территории.

2.Для оздоровительных целей наиболее благоприятен крупнохолмистый или грядовый рельеф.

3.Гидрологический фактор, как и рельеф местности и ландшафтное разнообразие, является определяющим при оценке туристско-рекреационного потенциала территории.

4.И.В. Зорин выделил пять групп факторов формирования туристских центров.

5.По функциональному назначению природные ресурсы туризма бывают оздоровительные и познавательные.

47

Тема 8. Развлечения и система аттракций в туризме

План

8.1.Сущность и роль аттракции в туризме.

8.2.Понятие и технология создания аттракционных программ в гостиницах.

8.3.Задачи и формы аттракционных программ в гостиницах.

Основные понятия и термины: аттракция, анимация,

аниматор, туристская анимация, консьерж, VIP-клиент

Рекомендуемая литература: 2, 3, 5

8.1. Сущность и роль аттракции в туризме

Аттракция – система развлечений и мероприятий, цель которых сформировать позитивные ощущения от тура. Аттракции являются важным элементом отдыха. Аттракции attractions&attributes of a destination – буквально «объекты туристского показа и развлечения».

К ним относят:

1.Naturalresources – естественные природные ресурсы: климат, пляжи, водные пространства, горы, каньоны

ит.п.;

2.Cultural&heritageresources – исторические места,

крупные красивые города, музеи, театры;

3.Recreationalfacilities – рекреационные пространства: национальные парки, заповедники, горнолыжные курорты, морские побережья и т.п.;

4.Specialevents – важнейшие культурные события, всемирно известные карнавалы в Латинской Америке, крупные спортивные мероприятия, например, автомобильные гонки «Формула-1», мировые первенства по футболу, теннису, фестивали искусств, крупные ежегодные выставки и т.п.

5.Specificactivities – особые интересы: шоппинг, казино, скачки и т.п.;

48

6. Phsichologicalappeal – романтика, приключения

и т.п.;

7. Themeparks – тематические развлекательные парки. Во Флориде (США) на сравнительно небольшом пространстве сосредоточено 70 крупных тематических парков, из которых Дисней Ворлд (по существу состоящий из пяти парков, каждый из которых невозможно обойти даже за день) далеко не самый крупный. Это и гигантские океанариумы, дельфинарии, большие зоопарки и другие.

Главное, что нужно помнить – это то, что аттракции нужно грамотно планировать, нельзя перегружать туриста. Нужно следить за моральным и физическим состоянием туриста. Учитывать веру и менталитет туриста, предоставлять ему право выбора.

Сюда включаются и туристско-экскурсионные услуги. Большое значение имеют спортивные развлечения. Туристы с удовольствием посещают любые спортивные

соревнования разных категорий в качестве зрителей. Для них специально устраиваются аттрактивные спортивные шоу.

Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке.

К основным характеристикам процесса развлечения следует отнести:

*добровольный выбор вида развлечений человеком;

*неограниченный перечень видов развлечений; предварительную подготовленность личности к потреблению развлечений;

*частую смену развлечений;

*комбинирование развлечений с другими занятиями (например, отдых плюс развлечение, спорт и развлечение, развлечение и обучение и пр.);

*периодичность потребления развлечения. Целесообразно различать массовые развлечения и

развлечения индивидуального порядка. Развлечения могут организовываться специально или возникать стихийно.

49

8.2. Понятие и технология создания аттракционных программ в гостиницах

В настоящее время во всем мире стало активно использоваться совершенно новое направление – аттракция (анимация), т.е. оживление отдыха и организация непосредственных впечатлений от личного участия в мероприятиях.

Анимационная (от латинского anima – душа; animatus – одушевление) или досуговая, деятельность человека, прежде всего, связана с рекреацией (от англ. recreation – восстановление сил).

От организации досуга населения зависит мора- льно-психологический климат в обществе, его культурный уровень, физическое и нравственное здоровье.

Рекреация – это восстановление сил человека. Отдых – это средство, с помощью которого происходит восстановление сил и работоспособности человека.

Анимация – это новое направление в туризме, которое призвано «вдохнуть душу» в туристские программы и тем самым привлечь к ним участников. Следовательно, аниматор – специалист, занимающийся разработкой индивидуальных и коллективных программ проведения досуга, ориентирующий человека в многообразии видов досуга, организующий полноценный досуг.

Программа отдыха – это объединенный общей целью или замыслом план проведения туристских, физкуль- турно-оздоровительных, культурно-массовых, познавательных и любительских занятий.

Функции анимационных программ – организация и руководство культурными, оздоровительными и спортивными мероприятиями, их дальнейшее распространение среди туристов.

Технология создания и реализации анимационных программ для молодежи как система состоит из нескольких взаимосвязанных подсистем:

50