Как и все осетровые, севрюга – долгожитель среди пресноводных рыб. Азовскую севрюгу иногда выделяют в самостоятельный подвид. Севрюга может образовывать гибриды с двумя близкими к ней видами осетровых – стерлядью и шипом.

На Каспии севрюга рассредоточивается в основном вдоль западного побережья, на участке от Астраханской косы до Апшеронского полуострова, встречаясь на глубинах от 100 до 300 м. Весной она постепенно мигрирует в Северный Каспий, где обитает на глубине от 3 до 15 м. Основным кормом севрюги в Каспии являются акклиматизированный здесь многощетинковый червь нереис, а также ракообразные. Азовская севрюга питается червями, бокоплавами, мизидами и мелкой рыбой.

Миграция в реки начинается позже, чем у других осетровых.

ВВолгу начинает идти на нерест в середине апреля при температуре воды6–9°С,пикхода–вмаепритемпературе10–15°С(яроваяформа).

Виюне ход ослабевает. Интенсивность хода снова возрастает в августе, сентябре и октябре (озимая форма). Миграция заканчивается в декабре. По численности резко преобладает яровая форма. Половой зрелости волжская севрюга достигает в возрасте 9–12 лет (самцы) и 11–15 лет (самки).Азовскаясеврюга(р.Дон)созреваетраньше:самцы–в7–8лет, самки – в 9–11 лет. Нерестилища севрюги в реках располагаются ниже, чем у белуги и осетра. Плодовитость волжской севрюги колеблется в пределах 106–466 тыс. икринок, уральской – от 48 тыс. до 950 тыс., донской – от 90 до 537 тыс. икринок. Нерест в Волге растянут с мая по август и происходит в широком температурном диапазоне – от 12 до 26 °С. Развитие икры при температуре 16 °С продолжается 132 ч, при 23 °С – 67,5 ч. После нереста взрослая севрюга и выклюнувшаяся молодь не задерживаются в реках и скатываются в море.

Основные севрюжьи реки – Волга, Урал, Терек, Кура, Дон, Кубань, по Волге раньше поднималась до г. Рыбинска, по Уралу – до Уральска, по Дону – до Павловска, по Кубани – до Армавира.

Впоследние годы численность и уловы этого вида стали резко снижаться. Севрюга включена в Красную книгу МСОП.

Контрольные вопросы

1.Перечислите основные четыре рода семейства осетровых.

2.Укажите виды осетровых.