радужная форель такой массы достигает лишь к концу года. Обычно период выращивания до массы столовой рыбы у форели камлоопс составляет 10–18, а у местной – 17–24 месяца.

Стальноголовый лосось – рыба рек тихоокеанского побережья США. Ареал рапространения совпадает с радужной форелью. ВРоссию завезен икрой в 1965 г. из штата Орегон (США). Половозрелое стадо стальноголового лосося впервые сформировано в Абхазии.

Проходная хищная рыба, образует много жилых разновидностей. Обитает в тех же местах, где и радужная форель. Не уступает по скорости роста радужной форели, переносит воду температурой до 28 °С.

Имеет типичную форелевидную форму тела. Верхняя челюсть заходит за задний край глаза. Размер головы небольшой. Хвостовой плавник слегка вогнут. Чешуя мелкая. Окраска зависит от условий обитания. Спина сверху обычно серо-коричневая, а брюшко сере- бристо-белое с четкой радужной полосой на боку вдоль тела. Самцы во время нереста бывают ярко-серебристого цвета. Достигает длины 1,2 м и массы 16,3 кг (максимальная масса – 23,6 кг).

Нерест наблюдается в конце зимы или весной. Живет в тех же условиях, что форель и кумжа, но более устойчив к высокой температуре и небольшому загрязнению. Обладает более высоким темпом роста при хороших условиях питания.

Различают три формыстальноголового лосося:1) радужная форель, которая населяет маленькие ручьи и речки; 2) озерная форма, живущаявхолодныхглубоководныхозерах;3)мигрирующаяформа, выходящая в море на откорм. Питается насекомыми и их личинками, ракообразными, при недостатке последних потребляет мелкую рыбу.

Наряду с радужной форелью является объектом искусственного разведения и выращивания, ценится как объект спортивного рыболовства.

Контрольные вопросы

1.Назовите основные задачи холодноводного рыбоводства.

2.Дайте характеристику кумжи как проходной рыбы.

3.Назовите единственного представителя семейства тресковых и дайте его характеристику.

33