Ваша великолепная фигура. 1000 блюд для похудения на сельдерейном супе

Другие варианты диет

Такая диета может быть рекомендована для похудения женщинам, лишний вес которых обусловлен сбоем в работе эндокринной системы.

Далее представлен список рекомендуемых продуктов. Каждая трапеза предусматривает несколько вариантов. Меню на месяц следует составлять заранее.

Дневная норма питательных веществ: углеводы — 215 г, белки — 60 г, жиры —

45г.

Хлебобулочные изделия — 150 г.

На выбор:

3 небольшие булочки по 40 г;

6 ломтиков белого батона;

3 ломтика белого или черного хлеба;

3 сдобные булочки по 60 г;

60 г белого хлеба грубого помола;

3 небольших рогалика по 50 г;

321

1000 блюд для похудения...

2 бублика;

6 сухариков (90 г);

9 печений (90 г);

3 пряника.

Крупы — 40 г.

На выбор:

2 столовые ложки без верха сухой крупы;

4 столовые ложки овсяных хлопьев;

120 г готовой каши;

40 г макарон (2 столовые ложки);

40 г сухого гороха или фасоли (2 столовые ложки).

Овощи (группа А) — 200 г.

На выбор:

150 г картофеля (сырого или отварного);

2 пучка молодой свеклы с ботвой;

200 г кабачков;

322

Другие варианты диет

200 г цветной капусты;

200 г кольраби;

2 огурца;

3 сладких перца;

2 помидора;

1 стебель лука-порея;

150 г редиса;

1 большая головка салата;

4 горсти щавеля;

150 г стручковой фасоли,

150 г шпината.

Овощи (группа Б) — 200 г.

На выбор:

200 г брюссельской капусты;

150 г свеклы;

100 г репчатого лука;

4 столовые ложки хрена;

150 г тыквы;

1 стакан зеленого горошка;

323

1000 блюд для похудения...

2–4 столовые ложки отварной капусты;

4 моркови среднего размера;

2 небольших корнеплода сельдерея.

Фрукты, ягоды — 250 г.

На выбор:

11/4 стакана крыжовника;

250 г мякоти арбуза;

2банана;

2персика;

2лимона;

2стакана черники;

65 штук черешни или вишни;

2 яблока или 2 груши;

1/2 стакана ежевики;

1/2 стакана малины;

250 г дыни;

6 абрикосов;

11/2 стакана смородины (любой);

324

Другие варианты диет

1 апельсин;

11/2 стакана клубники;

5 слив;

40 штук винограда;

21/2 стакана клюквы.

Молоко и молочные продукты — 500 г.

На выбор:

2 стакана молока;

2 стакана йогурта;

2 стакана кефира;

10 г сливочного масла;

60 г твердого сыра (4 ломтика);

60 г плавленого сыра;

100 г творога.

Мясо, птица, рыба — 100 г.

На выбор:

100 г говядины;

325

1000 блюд для похудения...

100 г телятины;

120 г нежирной свинины;

100 г курицы либо индейки;

80 г нежирной ветчины либо рулета;

80 г сосисок, сарделек;

80 г запеченного мяса;

80 г нежирного отварного мяса;

100 г печени;

100 г почек, сердца, языка;

120 г сельди;

100 г карпа либо другой отварной рыбы;

100 г цыпленка и 10 г жира;

120 г леща, камбалы, плотвы и 10 г жира;

120 г судака, щуки и 10 г жира;

120 г филе трески (либо морского окуня) и 10 г жира.

Следует обратить внимание на то, что к некоторым продуктам добавляет-

326

Другие варианты диет

ся жир, поскольку они содержат его меньше, чем остальные продукты этой группы.

Диета витаминно-белковая

Данная диета достаточно легко переносится. Рассчитана она на 10 дней, потеря веса составляет от 5 до 7 кг. Программа подходит женщинам с гормональными нарушениями, поскольку предусматривает лишь белковую и витаминную пищу. Углеводы и жиры из рациона исключаются. Во время диеты продукты употребляются без приправ, соусов и с минимумом соли.

Белковую и витаминную пищу следует принимать во время разных приемов пищи.

327

1000 блюд для похудения...

Очень важно во время диеты пить много жидкости. Разрешено употребление обычной и минеральной воды, чая без сахара и травяных настоев. Объем этих жидкостей не ограничивается. Другие напитки (в том числе и алкоголь) исключаются. Пищу рекомендуется принимать 6 раз в день, через каждые 2,5 часа. Благодаря этому удается избежать возникновения чувства голода.

Распорядок приемов пищи должен выглядеть следующим образом:

8.00 — 2 вареных яйца (белковый компонент);

10.30 — 1 грейпфрут (витаминный компонент);

13.00 — 200 г отварного нежирного мяса (белковый компонент);

15.30 — 2 яблока (витаминный компонент);

328

Другие варианты диет

18.00 — 200 г отварной рыбы (белковый компонент);

20.30 — 1 апельсин (витаминный компонент).

Вкачестве белковых компонентов можно использовать яйца, мясо и рыбу,

атакже обезжиренный творог, брынзу, нежирную дичь.

Вкачестве витаминных компонентов подойдут любые фрукты, а также сырые или вареные овощи без приправ: свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец и т. д.

Не рекомендуется употреблять слишком сладкие фрукты — виноград, бананы, абрикосы, хурму, содержащие большое количество углеводов.

Следует избегать введения в рацион картофеля.

329

1000 блюд для похудения...

Диета

голландская

Эта диета рассчитана на 1 неделю и базируется на употреблении здоровой пищи в минимальном объеме. Она подходит людям, страдающим ожирением и гормональной дисфункцией.

Понедельник

Завтрак: 1 стакан фруктового сока, 1 крекер с копченым мясом, 2 чашки чая без сахара.

Ланч:1 чашка кофе без сахара, 1 кусочек кекса, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с кусочком грильветчины, 1 порция яичницы с томатом и луком, 1 стакан нежирного молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 чашка бульона.

330