В мире русского слова (Книга для чтения). Учебное пособие

Задание 1. Прочитайте название текста, подумайте и скажите, что такое напиток. Какие напитки вы знаете? О ком или о чём будет говориться в тексте«История одного напитка»? Как вы думаете, что могло произойти с героями текста?

Задание 2. Прочитайте рассказ. Напишите ответ на вопросы.

1.Как называется один из самых популярных напитков в

России?

2.Что помогло открыть тайну кефира?

История одного напитка

Кефир – один из самых популярных налитков в России. Он напоминает йогурт, известный в западных странах.

Приготовление кефира было долгие годы великой тайной. Открыла эту тайну ... любовь. Если не верите, прочитайте этот рассказ. Хотя он и похож на детектив, каждое слово в нём – правда.

Давно было известно, что у карачаевцев, небольшой народности на Северном Кавказе, есть чудесный напиток – «кейф». Название произошло от слова «веселье, удовольствие». И действительно, налиток нравился всем, кто его пробовал. А когда с ним познакомились врачи, слава «кейфа» стала еще больше. Полезный напиток и для здоровых, и для больных, он, как магнит, притягивал к себе всё больше и больше людей.

Хотели организовать промышленное производство напитка. Но сделать это было совсем не просто: горцы в

71

строжайшей тайне держали рецепт приготовления«кейфа». Во что бы то ни стало нужно узнать у них секрет кефирных грибков.

Для этого в начале XX (двадцатого) века врачи обратились к известному тогда в России промышленнику Н. Бландову. На его фабриках производили молочные напитки. Около Кисловодска, который находится на Северном Кавказе, фирма Бландова имела 12 (двенадцать) заводов сыра. Туда и решил Бландов послать за кефирными грибками свою сотрудницу Ирину Сахарову.

Ирина была очень красива. Ей было 20 лет. В 1906 году она блестяще окончила женскую школу молочного хозяйства. Через год фирма получила в Париже золотую медаль за масло, которое приготовили по рецепту Сахаровой.

И вот Ирина вместе с одним из сотрудников фирмы Васильевым поехала из Кисловодска в горы к князю Бек-Мирзе Байчарову, который торговал молоком и сыром.

Бек-Мирза принял их очень гостеприимно, обещал всё, что просили. Но дальше разговоров дело так и не пошло.

Ирина и Васильев возвращались обратно грустные. Вдруг

—Не горюй! У нас такой обычай. Ты князю понравилась. Княгиней будешь.

—Что это, кефир?

Ирина забыла обо всём и стала спрашивать старуху, как она его готовит. Но тут появился сам князь Бек-Мирза. Он извинился за обычай горцев увозить невест и предложил ей руку и сердце. Ирина молчала.

Помогли ей жандармы, которые вскоре приехали вместе с Васильевым из Кисловодска. Бек-Мирзу должны были судить. Судья хотел кончить дело миром.

—Он же вам ничего плохого не сделал, говорил он Ирине. Может быть, простите его?

—Прощу, сказала Ирина. – Но только если он подарит мне 10 фунтов кефирных грибков.

72

Так и решили. На следующий день Бек-Мирза прислал Ирине десять фунтов сухих кефирных грибков и огромный букет горных тюльпанов.

Месяц прожила после этого Ирина Сахарова Кисловодске. Она изучала рецепт приготовления кефира. И каждый день на её окне появлялся свежий букет цветов от БекМирзы.

В 1908 году в Москве начали продавать первые бутылки кефира, который изготовила Ирина Сахарова.

Сначала кефир пили только как лекарство, потом его стали продавать в молочных магазинах.

Так более шести десятков лет назад появился в Москве новый молочный напиток, который сейчас пьют все.

4.Кто такая Ирина Сахарова? Где она училась, чем занималась? За что она получила в Париже золотую медаль?

5.Куда Ирина поехала вместе с сотрудником фирмы Васильевым?

6.Выполнил ли их просьбу князь Бек-Мирза Байчаров?

7.Что произошло с Ириной, когда она вместе с Васильевым возвращалась домой, в Россию?

8.Что помогло Ирине?

9.Как закончилась эта история?

10.Когда и где начали производить кефир?

Задание 4. Расскажите историю кефирного напитка. Используйте фразы (выражения), которые вам помогут пересказать текст.

73

Текст 10.

Последний лист

Задание 1. Прочитайте название текста, подумайте и скажите, что такое последний лист? О ком или о чём будет говориться в тексте«Последний лист»? Как вы думаете, что могло произойти с героями текста?

Задание 2. Прочитайте рассказ. Напишите ответы на вопросы.

1.Почему рассказ называется «Последний лист»?

2.Как картина художника Бермана стала шедевром?

жили Делла и Мелена. И вот сейчас Делла лежит на кровати и смотрит на стену соседнего дома.

Однажды утром доктор позвал Мелену в коридор и сказал

ей:

74

—Делла очень больна. Но она будет жить, если только она сама захочет жить. Доктор не может помочь человеку, если он не хочет жить. Ваша подруга решила, что она умрёт. Конечно, я сделаю всё, что смогу, а вы сделайте так, что бы она захотела жить.

Как только врач ушёл, Мелена вышла на улицу и долго там плакала. Но потом она вошла в комнату Деллы. Она лежала на кровати и спала. Мелена взяла лист бумаги и начала рисовать.

Вдруг она услышала, как Делла тихо считала. Она быстро подошла к кровати. Делла смотрела в окно и считала:

—Двенадцать, – сказала она, – и потом одиннадцать, а потом десять и девять, а потом восемь и семь.

Мелена посмотрела в окно и подумала: «Что она считает?» В окне можно было увидеть только старый плющ на стене

дома.

—Что там? – спросила Мелена

—Шесть, тихо ответила Делла. – Вот ещё один. Сейчас на плюще только пять.

—Чего пять? – спросила Мелена.

—Пять листьев на плюще. Я умру, как только упадёт последний лист. Я знаю это уже три дня. Я должна видеть, как упадёт последний лист. Я устала думать. Я не хочу жить.

—Делла, не думай об этом, – сказала Мелена. Сейчас я пойду к Берману. Я хочу нарисовать его портрет. Я только на минуту.

Берман тоже был художником, как Мелена. Он жил внизу. Ему было за шестьдесят. Берман был неудачником. Всю жизнь он хотел нарисовать шедевр, но даже не начал его. Уже несколько лет он рисовал только рекламу. Он всё время говорил о будущем шедевре.

Берман сидел в своей маленькой комнате, когда к нему вошла Мелена. Девушка рассказала о Делле и о том, что она не хочет жить.

—Нельзя умереть, потому что листья падают! Ах, бедная Делла! Очень плохо, когда болеет молодая девушка! – сказал Берман.

75

— Она очень больна, – сказала Мелена.

Мелена и Берман пошли в квартиру, которой жили подруги. Мелена и Берман стояли в комнате и смотрели в окно. На улице с утра шёл холодный дождь со снегом. Мелена и Берман посмотрели на старый плющ и ничего не сказали друг другу.

На следующий день Мелена вошла в комнату, где лежала Делла. Она увидела, что Делла уже не спит и смотрит на закрытое окно.

—Открой окно! Я хочу посмотреть на плющ! – тихо сказала Делла.

Мелена открыла окно. После дождя и ветра на стене дома был только один лист плюща – последний!

—Это последний, – сказала Делла, – Я думала, что он

упадёт сегодня ночью. Я слышала ветер. Этот лист упадёт сегодня, и я умру.

День прошёл. Но лист не упал. Потом опять начался дождь. Утром Делла открыла окно. Опять был один лист. Он не

упал. Делла лежала и смотрела на него.

—Мелена, я думаю, что я ошиблась, – сказала Делла. Может быть, этот последний лист остался, чтобы показать мне, что нельзя думать о смерти. Я очень хочу жить. А сейчас дай мне суп, я хочу есть. Знаешь, Мелена, я хочу нарисовать очень красивую картину.

Днём пришел доктор, и Мелена вышла с ним в коридор.

—Ваша подруга поправляется– сказал он. А сейчас я должен идти к другому человеку, который живёт внизу. Его фамилия Берман. Он художник. У него тоже пневмония. Я думаю, что ему нужно в больницу.

В тот же день, вечером, Мелена сказала Делле:

—Сегодня Берман умер в больнице от пневмонии. Он болел только два дня. Его нашли в комнате на полу. Его одежда была мокрая и холодная, как лёд. Никто не понял, куда он ходил ночью. Потом нашли лестницу и краски, желтую и зелёную.

—Посмотри в окно, Делла на последний лист, – сказала Мелена. – Как ты думаешь, почему этот последний лист не

76

дрожит от ветра? Да, дорогая, это и есть шедевр Бермана. Он нарисовал его ночью, когда упал последний лист.

Задание 3. Давайте побеседуем:

1.Где жили Делла и Мелена?

2.Что произошло с подругами однажды в ноябре?

3.Что сказал доктор Мелене?

4.Что думала о своей болезни Делла?

5.Почему Мелена не хотела, чтобы Дела смотрела в окно?

6.Кто такой Берман?

7.Что сказал Берман, когда Мелена рассказала ему о своей подруге?

8.Почему Делла решила, что она ошиблась? Почему Делла захотела жить?

9.Что случилось с художником Берманом?

10.Почему последний лист плюща не дрожал?

11.Как вы думаете, Берман создал свой шедевр или умер художником-неудачником?

12.Кто же сыграл большую роль в выздоровлении Деллы?

Задание 4. Расскажите о мире героев этой истории и о том, кто из героев, на Ваш взгляд, наиболее интересен и приятен.

Используйте фразы (выражения), которые вам помогут пересказать текст.

Текст 11.

Ожерелье

77

Задание 1. Прочитайте название текста, подумайте и скажите, что такое ожерелье? О ком или о чём будет говориться в тексте «Ожерелье»? Как вы думаете, что могло произойти с героями текста?

Задание 2. Прочитайте рассказ. Найдите ответы на вопросы.

1.Помогло ли ожерелье быть Лидии самой красивой и счастливой на балу?

2.Почему после бала в жизни Лидии и Никиты началось трудное время?

Ожерелье

Лидия была очень красивой девушкой. Она родилась в бедной семье. Она мечтала встретить и полюбить богатого человека. Но она была бедна, поэтому у неё не было такой возможности. Лидия вышла замуж за обычного инженера.

Лидия и её муж Никита жили в бедной квартире, у них не было хорошей мебели. Лидия мечтала жить в богатом доме, где были бы дорогие кресла, дорогая посуда. Она хотела бы жить в этом доме и каждый день разговаривать с богатыми женщинами и мужчинами.

Когда она садилась обедать за стол, на котором стоял суп с капустой, она мечтала о серебре и золоте. Всё это она видела у своей подруги Нины, которая жила недалеко от неё. Каждый раз, когда Лидия приходила от своей подруги, она плакала. Нина была богата, а Лидия бедна.

Однажды её муж пришёл домой с конвертом в руке.

— Это тебе, – сказал он и дал Лидии конверт.

Лидия быстро открыла конверт. Там было приглашение, в котором было написано: «Лидия и Никита! Приглашаем Вас на бал в министерство 18 января в понедельник. Лариса и Сергей».

Лидия прочитала это и заплакала:

— Я не могу пойти на этот бал! – сказала Лидия.

78

—Дорогая, ты никуда не ходишь. Я думал, ты будешь рада. Лидия, я с большим трудом получил это приглашение. Все хотят туда пойти, но не каждому дают приглашение. Там ты увидишь важных людей нашего города.

Лидия посмотрела на мужа и сказала:

—Я не смогу пойти туда. У меня нет платья!

—Ты можешь надеть платье, в котором ты ходишь в театр,

–сказал Никита.

Вдруг он увидел, что Лидия плачет:

—Что с тобой? – спросил он.

—Ничего. Это платье очень старое. Я не могу пойти с тобой на этот бал, потому что у меня нет платья. Ты можешь отдать приглашение тому, у кого есть хорошее платье.

—Лидия, – сказал Никита, – сколько будет стоить хорошее платье? Лидия немного подумала и ответила:

—Точно не знаю, но, может быть, 10 тысяч. Никита сказал:

—Хорошо, я дам тебе деньги. Только это платье должно быть хорошим и красивым.

На следующий день Лидия купила себе платье. Вечером, когда пришёл Никита, Лидия была грустная.

—Что с тобой? – спросил Никита. Лидия ответила:

—У меня нет ожерелья. Я не могу пойти на этот бал.

—Ожерелье может дать тебе твоя подруга Нина! – сказал

Никита.

—Это хорошая идея! – сказала Лидия.

На следующий день Лидия поехала к Нине.

Нина дала Лидии очень красивое ожерелье. Лидия была очень рада. Она поблагодарила свою подругу и поехала домой.

В понедельник на балу Лидия была самая красивая. Весь вечер она танцевала. И все мужчины смотрели на неё и спрашивали, кто она. Лидия была очень рада. Только в четыре часа утра Лидия и Никита пришли домой.

Дома Лидия подошла к зеркалу, чтобы еще раз посмотреть на себя. И вдруг она увидела, что у неё нет ожерелья.

—Я потеряла ожерелье, Никита! – сказала она.

—Как?! Не может быть! – сказал муж.

79

Они начали искать ожерелье на полу и на столе. Но его нигде не было.

—Ты не помнишь, где ты могла потерять его? – спросил

Никита.

—Не знаю, может быть, на улице или в машине, – ответила

Лидия.

Они долго смотрели друг на друга. Никита решил поискать ожерелье на улице, но не нашёл его.

Вечером Лидия и Никита пошли в ,магазинчтобы посмотреть, сколько стоит такое ожерелье. В одном магазине они увидели такое же ожерелье, которое Лидия потеряла. Оно стоило 100 тысяч. Это была очень большая сумма для них. У Лидии и Никиты не было этих денег. Они заняли деньги у своих друзей и знакомых и купили это ожерелье. На следующий день Лидия отдала его Нине. Она не сказала, что потеряла ожерелье и что они заняли большую сумму, чтобы купить новое.

Для Лидии и Никиты началось трудное время. Им нужно было вернуть долг. Они продали свою квартиру. Лидия много работала. Она мыла посуду, стирала вещи. Никита работал днём, иногда и ночью.

Так жили они десять лет. Через 10 лет они отдали все деньги. Лидия постарела от такой трудной работы. Иногда она думала о том бале. Что было бы, если бы она не потеряла это ожерелье. Может быть, у неё была бы другая жизнь?

Однажды, когда Лидия шла по улице. Она увидела женщину с ребёнком. Это была Нина.

—Здравствуй, Нина! – сказала Лидия!

—Но ... я не знаю, кто Вы ... Вы, наверное, ошиблись.

—Нет, это я, Лидия.

Нина посмотрела на неё ещё раз.

— Бедная Лидия! Это ты? Ты очень изменилась! – сказала

Нина.

—Да, у меня было трудное время. И это всё из-за тебя! – сказала Лидия.

—Как из-за меня? – спросила Нина.

—Ты помнишь ожерелье, которое ты мне дала на бал?

80