Немецкий язык химическая технология. Учебное пособие

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ

ФГБОУ ВО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ ИНЖЕНЕРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

Е.А. ЧИГИРИН, Д.Х. СИХАРУЛИДЗЕ

НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК:

ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ

(БАКАЛАВРИАТ)

DEUTSCH:

CHEMISCHE TECHNOLOGIE

(FÜR BACHELORS)

Утверждено редакционно-издательским советом университета

в качестве учебного пособия

ВОРОНЕЖ

2021

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УДК 664:43

ББК Ш12

Ч-50

Научный редактор доцент Е.А. ЧИГИРИН

Р е ц е н з е н т ы:

кафедра немецкого языка факультета иностранных языков Воронежского государственного педагогического института;

к.ф.н. Е. В. АЛФЕРЕНКО (Воронежский институт высоких технологий)

Печатается по решению редакционно-издательского совета

Воронежского государственного университета инженерных технологий

Чигирин, Е.А.

Ч-50 Немецкий язык: химическая технология [Текст] учеб. пособ. / Е.А.Чигирин, Д.Х. Сихарулидзе; Воронеж. гос. ун-т инж. технол. – Воронеж: ВГУИТ, 2021. – 59 с.

ISBN 978-5-00032-522-3

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.01 – «Химическая технология». Оно предназначено для развития умений и навыков чтения и смысловой обработки содержательной информации из текстов оригинальной литературы по дисциплине «Немецкий язык». Пособие может быть использовано студентами заочной формы обучения.

Оригинал-макет данного издания является собственностью Воронежского государственного университета инженерных технологии, егорепродуцирование (воспроизведение) любым способом без согласия университета запрещается.

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ПРЕДИСЛОВИЕ

Основные задачи при работе над пособием предполагают: - развитие базовых умений и навыков чтения оригинальной

немецкой литературы по специальности, поиски смысловую обработку содержательной информации текста в устной и письменной форме (аннотация, доклад, сообщение) с опорой на композиционную структуру текста;

- овладение активным терминологическим минимумом. Материалы пособия представляют собойобразцы ориги-

нальной научно-технической немецкой литературы из отраслевых журналов, ресурсов глобальной сети Интернет.

Пособие состоит из 6 уроков, построенных на единой методической основе, цель которых подготовить будущих специалистов к навыкам чтения оригинальной немецкой литературы по специальности, поиска и смысловой обработки содержательной информации текста в устной и письменной форме с опорой на композиционную структуру текста. Каждыйурок-тема представлен тремя речевыми аспектами: чтением, говорением и письмом.

В структуру каждого урока входят:

-список активной лексики, необходимой для понимания текстов и выполнения упражнений;

-пред- и послетекстовые лексико-грамматические упражнения, облегчающие работу над чтением текстов;

-учебный текст, направленный на обучение смысловой об-

работке текста и поиск информации (ответы на вопросы по тексту, задания на смысловое деление текста, передача содержания по плану, в форме аннотации, подготовка сообщений и презентаций и т.п.);

- текст, тематически связанный с первым, для самостоятельной работы студентов дома или в аудитории.

Грамматический справочник пособия не содержит систематического изложения немецкой грамматики, таккак предполагается наличие у студентов базовых грамматических знаний.

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У Р О К I.

CHEMISCHE GRUNDBEGRIFFE

Предтекстовые задания

I. Проработайте по грамматическому справочнику учебного пособия следующие пункты.

1.Придаточные предложения (определительные, дополнительные, условные, причины).

2.Инфинитивный оборот um … zu.

3.Презенс пассива.

4.Пассив с модальными глаголами.

II. Ознакомьтесь с активной лексикой к тексту, запомните её.

III. Выполните следующие грамматические упражнения.

1. Проанализируйте предложения, обращая внимание на известные Вам грамматические явления. Предложения переведите на русский язык.

1) Man weiß, dass alle Körper aus Stoffen bestehen.

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2) Die Wissenschaftler sind verpflichtet, Forschungen auf hohem Niveau durchzuführen, um deren Ergebnisse effektiv bei der Gestaltung der Umwelt anzuwenden.

3) Mit Hilfe der Chemie kann man auch wichtige Stoffe herstellen, die man in der Technik und fürdas tägliche Leben braucht.

4) In jeder Großstadt muss ein Betrieb zur Reproduktion der Naturressourcen gebaut werden, der mit Hilfe einer speziellen Technologie die Abfälle der Betriebe zu natürlichen Stoffen verarbeitet.

5)Viele Betriebe verfügen über große Reinigungsanlagen und Systeme, die die Atmosphäre vor schädlichen Stoffen schützen.

6)Regelmäßige Überprüfungen der Luft in der Stadt zeigen,

dass sie trotz industrieller Entwicklung heute die niedrigste Schadstoffkonzentration inder Atmosphäre während ihrer gesamten hundertjährigen Geschichte aufweist.

7)Die Nordsee ist besonders bedroht, weil sie von Industrieländern umgeben ist.

8)Man kann die Stoffe durch ihre Eigenschaften unterscheiden, die charakteristisch für sie sind.

9)Da die Braunkohle bis weit über die Jahrtausendwende hinaus in der BRD wichtigster Energieträger bleibt, gewinnt die Rekultivierung zusätzliche Bedeutung.

10)Wichtig ist es, dass die Studenten an der Technologischen

Staatsakademie Woronesh die ökologischen Probleme verstehen lernen.

11)In der Fabrik für synthetischen Kautschuk (Woronesh) wird das Wasser, das für chemische Prozesse benutzt wird, mit Hilfe von Mikroben wieder sauber gemacht.

12)Die Luft wird von der Fabrik auch nicht verschmutzt, weil

organische Stoffe durch Katalysationsprozesse oxydiert werden (oxydieren– окислять).

IV. Переведите текст, пользуясь словарём и активной лексикой к нему.

Chemische Grundbegriffe

Körper und Stoff.Die Chemie gehört wie die Physik und die Biologie zu den Naturwtssenschaften. Jede Wissenschaft hat bestimmte Aufgaben, die sie lösen muß. Die Chemie untersuchtdie Zusammensetzung der Körper. Man weiß, daß alle Körper aus Stoffen beste-

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hen. Es ist eine Aufgabe der Wissenschaft Chemie zu untersuchen, wie sich die Stoffe zusammensetzen. Mit Hilfe derChemie kann man auch wichtige Stoffe herstellen, die man in der Technik und fürdas tägliche Leben braucht.

Alle Stoffe haben bestimmte Eigenschaften. Eine wichtige Eigenschaft ist z. B. der Aggregatzustand, d. h., die Stoffe können fest, flüssig oder gasförmig sein, der Aggregatzustand ist von der Temperatur abhängig. Eisen ist zum Beispiel bei Zimmertemperatur fest und bei 2000 °C flüssig. Wichtige Eigenschaften sind auch die Farbe, die Dichte, der Geruch und der Geschmack. Oft ist es auch wichtig zu wissen, ob ein Stoff brennbar ist. An seinen Eigenschaften kann man einen Stoff erkennen. So ist z. B. Eisen silbergrau und nicht brennbar. Im Unterschied dazu hat Glas keine Farbe. Es hat auch keinen Geschmack und keinen Geruch. Glas ist farblos, geruchlos, geschmacklos und nicht brennbar.

Die Stoffe unterscheiden sich durch ihre Eigenschaften. Schwefel und Zucker unterscheiden sich z. B. durch ihre Farbe und ihren Geschmack. Sie unterscheiden sich nicht in ihrer Brennbarkeit. Man kann die Stoffe durch ihre Eigenschaften unterscheiden, die charakteristisch für sie sind. Diese charakteristischen Eigenschaften bezeichnet man auch als spezifische Merkmale. Ein spezifisches Merkmal von Schwefel z. B. ist seine Farbe.

Сhemie und ihre Einteilung. Die Chemie ist die Wissenschaft von den natürlichen und künstlichen Stoffen. Sie erforscht ihre Eigenschaften, Zusammensetzungen, Veränderungen, Gewinnung und Herstellung, sowie die Möglichkeiten ihrer Verwendung im praktischen Leben der Menschen.

Die chemische Technologie lehrt, wie die wirtschaftliche Herstellung der Stoffe vor sich geht. Sie ist die Lehre von der chemischen Technik.

Die Chemie teilt man in allgemeine und spezielle Chemie ein,

man teilt die Chemie in mehrere Hauptzweige ein. Aus diesen Hauptzweigen sind Spezialrichtungen entstanden.

Nach der Art der Stoffe teilt man die spezielle Chemie in anorganische und organische Chemie ein.

Die anorganische Chemie befasst sich mit chemischen Elementen und ihren Verbindungen, auβer denKohlenstoffverbindungen. Aus

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chemischen Vorgänge im lebenden Organismus.

Задания к тексту

1.Назовите 3-4 основных пункта текста.

2.Разделите текст на смысловые части и озаглавьте каждую часть словосочетаниями из текста.

3.Выпишите из каждой смысловой части 1-2 ключевых предложения.

4.Упростите выписанные предложения так, чтобы они ста-

ли пунктами плана.

5. Составьте описательную аннотацию данного текста (письменно), пользуясь алгоритмом.

1)Der vorliegende Text heißt … .

2)In diesem Text handelt es sich um … .

3)Der Text lässt sich in … Teile gliedern.

4)Im 1.Teil des Textes ist die Rede von … .

5)Es wird hier über … mitgeteilt.

6)Im 2.Teil geht es um … .

7)Weitgehend wird im 3.Teil des Textes … dargestellt.

8)Der 4.Teil dieses Textes ist … (Dat.) gewidmet.

9)Abschließend wird festgestellt, dass … .

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6. Сформулируйте выводы к тексту, употребив следующие структуры.

Man kann schlußfolgen, dass … . Abschließend kann gesagt werden, dass … .

Включите ваши выводы в текст реферата.

7.Выразителичностноеотношениекпрочитаннойинформации. Dieser Text ist (nicht) interessant.

Ich habe daraus (keine) eine neue Information erhalten. Ich habe daraus viel (nichts) Neues erfahren.

V. Прочитайте текст, не пользуясь словарём, с целью общего охвата содержания.

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Unterschiede zwischen chemischer Verbindung und Gemenge.

Zunächst muss eine Verbindung homogen sein, d. h. jedes mechanisch abtrennbare kleinste Teilchen muss die gleichen chemischen Eigenschaften besitzen. Substanzen, in denen man sich einzelne verschiedenartige Teilchen unterscheiden lässt, sind keine Verbindungen, sondern physikalische Gemische. Das Merkmal der vollständigen Homogenität reicht aber zur Definition einer Verbindung nicht aus, denn es gibt auch vollständig homogene Gemische, z. В. Gaischegem (Luft) und Lösungen (Zuckerwasser). Eine strenge Unterscheidung zwischen solchen Gemischen und Verbindungen lässt sich schwer durchführen. Folgende Merkmale sind für die Verbindungen typisch:

Erstens, die Elemente treten in Verbindungen nur in ganz bestimmten Mengenverhältnissen auf (z. В. im Wasser 8 Gewichtsteile Sauerstoff auf 1 Gewichtsteil Wasserstoff), während sich diese Verhältnisse in Gemischen weitgehend variieren lassen (Lösungen verschiedener Konzentration).

Zweitens, die chemischen Eigenschaften einer Verbindung sind von den Eigenschaften der Bestandteile verschieden; bei Gemischen lassen sich die Bestandteile noch als solche an ihren Eigenschaften erkennen (z. В. derSauerstoff lässt sich in der Luft daran erkennen, dаss er die Verbrennung unterhält).

Drittens, die Zerlegung einer Verbindung in ihre Bestandteile lässt sich im allgemeinen nicht in so einfacher Weise erreichen, wie die Zerlegung eines Gemisches (z. В. dierlegungZe einer Lösung durch Verdampfung des Lösungsmittels).

Задания к тексту 1. Составьте аннотацию данного текста (письменно), поль-

зуясь алгоритмом.

1)Der vorliegende Text heißt … .

2)In diesem Text handelt es sich um … .

3)Der Text lässt sich in … Teile gliedern.

4)Im 1.Teil des Textes ist die Rede von … .

5)Es wird hier über … mitgeteilt.

6)Im 2.Teil geht es um … .

7)Weitgehend wird im 3.Teil des Textes … dargestellt.

8)Abschließend wird festgestellt, dass … .

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2. Сформулируйте выводы к тексту, употребив следующие структуры.

Man kann schlußfolgen, dass … . Abschließend kann gesagt werden, dass … .

У Р О К II.

BASEN, SÄUREN UND SALZE

Предтекстовые задания

I. Проработайте по грамматическому справочнику учебного пособия следующие пункты.

1.Придаточные предложения (определительные, дополнительные, условные, причины).

2.Презенс пассива.

3.Пассив с модальными глаголами.

II. Ознакомьтесь с активной лексикой к тексту, запомните её.

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