книги из ГПНТБ / Уманцев, Я. З. Посудохозяйственные и химико-москательные товары учебник

Требования и качеству стиральны х средств

Хозяйственное мыло должно быть твердым на ощупь и нелипким. На его поверхности не должно быть выпота в виде маслянистых выделений, оно не должно иметь гнилостного или прогорклого запаха. Мыло должно быть соответствующего цвета, без посторонних примесей. Оно должно содержать установленное ГОСТом количество жирных кислот, при хранении не коробиться, не покры­ ваться сплошным белым налетом, а при разрезании — крошиться. Количество остатка свободной едкой щелочи, которая разрушает ткани и вызывает раздражение кожи, не должно превышать установленную норму, так же как содержание неомыленного жира, так как при хранении он быстро прогоркает, издает прогорклый запах и вызы­ вает появление пятен на мыле. Хозяйственное мыло дол­ жно обладать хорошим пенообразованием.

Все синтетические средства для стирки должны иметь установленные ГОСТом и ТУ химический состав, цвет, запах, консистенцию и другие показатели. Порошки должны быть однородными, без комковатости и прогорк­ лого запаха жиров и продуктов разложения, должны полностью растворяться в воде, содержать установленное количество активных моющих средств и влаги не выше нормы, обладать хорошими моющими свойствами и пено­ образованием. Качество синтетических моющих средств гарантируется предприятием в течение установленных сроков, например, порошка «Новость» в течение 8 ме­ сяцев со дня выработки.

Упаковка, тарнировна и хранение стиральны х средств

Твердое хозяйственное.мыло упаковывают в дощатые или картонные ящики или деревянные решетки весом нетто не более 50 кг. При внутригородских перевозках допускается упаковка 72%-ного мыла в картонные короб­ ки или бумажные пачки. На торцовой стороне ящика с мылом должны быть обозначены: наименование пред­ приятия-изготовителя, его адрес и подчиненность, наиме­ нование и вид мыла, номер партии, количество кусков в таре, номинальный вес мыла в таре, номер РТУ.

60

Синтетические и другие средства для стирки упаковы­ вают в пакеты, коробки и флаконы, иа которых указыва­ ют: наименование предприятия и его подчиненность, наименование изделия, вес нетто, цену, номер ГОСТа или ТУ, дату выпуска и краткое описание способа употребле­ ния. Пакеты, коробки, флаконы укладывают в дощатые или фанерные ящики, на которых указывают: наименова­ ние предприятия и его подчиненность, наименование про­ дукта, вес нетто и количество коробок или флаконов, номер ГОСТа или ТУ, номер упаковщика.

Вопросы для повторения

1.В чем состоит моющее действие мыла?

2.Какими преимуществами по сравнению с хозяйственным

мылом обладают синтетические моющие средства?

3.Какими способами получают хозяйственное мыло? Каковы его ассортимент, требования к качеству, упаковка и маркировка?

4.Каков ассортимент мылосодержащих средств? Какие требо­

вания предъявляют к их качеству?

5. Каков состав синтетических моющих средств? Каковы требо­ вания к их качеству, упаковке, маркировке и хранению?

6. Каковы ассортимент, применение, упаковка и маркировка вспомогательных средств для стирки?

СРЕДСТВА ДЛЯ ЧИСТКИ

А ссор ти тен т средств для чистни

Средства для удаления пятен и чистки одежды. В сос­ тав этих средств входят органические растворители, мы­ ло, синтетические моющие средства^ кислоты, щелочи, окислители. Растворители (бензин, ацетон и др.) хорошо растворяют жиры, масла, лаки, смолы и не оказывают вредного воздействия на ткани. Мыло и синтетические моющие средства переводят жиры и грязь во взвешенное состояние и облегчают их удаление. Кислоты, например лимонная, в виде слабых растворов способствуют удале­ нию пятен от ржавчины, пота, плесени, травы и др. Окис­ лители (перекись водорода) удаляют чернильные и дру­ гие пятна. Нашатырный спирт также способствует удалению пятен.

По консистенции эти средства делят на жидкие, пасто­ образные, порошкообразные, твердые (в виде таблеток,

61

карандашей). Выпускают их в виде отдельных препара­ тов и в наборах.

Ксредствам для удаления пятен от жиров и масел

относятся жидкости «Агидель», «Бензин Б-70», «Момен­ тальный», «Сопал», «Вици», а также «Момент» и «Ориги­ нал» (в аэрозольной упаковке); паста «Минутка» (предназначена для выведения пятен и другого проис­ хождения) .

Ксредствам, для удаления пятен от чернил отно­ сятся жидкости «Пятновыводитель чернильных пятен», «Школьная» и порошок «Клякса».

Ксредствам для удаления пятен от вина, ягод, фрук­ тов и пятен органического происхождения относятся жид­ кость «Выводитель пятен органического происхождения»

итаблетки «Волшебница».

Ксредствам для удаления пятен от рокавчины отно­

сятся жидкости «Вици-2» и «Пятновыводитель ржавых пятен».

Чистящие средства. Эти средства выпускают в виде жидкостей, паст, порошков, эмульсий и в аэрозольной упаковке. Они предназначены для удаления механичес­ ких и жировых загрязнений с предметов домашнего обихода.

В состав средств для чистки кухонной посуды, рако­ вин, ванн входят поверхностно-активные вещества (ПАВ), неорганические соли (сода кальцинированная, метасиликат натрия), измельченные абразивные матери­ алы (пемза, кварц и др.), а также вещества, снимающие ржавчину, дезинфицирующие и др.

К средствам для чистки изделий из фарфора, фаянса, керамики, глазурованных и эмалированных поверхнос­ тей относятся порошки «Блеск», «Кама», «Пемоксоль», «Слава», «Чистоль», «Чистота»; пасты «Восточная», «Нивьера», «Охтинка», «Санита», «Гигиена», «Юра»; жид­ кость «Дезинолис».

Средства для чистки iи полировки металлических по­ верхностей содержат мягкий абразив — мел или диато­ мит. Жидкость «Асидол», паста «Ювелирная» предназна­ чены для чистки изделий из цветных металлов; порошки «Алюмоблеск», «Посудомой», «Подолянка» — для чистки и мытья металлической посуды (кроме полированной алю­ миниевой) ; жидкость «Жемчуг» — для чистки изделий из пластмасс и деревянных, окрашенных масляной краской;

62

жидкие средства, содержащие растворы поверхностноактивных веществ в воде и спирте, «Быстрый», «Нитхинол», «Сподриба», «Секунда» (в аэрозольной упаковке), порошок «Эврика», паста «Стеклоблеск» — для чистки и мытья стеклянных изделий. Для удаления накипи с чай­ ников и домашней посуды применяют порошки «Антинакипин» и «Уфа».

Для чистки ковров, мягкой мебели, драпировочных материалов используют препараты пеномоющие, содер­ жащие ПАВ и стабилизаторы пены. Они удаляют с по­ верхности ворсового изделия загрязнения вместе с пеной без сильного смачивания изделий и какого-либо вредного воздействия на очищаемую поверхность. К ним относятся паста «Ворсинка» и жидкости «Золушка», «Пута».

Средства для ухода за мебелью. Для ухода за лакиро­ ванной и полированной мебелью рекомендуются пастооб­ разные составы на основе восковых композиций, органи­ ческих растворителей и воды. Для освежения мебели выпускают пасту «Искорка», содержащую 2—3% силико­ нов (кремнийорганических соединений), облегчающих полирование и сообщающих устойчивый блеск поверхно­ сти мебели. Пасты «Освежитель мебели» (на силиконе) и «Полироль» предназначены для удаления с поверхно­ сти мебели пятен и пыли и ее обновления; жидкое сред­ ство «Рите», в состав которого входит 2,5% силиконово­ го препарата,—для чистки и обновления полированной мебели. В аэрозольной упаковке выпускают «Лак мебель­ ный» для лакирования изделий из дерева и препарат «Лучистый» для полировки мебели.

Средства для ухода за полами. Эти средства представ­ ляют собой композицию на основе воска и органических растворителей, например скипидара, воска и воды, вод­ ных эмульсий полимеров.

Для паркетных полов предназначены пастообразные и жидкие мастики на основе воска и органических раст­ ворителей. К ним относятся мастика пастообразная «Скипидарная», содержащая парафин, церезин, воск пчелиный, воск монтан, жировой краситель и скипидар, «Зеркальная», «Киевская зеркальная», «Особая», содер­ жащие 2—3% силиконовой жидкости. Поверхность пола, обработанная этими мастиками, устойчива к действию воды, к загрязнениям, сохраняет блеск и легко поли­ руется.

63

Для ухода за полами из линолеума и полимерных ма­ териалов применяют пастообразные мастики на основе воска и зоды: «Паркет» и «Янтарь» (на силиконе).

Для полов из синтетических (полимерных) материа­ лов и полов, окрашенных масляной краской и покрытых лаком, выпускают жидкие самоблестящие средства, ос­ новой которых служат водные эмульсии полимеров. К ним относится эмульсия «Самоблеск», которая без на­ тирания образует твердое, долго сохраняющееся блестя­ щее покрытие, устойчивое к загрязнению и действию воды.

Для мытья крашеных и некрашеных полов предназ­ начены средства, состоящие из водного раствора синте­ тических моющих средств и некоторых добавок. Для чистки паркета (удаления грязи, пятен, старой мастики) перед нанесением на него полирующего состава применя­ ют «Средство для мытья полов» п «Эгле», в состав кото­ рого входят ароматизированные поверхностно-активные вещества и органические растворители. Для чистки полов из линолеума, полимерных материалов и керамики рекомендуются препараты, не содержащие органических растворителей, в частности, растворы синтетических мою­ щих средств с добавкой нашатырного спирта.

Средства для ухода за автомобилями, мотоциклами и велосипедами. Эти средства предназначены для увели­ чения срока службы, улучшения условий эксплуатации и поддержания красивого внешнего вида. Средства для ухода за автомобилями выпускают различного назначе­ ния. Так, для мытья поверхности кузова автомобилей применяют «Автошампунь» — концентрированный раст­ вор ПАВ с добавкой антикоррозионных веществ; его можно использовать и для чистки резиновых покрытий пола и поверхностей из искусственных кож.

Для полировки лакокрасочных покрытий и восстанов­ ления блеска предназначены «Восковая паста», «Поли­ ровочная паста 290», «Полировочная вода № 1», аэрозоль «Автополироль» и др.; для подкраски металлических повреждений автомобилей и других транспортных средств — аэрозоли «Грунт-147», «Нитроэмаль».

Для заправки тормозных систем автомобилей выпу­ скается гидротормозная жидкость ГТК-22 зеленого (для всех времен года) и красного цвета (для работы автомо­ билей в среднетяжелых условиях).

64

Для защиты днища автомобиля от коррозии и темпе­ ратурных колебаний применяется «Антикоррозионный состав для днища автомобиля», содержащий нефтяной битум, синтетические смолы, асбест и растворитель; для удаления ржавчины — паста «Омега» и «Преобразова­ тель ржавчины»; для предохранения от коррозии хроми­ рованных деталей — аэрозоли «Автоантикор» и «Автоан- тикор-1»; для зарядки аккумуляторов — «Кислота серная аккумуляторная»; для предотвращения замерзания воды в системе охлаждения двигателей — жидкость «Анти­ фриз», замерзающая при температуре —40 ----- 65° С и состоящая из смеси воды и этиленгликоля; для удаления старого лакокрасочного покрытия — специальное средст­ во в виде жидкого препарата «Нусмеянс». Применяется также и ряд других средств, например, для предохране­ ния стекол от запотевания, замерзания.

Требования н качеству средств для чистни

Доброкачественные средства для чистки должны иметь установленные состав, консистенцию, цвет и запах. Порошкообразные средства должны быть однородными, без комков и посторонних примесей; жидкие — установ­ ленного цвета, без осадка; средства в аэрозольной упа­ ковке и средства, содержащие летучие растворители,— в герметической упаковке. Все средства не должны ос­ тавлять следов на очищаемой поверхности.

Упаковка и шарнировна средств для чистни

Порошкообразные, пастообразные и твердые средства упаковывают в металлические или картонные коробки; жидкие — в стеклянные и полиэтиленовые флаконы раз­ личной емкости или в алюминиевые флаконы (аэрозоль­ ная упаковка). На коробки и флаконы наклеивают этикетки с указанием наименования предприятия-изго­ товителя, наименования чистящего средства, его назна­ чения, веса, цены, номера ТУ, способа использования. Коробки, банки и флаконы обертывают бумагой и укла­ дывают в картонные или деревянные ящики емкостью

до 50 кг, на ящиках указывают наименование средства, предприятия, количество мест, вес нетто.

Вопросы для повторения

1.Какие средства применяют для выведения пятен?

2.Какие средства применяют для чистки металлической, стек­ лянной и фарфоровой посуды, ванн п раковин, мебели?

ОСВЕТИТЕЛЬНЫ Е И СМАЗОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Осветительные и смазочные материалы получают в основном из продуктов переработки нефти. Из очищен­ ной от посторонних примесей нефти путем прямой или фракционной перегонки с постепенным повышением тем­ пературы получают различные продукты. Вначале проис­ ходит испарение (отгонка) летучих продуктов (петролейного эфира при температуре от 35 до 70° С, применяемого в качестве растворителя жиров и смол), уайт-спирита, применяемого в качестве растворителя в лакокрасочной промышленности, бензина, лигроина, керосина, легкого солярового масла, после чего остается мазут, использу­ емый в качестве топлива. Из мазута отгоняют смазочные масла — веретенное, машинное, вазелин и парафин, и остается смолообразная масса, называемая гудроном. Нефтепродукты широко применяют во всех отраслях народного хозяйства и выпускают в широком ассорти­ менте. По назначению их делят на осветительные товары, смазочные масла, смазки.

Ассортимент осветительны х

исм азочны х материалов

Косветительным товарам относятся керосин освети­ тельный и свечи.

Керосин осветительный — прозрачная, бесцветная или

светло-желтая жидкость с голубым оттенком и специфи­ ческим запахом. Плотность его при температуре 20° С не более 0,84, температура вспышки не ниже 40° С. Приме­ няют для обычных осветительных ламп, в качестве топ­ лива для бытовых нагревательных приборов, а также в качестве растворителя.

Свечи изготовляют отливкой в специальных формах, в которые предварительно вставляют фитили, или же про­

66

тягиванием фитилей через расплавленную массу и нара­ щиванием на них свечной массы до определенной толщи­

парафиновые. Стеариновые свечи молочно-белого цвета, изготовляют их из стеарина с добавлением до 10% пара­ фина или церезина для уменьшения хрупкости.

Парафиновые свечи также белого цвета, но иногда с желтоватым оттенком, бывают окрашены в различные цвета. Изготовляют их из парафина с добавлением 3% стеарина. Диаметр бытовых свечей 20—21 мм, длина 315 мм, продолжительность горения 11 ч. Выпускают также парафиновые свечи декоративные, туристские, елочные и сувенирные. Декоративные свечи бывают раз­ личной формы, размеров и цвета, весом от 58 до 115 г, иногда их ароматизируют; миниатюрными декоративными свечами (весом около 3 г) украшают торты. Елочные свечи изготовляют диаметром 7—8 мм, окрашенными в различные цвета, разнообразной формы и размеров; сувенирные-—диаметром 7 мм, длиной 60 мм, вместе с пластмассовым подсвечником.

Смазочные материалы в зависимости от консистен­ ции подразделяют на смазочные масла, консистентные смазки и мастики.

Смазочные масла характеризуются вязкостью, по величине которой определяется их назначение. По назна­ чению различают смазочные масла для двигателей внут­

смазочные масла автомобильные, нигрол и швейное.

А в т о м о б и л ь н ы е м а с л а — очищенные нефтяные масла, применяемые для смазки двигателей автомобилей и тракторов. Выпускают их различных марок: АКЗП-6, АКЗП-10, АСП-6 и др.

Первая буква марки указывает назначение масла,

указывают вязкость масла. Чем больше число, тем боль­ ше вязкость смазочного масла. Автолы выпускают летних марок — более вязкие и зимних марок-— менее вязкие.

Н и г р о л — трансмиссионное автотракторное масло, представляющее собой остаточный неочищенный нефте­ продукт с большим содержанием смолистых соединений, поэтому оно густое и темного цвета. Применяют для смазывания зубчатых зацеплений механизмов автомоби­ лей и тракторов. Выпускают нигрол зимних и летних ма­ рок. Последний имеет большую вязкость и большую тем­ пературу застывания.

Шв е й н о е м а с л о — прозрачное, бесцветное, тща­ тельно очищенное нефтяное масло. Применяют для сма­ зывания швейных и других машин, температура его за­ стывания не выше —25° С.

Выпускают также масло универсальное, машин­ ное и др.

Консистентные смазки— смазочные материалы раз­ личной густоты, получаемые из жидких смазочных масел с добавлением специальных загустителей (парафина, церезина, солей жирных кислот и др.). К консистентным смазкам относятся вазелин, солидол и обувные смазки. Их применяют для смазки трущихся поверхностей и за­ щиты металлов от коррозии.

В а з е л и н — мазеобразный продукт, который получа­ ют чаще всего загущением нефтяного масла с парафи­ ном. Вазелин подразделяют на медицинский — белого цвета и без запаха и технический — желтого цвета, при­ меняют в качестве антикоррозионной смазки поверхно­ стей металлических изделий.

С о л и д о л — густая однородная мазь от светло-жел­ того до темно-коричневого цвета. Получают загущением минеральных смазочных масел кальциевым мылом жир­ ных кислот и растительных масел (жировой солидол) или кальциевым мылом синтетических жирных кислот (син­ тетический солидол).

Солидол жировой и синтетический выпускают трех марок, отличающихся вязкостью и температурой каплепадения: жировой солидол-УС-1, УС-2, УС-3, синтети­

68

добавлением дегтя и жира. Они легко впитываются в ко­ жу и применяются для смягчения верха обуви из юфти, уменьшения ее намокаемостн и увеличения водонепрони­ цаемости.

Кремы обувные, или гуталины, предназначены для ухода за кожаной обувью г. целях предохранения кожи от обезжиривания, повышения ее мягкости и эластичнос­ ти, создания на поверхности кожи водоустойчивой плен­ ки, блеска п обновления окраски.

Обувные кремы — густые пасты, получаемые смешива­ нием сплава воска и воскообразных веществ с красите­ лями и растворителями. Обувные кремы подразделяют по составу смазки, цвету и видам растворителей.

В зависимости от состава смазки обувные кремы бы­ вают восковые и воско-жировые. Восковые кремы содер­ жат пчелиный и шеллачный воск (от 6 до 11%) и воско­ образные вещества — парафин, церезин (от 25 до 31%). К этим кремам относятся «Люкс», «Экстра», «Гриф» и др. Воско-жировые кремы содержат дополнительно ка­ сторовое масло, способствующее увеличению в коже ко­ личества жира, теряемого ею в процессе носки обуви, и некоторые смолы. К воско-жировым кремам относятся «Пигмент», «Свет» и др.

Выпускают обувные кремы черные, цветные и бесцвет­ ные. Черные кремы содержат жирорастворимые краси­ тели, большей частью прозрачные, мало окрашивающие кожу (лишь в креме «Пигмент» имеется непрозрачный краситель).

В зависимости от вида растворителя обувные кремы делят на скипидарные, водно-скипидарные и водные.

Скипидарные кремы отличаются водоустойчивостью, но при низких температурах могут затвердевать. К ним относятся кремы «Экстра», «Блеск» и др.

Водно-скипидарные кремы, кроме воска и парафина, содержат канифоль, поташ, скипидар и некоторое количе­ ство воды. Они легко наносятся на поверхность кожаной обуви и хорошо впитываются. К этим кремам относится аппретура «Сочи».

Водные кремы — эмульсин воскообразных веществ в воде. Недостатком этих кремов является то, что поверх­ ность обуви, покрытая ими, при увлажнении становит­ ся матовой и легко намокает. К ним относится, напри­ мер крем «Новинка».

69