книги из ГПНТБ / Уманцев, Я. З. Посудохозяйственные и химико-москательные товары учебник

разъемных частей пресс-формы. Удаляют также литни­ ки (выступы), находящиеся обычно на дне изделий и ухудшающие их внешний вид. Заусеницы и литники уда­ ляют на станках или вручную с помощью напильников, шлифовальных шкурок и кругов. В некоторых изделиях сверлят отверстия и нарезают резьбу.

Ряд изделий изготовляют механической обработкой, например мундштуки, некоторые виды пуговиц, из заго­ товок различных видов пластмасс в виде пластин, стерж­ ней, труб и листов. Для этого на различных станках про­ изводят резание, распиливание, строгание, фрезерование,

делия окрашивают в массе с помощью пигментов, иногда поверхностным крашением, погружением в красильный раствор, обрызгиванием и другими способами. Металли­ зацией (под золото, под серебро) улучшают внешний вид изделий. На них наносят тонкий слой металла электро­ статическим методом, горячим напылением и другими методами. Так отделывают пленки, предназначенные для упаковки различных товаров, пуговицы, значки и другие изделия.

Вопросы для повторения

1. В чем состоит способ прямого прессования, применяемый при переработке термореактивных пластмасс?

2. Укажите сходство и различие между способами, применяемы­ ми при переработке термопластичных пластмасс: литьем под давле­ нием и шприцеванием, прессованием и штампованием, пневматиче­ ским и вакуумным формованием.

3. Какими способами соединяют, обрабатывают и отделывают детали из пластмасс?

КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ ИЗ ПЛАСТМАСС

Товары из пластических масс подразделяют по на­ значению, способу выработки, видам пластмасс, из кото­

хозяйственные, галантерейные, культурно-бытовые и т. д.

20

По с п о с о б у в ы р а б о т к и , который зависит от свойств пластмасс, различают изделия из термопласти­ чных пластмасс, изготовленные литьем под давлением, выдуванием и другими способами, и изделия из термо­ реактивных пластмасс, изготовленные прямым и литье­ вым прессованием.

По в и д а м п л а с т м а с с различают изделия из фе­ нопластов, аминопластов и др. При изготовлении из­ делий учитывают физико-механические, химические, са­

рах, а также по диаметру, ширине и высоте в миллимет­ рах (размеры плоских изделий круглой формы — по диа­

для завтрака, комплект для пирожных и пр.). Ассортимент галантерейных товаров и культтоваров

из пластмасс рассматривается в специальных, разделах курса товароведения промышленных товаров.

Хозяйственны е товары из пластм асс

Хозяйственные товары из пластмасс подразделяют на следующие подгруппы: посуда столовая и чайная, сто­ ловые принадлежности, кухоннохозяйственные принад­ лежности и посуда, приспособления для мытья посуды и кухоннохозяйственных принадлежностей, принадлеж­ ности для уборки помещений, ванных комнат, для ухода за бельем, хранения вещей, переноски и хранения про­ дуктов, садово-огородные, для комнатных цветов и раз­ ные хозяйственные принадлежности.

21

П осуда сто л о в а я и чайная

Посуду изготовляют только из пластмасс, которые раз­ решено использовать для этой цели Министерством здра­ воохранения СССР. Так, посуду для горячей пищи выра­ батывают преимущественно из поликарбоната, не выде­ ляющих вредных для организма веществ, для теплой и холодной пищи — из полиэтилена высокого давления, ор­ ганического стекла и других пластмасс (на дне этих из­ делий имеется штамп «Для холодной пищи»).

Посуду столовую и чайную подразделяют на изделия для принятия пищи и напитков, изделия для подачи пи­ щи и напитков, хранения пищи, наборы посуды и разные изделия.

Изделия для принятия пищи и напитков. К этой груп­ пе товаров относятся тарелки, миски, стопки, стаканы, чашки с блюдцами, розетки для варенья и др.

Тарелки изготовляют из мелалита и полипропилена. Выпускают тарелки глубокие диаметром 200—250 мм, мелкие — 240—250, десертные— 144—250 мм и для фрук­ тов. Край может быть гладкий или фигурный, отделка гладкая или с гравировкой, а тарелок для фруктов — с тканевым декоративным покрытием.

Миски из мелалита вырабатывают диаметром 215 мм

Стопки из полиэтилена и оргстекла бывают круглые, конические и граненые. Продают их в комплекте из трех и пяти стопок, входящих одна в другую и закрывающих­ ся крышкой.

Стаканы изготовляют из поликарбоната, подразделя­ ют их на обыкновенные, для пива (большой — диаметром 73 мм и высотой .157 мм и малый — соответственно 73 и 123 мм), двойные для чая, состоящие из корпуса и само­ го стакана, сваренных ультразвуком.

Дорожные стаканы из полистирола и мелалита складные, емкостью 75—140 см3 могут быть с зеркалом в донышке.

Чашки с блюдцами бывают обыкновенные, изготов­ ленные из полиэтилена, мелалита, и дорожные — мень­ шего размера и только из полиэтилена.

22

Розетки для варенья изготовляют из полистирола, аминопласта и оргстекла, круглой формы, с краем глад­ ким или резным и гравировкой с наружной стороны, диаметром от 60 до 105 мм.

Изделия для подачи пищи и напитков. В группу изде­ лий для подачи пищи и напитков на стол входят: блюда, вазы, масленки, салатники, соусники, сырницы, подносы, сахарницы, сухарницы, хлебницы, перечницы, солонки, горчичницы и др.

Блюда из полистирола, оргстекла и мелалита выпус­

товляют из аминопластов, полиэтилена, оргстекла и по­ листирола. Они бывают цельные без подставки, состав­ ные разъемные на подставке (поддоне), на ножке, соеди­ ненной с чашей резьбой. По форме чаши различают вазы круглые, овальные, ребристые, треугольные, прямо­ угольные и др. Край чаши может быть вырезной, нож­ к а — гладкая, рифленая с орнаментом.

Ваза-менажница состоит из корпуса, в котором уста­ новлены четыре — шесть фигурных и одна круглая ва­ зочки. Изготовляют их из полистирола и мелалита, диа­ метром 290 мм. Выпускают также менажницы, состоя­ щие из трех сосудов, вставляемых один в другой, с крышкой.

Масленки, изготовляемые из аминопласта, подразде­ ляют на столовые и дорожные. Столовое масленки имеют круглый или прямоугольный корпус и крышку, часто про­ зрачную, или подставку с выпуклой крышкой. Крышка дорожных масленок в отличие от'столовых навинчиваю­ щаяся.

Салатники вырабатывают из аминопластов и мела­ лита, квадратной, круглой, треугольной и фигурной фор­ мы, без ручек или с ручками, гладкие или с орнаментом, различных размеров.

Соусники из полистирола имеют ручку, для них ха­ рактерна овальная форма.

Сырницы состоят из подставки из мелалита и выпук­ лой прозрачной крышки с ручкой-держателем из ударо­ прочного полистирола; выпускают их различных разме­ ров.

23

Подносы изготовляют из аминопластов, стеклоплас­ тика, полистирола, оргстекла, круглой, овальной, пря­ моугольной и фигурной формы, с ручками или без ручек, с украшениями гравировкой, с тканевым декоративным покрытием (из стеклопластиков).

Сахарницы вырабатывают из аминопластов, полисти­ рола (иногда двухцветного) и оргстекла, круглой или прямоугольной формы, с крышкой. Они могут быть с ручками и без них, без подставки или на подставке, с различной отделкой — гладкие, с гравировкой, с рельеф­ ным рисунком; сахарницы выпускают и с ложечкой.

Сухарницы и хлебницы изготовляют из аминопластов, полистирола, полиэтилена и оргстекла, круглые, оваль­ ные, квадратные, фигурные, ажурные, с отделкой грави­ ровкой, с тканевым декоративным покрытием и др. Эти изделия бывают с прозрачной крышкой из полистирола.

Перечницы вырабатывают из аминопластов и поли­ стирола, различной формы, но преимущественно цилин­ дрической; солонки — из аминопластов, полистирола и оргстекла, круглой формы или в виде грибка; горчични­ цы— из полистирола.

Изделия для хранения пищи. К столовой посуде для хранения пищи относятся бутербродницы, кувшины, ко­ робки для хранения хлеба, чайницы, контейнеры для яиц, фляги и другие изделия.

Бутербродницы изготовляют из мелалита или поли­ стирола; они имеют овальную форму и крышку.

Кувшины из полиэтилена выпускают различной фор­ мы, с ручкой, емкостью 1,3—5 л.

Коробки для хранения хлеба изготовляют из ударо­ прочного полистирола, различной конструкции и формы.

Чайницы бывают из полистирола и оргстекла, с од­ ной или двумя крышками (наружная навинчивается), цилиндрической, квадратной, овальной, грушевидной, ре­ бристой формы. Их выпускают гладкими или с отделкой гравировкой и орнаментом.

Контейнеры (футляры, коробки) для переноски яиц изготовляют из ударопрочного полистирола и полиэти­ лена. Выпускают их в виде коробки с гнездами для яиц,

скрышкой, иногда с солонкой и ложечкой, они также мо­ гут состоять из двух половинок, соединенных шарниром,

сгнездами для яиц. Бывают контейнеры четырех-, шести- и десятиместные.

24

Сифоны для хранения газированной воды изготовля­ ют из полиэтилена, емкостью 3 л.

Фляги нз полиэтилена предназначены для переноски и хранения различных жидкостей. Корпус фляг разнооб­ разной формы, с горловиной, имеющей резьбу. Фляги снабжены крышкой и крышкодержателем. Выпускают их емкостью от 0,3 до 0,7 л, иногда в комплекте с двумя стаканчиками емкостью 50 смг.

Наборы посуды. В настоящее время выпускают при­ боры для завтрака, наборы посуды для туристов, комп­ лект для пирожных, подарочный и другие наборы.

Приборы для завтрака, изготовленные из полистиро­ ла, состоят из подноса, стакана и кружки-подстакан­ ника или чашки. Выпускают также приборы для завтра­ ка, состоящие из чашки и тарелочки.

Набор посуды из мелалита включает стакан, супник, тарелку глубокую и тарелку для закусок, разделенную на две части.

Наборы посуды для туристов изготовляют из мелали­ та. В набор входят две бульонницы, два салатника, два стакана, две ложки и солонка-перечница. Все предметы набора укладываются в две бульонницы.

Комплект для пирожных, изготовленный из прозрач­ ного полистирола, состоит из одного большого и шести маленьких лотков прямоугольной формы и лопатки.

Подарочный набор включает термос и четыре стака­ на с двойными стенками.

Разные изделия. К разным изделиям относятся под­ стаканники, подставки под стаканы, /полоскательницы.

Подстаканники вырабатывают из аминопласта глад­ кими или с гравировкой; подставки под стаканы диамет­ ром 100 мм — из полиэтилена; полоскательницы — из аминопласта; подставки для яиц с отделением для со­ ли— из аминопласта, полистирола, полипропилена.

Выпускают также сувенирные наборы подставок для яиц, состоящие из шести конических колец-подставок, ложечки и солонки.

Столовы е принадлеж ности

К столовым принадлежностям относятся: кольца для салфеток, изготовленные из аминопластов; салфетницы двухкольцевые на ножках — из полистирола; ложки

25

и гарниров и лопатки для пирожных — из полистирола; подставки для ножей и вилок — из полистирола; подстав­ ки для чайника и горячих блюд — из аминопластов и фенопластов; ножеточки.

Кухоннохозяйственны е принадлеж ности и посуда

Кухоннохозяйственные принадлежности. К кухонно­ хозяйственным принадлежностям относятся терки, овощерубки, сбивалки, соковыжималки, скалки, дуршлаги, корзины для мойки овощей, кружки, мерные сосуды и другие изделия.

Терки для фруктов и вареных овощей изготовляют из полиэтилена и полистирола, терки-шинковки — из поли­ стирола и полиэтилена, со сменными полотнами, из ко­ торых одно стальное и два пластмассовые; шинковки — из ударопрочного полистирола, со сменными терочными полотнами из нержавеющей стали.

Овощерубки из полистирола состоят из цилиндриче­ ского прозрачного корпуса без дна, с куполообразным верхом и стальным стержнем, на нижнем конце которого закреплены ножи-резаки.

Сбивалки из полистирола состоят из корпуса с крыш­ кой, в которой закреплена мешалка, и ручки для приве­ дения мешалки во вращение. Мешалки бывают различ­ ных конструкций: вилкообразные, в виде дисков с отвер­ стиями и др.

Соковыжималки вырабатывают из полиэтилена. Они имеют форму блюдца со сливом (носиком); на конус с рифлеными гранями в центре блюдца надевают полови­ ну лимона или апельсина.

Скалки изготовляют из аминопласта. Одна из ручек скалки служит совком, ножом для резания теста, ситеч­ ком, другая — формочкой для выдавливания теста или же воронкой; имеется также приспособление в виде фи­ гурного колесика из полистирола для разрезания теста и кисточка из капрона, предназначенная для смазывания печенья.

26

Шприц кондитерский для крема, изготовленный из полистирола, состоит из прозрачного корпуса с упорами для пальцев, поршня, штока из стали и семи сменных наконечников.

Дуршлаги, корзины, для мойки овощей и кружки де­ лают из полиэтилена. Дуршлаги выпускают с ручкой.

Корзины для мойки овощей — шарообразной формы, состоят из двух одинаковых частей с ручкой, соединяе­ мых между собой в четырех местах.

Кружки для розлива конусообразной формы, с носи­ ком, емкостью 2 л.

Мерные сосуды (кружки) из прозрачного полистиро­ ла — конусовидной формы, с носиком для слива и ручкой. На корпусе сосуда нанесены деления для определения объема жидкости и веса сыпучих продуктов.

К кухонной посуде относятся также разделочные доски из ударопрочного полистирола для разделки мяс­ ных и рыбных продуктов и нарезки овощей и фруктов; подставки под горячую посуду (температура посуды должна быть не более 120°С), на поролоновое основание которых наклеены плитки керамические и из аминоплас­ та; пельменницы; формочки для льда и др.

Кухонная посуда для хранения пищи. К этой посуде относятся банки хозяйственные, бидоны, бочонки, бутыл­ ки, крышки для закрывания консервных банок, канист­ ры, мешочки и другие изделия.

Банки хозяйственные из полиэтилена и ударопрочно­ го полистирола могут быть цилиндрические, прямоуголь­ ные, конусообразные, с обыкновенными и навинчиваю­ щимися крышками (в некоторых крышках имеется отвер­ стие с движком для высыпания продуктов). На банки наносят краской украшения в виде лент или разрисовы­ вают их. Банки выпускают в виде наборов или одиночны­ ми. Они предназначены для хранения сыпучих продук­ тов, а также молока, квашеной капусты, соленых огурцов (банки из полиэтилена); не рекомендуется хранить в них жировые продукты. Емкость банок 0,25—2,5 л.

Бидоны из полиэтилена высокого давления состоят из корпуса с крышкой и ручки, емкость их до 2 л; пред­ назначены для хранения и переноски пищевых продуктов.

Бочонок с ручкой, изготовленный из полиэтилена, ем­ костью 10 л, весом 0,5 кг служит для хранения и перевоз­ ки вина, пива, кваса.

27

Ведра из неокрашенного или окрашенного в различ­ ные цвета полиэтилена предназначены для хранения питьевой воды; не рекомендуется хранить в них жировые продукты и воду температурой выше 90° С. Емкость ве­ дер 5—10 л.

Крышки для закрывания консервных банок при кон­ сервировании вырабатывают из окрашенного или неок­ рашенного полиэтилена с гладкой или рельефной поверх­ ностью. Выпускают их для банок емкостью 0,35; 0,5 и 1 л, бутылей — 3 и 10 л.

Полиэтиленовые крышки не могут полностью заме­ нить при консервировании жестяные крышки, так как они не обеспечивают хорошей герметичности.

Выпускают также крышки с задвижками для высы­ пания из банок, емкостью 0,5; 1 и 3 л сыпучих пищевых продуктов и крышки-пробки из полиэтилена с мысиком для открывания, предназначенные для молочных буты­ лок емкостью 0,25—1 л.

Канистры с ручкой и крышкой, навинчивающейся на горловину, вырабатывают из полиэтилена высокого и низкого давления. Емкость их 0,75—15 л, форма цилин­ дрическая, овальная, прямоугольная и др. Канистры из полиэтилена высокого давления могут быть использова­ ны для хранения холодных пищевых продуктов; канист­ ры из полиэтилена низкого давления — для хранения непищевых продуктов, однако керосин и бензин можно хранить в них не более 6 месяцев, так как снижается прочность полиэтилена.

Мешочки хозяйственные изготовляют из полиэтилена высокого давления. Длина их 390—510 мм, ширина — 210—230 мм, иногда их выпускают со шнуром, пропу­ щенным через блочки. Мешочки с двойным дном (второе дно имеет мелкие отверстия для стока воды) предназ­ начены и для мытья фруктов.

Замки (зажимы) для закрывания мешочков из поли­ этиленовой пленки состоят из корпуса и зажима, изго­ товляют их из полиэтилена.

Пробки для бутылок емкостью 0,25—0,7 л и для мо­ лочных бутылок емкостью 0,5—1 л изготовляют из поли­ этилена высокого давления. Они состоят из корпуса с круглым отверстием для слива и крышки с отверстием и ручкой. При повороте ручки отверстия совмещаются и из бутылки выливается жидкость.

28

Пробки из полиэтилена, предназначенные для термо­ сов, состоят из корпуса и прокладки из пищевой резины, которая при ввинчивании пробки плотно закрывает гор­ лышко.

Коробки с крышкой прямоугольные изготовляют из оргстекла и полистирола; предназначены для хранения продуктов в холодильниках.

Выпускают также лотки из полистирола для хране­ ния сыпучих продуктов; коробки-лотки из полиэтилена и полистирола с отделениями для хранения ножей, вилок, ложек; ящики секционные, выдвижные, из полистирола для хранения сыпучих продуктов; приборы (судки) для специй, изготовляемые из аминопластов или мелалита и состоящие из подставки, на которой установлены солон­ ка, перечница, горчичница с ложечкой и другие предме­ ты; полочки из полистирола для хранения специй, состоящие из прямоугольной полочки, баночек с крыш­

аэратор, щетки для мытья посуды, решетки и подставки для раковины, полочки для сушки посуды, сушилка для столовых приборов и другие изделия.

Аэратор предназначен для вспенивания водопровод­ ной воды и уменьшения ее разбрызгивания. Он пред­ ставляет собой резиновую трубку с пластмассовым нако­ нечником. Внутри прибора имеются латунные диски с от­ верстиями и латунные сетки, рассекающие воду на мелкие струйки и увлекающие за собой воздух, засасы­ ваемый из боковых отверстий. В результате этого обра­ зуется пенистая струя мягкой воды, в которой лучше от­ мывается посуда.

Щетки для мытья посуды состоят из ручки из ударо­ прочного полистирола, головки из капроновой жилки и пустотелой ручки со шлангом для присоединения к крану с горячей водой.

Для мытья посуды предназначены также ручки из по­ листирола, к концу которых прикреплены поролоновые полоски длиной 90 мм, и плетеные мочалки из капроно­ вой жилки.

29