книги из ГПНТБ / Уманцев, Я. З. Посудохозяйственные и химико-москательные товары учебник

недоводки и переводки рисунка, следы от отрезки нож­ ниц (на дне или ножке). Общее число допустимых дефек­ тов на одном изделии из обыкновенного стекла не должно превышать: на мелком — трех, среднем — четырех и на крупном — пяти.

Не допускается качание изделий на горизонтальной поверхности и на дне подносов и блюдец. Край изделий должен быть хорошо оплавлен или отшлифован и отполи­ рован. Режущий край не допускается. Следы от понтин или лепки на дне изделия должны быть зашлифованы и отполированы; пробки графинов — хорошо притерты к горлу, допустимо едва заметное качание пробки в горле графина. Шлифованные поверхности изделий, подлежа­ щие полировке, должны быть отполированы до полной прозрачности. Не допускается непрочное закрепление на изделиях силикатных и люстровых красок и пленок дра­ гоценных металлов.

Стеклянные изделия должны быть хорошо отожжены, степень отжига должна быть не ниже удовлетворитель­ ной по эталону. Стаканы чайные, для минеральных вод и блюдца для чая должны выдерживать испытания на термическую устойчивость. Для проверки термической ус­ тойчивости отбирают изделия в количестве 1% от партии, но не менее 100 шт. В стаканы и блюдца при температуре 20° С наливают несильной струей воду температурой не менее 95° С. После охлаждения воды до 65° С ее вылива­ ют, и изделия быстро погружают в воду температурой 20° С. Не менее 99% проверяемых изделий должны вы­ держивать термические испытания. Качество отжига из­ делий проверяют осмотром их в полярископе в соответст­ вии с инструкцией, прилагаемой к прибору.

Хозяйственная кухонная посуда должна быть пра­ вильной формы и установленных размеров. Недопустимы камни, крупная свиль, продутость, значительные утолще­ ния, замутненные пузыри. Изделия должны быть терми­ чески устойчивыми. Банки для варенья и солений прове­ ряют на термостойкость погружением в воду температу­ рой 65°С и последующим резким охлаждением в воде температурой 15°С. Для проверки термической устойчи­ вости крынок для молока их погружают в воду темпера­ турой 15°С, затем переносят в воду температурой 60°С, выдерживают 5 мин, после чего помещают на 5 мин в во­ ду температурой 27°С. Термическую устойчивость изде­

150

лий из жаростойкого стекла проверяют, выдерживая их в течение 15 мин в печи, нагретой до 200°С, а затем быстро

Аттестованные стеклянные изделия должны по внеш­ нему виду соответствовать эталонам, утвержденным Го­ сударственной аттестационной комиссией. Качество аттестованных изделий (рюмок, бокалов, фужеров, ста­ канов и др.) из цветного стекла и хрусталя должно соот­ ветствовать требованиям, предъявляемым к обычной по­ суде 1-го сорта. Товарный вид, декор, качество выработки и качество стекла определяют органолептическим мето­ дом по балльной системе, причем по каждому показа­ телю установлен максимальный и минимальный балл. Так,

навливают по общей сумме баллов по всем показателям

2.Какие дефекты не допускаются в стеклянной посуде?

3.Как проверяют термическую стойкость посуды?

Построение прейскуранта на стенлянную посуду

Цены стеклянных и ламповых изделий определяют по прейскуранту 093. Артикулы на стеклянную посуду обоз­ начаются порядковыми номерами. Нумерация артикулов не сплошная вследствие выпуска изделий новых фасо­ нов, для которых по каждому виду изделия пропущены цифры. Цены на стеклянную посуду установлены на изде­ лия 1-го сорта из бесцветного стекла. Цены изделий 2-го и 3-го сортов определяют по таблице, помещенной в кон­ це прейскуранта.

Цена на выдувные изделия из хрусталя со стенками толщиной до 6 мм и прессованные изделия без дополни­ тельной обработки на 75% выше, чем на изделия из обык­ новенного стекла. В прейскуранте предусмотрены надбав-

151

кй в процентах к основной цене изделий за цветное стек­ ло, нацвет, крытье люстровыми красками, химическую и пескоструйную матовку и ирризацию. Размер надбавок зависит не только от вида цветного стекла, но и от разде­ лок изделий. Так, выдувные изделия из фиолетового стек­ ла поступают в продажу с надбавкой 20% (разделка ва­ лик и прямая широкая грань) и 10% (с остальными раз­

Для выдувной посуды из обыкновенного стекла уста­ новлено семь групп разделок — с 1-й по 7-ю. На раздел­ ки более сложные («вне группы») предусмотрены над­ бавки от 20 до 100% к цене изделий 7-й группы.

С ассортиментом стеклянной посуды можно ознако­ миться и по иллюстрациям к прейскуранту, в которых по­ казаны фасоны изделий и наносимые на них рисунки. На каждое изделие установлен артикул и номер рисунка, присвоенный разделке, с указанием условных обоз­ начений: М. Л. — матовая лента, Н. Ш. — номерная шли­ фовка, Т — травление и т. д.

Номер группы разделки определяют по таблицам, помещенным на первых страницах иллюстраций к прей­ скуранту. Так, стакан чайный, выдувной из бесцветного стекла, емкостью 250 см3, арт. 1200, с рисунком раздел­ ки 318 (гравировка) относится к 3-й группе разделок, такой же стакан с рисунком 402 — к 4-й группе. Номера групп разделок, не предусмотренных иллюстрациями, определяют в прейскуранте по перечню разделок.

Вопросы для повторения

1. Каков порядок определения по прейскуранту цен на стеклян­ ные изделия?

Маркировка, упаковка и транспортирование стенлянной посуды

Выдувные изделия маркируют, наклеивая на дно каж­ дого изделия товарный знак-марку с указанием наимено­ вания или сокращенного названия завода-изготовителя, номера МРТУ, группы разделки и цены. На прессованные

152

изделия в процессе прессования наносят сокращенное название завода-изготовителя и цену.

Выдувные изделия предварительно завертывают в бумагу, а затем укладывают в бумажный пакет. Прессо­ ванные изделия перекладывают стружкой или другими упаковочными материалами и завертывают в бумажный пакет. Предметы комплекта упаковывают в один пакет или коробку. Стеклянные изделия могут быть упакованы и в картонные коробки с гнездами или в гофрированную картонную тару. Сувенирные и подарочные изделия упа­ ковывают в специальные художественно оформленные коробки с гнездами для изделий без предварительной обертки бумагой. На каждый пакет и коробку наклеивают бумажную этикетку или наносят штамп, где указывают наименование завода-изготовителя, наименование изде­ лий, артикул, номер МРТУ, номер рисунка или группы разделки, цену, количество изделий, номер контролера, номер упаковщика, сорт, дату упаковки.

Стеклянную столовую посуду перевозят по железной дороге в крытых вагонах или контейнерах, на которых завод-изготовитель должен сделать наклейки (надпись) крупным шрифтом «Осторожно, стекло». При перевозке изделий в железнодорожных вагонах и контейнерах паке­ ты перекладывают упаковочными материалами. Если при перевозке стеклянных товаров возникает бой, то списание разбитых изделий за счет естественной убыли не должно превышать норм, указанных в табл. 3.

153

При транспортировании груза смешанным железнодо­ рожно-водным путем нормы допустимого боя, за который грузоотправитель не несет ответственности, увеличивают­ ся против указанных в таблице на 50%.

Вопросы для повторения

1.Как маркируют стеклянную посуду?

2.Как упаковывают и транспортируют стеклянную посуду?

Ламповы е товары

К ламповым товарам относятся: ламповые стекла, ламповые резервуары и стеклянные лампы.

Ламповые стекла предназначены для керосиновых ламп. Вырабатывают их ручным или машинным выдува­ нием из бесцветного прозрачного известково-натриевого стекла. В зависимости от назначения ламповые стекла подразделяют на стекла для горелок с плоским фитилем, для горелок с круглым фитилем и для фонарей. Размеры ламповых стекол обозначают в линиях 1 ('") по ширине вставляемого в горелку фитиля. Круглые фитили изме­ ряются в сложенном виде.

Выпускают стекла для ламп с плоским фитилем — 5, 7, 10 линий; для ламп с круглым фитилем «Молния» — 20 линий. Стекла для ветроустойчивых фонарей изготов­ ляют для фонарей «летучая мышь» с горелкой 7 линий.

Ламповые резервуары изготовляют выдуванием, пред­ назначены они для висячих ламп с плоским фитилем раз­ мером 10 линий.

Стеклянные столовые лампы выпускают с прессован­ ной ножкой и с подставкой. Лампы с прессованной нож­ кой состоят из изготовленного выдуванием резервуара и приваренной к нему ножки. Лампы с подставкой состоят из резервуара и подставки (тумбы) из молочного или цветного стекла.

** *

Ламповые стекла, резервуары для ламп и стеклянные лампы на сорта не делят. Все эти изделия должны иметь правильную форму и установленные размеры. Ламповые

1Одна линия равна 2,54 м м .

154

стекла должны быть нз бесцветного прозрачного стекла. Не допускаются дефекты, влияющие на термическую стойкость, — камни, шлир, грубая свиль, пузыри. Верхние и нижние отрезы стекол должны быть хорошо оплавлены или отшлифованы. Стекла должны быть термостойкими. На верхнюю часть ламповых стекол с помощью резино­ вого штампа и плавиковой кислоты наносят клеймо с указанием товарного знака, типа стекла и размера фити­ ля в линиях. На стекла для фонарей, ламповые резервуа­ ры и стеклянные лампы приклеивают этикетку, на кото­ рой указывают наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение, отметку ОТК и цену.

Ламповые стекла упаковывают в бумажные пакеты по 20 шт. (стекла круглого горения) и 30 шт. (плоского го­ рения)-. Предварительно каждое стекло упаковывают в бумагу, солому или стружку. Ламповые резервуары и стеклянные лампы укладывают в деревянные ящики с предварительной упаковкой в солому или бумагу. На па­ кетах и ящиках указывают наименование предприятия, адрес, тип и размер изделий, количество, номер ТУ.

Вопросыдля повторения

1. Какие требования предъявляют к качеству ламповых стекол

ирезервуаров?

2.Как маркируют и упаковывают ламповые товары?

Листовое стенло х

К листовому стеклу относятся оконное и специальные виды стекла.

Оконное стекло вырабатывают машинным способом, в основном методом вертикального вытягивания ленты стекла с помощью лодочки или безлодочным методом.

Машина вертикального вытягивания стекла состоит из шахты (высотой 5,2 ж), в которой расположены вра­ щающиеся валики, покрытые асбестом. Шахта установле­ на над ванной печью, в которой варится стекломасса и из которой вязкая стекломасса температурой около 1000°С поступает в выработочный канал. На его поверхности по­ мещается плавающая лодочка из огнеупорного материа­ ла— шамота, имеющая форму бруса со сквозным про­ дольным вырезом в виде щели. При нажатии на лодочку специальных механизмов она немного погружается в

155

стекломассу, которая выступает из щели лодочки, прили­ пая к опущенной стальной рамке, затем стекломасса от­ тягивается в виде непрерывной ленты определенной ши­ рины и толщины к вращающимся валикам шахты. Шири­ на ленты зависит от длины щели лодочки, а толщина — от ширины щели, вязкости и скорости вытягивания ленты.

Отжиг стекла и его охлаждение производятся в шахте. Отжиг стекла необходим для устранения внутренних на­ пряжений. Стекло нарезают после выхода отвердевшей ленты из шахты сначала на листы больших размеров, а затем на листы установленных размеров. В настоящее время на этих машинах получают в час около 70—80 м стекла толщиной до 8 мм. Оконное стекло, изготовляемое

ным способом. При этом способе лента стекла вытягива­ ется со свободной поверхности стекломассы с помощью валиков, вращающихся со скоростью 80—100 м/ч.

Реже применяют способ горизонтального вытягивания стекла: лента сначала вытягивается вертикально вверх, а затем перегибается в горизонтальном направлении, скорость вытягивания может достигать 120 м/ч.

Листовое стекло толщиной более 8 мм получают мето­ дом прокатки на специальных прокатных машинах или чугунных столах. Стекло с рельефным узором с одной или двух сторон получают с помощью валов с гравированной поверхностью. Толщина стекла зависит от расстояния между валами. Прокатные машины отличаются высокой производительностью, скорость прокатки стекла состав­

ляет 220—240 м/ч.

Оконное стекло подразделяют по толщине и разме­ рам. Выпускают стекло толщиной 2; 2,5; 3; 3,5; 4; 5 и 6 мм. Размеры листов оконного стекла обозначают по длине и

500X950 до 675 X 1575 мм.

К специальным видам стекла относится армирован­ ное, узорчатое, трехслойное и другое стекло.

156

А р м и р о в а н н о е с т е к л о получают методом про­ катки, в процессе которой в прокатанный и еще не зат­ вердевший лист стекла вдавливают металлическую сетку, после чего заглаживают углубления. Благодаря металли­ ческой сетке внутри стекла значительно повышается его прочность к ударам и температурным колебаниям. В случае поломки отдельные кусочки армированного стек­ ла удерживаются на сетке. Это стекло применяют для остекления перегородок, веранд, чердаков и других по­ мещений. Толщина его 5—6 мм, длина — 500—1800, ши­ рина— 300—1400 мм.

У з о р ч а т о е с т е к л о имеет на одной или двух сто­ ронах рельефный узор или рисунок, который получают в процессе прокатки стекломассы. Это стекло непрозрачно, так как хорошо рассеивает свет. Узорчатое стекло выпус­

склеиванием двух листов стекла с прозрачным листовым целлулоидом или бутафольной пленкой. Это стекло при сильном ударе только трескается без образования оскол­ ков.

П о л и р о в а н н о е с т е к л о изготовляют методом вытягивания или прокатки с последующим шлифованием и полированием поверхности. Оно бывает толщиной 4— 9 мм, длиной 300—2200, шириной 250—1400 мм. В зави­

том). Фацет бывает узким и широким, гладким или гра­ неным (в виде бус, призм и других узоров). Толщина этого стекла 1,6—4 мм, площадь — 0,1—3 ж 2. Применяют его для изготовления зеркал, остекления витрин.

** *

Оконное стекло должно быть правильной прямоуголь­ ной формы, с ровными кромками и целыми углами, рав- _

157

номерной толщины. Поверхность листов должна быть плоской; допускается кривизна стекла не более 0,3% длины. Светопропускаемость стекла должна быть не ме­ нее 87% (стекла толщиной 2—2,5 мм) и 84% (стекла толщиной 5—6 мм) . Стекло должно быть бесцветным или со слабым зеленоватым или голубоватым оттенком, не снижающим светопропускаемости, равномерно отожжен­ ным; должно отламываться по линии разреза без раст­ рескивания. Поверхность стекла должна быть гладкой, без радужных налетов и матовых пятен.

В зависимости от качества оконное стекло делят на 1-й и 2-й сорта. Сортность оконного стекла зависит от ви­ да обнаруженных дефектов, их размера и местонахожде­ ния.

К дефектам оконного стекла относятся: полосность и волнистость, пузыри прозрачные и непрозрачные, цара­ пины, шамотные камни (не допускаются ни в одном сор­ те), свиль и др. Оконное стекло, имеющее дефекты, не допускаемые во 2-м сорте, может быть использовано для остекления животноводческих помещений, парников, теп­ лиц и других подсобных хозяйственных помещений.

Большинство требований к качеству специальных ви­ дов стекла аналогично требованиям к качеству оконного стекла. На поверхности узорчатого стекла должен быть четкий рельефный узор.

Специальные виды стекла маркируют клеймом или ярлыком, на которых указывают размер, сорт, наименова­ ние завода-изготовителя и номер ГОСТа. Оконное стекло маркируют на ящиках.

Листовое стекло упаковывают в деревянные ящики или решетки. В каждый ящик укладывают стекло одного вида, толщины и размера. Просветы между стеклом, стен­ ками, дном и крышкой ящиков плотно заполняют древес­ ной стружкой влажностью не более 22%• Вместо стружки можно использовать амортизаторы из гофрированного картона. В каждый ящик или решетку укладывают стек­ ло в таком количестве, чтобы вес брутто не превышал 100—150 кг. В зависимости от толщины стекла в ящик по­

стекло перед упаковкой в ящик обертывают бумагой, не содержащей царапающих стекло примесей. В каждый ящик вкладывают упаковочный лист с указанием номера

158

упаковщика, даты выпуска, количества листов, наимено­ вания завода-изготовителя.

На верхней части ящика с оконным стеклом указы­ вают несмываемой краской толщину, длину и ширину листов, сорт, количество листов, номер ГОСТа, а на боко­ вых стенках ящика — наименование стекольного завода и предупреждающие надписи: «Плашмя не класть», «Не кантовать», «Осторожно, стекло».

При транспортировании ящики со стеклом устанавли­ вают торцами по направлению движения транспорта и закрепляют так, чтобы исключить возможность их пере­ движения и качания.

Вопросы для повторения

1.Каким способом изготовляют листовое стекло?

2.Каков ассортимент листового стекла?

3.Какие требования предъявляют к качеству оконного стекла?

4.Как маркируют, упаковывают и транспортируют листовое стекло?

Зернала

Для изготовления зеркал используют листовое стекло неполированное (не ниж^ 1-го сорта) толщиной 2—6 мм и полированное — 4—9 мм.

Производство зеркал состоит из следующих основных операций: раскроя и резки листового стекла, фацетировки, серебрения и оформления зеркал.

Раскрой и резку стекла проводят после просмотра. Стекло раскраивают на необходимые размеры алмазом с

фацету блеска. Различают два вида фацетов — крутой и пологий. Крутой фацет получают под углом 40—50° к плоскости стекла, ширина его обычно 4—8 мм; пологий фацет — под углом 10—15°, шириной 20—25 мм. Крутой фацет чаще используют при изготовлении галантерей­ ных зеркал, он бывает гладким или граненым в виде

159