Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Уманцев, Я. З. Посудохозяйственные и химико-москательные товары учебник

.pdf
Скачиваний:
10
Добавлен:
22.10.2023
Размер:
10.96 Mб
Скачать

Формалин — прозрачная бесцветная жидкость, состоя­ щая из водного раствора формальдегида. Применяют для дезинфекции белья и одежды.

Хлорамин (монохлорамин) — белый или желтоватый порошок со слабым запахом хлора. Применяют для де­ зинфекции в виде 0,5—3%-ного водного раствора. В отли­ чие от хлорной извести раствор хлорамина не обесцвечи­ вает ткани и не вызывает коррозию обрабатываемых ме­ таллических предметов. Хлорамин выпускают также в смеси с фреоном в аэрозольной упаковке.

К средствам для борьбы с бытовыми насекомыми от­ носятся хлорофос, трихлорметафос-3, дезинсекталь, антпмоль, пиретрум, флицид и др.

Хлорофос выпускают в виде водных растворов раз­ личной концентрации (10, 20, 30, 60 и 65%), твердых ка­ рандашей, состоящих из смеси хлорофоса с парафином, хлорофосных таблеток, состоящих из смеси хлорофоса с сахаром, крахмалом, тальком и каолином, хлорофосной бумаги «мухомор», пропитанной раствором хлорофоса. Хлорофос уничтожает клопов, тараканов и других насе­ комых.

Трихлорметафос-3 — густая, маслянистая жидкость темно-коричневого цвета. Применяют в виде водного раствора для борьбы с мухами, клопами и другими на­ секомыми.

Дезинсекталь — прозрачная жидкость, состоящая из инсектицида, растворенного в скипидаре, керосине и дру­ гих растворителях. Применяют для уничтожения клопов, комаров, мух и др.

Антимоль — порошок или таблетки желтоватого цвета, состоящие из смеси ядов (парадихлорбензола) и нафта­ лина, талька, парафина и отдушки. Применяют для унич­ тожения моли и коврового жучка.

Пиретрум — порошок зеленовато-желтого цвета, полу­ чаемый измельчением высушенных цветов далматской или кавказской ромашки. Применяют для борьбы с кло­ пами и блохами.

Флицид — прозрачная жидкость светло-желтого или зеленого цвета с запахом керосина или бензина. Получа­ ют экстрагированием уайт-спиритом из высушенных и из­ мельченных цветов далматской или кавказской ромашки. Используют для уничтожения в помещениях мух, комаров и моли.

110

Средства для борьбы с бытовыми насекомыми выпус­ кают и в аэрозольной упаковке — «Прима», «Дихлофос».

Ксредствам для отпугивания насекомых (репеллен­ там) относятся нафталин и средство от комаров «Тайга».

Нафталин состоит из бесцветных кристаллов с рез­ ким запахом. Применяют для отпугивания моли.

Средство от комаров «Тайга»-—это 35%-ный раствор диметилфталата, отпугивающий комаров и других кро­ вососущих паразитов в течение 4—5 ч после нанесения на открытые участки кожи.

Ксредствам для уничтожения грызунов (зооцидам) относятся крысид, зоокумарин и др.

Крысид — порошок серого цвета, состоящий из нафтилтиомочевины. Применяют в виде отравленных прима­ нок для борьбы с мышами и крысами.

Зоокумарин — порошок желтоватого цвета. Исполь­ зуют в смеси с пищевой приманкой для уничтожения грызунов.

К дезодораторам — веществам, применяемым

для

очистки и освежения воздуха в жилых и

общественных

помещениях, относятся дезодорирующая

жидкость,

де­

зодоратор, аэрозоли-дезодоранты и др.

 

 

В состав дезодорирующей жидкости входит изобрильное масло со слабым запахом камфоры. Дезодоратор — это плитки или таблетки плавленого нафталина.

Аэрозоли-дезодоранты наиболее удобны для очист­ ки воздуха от табачного дым& и других запахов, кроме того, они дезинфицируют помещение и ароматизируют воздух.

РАЗНЫЕ ХИМИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ

К этой группе товаров относятся бура, гекса, квасцы

алюмокалиевые,

нашатырь, серная и соляная кислоты

и др.

кристаллический порошок,

применяе­

Бура — белый

мый при пайке, для подкрахмаливания белья

(придает

блеск), для уничтожения тараканов (в смеси с сахаром) и приготовления фотографических растворов.

Гекса (твердый спирт) — горючее вещество, состоя­ щее из технического уротропина, спрессованного в таб­ летки; используется для разжигания примусов и для других целей.

ш

Квасцы алюмокалиевые — бесцветные кристаллы, ис­ пользуемые для прикрепления горелок к стеклянным ре­ зервуарам керосиновых ламп, прекращения мелких кро­ вотечений (после бритья) и других целей.

Нашатырь (хлористый аммоний) — порошок белого цвета, применяемый для пайки, зарядки гальванических элементов и других целей.

Серную кислоту применяют для заливки аккумуля­ торов (аккумуляторную с содержанием 92—94% H2SO4) и поглощения влаги из воздуха между заклеен­ ными оконными рамами (техническую с содержанием не менее 92,5% H2SO4).

Соляную кислоту применяют для пайки, удаления ржавчины с эмалированных и фаянсовых ванн, раковин, умывальников и металлических предметов.

Краски для домашнего крашения тканей представля­ ют собой водорастворимые красители, предназначенные для окрашивания хлопчатобумажных, льняных, шерстя­ ных и шелковых тканей, а также тканей из искусственно­ го шелка, пряжи и изделий из них. Выпускают их раз­ личных цветов — синего, желтого, оранжевого, зеленого и др. Упаковывают в пакеты, на которых указывают на­ именование красителя, его назначение, способ окраши­ вания, вес ткани, окрашиваемой красителем, находящим­ ся в пакете, и получаемый при перекрашивании цвет.

ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ, УПАКОВКА И МАРКИРОВКА

Химический состав указанных товаров, проверяемый лабораторным способом, должен соответствовать нор­ мам стандартов и технических условий. В магазинах ог­ раничиваются проверкой целости упаковки и наличия маркировки. Порошкообразные и кусковые товары упа­ ковывают в бумажные пакеты, многослойные бумажные мешки, картонные коробки; жидкие товары — в тщатель­ но укупоренные стеклянные бутылки. На каждом паке­ те, коробке, бутылке должна быть наклеена этикетка с указанием наименования предприятия-изготовителя, названия товара, количества (веса, емкости), цены, даты изготовления, способа употребления. Если товар огнео­ пасен или ядовит, то на упаковке должны быть преду­ преждающие надписи: «Беречь от огня», «Яд» и др.

m

ХРАНЕНИЕ ХИМ ИЧЕСКИХ ТОВАРОВ

Все химические товары рекомендуется хранить в за­ крытых вентилируемых помещениях с нормальной отно­ сительной влажностью при температуре не ниже 0 и не выше 10—15° С. Хранение товаров при температуре ниже

0° С может привести к их замерзанию

(хозяйственного

мыла,

клеев, отдельных видов жидких

ядохимикатов

и др.),

ухудшению качества и порче. При

температуре

выше

нормальной происходит ускоренное

испарение

(усушка), размягчение (кремов и др.), что также приво­ дит к порче. При хранении рекомендуется предохранять товары от воздействия прямых солнечных лучей.

Ядохимикаты, кислоты и другие огнеопасные товары хранят в отдельных помещениях.

Особенности построения прейскурантов на химико­ москательные товары. Розничные цены химико-моска­ тельных товаров указаны в разных прейскурантах. Так, розничные цены на лакокрасочные товары, клеи, удоб­ рения, ядохимикаты и товары бытовой химии указаны в прейскуранте 095 на единицу развеса в зависимости от емкости и вида тары. При увеличении емкости тары цена 1 кг соответственно уменьшается. В прейскуранте рознич­ ных цен 0 1 1 на мыло хозяйственное указывается вид мыла, сорт, процент содержания жирных кислот, вес куска, розничная цена куска. В прейскурантной таблице прейскуранта розничных цен 106 на кисти малярные при­ водятся наименование, артикул, размеры (общая длина, диаметр пучка, высота волоса), материал пучка волоса, розничная цена и название республики, где утверждена цена. Розничные цены на абразивные инструменты опре­ деляют по прейскуранту 098; на белила, керосин, сма­ зочные масла — 083.

Вопросы для повторения

1.Чем отличаются комплексные минеральные удобрения от од­ нородных?

2.Какие ядохимикаты применяют для уничтожения вредных насекомых и грибков?

3.Какие средства являются дезинфицирующими и как их при­ меняют?

Г л а в а III

СИЛИКАТНЫЕ ТОВАРЫ

Силикатными называются товары, содержащие сое­ динения кремнезема с окислами металлов. Силикаты ши­ роко применяют во многих отраслях народного хозяйст­ ва и в быту. Они обладают красивым внешним видом, механической прочностью, химической стойкостью. В зависимости от происхождения силикаты подразделяют на природные и искусственные. Природные силикаты вхо­ дят в состав горных пород и минералов (глина, каолин, полевой шпат и др.). Искусственные силикаты получают переработкой природного силикатного сырья и минера­ лов. К ним относятся стекло, фарфор, фаянс, майолика, гончарные изделия.

СТЕКЛЯННЫЕ ТОВАРЫ

Стекло является важнейшим исходным материалом для производства разнообразных изделий, используемых

в быту и во всех отраслях народного хозяйства.

Начало

производства стекла в нашей

стране относится

к I в.

н. э. (м. Гарна около Еревана).

В Киеве в XI в. выраба­

тывали посуду, стеклянные эмалевые украшения, которые отличались красотой и вывозились за границу. Большое влияние на развитие стеклоделия в России оказали ра­ боты М. В. Ломоносова по химии и технологии производ­ ства стекла. Изучением свойств стекла занимался и Д. И. Менделеев, который в 1864 г. написал монографию «Стекольное производство».

До Великой Октябрьской социалистической револю­ ции стекольное производство в России характеризова­ лось крайне отсталой техникой, полным отсутствием ме-

114

ханизации производства. Развитие советской стекольной промышленности сопровождалось революцией в тех­ нологии производства, заменой ручного труда стеклоду­ вов машинным, механизацией производства. В настоя­ щее время в нашей стране работают крупные стекольные заводы, оснащенные новейшей техникой: Гусевский хрустальный завод (Владимирская область), Ленинград­ ский завод художественного стекла, Дятьковский хрус­

тальный завод (Брянская область), стеклозавод

«Крас­

ный май» (Калининская область),

Киевский завод худо­

жественного

стекла, Львовский

стеклозавод,

 

завод

«Красный гигант» (Пензенская обасть) и др.

 

сте­

Много

сделали для развития науки о стекле и

кольной

промышленности в СССР советские

ученые

И. В. Гребенщиков, И. И. Китайгородский, Д. В.

Гинз­

бург и др.

 

пятилетке выпуск

стеклянных

изделий

В текущей

значительно увеличится. В 1975 г. производство стеклян­ ных изделий в 2 раза превысит уровень производства в

1970 г.

Осваивается выпуск новых стеклянных изделий. Уве­ личивается выпуск изделий, окрашенных редкоземельны­ ми элементами и пользующихся большим спросом, высо­ кохудожественных изделий (скульптур, подарочных из­ делий), больше внимания уделяется художественной упаковке стеклянных изделий. /

Ассортимент стеклянных бытовых товаров делят на следующие группы: столовая посуда, изделия из хрус­ тального стекла, художественные стеклянные изделия, хозяйственная и кухонная посуда, ламповые изделия, листовое стекло и зеркала.

Состав и виды стекла

Стекло для изготовления бытовых изделий получают

сплавлением смеси кварцевого

песка, известняка,

соды

и других минеральных веществ.

После охлаждения

рас­

плавленной массы образуется твердый материал аморф- но-кристаллитной структуры. Основными составными частями стекла являются окись кремния, окись натрия и окись кальция. Для придания стеклу блеска, прозрач­ ности и светопреломления в его состав вводят окись свинца; другие свойства стеклу придают введением окиси

115

алюминия, окиси магния и окиси бора. По природе глав­ ного стеклообразующего окисла стекло делят на силикат­ ное, боросиликатное, боратное и т. д. В силикатном стек­ ле основным окислом является окись кремния, в бороси­ ликатном — окись кремния и окись бора.

Название стекла зависит от его химического состава. Так, известково-натриевое стекло состоит из окиси крем­ ния, окиси натрия и окиси кальция; из него изготовляют столовую (сортовую) посуду и ламповое стекло.

Известково-калиевое стекло состоит из окиси крем­ ния, окиси калия и окиси кальция. Изделия из этого стек­ ла отличаются повышенным блеском и прозрачностью. Из него изготовляют лучшие виды столовой посуды, а также столовую выдувную посуду.

Свинцово-калиевое, или хрустальное, стекло состоит из окиси кремния, окиси калия и окиси свинца. Оно от­ личается большим удельным весом, высокой лучепреломляемостью, прозрачностью, блеском и длительным ме­ лодичным звучанием при ударе. Хрустальные стекла бы­ вают трех видов: тяжелый хрусталь (более 30% окиси свинца), легкий хрусталь (до 25% окиси свинца) и полухрусталь (до 13% окиси свинца).

Боросиликатное стекло состоит в основном из крем­ незема, окиси бора, а также окиси натрия и окиси алюми­ ния. Это стекло отличается высокой термостойкостью, поэтому используется для выработки кухонной жаро­ стойкой посуды.

Вопросы для повторения

1.Назовите основные виды стекла.

2.Каков химический состав основных видов стекла?

Сырье для производства стенла

Материалы для производства стекла делят на основ­ ные и вспомогательные.

Основные материалы служат для введения в стекло­ массу важнейших окислов, являющихся основой для об­ разования стекла и называемых стеклообразующими. К ним относятся кварцевый песок, сульфат натрия, со­ да, поташ, мел, известняк, бура, свинцовый сурик, барит и др.

116

К в а р ц е в ы й п е с о к представляет собой окись кремния (Si02). От качества кварцевого песка зависит качество стекла, так как он может содержать вредные при­

меси, окрашивающие стекло в

нежелательные цвета

(желтовато-зеленый, голубоватый,

зеленый

и др.),

по­

этому для производства

стекла используют

кварцевый

песок с незначительным

содержанием вредных

при­

месей.

 

 

 

 

С у л ь ф а т н а т р и я

(Na2S 04) и с о д а (Na2C03) не­

обходимы для введения в состав стекла окиси натрия, ко­ торая ускоряет стеклообразование и снижает температу­ ру плавления кварцевого песка. Стекло, получаемое сплавлением только песка с содой или с сульфатом на­ трия, неустойчиво к воздействию влаги.

П о т а ш (К2СО3) применяют для введения в состав стекла окиси калия, повышающей прозрачность и блеск стекла.

М ел и и з в е с т н я к (СаСОз) используют для вве­ дения в состав стекла окиси кальция, облегчающей вар­ ку стекла и придающей ему большую химическую устой­ чивость, в том числе и к воздействию влаги.

Б у р у (Na2B40 7), б о р н у ю к и с л о т у (Н3В 03) ис­ пользуют для введения в состав стекла борного ангид­

рида В 20з, повышающего

термическую и

химическую

стойкость стекла.

(РЬ30 4) служит

для введе­

С в и н ц о в ы й с у р и к

ния в состав стекла окиси свинца^, которая сообщает ему большую прозрачность, блеск, лучепреломляемость, уве­ личивает удельный вес и уменьшает твердость, что облег­ чает механическую обработку. Свинцовый сурик приме­ няют для получения хрустальной посуды и искусственных драгоценных камней.

С помощью б а р и т а в стекло вводят окись бария, способствующую повышению удельного веса, блеска и лучепреломляемости стекла. Его часто используют вместо свинцового сурика для изготовления стеклянной посуды высших сортов.

Вспомогательные материалы — красители, обесцвечи­ вающие материалы, глушители и осветлители.

К р а с и т е л и применяют для окрашивания стекла. В качестве красителей используют соединения различных металлов: марганца, кобальта, хрома, никеля, урана, се­ лена, золота, серебра, меди и редкоземельных элементов.

117

Соединения марганца окрашивают стекло в фиолетовый цвет, кобальта— в темно-синий, хрома — в зеленый, нике­ ля — в синевато-фиолетовый до фиолетового с коричне­ вым оттенком, железа — в различные цвета (от желтого до коричневого и в зеленый), урана — в светло-желтый и светло-зеленый, селена — в розовый, селена с примеся­ ми сернистого кадмия— в ярко-красный (селеновый ру­

бин),

золота— в ярко-красный

цвет (золотой рубин),

серебра — в

золотисто-желтый,

меди — в ярко-голубой

(бирюзовый);

медь окрашивает стекло в красный (мед­

ный

рубин),

церий — в желтый,

неодим — в

розовато­

фиолетовый, празеодим — в зеленый цвет.

устраняют

О б е с ц в е ч и в а ю щ и е м а т е р и а л ы

окрашивающее действие вредных примесей, содержа­ щихся в кварцевом песке. Применяют два способа обес­ цвечивания— химический и физический. Химическим способом с помощью селитры, трехокиси мышьяка и дру­ гих веществ переводят закись железа в окись, окрашива­ ющую стекломассу в меньшей степени. Физическим спо­ собом обесцвечивание достигается добавлением к основ­ ному цвету стекломассы дополнительных цветов. Так получают бесцветное стекло. Например, окись марганца окрашивает стекломассу в фиолетовый цвет, который, смешиваясь с зеленым, обесцвечивает ее. К физическим обесцвечивателям относятся селен, окись кобальта, пере­ кись марганца и др. Если в стекломассу добавить больше обесцвечивающих материалов, чем требуется, то полу­ чится стекло с розовыми, фиолетовыми и другими цвет­ ными оттенками.

Г л у ш и т е л и необходимы для уменьшения прозрач­ ности стекла, получения стекла молочно-белого и цветно­ го непрозрачного. К ним относятся криолит, окись олова

идр.

Ос в е т л и т е л и — материалы, способствующие ос­

ветлению стекломассы, т. е. удалению из нее пузырьков воздуха. К ним относятся сульфат натрия, селитра и дру­ гие вещества, разлагающиеся при варке стекла с выделе­ нием газа в виде крупных пузырей, которые, поднимаясь на поверхность, перемешивают стекломассу и увлекают за собой находящиеся в ней мелкие пузырьки.

В стекольном производстве широко используют также стекольный бой, объем которого может достигать 30% всех применяемых сырьевых материалов. Применение

118

боя позволяет полностью использовать отходы стеколь­ ного производства и ускоряет процесс варки стекла.

Вопросы для повторения

1.Перечислите виды стеклообразующих материалов и укажите влияние каждого из них на свойства стекла.

2.Какие красители применяют для окрашивания стекла и в ка­ кие цвета они окрашивают стекло?

3.Каково назначение обесцвечивающих материалов, глушителей

иосветлителей?

Получение стекла

Природные сырьевые материалы необходимо подгото­ вить для составления стекольной шихты (смеси сырьевых материалов, составленной по определенному рецепту), а именно: удалить из них посторонние примеси, измель­ чить и довести до нормальной влажности. Она должна быть тщательно перемешана в специальных смесителях, иначе скопление отдельных материалов может вызвать образование таких дефектов, как, например, камень, свиль. Подготовленная шихта поступает в специальные печи (Роршковые, ванные и электрические), выложенные изнутри огнеупорными материалами, где и происходит варка.стекла.

Горшковые печи имеют круглую форму, внутри вдоль стен по окружности печи установлены горшки из огне­ упорного материала емкостью 300—500 кг. В горшковых печах можно варить одновременно стекло различного со­ става. Эти печи периодического действия и имеют мень­ шую производительность, чем ванные.

Ванные печи представляют собой большие ванны, перекрытые сводом и выложенные огнеупорным материа­ лом. В этих печах варка и выработка изделий происхо­ дит непрерывно, так как на одном конце загружается шихта и варится стекло, а на другом вырабатываются изделия.

В зависимости от состава стекло варят при температу­ ре около 1200° С в течение 10—15 ч; при этом шихта пла­ вится, и образуется прозрачная стекломасса с неоднород­ ным химическим составом и большим количеством пу­ зырьков, для удаления которых добавляют осветлители. Для ускорения процесса осветления температуру повы­

119

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ