
- •Основные обозначения
- •Введение
- •СПЕКТРАЛЬНЫЕ (ОПТИЧЕСКИЕ) МЕТОДЫ АНАЛИЗА
- •Основные характеристики электромагнитного излучения
- •Спектр электромагнитных колебаний
- •Глава 1. Абсорбционная спектроскопия
- •1.1. Законы поглощения света
- •1.2.2. Спектры поглощения
- •1.2.3. Устройство приборов
- •1.2.4. Практическое применение
- •1. Определение фенолов.
- •2. Определение аминов.
- •3. Определение кетонов.
- •1.2.5. Практические работы
- •Работа 1. Определение хрома дифенилкарбазидным методом
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •1.3. Инфракрасная (колебательная) спектроскопия
- •1.3.1. Элементарная теория колебательных спектров
- •1.3.2. Спектры поглощения
- •Количественный анализ по инфракрасным спектрам.
- •1.3.4. Устройство приборов
- •1.3.5. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глава 2. Эмиссионная спектроскопия
- •2.3. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА
- •Глава 3. Кондуктометрия
- •3.1. Электропроводность растворов электролитов
- •3.1.1. Удельная электропроводность
- •3.1.2. Эквивалентная электропроводность
- •3.2. Электропроводность природных вод
- •3.3. Кондуктометрическое титрование
- •Титрование сильной кислоты сильным основанием
- •Титрование слабой кислоты сильным основанием
- •3.4. Практические работы
- •Кондуктометр ОК 102/1
- •Порядок работы на приборе
- •Выполнение работы
- •Работа 2. Определение удельной электропроводности воды
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глава 4. Потенциометрия
- •4.1. Электродный потенциал
- •4.2. Электроды сравнения
- •4.3. Диффузионный потенциал
- •4.4. Прямая потенциометрия
- •4.4.2. Ионоселективные электроды
- •4.5. Потенциометрическое титрование
- •4.7. Практические работы
- •Порядок работы
- •Ход работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глава 5. Вольтамперометрия
- •5.1. Кривая ток-потенциал
- •5.2. Полярографический фон
- •5.3. Диффузионный ток
- •5.4. Количественный полярографический анализ
- •5.5. Качественный полярографический анализ
- •5.6. Полярографическая установка
- •5.7. Хроноамперометрия с линейной разверткой потенциала
- •5.8. Инверсионная вольтамперометрия
- •5.9. Практическое применение
- •5.10. Практические работы
- •Работа 1. Обнаружение ионов Cu2+, Cd2+, Zn2+, Mn2+
- •Выполнение работы
- •Работа 2. Обнаружение ионов Pb2+ и Tl+
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глава 6. Электрофорез
- •6.1. Общие принципы электрофореза
- •1. Форма и величина белковой молекулы.
- •2. Электрическое поле.
- •3. Характер буфера и его ионная сила.
- •4. Природа носителя.
- •6.2. Электрофорез на бумаге и ацетате целлюлозы
- •6.3. Электрофорез в гелях
- •6.4. Диск-электрофорез
- •6.5. Применение метода диск-электрофореза
- •6.6. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Проведение электрофореза
- •Обнаружение белковых фракций
- •Хранение и реставрация гелей
- •Техника безопасности при работе методом электрофореза
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •6.8. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА
- •Глава 7. Общие принципы хроматографии
- •7.2. Классификация хроматографических методов
- •7.3. Применение методов хроматографии
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глава 8. Жидкостная хроматография
- •8.1.1. Хроматография на колонке
- •8.1.2. Тонкослойная хроматография (ТСХ)
- •8.1.3. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •8.2. Жидкостно-жидкостная (распределительная) хроматография
- •8.2.1. Теоретические основы метода
- •8.2.2. Хроматография на бумаге
- •8.2.3. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •8.3. Ионообменная хроматография
- •8.3.1. Теоретические основы метода
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •8.4. Проникающая или эксклюзионная хроматорафия
- •8.4.1. Теоретические основы метода
- •8.4.2. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •8.5. Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ)
- •8.5.1. Теоретические основы метода
- •8.5.2. Практические работы
- •Выполнение работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •8.6. Понятие об аффинной или биоспецифической хроматографии
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Глава 9. Газовая хроматография
- •9.1. Теоретические основы метода
- •9.2. Аппаратурное оформление газовой хроматографии
- •9.3. Качественный и количественный анализ
- •9.4. Применение газовой хроматографии
- •9.5. Практические работы
- •Контрольные вопросы
- •Литература
Контрольные вопросы
1.Что такое электрофорез и какие биологические макромолекулы можно изучать с помощью метода электрофореза?
2.Чем обусловлен суммарный электрический заряд белков?
3.От чего зависит подвижность белков в электрическом поле?
4.Какие разновидности электрофореза Вы знаете? В чем преимущество методов зонального электрофореза?
5.В чем состоит отличие электрофореза в гелях от других видов электрофореза? Каковы преимущества полиакриламидного геля?
6.Применение метода электрофореза в биологических и экологических исследованиях.
7.В чем заключаются основные этапы разделения белков методом электрофореза в полиакриламидном геле?
Литература
1.Филиппович Ю.Б., Егорова Т.А., Севастьянова Г.А. Практикум по общей биохимии. М.: Просвещение, 1975. С. 45-60.
2.Гааль Г., Медьеши Г., Верецкеи Л. Электрофорез в разделении биологических макромолекул. М.: Мир, 1982. 446 с.
3.Урванцева Г.А., Рязанова А.В. Биохимические методы анализа: Учеб. пособие / Яросл. гос. ун-т. Ярославль, 1982. С. 3-22.
4.Девени Т., Гергей Я. Аминокислоты, пептиды и белки. М.: Мир, 1976.
364 с.
5.Маурер Г. Диск-электрофорез. М.: Мир, 1971. 247 с.
6. Методы практической биохимии / Под ред. С.Е. Северина,
А.Д. Виноградова. М.: Мир, 1978. С. 114 - 137.
7.Королева Е.И., Мешкова Н.П. Практическое руководство к занятиям по биохимии животных. М.: Изд-во МГУ, 1972. 90 с.
8.Гавриленко В.Ф., Ладыгина М.Е., Хандобина Л.М. Большой практикум по физиологии растений. М.: Высш. школа, 1975. С. 103-121, 313-329.
9.Остерман Л.А. Методы исследования белков и нуклеиновых кислот (электрофорез и центрифугирование). М.: Наука, 1981. 279 с.
10.Гаспаров В.С., Дектярь В.С. Определение белка по связыванию с кра-
сителем кумасси бриллиантовым голубым G-250 // Биохимия. 1994. Т. 56.
№6. С. 763-767.
11.Коничева А.П., Егорова Т.А., Филиппович Ю.Б. Изучение разнообразия белков гемолимфы различных пород тутового шелкопряда методом электрофореза в полиакриламидном геле // Биохимия насекомых. М.: Наука, 1975.
С. 141-156.
110