Міністерство освіти та науки України

Одеський національний політехнічний університет

Акулюшина М.О.

ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ

Конспект лекцій

для студентів ІБЕІТ всіх форм навчання

Галузь знань: 07 – Управління і адміністрування

Напрям підготовки: 073 – менеджмент

Рівень підготовки – бакалавр

Одеса

ОНПУ

2016

Міністерство освіти та науки України

Одеський національний політехнічний університет

Акулюшина М.О.

ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ

Конспект лекцій

для студентів ІБЕІТ всіх форм навчання

Галузь знань: 07 – Управління і адміністрування

Напрям підготовки: 073 – менеджмент

Рівень підготовки – бакалавр

Затверджено

на засіданні

кафедри Менеджменту

Протокол № _ від р.

Одеса

ОНПУ

2016

Акулюшина М.О.

Планування діяльності організації. Конспект лекцій для студентів напряму підготовки 073 «Менеджмент», спеціалізацій «менеджмент організацій і адміністрування», «менеджмент зовнішньоекономічної діяльності». – Одеса: ОНПУ, 2016. – 90 с.

Конспект лекцій містить стислий огляд тем курсу „Планування діяльності організації”, приклади практичних завдань, тести та додатки.

Призначений для студентів економічних спеціальностей денної та заочної форм навчання і спрямований на освоєння ними теоретичного матеріалу та набуття практичних навичок планування діяльності підприємства.

Особлива увага приділяється таким основним аспектам, як основи планування діяльності підприємства, планування виробничої потужності та основних фондів, планування обсягів виробництва та реалізації продукції, планування продуктивності праці, розробка планів по праці та заробітній платі, планування матеріально-технічного забезпечення підприємства, планування собівартості продукції, планування прибутку та рентабельності, планування технічного розвитку підприємства, питанням інвестиційного та інноваційного розвитку, планування зовнішньоекономічної діяльності тощо.

Отримана інформація дає можливість студентам оволодіти теоретичними та практичними навиками та спеціальними знаннями у галузі одного із найважливіших напрямків менеджменту – плануванні.

Для більш детального вивчення матеріалу приводиться перелік 24 літературних джерел.

ЗМІСТ

ВСТУП 6

ТЕМА 1. Введення у курс. Теоретичні основи планування діяльності підприємства. 7

1.1 Об'єкт, сутність та предмет курсу 7

1.2 Поняття та процес планування 7

1.3 Структура планової системи підприємства 8

1.4 Методи планування діяльності підприємства 10

1.5 Планування фінансової діяльності підприємств в умовах ринку 12

ТЕМА 2. ТАКТИЧНЕ ПЛАНУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ 14

2.1 Сутність, значення та завдання тактичного планування 14

2.2 Зміст і структура поточного плану діяльності підприємства 15

2.3 Система планових норм і нормативів 16

2.4 Система планових показників 18

2.5 Інструментарій обґрунтування тактичних планових рішень 19

ТЕМА 3. ПЛАНУВАННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПОТУЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА ТА РІВНЯ ЇЇ ВИКОРИСТАННЯ 22

3.1 Планування потужності підприємства та рівня її використання. 22

3.2 Планування фонду робочого часу використання потужності 23

3.3 Розрахунок виробничої потужності 24

ТЕМА 4. ПЛАНУВАННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРОГРАМИ ПІДПРИЄМСТВА 27

4.1 Поняття виробничої програми та необхідність розробки виробничого плану у ринкових умовах 27

4.2 Характеристика системи вимірників обсягів виробництва і реалізації продукції 29

4.3 Планування обсягу виробленої та реалізованої продукції 31

4.4 Аналіз виконання виробничої програми 34

4.5 Планування продажу продукції 37

ТЕМА 5. ПЛАНУВАННЯ МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ 38

5.1 Сучасні завдання і зміст планування матеріально-технічного забезпечення виробництва 39

5.2 Планування потреби в матеріально-енергетичних ресурсах 41

5.3 Розрахунок запасів 43

5.4 Матеріальні баланси 45

ТЕМА 6. ПЛАНУВАННЯ ПРОДУКТИВНОСТІ ПРАЦІ 47

6.1 Зміст плану праці та заробітної плати 47

6. 2 Планування підвищення продуктивності праці 47

6.3 Вплив чинників на підвищення рівня продуктивності праці 48

6.4 Аналіз рівня продуктивності праці 49

6.5 Резерви зростання продуктивності праці за рахунок усунення втрат робочого часу 51

ТЕМА 7. ПЛАНУВАННЯ ЧИСЕЛЬНОСТІ ПЕРСОНАЛУ ТА ФОНДУ ЗАРОБІТНОЇ ПЛАТИ 53

7.1 Планування явочної, облікової та середньо облікової чисельності працівників 53

7.2 Планування фонду заробітної плати (основної та додаткової) 55

7.3 Організація і структура оплати праці 56

7.4 Форми і системи оплати праці та їх аналіз 59

7.5 Планування середньої заробітної плати 62

7.6 Аналіз показників плану праці та заробітної плати 69

ТЕМА 8. ПЛАНУВАННЯ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ 73

8.1 Основні показники плану собівартості продукції 73

8.2 Кошторис витрат та калькуляція собівартості продукції 73

8.3 Методика планування собівартості продукції 76

8.4 Аналіз плану собівартості товарної продукції та прибутку 77

8.5 Аналіз витрат на 1 грн товарної продукції 78

ТЕМА 9. ФІНАНСОВЕ ПЛАНУВАННЯ НА ПІДПРИЄМСТВІ 80

9.1 Планування прибутку та його розподілу на підприємстві 80

9.2 Процедура планування рентабельності 81

9.3 Планування зовнішньоекономічної діяльності 82

ТЕМИ ДОПОВІДЕЙ 86

ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ ПО ДИСЦИПЛІНІ 88

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ЛІТЕРАТУРНИХ ДЖЕРЕЛ 90

ВСТУП

«Планування діяльності організації» – професійно-орієнтована дисципліна, яка викладається для студентів усіх форм навчання з напряму підготовки «Менеджмент», спеціалізацій «Менеджмент організацій і адміністрування» та «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності» та інших економічних спеціальностей. Її вивчення обумовлене життєвою необхідністю планування діяльності підприємств та організацій всіх форм власності в умовах ринку, що динамічно змінюється. Наявність планів дає можливість не лише передбачати майбутнє і розробляти стратегії і цілі, але й здійснювати заходи задля їхнього досягнення.

Метою курсу є формування у студентів комплексу професійних знань із теоретичних та практичних засад внутрішньофірмового планування, а також навиків планування зовнішньоекономічної діяльності. У процесі засвоєння матеріалу дисципліни студенти мають можливість вивчити засоби та методи прийняття планових рішень на підприємствах усіх форм власності, сформувати навички та вміння розробляти стратегічні, тактичні, оперативні та бізнес-плани.

Предмет курсу – засоби і методи планування діяльності підприємства, механізм складання планів на підприємствах різних форм власності. Завданнями курсу «Планування діяльності організації» є:

• вивчення й осмислення теоретичних знань методології і методики планування діяльності підприємства;

• ознайомлення з передовим вітчизняним та зарубіжним досвідом у сфері планування;

• набуття студентами вміння використовувати економічний інструментарій для проведення планових техніко-економічних розрахунків, розробки альтернативних планів та обґрунтування оптимальних варіантів розвитку підприємства;

• розвиток дослідницьких та творчих навичок у використанні студентами на практиці набутих теоретичних знань.

Вивчення дисципліни «Планування діяльності організації» базується на знанні фундаментальних понять з «Мікроекономіки», «Економіки підприємства», «Менеджменту», «Маркетингу», «Бухгалтерського обліку», «Аналізу господарської діяльності підприємства» тощо. Разом із тим, курс є базовим для вивчення таких дисциплін як «Стратегічний менеджмент», «Бізнес-планування», «Інвестиційний менеджмент», «Антикризове управління підприємством».

При вивченні дисципліни використовуються такі види навчального процесу: лекції, семінарські заняття, самостійна робота. Контроль знань студентів здійснюється за допомогою модульних контрольних робіт, проміжних атестацій та підсумкової атестації у формі заліку.

Програма вивчення дисципліни «Планування діяльності організації» складена за структурно-логічною схемою, та дає можливість завершити підготовку фахівця освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр».

Семестровий модуль 1. Теоретичні основи планування діяльності підприємства. Планування обсягів виробництва та матеріально-технічного забезпечення підприємства.

Тема 1. Введення у курс. Теоретичні основи планування діяльності підприємства.

Лекція 1. Основні поняття та структура планової системи підприємства.

1.1 Об'єкт, сутність та предмет курсу.

1.2 Поняття та процес планування.

1.3 Структура планової системи підприємства.

Лекція 2. Методи планування та особливості планування в ринкових умовах.

1.4 Методи планування діяльності підприємства.

1.5 Планування фінансової діяльності підприємства в умовах ринку.

1.1 Об'єкт, сутність та предмет курсу

Планування діяльності підприємства входить до системи управління діяльності підприємства та визначається його цілями. Взагалі, дисципліна „Планування діяльності організації” належить до спеціальних професійно-орієнтованих курсів. Вона сприяє отриманню студентами стійких навиків та знань з питань організації планової роботи, складання та обґрунтування планів діяльності підприємства в умовах ринкових відносин.

Об'єктом вивчення є виробничий процес та напрямки його розвитку для вітчизняних підприємств в умовах ринкових відносин. Адже перед підприємством стоїть 3 основні задачі під час виконання виробничої діяльності:

1. Виробництво повинно бути ефективним;

2. Його потенціал повинен бути визначеним та реалізованим;

3. Виробництво потрібно змінюватись (або перетворювати в інше) в залежності від поставлених перед підприємством задачами.

Предметом курсу є планова система підприємств та організацій різних форм власності та галузей економіки України.

Основним завданням дисципліни є вивчення основ теорії та практики планування виробництва підприємств та організацій, інноваційного розвитку та здійснення їх господарсько-фінансової діяльності в умовах конкурентного середовища.

1.2 Поняття та процес планування

Планування – вид, сфера діяльності органів управління підприємством по передбаченню майбутнього стану його економіки на основі врахування дії законів розвитку природи і суспільства, а також тенденцій розвитку підприємства, галузі і національної економіки. Процес планування полягає у визначенні мети, якої підприємство прагне досягти за певний період, а також засобів, шляхів та умов її досягнення.

Планування – це безперервний циклічний процес, ціллю якого є приведення можливостей підприємства в відповідність до умов ринку, а також приведення можливостей підприємства в відповідність тим факторам ринку які не піддаються впливу (дія маркетингових факторів).

Основними задачами планування є відповіді на наступні запитання: Де? Куди? Як?

Об'єктом планування є виробничо-комерційна діяльність підприємства, його науково-технічний розвиток, соціальна сфера, охорона довкілля.

Суб'єктом планування є підприємство, цех, дільниця, потокова лінія, робоче місце.

Результатом планування є план, який являє собою складну соціально-економічну модель стану підприємства та його підрозділів у майбутньому, характеризує пропорції та темпи розвитку.

Основою планування виступає система економічних законів:

• основний економічний закон, що зумовлює необхідність врахування економічної ефективності суспільного виробництва з метою найбільш повного задоволення потреб населення та отримання прибутку;

• закон відповідності попиту та пропозиції, що забезпечує рівновагу підприємства як економічної системи;

• закон вартості та ін..

Підприємство здійснює свою діяльність згідно з внутрішньовиробничим планом. Воно намагається за рахунок удосконалення планування та організації виробництва знизити собівартість продукції, підвищити її конкурентоспроможність, забезпечити переваги над конкурентами та розширити сегменти свого ринку. Процес планування передбачає визначення головних цілей підприємства і шляхів їх досягнення. В ринковій економіці головними напрямами планування є збут, виробництво, постачання, кадри і фінанси. Процес розробки планів охоплює чотири етапи:

Етап 1 -прогноз тенденцій ринку та визначення загальних цілей підприємства;

Етап 2-визначення короткострокових та середньострокових конкретних цілей на термін 1, 2, 3, 5 років;

Етап 3-вибір ефективних шляхів і засобів для досягнення визначених завдань;

Етап 4-організація контролю за виконанням завдань шляхом порівняння планових та звітних показників планів і відповідних показників конкурентів.

Складання оптимальних планів потребує використання достатньої зовнішньої та внутрішньої інформації. Для успішного вирішення завдань розвитку підприємства плани повинні передбачати безперервний технічний прогрес, підвищення продуктивності праці, збільшення обсягів виробництва й реалізації продукції, задоволення попиту цільових споживачів, ефективне використання основних виробничих фондів та оборотних коштів, підвищення якості та конкурентоспроможності продукції, зниження собівартості, підвищення прибутковості та розширення ринку збуту.

Поряд з вирішенням виробничих питань плани мають передбачати створення сприятливих умов для підвищення якості життя та добробуту працівників підприємства шляхом створення та розвитку соціальної інфраструктури і застосування відповідних мотиваційних заходів.