1) Классификация ферментов. Общая характеристика класса трансфераз. Основные подклассы. Коферменты трансферазных реакций.
1. Оксидоредуктазы- катализируют окислительно-восстановительные реакции
2. Трансферазы -катализируют реакции межмолекулярного переноса
3. Гидролазы -осуществляет гидролитический разрыв связей с присоединением воды в месте разрыва. Гидролазы - простые белки
4. Лиазы -негидролитический разрыв связей (С-С;C-H;C-S)
5. Изомеразы -катализирует реакции оптической и геометрической изомеризации.
6. Лигазы (синтетазы) -осуществляют синтез сложных органических веществ за счет образования новых связей с использованием АТФ
Шифр ферментов: в кадом шифре указывается 4 цифры
1 - класс ферментов
2 - подкласс (указывает какая группировка является донором)
3 - подподкласс(указывает какая группировка является акцептором)
4 - порядковый номер ферментав подподклассе
Трансферазы катализируют реакции переноса различных групп от одного субстрата (донор) к другому (акцептор), участвуют в реакциях взаимопревращения различных веществ, обезвреживания природных и чужеродных соединений. Коферментами являются пиридоксальфосфат,коэнзим А,тетрагидрофолиевая кислота,метилкобаламин. Класс подразделяется на 9 подклассов в зависимости от строения переносимых групп.
Примером подклассов являются ферменты, переносящие одноуглеродные фрагменты, альдегидные или кетоостатки, ацильные остатки, азотсодержащие группы, фосфорсодержащие группы.
Если рассматривать класс полностью, то в подклассы выделяются группы ферментов в зависимости от вида переносимой группы: 2.1. переносящие одноуглеродные фрагменты; 2.2. переносящие альдегидные и кетогруппы; 2.3. переносящие ацильные группы; 2.4. переносящие гликозильные группы; 2.5. переносящие неметильные алкильные и арильные группы; 2.6. переносящие азотсодержащие группы; 2.7. переносящие фосфорсодержащие группы. 2.8. переносящие сульфосодержащие группы; 2.9. переносящие селенсодержащие группы. На подподклассы деление производится в зависимости от вида переносимой группы – метил (2.1.1.), карбоксиметил или формил (2.1.2.), амино-группы (2.6.1.).
Часто встречается рабочее название трансфераз – киназы. Это трансферазы, катализирующие перенос фосфата от АТФ на субстрат (моносахариды, белки и др), т.е. фосфотрансферазы.
2)Напишите последовательность реакций превращения ацетил-КоА в мевалоновую кислоту в процессе синтеза холестерина. Укажите ферменты и коферменты.
Синтез холестерина
включает 35 реакций,
идёт в 3 стадии:
образование из ацетил-КоА мевалоновой кислоты,
образование из мевалоновой кислоты сквалена,
циклизация сквалена в холестерин.
3) Биохимический анализ нормальной и патологической мочи. Глюкозурия, протеинурия, кетонурия, билирубинурия.
Патологические компоненты мочи
Пигменты
Кроме указанных выше пигментов, в моче при патологиях может обнаруживаться еще пигмент – продукт распада гема билирубин.
Клинико‑диагностическое значение
Билирубинурия может развиться при инфекционных заболеваниях, диффузном токсическом зобе. При заболеваниях печени он появляется в моче в виде билирубина глюкуронида (прямой билирубин) – паренхиматозные желтухи при вирусных гепатитах или нарушение оттока желчи при механических желтухах. Для гемолитических желтух билирубинурия не характерна, т.к. непрямой билирубин не проходит через почечный фильтр.
Белки
В норме белок в моче практически отсутствует.
Клинико‑диагностическое значение
Появление белка в моче называется протеинурией. По степени потери белка различают от 0,003 до 1 г/сут, от 1 до 3 г/сут, от 3 г/сут и более. Самая большая потеря белка происходит при поражении гломерулярного аппарата.Почечная протеинурия возникает при поражении почек:
поражение почечного фильтра – повышение проницаемости гломерул (нарушение эндотелия, базальной мембраны, дефект подоцитов),
снижение кровотока в почках (замедление, уменьшение объема крови).
Внепочечные протеинурии:
данный вид протеинурия возникает при воспалении в мочеточниках, мочевом пузыре, уретре, предстательной железе.
также в моче определяют белок Бенс-Джонса, что характерно для миеломной болезни, макроглобулинемии Вальденстрема.
Функциональная почечная протеинурия (временная) – при стрессах, отрицательных эмоциях, при длительной физической нагрузке (маршевая), при длительном нахождении в положении стоя (чаще у детей), холодовая.
Глюкоза
Моча здорового человека содержит минимальное количество глюкозы, которое обычными лабораторными пробами не обнаруживается.
Клинико‑диагностическое значение
Появление глюкозы в моче называется глюкозурия. Для более достоверной оценки исследуют мочу, собранную за сутки. Существуют две основные причины, обуславливающие появление глюкозы в моче:
гипергликемия, при которой концентрация глюкозы в ультрафильтрате превышает способность почек к ее реабсорбции (сахарный и стероидный диабет, тиреотоксикоз),
нарушение канальцевой реабсорбции, при которой даже низкие количества глюкозы не реабсорбируются (нефроз, нефрит, нефротический синдром, ренальный диабет).
Физиологическая глюкозурия наблюдается при употреблении большого количества сладостей (только при наличии нарушений в почках или инсулярного аппарата), при стрессе, после приема лекарств (кофеин, кортикостероидные гормоны).
Кетоновые тела
Клинико‑диагностическое значение
Наличие кетоновых тел в моче называют кетонурией. Чаще всего наблюдают при тяжелом сахарном диабете, диабетической коме, голодании, тяжелых токсикозах. Определение кетонов в моче может использоваться для оценки эффективности диеты при снижении веса.
Билет 10
1)Классификация и химическая структура липидов. Роль липидов в обеспечении жизнедеятельности организма. Переваривание и всасывание липидов, роль желчи в этом процессе, желчные кислоты. Ресинтез липидов в эпителии кишечника.
Классификация липидов сложна, так как в класс липидов входят вещества весьма разнообразные по своему строению. Их объединяет только одно свойство – гидрофобность.
По отношению к гидролизу в щелочной среде все липиды подразделяют на две большие группы: омыляемые инеомыляемые.
Среди неомыляемых определена большая группа стероидов, в состав которой входят холестерол и егопроизводные: стероидные гормоны, стероидные витамины, желчные кислоты.
Среди омыляемых липидов существуют простые липиды, т.е. состоящие только из спирта и жирных кислот (воска,триацилглицеролы(триглицериды),эфиры холестерола), исложные липиды, включающие, кроме спирта и жирных кислот, вещества иного строения (фосфолипиды,гликолипиды,сфинголипиды)
Функции липидов:
пластическая (клеточные мембраны),
энергетическая (40%) 1г жира - 9,3 ккал,
защитная (от механических воздействий),
теплоизолирующая,
транспортная,
электоизолирующая (липиды в миелиновых оболочках),
растворители витаминов (A, K, E, F),
передача нервного импульса,
жиры – источник эндогенной воды: 100 г жира даёт 107 г воды.
Переваривание липидов:
идёт 20 минут,
происходит в кишечнике: в двенадцатиперстную кишку поступает желчь и сок поджелудочной железы. Происходит нейтрализация соляной кислоты, выделяется углекислый газ, который способствует перевариванию и эмульгированию жиров.
Роль липазы
В панкреатическом соке наряду с липазой есть моноглицеридная изомераза, катализирующая внутримолекулярный перенос ацила из ß(2)-положения моноглицерида в α(1)-положение.
Далее липаза расщепляет α-моноглицерид до конечных продуктов.
Меньшая часть α-моноглицерида успевает всосаться в стенку тонкого кишечника, минуя воздействие липазы.
Холестеролэстераза расщепляет эфиры холестерина.
Всасывание липидов:
40% принимаемых с пищей ТГ гидролизуется до глицерина и жирных кислот,
- от 3 до 10% всасывается в виде ТАГ,
- остальные - в виде 2-моноглицеринов.
глицерин и жирные кислоты свободно всасываются в кровь,
фосфорная кислота всасывается в виде натриевых или калиевых солей,
азотистые основания всасываются при участии АТФ и УТФ,
холестерин, жирорастворимые витамины, длинные жирные кислоты, моноацилглицерины образуют с желчными кислотами мицеллы.
Роль желчи:
активатор липазы и фосфолипазы,
эмульгатор жиров,
способствует всасыванию продуктов липолиза,
бактерицидные свойства,
конечный продукт обмена холестерина.
Ресинтез липидов:
Биологическая роль: в стенке кишечника образуются липиды, более свойственные организму человека, а не пищевому жиру, который может резко отличаться по физико-химическим показателям от липидов человека.
В эпителии кишечника осуществляется ресинтез - триацилглицеринов, фосфолипидов, эфиров холестерина.
Ресинтез ТАГ
